![寧波嗆蟹怎麼做-寧波嗆蟹的做法]( "寧波嗆蟹怎麼做-寧波嗆蟹的做法")
- “有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗淨取一可密封食品盒加入涼白開水,(剛沒蟹身即可)加入花雕酒3兩,高度白酒3錢,薑片,花椒,八角少許.,鹽放至濃度基本飽和狀態,蓋上蓋密封放入冰箱冷藏12小時即可食用.食用時去除蟹腮切開成塊.蘸鎮江米醋.肉質口感滑嫩鮮甜,膏體糯滑鮮美.使人...
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![生嗆赤夾蟹怎麼做-生嗆赤夾蟹的做法]( "生嗆赤夾蟹怎麼做-生嗆赤夾蟹的做法")
- “這種螃蟹大夾子特別硬且是紅色的，當地人叫鐵腳蟹，也有叫赤夾蟹的。肉質緊緻而鮮美，貌似只有野生的。用它做生嗆蟹味道相當美味。”食材明細主料赤夾蟹（3斤）輔料白酒（50克）純淨水（適量）調料生抽（50克）葱（100克）姜（100克）八角（幾個）花椒（3克）白糖（20克）食鹽（50克）魚露（30克（沒有可以不放））鮮紅辣椒（幾...
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![鮮美嗆醃螃蟹如何做簡單又好吃]( "鮮美嗆醃螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘嗆醃螃蟹，味道很鮮美，但是很多人都不敢吃，因為螃蟹是生放入酒裏的，但真的很推薦你們去嘗試一下。其實裏面放了好多鹽，鹽既可以給螃蟹消毒，又能讓蟹肉軟化，吃起來更美味。做法很簡單，只是耗時比較長，有耐心又...
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![川味嗆辣蟹腳如何做簡單又好吃]( "川味嗆辣蟹腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹腳300公克：300公克葱2根：2根姜10公克：10公克紅辣椒末20公克：20公克A.料酒1大匙：1大匙蠔油1小匙：1小匙細砂糖1小匙：1小匙水50㏄：50ccB.太白粉水1小匙：1小匙香油1小匙：1小匙輔料具體步驟1.蟹腳洗淨後用刀背拍破；葱洗...
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![寧波立冬吃什麼]( "寧波立冬吃什麼")
- 酒釀圓子、大頭菜烤年糕、水餃、麻餈等。冬至吃什麼其實全國各地都沒有明確的規定，甚至許多地方都是沒有過冬至的習慣，所以在冬至當天吃什麼，都可以根據自己的喜歡和各地的風俗習慣來決定，但因為冬至是一年中最冷的一天，建議是可以吃一些帶湯水的食物，這樣可以起到一定的禦寒作...
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![寧波鰻鯗怎麼做-寧波鰻鯗的做法]( "寧波鰻鯗怎麼做-寧波鰻鯗的做法")
- 食材明細主料鰻鯗（1條）輔料薑片（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）寧波鰻鯗的做法步驟1、食材：鰻鯗（已風乾剪開）。2、薑片。3、將鰻鯗用清水清洗一下、撈出。4、放入大盤中。5、隨後，擱入薑片。6、接着，放入蒸鍋中，蓋上蓋蒸上10分鐘後，關火開蓋。7、然後，將蒸熟的鰻鯗取...
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![寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做]( "寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做")
- 食材明細主料寧波湯圓（500克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波湯圓的做法步驟1、材料：寧波湯圓、糖桂花2、先將鍋中的水燒開。3、隨後，下入湯圓煮開。4、接着，倒入一些涼水。5、再一次煮開。6、然後，再倒入一些涼水。7、再一次地煮開。8、煮到湯圓浮起來。9...
