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關於扇貝豆腐湯怎麼做好吃的餐飲百科

扇貝豆腐湯怎麼做-扇貝豆腐湯的做法
  • 扇貝豆腐湯怎麼做-扇貝豆腐湯的做法

  • “豆腐營養豐富含鈣量高,口感嫩滑,加上些扇貝肉煮湯營養更全面,味道也更加鮮美了些。”食材明細主料豆腐(1盒)扇貝肉(150克)輔料葱(適量)姜(1塊)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝豆腐湯的做法步驟1、準備的原料。2、豆腐切塊,汆水。3、葱,姜切沫。4、熱鍋涼油,煸...
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上湯扇貝蒸絲瓜怎麼做-上湯扇貝蒸絲瓜的做法
  • 上湯扇貝蒸絲瓜怎麼做-上湯扇貝蒸絲瓜的做法

  • “蓮城現在的氣候是一年中最舒適的,不冷也不熱,天空中還時不時地飄舞着幾點零星的雨點。即便是有陽光的日子,也偶爾會驚喜地遇到“太陽雨”當頭而落。這個時候,讓正略感有些許操熱的你禁不住從內心深處滋生出深深的感激之情來。慢步在路上的時候,大多有輕風拂面,人行道兩邊枝繁...
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扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法
  • 扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)扇貝肉(適量。)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(一些)油(適量)葱花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊。2、提前蒸好的扇貝把肉扒出來。3、雞蛋和香菜碎。4、這一盤都放湯裏這湯一定會鮮香四溢。5、鍋中放一...
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絲瓜扇貝湯怎麼做-絲瓜扇貝湯的做法
  • 絲瓜扇貝湯怎麼做-絲瓜扇貝湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)扇貝(200g)秀珍菇(適量)輔料海鮮醬(1勺)鹽(少許)雞精(少許)葱(少許)白胡椒粉(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝湯的做法步驟1、扇貝解凍,洗淨備用。2、絲瓜剖開,切段。3、秀珍菇洗淨備用。4、起鍋,扇貝冷水下鍋,大火煮開轉小火燜5分鐘。5、倒入絲...
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好吃的扇貝醬豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的扇貝醬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘扇貝大家都吃過,有沒有吃過好吃的扇貝醬豆腐呢,今天我就和大家一起來學習扇貝醬豆腐的做法,扇貝醬豆腐的做法其實很簡單的,自己親手做出來的美味,吃起來更滿足哦,簡單美味有營養的扇貝醬豆腐,吃過小夥伴們都一起...
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洋葱扇貝肉炒老豆腐怎麼做-洋葱扇貝肉炒老豆腐的做法
  • 洋葱扇貝肉炒老豆腐怎麼做-洋葱扇貝肉炒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(185克)扇貝肉(200克)洋葱(160克)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱扇貝肉炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、扇貝肉(已清洗)、洋葱(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切成小塊待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入洋葱翻炒一下。4、接着,合入...
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扇貝肉冬瓜湯怎麼做-扇貝肉冬瓜湯的做法
  • 扇貝肉冬瓜湯怎麼做-扇貝肉冬瓜湯的做法

  • “非常鮮美的快手湯。”食材明細主料扇貝肉(200克)冬瓜(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉冬瓜湯的做法步驟1、準備:扇貝肉,冬瓜,薑絲,葱花。2、冬瓜切薄片,易熟。3、先處理一下扇貝肉,用剪刀剪掉扇貝肉的胃囊,...
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蘆筍濃湯扇貝飯怎麼做-蘆筍濃湯扇貝飯的做法
  • 蘆筍濃湯扇貝飯怎麼做-蘆筍濃湯扇貝飯的做法

  • 食材明細主料蘆筍(6-8根)扇貝(3個)鮮蒸米飯(一碗)史雲生高湯清雞湯(1支)土豆(1個)洋葱(1小塊)香菜(1根)牛奶(少許)開水(250ml)輔料蒸魚豉油(少許)冷榨花生油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍濃湯扇貝飯的做法步驟1、準備食材:蘆筍6-8根,扇貝3個,鮮蒸米飯一碗,史雲生高湯清雞湯1...
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扇貝蘿蔔湯怎麼做-扇貝蘿蔔湯的做法
  • 扇貝蘿蔔湯怎麼做-扇貝蘿蔔湯的做法

