自制寧波蟹糊怎麼做-自制寧波蟹糊的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制寧波蟹糊的做法步驟

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、薑片、白酒。

• 2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹胃蟹鰓用剪刀剪成小塊，放入大盆中。

• 3、接着，擱入薑片，加2小勺鹽。

• 4、加半勺白糖。

• 5、加適量的白酒。

• 6、調味拌勻。

• 7、然後，將拌好的蟹糊裝入玻璃瓶中蓋上蓋放入冰箱裏醃製24小時後可以吃了。