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![推薦寧波人最愛的美食-寧波有什麼好吃的]( "推薦寧波人最愛的美食-寧波有什麼好吃的")
- 寧波有着深厚的歷史底藴，寧波的曲藝，方言，飲食都是非常出名的，所以每年也吸引了非常多的遊客前去觀光，但是旅遊更重要的還有品嚐當地的美食，所以接下來大家給大家介紹一下寧波最為著名的美食，也可以説是寧波人最愛的美食。寧波有什麼好吃的，推薦寧波人最愛的美食1.寧波油贊子寧波...
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![寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做]( "寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做")
- “寧波人是從來不叫芝麻湯糰的，一開口就是豬油湯糰，可見豬油在這個湯糰裏的重要性，好吃的湯糰，皮軟糯，餡甜香，寧波湯糰最充分的體現了大道至簡這個道理，三種簡單的原料組合成無與倫比的美味。跟我學起來吧。”食材明細主料糯米粉（適量）豬板油（適量）芝麻粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工...
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![寧波小寒吃什麼]( "寧波小寒吃什麼")
- 牛羊肉。牛羊肉是常見的食材，烹飪方式多樣，可以煮着吃，也可以滷着吃、煎着吃、炸着吃以及烤着吃等。保存牛羊肉時，可以將牛羊肉裝入食品袋中，放在冰箱冷藏或冷凍保存。購買後的牛羊肉需要儘快烹飪食用，不宜放置過久，以免影響牛羊肉的品質。...
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![寧波夏至吃什麼]( "寧波夏至吃什麼")
- 在寧波生活的人們，他們的夏至是怎麼過的呢，大家瞭解過嗎。寧波在南邊兒，屬於浙江省。多多少少都帶着温婉的味道，讓人覺得温柔。一方山水養一方人，在這樣一個山水之地，寧波人有什麼夏至習俗呢，寧波夏至吃什麼呢？寧波夏至吃什麼夏至還是我國最早的傳統節日之一，清代之前的夏至日全國...
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![寧波醉蚶怎麼做-寧波醉蚶的做法]( "寧波醉蚶怎麼做-寧波醉蚶的做法")
- 食材明細主料血蚶（600克）輔料姜粒（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）零卡糖（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）寧波醉蚶的做法步驟1、食材：血蚶（已洗淨）、姜粒。2、接着，倒入剛剛燒開的開水沒過血蚶。3、蓋上蓋，泡上十幾秒。4、然後，開蓋、將水倒掉。5、最後，擱入姜粒，加適量的生抽。6...
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![特色嗆醃螃蟹如何做簡單又好吃]( "特色嗆醃螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道特色嗆醃螃蟹裏面含有極高多的蛋白質，但是同樣它的膽固醇額很高，身體虛弱或者身體不好的仁還是少吃，但是對正常人來説螃蟹油很好的滋補身體的作用，也對皮膚喲u好處哦，吃螃蟹的時候在來一杯小酒喝着人間幸福...
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![寧波烤菜怎麼做-寧波烤菜的做法]( "寧波烤菜怎麼做-寧波烤菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、切段備用。3、配料如下。4、芥菜斷生。5、鍋子燒熱爆香姜蒜辣椒。6、放入芥菜。7、加入適量生抽。8、加入適量開水...
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![自制寧波蟹糊怎麼做-自制寧波蟹糊的做法]( "自制寧波蟹糊怎麼做-自制寧波蟹糊的做法")
- 食材明細主料螃蟹（3只）輔料薑片（適量）調料白酒（適量）鹽（2小勺）白糖（半勺）清淡（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制寧波蟹糊的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、薑片、白酒。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹胃蟹鰓用剪刀剪成小塊，放入大盆中。3、接着，擱入薑片，加2小勺鹽。4、加半勺白糖。5、加適量...
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![嗆膏蟹如何做簡單又好吃]( "嗆膏蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料螃蟹（梭子蟹為佳）：適量輔料白酒：適量鹽：適量具體步驟1.買來活蟹後用刷子涮乾淨2.然後調製鹽水（這是關鍵，按兩斤水一斤鹽的比例徹底融化）。注意：水必須用純淨水，不能用涼開水，用涼開水會使螃蟹變黑哦！3.把活蟹殼朝下分...
