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關於鮮奶吐司怎麼做好吃的餐飲百科

鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法
  • 鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法

  • “最近的吐司越做越順手了,越來越喜歡做吐司的感覺,家裏供暖了,屋裏暖暖的,做起吐司也簡單了很多,只需要放在室温發酵,很快就會發好了。此配方適用於450克吐司盒2條。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(500克(高筋麪粉))鹽(6克)細砂糖(70克)酵母(5克)牛奶(430克)輔料黃油(27克)甜味(口味)烤(工藝...
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綿軟【鮮奶吐司】 鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法 吃不夠滴~
  • 綿軟【鮮奶吐司】 鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法 吃不夠滴~

  • “用中種法做出的【鮮奶吐司】口感是非常綿軟好吃滴而且做起來也很方便沒時間的親們可頭天晚上將中种放進冰箱第二天或第三天將中種拿出來,再完成後面的程序現在氣候非常適合做吐司抓緊來一個吧。。。此材料量可做450g吐司模兩份”食材明細中種高筋麪粉(350g)牛奶(175g)雞蛋(1...
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鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做
  • 鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做

  • “測試一款麪包機,最簡單最實在的方法,自然就是用它來做“全自動一鍵式麪包”啦!同時,為了測試PE9800的“自動撒料”功能,我在麪糰中加了些蔓越莓幹,這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的一鍵式傻瓜操作,也可以做出超級綿軟好吃又爆頭的吐司哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)牛...
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鮮奶高鈣吐司怎麼做-鮮奶高鈣吐司的做法
  • 鮮奶高鈣吐司怎麼做-鮮奶高鈣吐司的做法

  • 食材明細主料鮮奶(143克)全蛋(35克)細砂糖(25克)鹽(5克)高粉(250克)乾酵母(4克)黃油(38克)輔料全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶高鈣吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料投入麪包機,啟動“和麪”程序,20分鐘後程序結束。加入黃油,重新啟動“和麪”程序,運轉20分鐘後停...
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鮮奶蛋白吐司怎麼做-鮮奶蛋白吐司的做法
  • 鮮奶蛋白吐司怎麼做-鮮奶蛋白吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(270g)蛋白(75克)牛奶(130ml)輔料煉乳(16克)調料細砂糖(14克)鹽(3克)乾酵母(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶蛋白吐司的做法步驟1、材料備齊,蛋白放置室温。2、所有材料放入麪包機或者廚師機揉麪。3、揉出薄膜即可。4、分割成3份滾圓進行基礎發酵約45分...
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蔓越莓鮮奶吐司的做法 蔓越莓鮮奶吐司~麪包機+烤箱簡單綜合法 蔓越莓鮮奶吐司怎麼做
燙種鮮奶油吐司的做法 堪比北海道,鬆軟奶香十足——燙種鮮奶油吐司 燙種鮮奶油吐司怎麼做
牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎麼做
  • 牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎麼做

  • “越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照CANDEY,謝謝分享。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(176克)全蛋液(40克)輔料乾酵母(4克)鹽(5克...
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鮮奶吐司如何做簡單又好吃
  • 鮮奶吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋:50g白砂糖:適量鹽:適量酵母:適量豬油(煉製):適量具體步驟1.將300克高筋麪粉放入盆內,加入適量糖、牛奶、酵母、水和成麪糰,餳好,備用。2.將雞蛋磕入盆內,加入牛奶、豬油、精鹽、剩餘麪粉,與發酵好的麪糰揉在...
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鮮奶白吐司如何做簡單又好吃
  • 鮮奶白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:400牛奶:110奶粉:15黃油:55輔料具體步驟1.將中種原料【高粉400克、牛奶280克、乾酵母4克】揉成團,冷藏過夜2.中種麪糰切小塊,後油法與主麪糰其它原料揉至完全階段3.分割、滾圓,鬆弛20分鐘4.整形,最後發酵至9...
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鮮奶雞蛋吐司的做法 用柏翠麪包機做鮮奶雞蛋吐司 鮮奶雞蛋吐司怎麼做
  • 鮮奶雞蛋吐司的做法 用柏翠麪包機做鮮奶雞蛋吐司 鮮奶雞蛋吐司怎麼做

  • “將糖和鹽先放入麪包桶,我沒有遵循放入的方法,就是倒進去就好了,液體包括牛奶和雞蛋蜂蜜等等,一定要用量杯量,我一般放滿滿的一量杯,肯定是200ml要多一些,大概220ml吧,還有,要加4大勺油,我用的就是家裏炒菜的花生調和油,呵呵,最後把麪粉倒進麪包桶,完全把液體蓋住,再在麪粉中間用手指...
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奶油黑芝麻吐司的做法 鮮奶油黑芝麻吐司 奶油黑芝麻吐司怎麼做
  • 奶油黑芝麻吐司的做法 鮮奶油黑芝麻吐司 奶油黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)吉士粉(15克)輔料酵母(4克)全蛋(46克)水(125克)黃油(19克)熟黑芝麻(24克)鮮奶油(適量)配料鹽(4克)白糖(19克)蒜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外所有材料混合揉至完全階段。3、再加入黑芝麻用摺疊的方法與...
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柔軟奶香吐司的做法 鮮疏火腿&柔軟奶香吐司 柔軟奶香吐司怎麼做
  • 柔軟奶香吐司的做法 鮮疏火腿&柔軟奶香吐司 柔軟奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(五六顆)彩椒(適量)火腿(兩片)胡蘿蔔(適量)吐司麪包(一片)雞蛋(一個)牛奶(20ml)輔料鹽黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好,鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜,放適量鹽,一點黑椒調味,稍微上色即可,接着煎火腿。2、吐司包去邊,切成三角形。3、...
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鮮奶湯種吐司怎麼做-鮮奶湯種吐司的做法
  • 鮮奶湯種吐司怎麼做-鮮奶湯種吐司的做法