  • “在飯店吃飯我比較喜歡這個湯。都是以鍋仔的形式端上桌的。在家改成湯菜。比飯館的清淡健康。”食材明細主料扇貝肉(適量)青蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)小蝦皮(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝蘿蔔湯的做法步驟1、主要原料。2、...
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豆豉炒扇貝怎麼做-豆豉炒扇貝的做法
  • 豆豉炒扇貝怎麼做-豆豉炒扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)輔料豆豉(適量)油(適量)姜(適量)生抽(適量)水(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉炒扇貝的做法步驟1、扇貝花開洗淨(殼要用刷子刷乾淨)2、鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒3、加入姜葱翻炒4、放入豆豉和料酒5、翻炒均勻6、加入適量水7、...
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蘿蔔絲扇貝湯怎麼做-蘿蔔絲扇貝湯的做法
  • 蘿蔔絲扇貝湯怎麼做-蘿蔔絲扇貝湯的做法

  • “老婆出差,今晚吃啥?收拾廚房發現一包老家帶回來的水蘿蔔,有了,今晚就蘿蔔開會了,於是一口氣做了四道蘿蔔菜:蘿蔔條蘸醬,爽口涼拌蘿蔔絲,炒蘿蔔絲,蘿蔔絲扇貝湯。”食材明細主料水蘿蔔(3棵)扇貝肉(100克)豆腐(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)香菜(1棵)魚露(2匙)白醋(0.5匙)花生油(1勺)...
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冬瓜扇貝湯怎麼做-冬瓜扇貝湯的做法
  • 冬瓜扇貝湯怎麼做-冬瓜扇貝湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)扇貝(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜扇貝湯的做法步驟1、準備冬瓜和扇貝。2、扇貝放入鍋中加葱姜焯水。3、冬瓜切薄片。4、鍋中燒油下入冬瓜翻炒。5、冬瓜炒軟加水。6、放入扇貝。7、在煮一分鐘。8、成品圖。小竅門大寶寶...
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乾貝豆腐湯怎麼做-乾貝豆腐湯的做法
  • 乾貝豆腐湯怎麼做-乾貝豆腐湯的做法

  • “今天沒去買菜,只能翻翻冰箱,看到有什麼就做什麼吧!”食材明細主料內脂豆腐(1盒)乾貝(10顆)淡菜乾(10顆)豆瓣(20g)蝦(6只)輔料葱花(個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝豆腐湯的做法步驟1、將乾貝和淡菜乾泡發。內脂豆腐切塊。2、將蝦、乾貝、淡菜放入鍋中煸香。3、放入豆瓣。4、...
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扇貝蘿蔔絲湯怎麼做-扇貝蘿蔔絲湯的做法
  • 扇貝蘿蔔絲湯怎麼做-扇貝蘿蔔絲湯的做法

  • “這是一道鮮美的湯品,扇貝肉質細嫩,味道鮮美,而且營養豐富,這道湯製作也很簡單,沒有蘿蔔的辛辣,多了一絲甘甜,是秋冬季很好的湯品。”食材明細主料扇貝(20個)青蘿蔔(1個)粉絲(1把)輔料精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備所需食材2、青蘿蔔去皮、...
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豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法
  • 豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(10個)幹豆腐絲(適量)輔料葱蒜(適量)剁辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐絲蒸扇貝的做法步驟1、買了一些海鮮,先吃扇貝吧。扇貝洗淨瀝乾。2、豆腐絲泡發焯水。3、蒜末和鹽和剁椒放入碗中。4、淋入熱油。5、再放生抽攪拌均勻,料...
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絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做
  • 絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做

  • “絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片,那僅僅是為了湯羹的顏值而用的東西。如果有紅色的食物...
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自制扇貝醬豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制扇貝醬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐是一種很普通的食品,在我國古代就一直有了,看似簡單,口感卻很順滑,這個是很講究磨豆腐的技巧的。我們平時吃常吃的豆腐有醬豆腐,麻婆豆腐,小葱拌豆腐,這些豆腐我們吃的是挺多的,但是扇貝醬豆腐卻很少吃,今天我...
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扇貝荷蘭豆怎麼做-扇貝荷蘭豆的做法
  • 扇貝荷蘭豆怎麼做-扇貝荷蘭豆的做法