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![寧波紅膏嗆蟹如何做簡單又好吃]( "寧波紅膏嗆蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮白蟹（梭子蟹）：2公斤輔料鹽：500白糖：適量白酒：適量醋：適量具體步驟1.挑選新鮮冰凍母的圓臍梭子蟹2公斤，沖洗乾淨。要挑選有紅膏的蟹，醃製出來才香。2.以1斤涼開水加入5兩鹽的比例，配製醃水，放入幾片薑片，倒入2湯匙...
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![寧波豇豆粽怎麼做-寧波豇豆粽的做法]( "寧波豇豆粽怎麼做-寧波豇豆粽的做法")
- 食材明細主料糯米（655克）豇豆（60克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波豇豆粽的做法步驟1、材料：豇豆（已泡發淘洗乾淨）、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開，晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、隨後，合入已泡發淘洗乾淨的豇豆。6、攪...
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![寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法]( "寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）艾草（適量）輔料松花粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）寧波艾草麻糬的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉2、將艾草放入攪碎機裏。3、蓋上蓋，攪碎。4、開蓋，取出。5、將在盆中倒入200克糯米粉和200克...
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![寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法]( "寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法")
- 食材明細主料糯米（750克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波鹼水粽的做法步驟1、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開，晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、攪拌均勻。6、取捏殼撕去兩邊捲曲部分作粽繩用，用剪刀把破損的部分剪去。7、隨後...
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![家常嗆毛蟹如何做簡單又好吃]( "家常嗆毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時海鮮一直一直以來就是我特別喜歡的食材了。因為大部分的海鮮都是十分的鮮美的，而且肉質基本都是十分的緊緻的。而且今天做的這一道海鮮菜是家常嗆毛蟹，毛蟹真的是特別的鮮美的，而且今天是用最簡單的方法做成...
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![開胃嗆醃螃蟹如何做簡單又好吃]( "開胃嗆醃螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時中國菜有很多將食材活着烹飪，比如醉蝦，還有就是這種開胃嗆醃螃蟹。這種吃法實在是生猛，活着的螃蟹洗淨吐沙後，直接加入鹽使其脱水而死，有的人不喜歡，但這樣子製作出來的蟹別有一番風味，尤其是正當季的螃蟹肥美鮮...
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![好吃的嗆毛蟹如何做簡單又好吃]( "好吃的嗆毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海鮮受到挺多人的喜歡的，味道鮮美，營養豐富。嗆毛蟹，你們吃過了嗎？它的製作方法很簡單，吃起來也特別美味。煮一大盆，家裏人一起吃，那是多美好的時刻啊。它的價格也不昂貴，喜歡吃的朋友不要錯過它哦，嗆毛蟹，你值得嘗...
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![五彩嗆蟹味菇的做法 零危機比基尼減肥計劃之五彩嗆蟹味菇 五彩嗆蟹味菇怎麼做]( "五彩嗆蟹味菇的做法 零危機比基尼減肥計劃之五彩嗆蟹味菇 五彩嗆蟹味菇怎麼做")
- “木有女人不愛美，也木有女人不愛穿輕舞飛揚的碎花雪紡，炎炎夏日，端的是一番風情，當然如果去到海邊穿上泳裝缺發現自帶救生圈時，木人不會感到危機吧，好吧，讓我們來減肥減肥減肥吧！蟹味菇含豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、...
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![寧波烤菜的做法 【浙菜】寧波烤菜 寧波烤菜怎麼做]( "寧波烤菜的做法 【浙菜】寧波烤菜 寧波烤菜怎麼做")
- 食材明細主料青菜（400克）五花肉（100克）年糕（1根）輔料植物油（適量）配料辣醬（適量）老抽（適量）鹽（1克）白糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寧波烤菜的做法步驟1、準備的材料。2、青菜洗淨，五花肉洗淨切片，年糕洗淨切條。3、年糕放入熱水鍋中焯6分鐘左右撈出過冷水。4...
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味味甜