  • “夏季我們通常會買來大桶的動物性鮮奶油,做甜品也好,做冰品也好,但也不要忘記做上一款奶香四溢、口感柔軟細膩的鮮奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤個麪包布丁,既方便又簡單,保證你喜歡!加了動物性鮮奶油的麪包,不但奶香濃郁,誘人食慾,組織也是軟綿到極致的。...
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鮮奶蔓越莓吐司的做法 鮮奶蔓越莓吐司(冷藏發酵法) 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做
奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴展階段時加入軟化的黃油,繼續揉至完全階段(用手可以將麪糰拉出薄膜)2、放入盆中蓋上保鮮膜...
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酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做

  • “這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司,不過我把250克高粉換成了300克的量,並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒,一直冷凍保存着,用來裝飾面包很不錯哦。這個麪包烤的時候我在上網,結果想去加蓋錫紙時表層上色有點深了。”食材明細主料...
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沙拉醬鮮奶吐司怎麼做-沙拉醬鮮奶吐司的做法
  • 沙拉醬鮮奶吐司怎麼做-沙拉醬鮮奶吐司的做法

  • “因為孩子上學了,所以基本上兩天就要做一次麪包,其中吐司是我的最愛,吐司簡直是萬能的有木有,可以添加任何你喜歡的東西,所以基本上我很少做重複的吐司,總是往裏扔我喜歡的東西,比如今天,我往裏扔的就是沙拉醬,我是大愛沙拉醬呀,但是每次吃負罪感都很大的説,扔到吐司裏就木有了,哈哈...
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鮮奶生吐司怎麼做-鮮奶生吐司的做法
  • 鮮奶生吐司怎麼做-鮮奶生吐司的做法

  • “內外都鬆軟非常適合老人和小孩。”食材明細主料高筋麪粉(1000g)砂糖(90g)酵母粉(12g)黃油(80g)牛奶(680g)動物性鮮奶油(100g)雞蛋(2顆)鹽巴(18g)甜味(口味)數小時(耗時)高級(難度)鮮奶生吐司的做法步驟1、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、雞蛋全部一起放入鋼盆打至光滑。2、再加入動物性鮮...
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鮮草莓奶油吐司怎麼做-鮮草莓奶油吐司的做法
  • 鮮草莓奶油吐司怎麼做-鮮草莓奶油吐司的做法

  • “新鮮草莓混合着奶油的醇美香甜,融化在膨鬆的麪包組織中,入口芬芳柔軟,春天的氣息在口中化開——”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料奶粉(20g)鹽(3g)雞蛋(1個)速發酵母粉(4g)配料鮮草莓(150g)淡奶油(50g)細砂糖(35g)無鹽黃油(5g)全蛋液(適量)香酥粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮草莓奶...
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鮮奶蜜豆吐司如何做簡單又好吃
  • 鮮奶蜜豆吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:500鮮奶:325黃油:50蜜豆:50輔料酵母:6糖:60鹽:10具體步驟1.將黃油以外的所有原料放入麪包機,2.麪糰揉至出現麪筋時,用手拉一下面團,感覺有一定的彈性,就可以加黃油了,黃油需要事先室温軟化。3.繼續攪拌麪團,直...
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一鍵式鮮奶吐司的做法 【一鍵式鮮奶吐司】 一鍵式鮮奶吐司怎麼做
  • 一鍵式鮮奶吐司的做法 【一鍵式鮮奶吐司】 一鍵式鮮奶吐司怎麼做

  • “這個麪包已經做了兩天了,但是看着這個圖片我依然是心動不已的,因為這是一個一鍵式全自動做出來的吐司,無需人工照看和整形,無論外觀、組織、口感都讓我徹底刮目相看。”食材明細主料高粉(325克)鮮奶(152克)全蛋液(56克)細砂糖(45克)鹽(3克)乾酵母(4克)無鹽黃油(30克)輔料表面裝飾:全蛋液(適...
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波蘭種鮮奶吐司怎麼做-波蘭種鮮奶吐司的做法
  • 波蘭種鮮奶吐司怎麼做-波蘭種鮮奶吐司的做法

  • “非常柔軟好吃的吐司,適合手撕的吃法。”食材明細波蘭種高筋麪粉(150g)水(150g)乾酵母(1g)主麪糰高筋麪粉(350g)細砂糖(80g)奶粉(20g)乾酵母(4g)鹽(5g)全蛋液(110g)牛奶(130g)黃油(12g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)波蘭種鮮奶吐司的做法步驟1、波蘭種所有材料放在一起攪拌均勻,蓋保鮮膜室...
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吐司鮮奶炒蛋如何做簡單又好吃
  • 吐司鮮奶炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料太白粉:1茶匙沙拉油:2大匙葱花:1大匙鮮奶:100ml雞蛋:4個吐司:3片輔料鹽:1/2茶匙具體步驟1.吐司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用。2.雞蛋放大碗里加鹽打散,備用。3.將作法1及2的材料混合,並加入葱花...
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鮮奶油吐司如何做簡單又好吃
  • 鮮奶油吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉(金像):280奶粉:8蛋鮮牛奶(冰):8淡奶油:112輔料砂糖:2鹽:4酵母:6具體步驟1.稱好全蛋液、鮮奶油、牛奶等液體混合均勻,把稱好的高粉倒入,加入酵母、細砂糖和奶粉,用低速拌勻面團至出基礎筋度。2.加入鹽用低速把鹽吃...
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