  • “扇貝我們通常來煲湯,或是燒麪條的時候加幾粒,猶如對待蝦~今天的扇貝肉是冷凍的,比較腥,所以提前醃製了一下,吃的時候有股酒香味,配上鮮脆的荷蘭豆,也是一道很好的下酒菜~~”食材明細主料荷蘭豆(250克)扇貝(110克)輔料姜(1塊)蒜(4瓣)配料海鮮醬(2勺)料酒(5勺)鹽(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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豆豉粉絲扇貝怎麼做-豆豉粉絲扇貝的做法
  • 豆豉粉絲扇貝怎麼做-豆豉粉絲扇貝的做法

  • “最近很多朋友問蒸扇貝、烤扇貝,在家裏做把控不了味道,今天我教大家一個簡單的辦法,味道絕對比外面出彩。”食材明細主料扇貝(5個)粉絲(1卷)輔料薑末(1勺)蒜(3勺)大葉(5張)配料老乾媽豆豉醬(3勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(2勺)油(半碗)紹酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉粉絲扇貝的做法步...
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絲瓜扇貝粉絲湯怎麼做-絲瓜扇貝粉絲湯的做法
  • 絲瓜扇貝粉絲湯怎麼做-絲瓜扇貝粉絲湯的做法

  • “天冷的入冬似的,一碗絲瓜扇貝粉絲湯走起😍。”食材明細主料絲瓜(半根)扇貝肉(適量)粉絲(適量)輔料山茶油(適量)葱(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻椒油(適量)紅油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝粉絲湯的做法步驟1、絲瓜半根,去皮切滾刀塊。2、扇貝肉去腮洗淨。3、鍋...
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金湯粉絲扇貝怎麼做-金湯粉絲扇貝的做法
  • 金湯粉絲扇貝怎麼做-金湯粉絲扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)南瓜(適量)輔料油(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金湯粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨;2、裙邊和扇貝肉分開,在扇貝肉上劃十字花,兩邊都加入少許料酒醃製;3、汆燙後撈出備用;4、鍋中放入少...
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扇貝肉煮豆腐怎麼做-扇貝肉煮豆腐的做法
  • 扇貝肉煮豆腐怎麼做-扇貝肉煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(375克)扇貝肉(140克)輔料蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已切開)、扇貝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接着,下入扇貝肉,加適量的料酒。4、翻炒一下。5、然後,合入...
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番茄扇貝湯怎麼做-番茄扇貝湯的做法
  • 番茄扇貝湯怎麼做-番茄扇貝湯的做法

  • “番茄扇貝湯鮮香鹹酸中微帶辣。”食材明細主料番茄醬(270g)扇貝(6粒)嫩海帶(18g)金針菇(50g)蛋皮(35g)輔料香菜(1小根)白胡椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(8g)水(20g)香油(2滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄扇貝湯的做法步驟1、番茄270克用料理棒打成汁,扇貝6粒,金針菇50克,泡發的嫩海帶18克...
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冬瓜扇貝蘑菇湯怎麼做-冬瓜扇貝蘑菇湯的做法
  • 冬瓜扇貝蘑菇湯怎麼做-冬瓜扇貝蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(100g)扇貝(2個)蟹味菇(40g)嫩海帶(適量)白玉菇(適量)輔料葱(適量)小米辣(1個)白胡椒粉(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜扇貝蘑菇湯的做法步驟1、所有材料準備好。2、炒鍋加入少量的油煸香葱薑蒜。3、加入白玉菇和蟹味菇翻炒。4、下冬瓜片...
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扇貝海鮮湯怎麼做-扇貝海鮮湯的做法
  • 扇貝海鮮湯怎麼做-扇貝海鮮湯的做法

  • “扇貝柱,在各大超市都有賣,可是帶邊的扇貝肉一般內陸人不會常見。也就是帶殼的焗扇貝或者烤扇貝的時候見過,相信很多人都難以將其和大家所常見的扇貝柱聯繫在一起。這道扇貝湯可是原汁原味的緊呢!從來沒做過飯的人,閉眼也會做。”食材明細主料扇貝肉(250g)海蝦仁(100g)輔料筍(少許...
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