當前位置:味味甜 >

關於熗炒蘿蔔苗的最正宗做法的餐飲百科

熗炒蘿蔔苗怎麼做-熗炒蘿蔔苗的做法
  • 熗炒蘿蔔苗怎麼做-熗炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(適量)紅米椒(2個)大蒜頭(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘿蔔苗的做法步驟1、準備好食材2、蘿蔔苗切成小段,姜切絲,小米椒切成小圈,大蒜頭切成片3、起鍋燒水4、水開後下蘿蔔苗焯水一分鐘5、撈出過涼水6、另...
  • 8676
熗蘿蔔的做法 爽口開胃菜------熗蘿蔔 熗蘿蔔怎麼做
  • 熗蘿蔔的做法 爽口開胃菜------熗蘿蔔 熗蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個冼淨。2、將冼好的蘿蔔切塊。如圖。3、將切好的蘿蔔裝碗中放適量的精鹽醃一小時去辣味,倒出醃出的水分再放進所需要的調料。4、將...
  • 32279
熗炒白蘿蔔絲的做法 【川菜】熗炒白蘿蔔絲 熗炒白蘿蔔絲怎麼做
  • 熗炒白蘿蔔絲的做法 【川菜】熗炒白蘿蔔絲 熗炒白蘿蔔絲怎麼做

  • “這是四川民間的一種小鹹菜的做法,下稀飯,佐餐,都不錯,很爽口的。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料幹辣椒(適量)紅花椒(一小撮)鹽(適量)花生油(適量)味精(少許或不要)微辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)熗炒白蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮白蘿蔔,洗淨去皮。2、先切薄片。3、再切成細絲。4、根據...
  • 24383
熗拌蘿蔔皮的做法 ✿熗拌蘿蔔皮✿ 熗拌蘿蔔皮怎麼做
  • 熗拌蘿蔔皮的做法 ✿熗拌蘿蔔皮✿ 熗拌蘿蔔皮怎麼做

  • 食材明細主料心裏美(適量)輔料小尖椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裏美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮花形5、取出蘿蔔心只剩皮6、蘿蔔心可生吃又脆又甜,還可做菜放糖做甜口,放鹽做鹹口涼拌就...
  • 31003
青炒蘿蔔苗怎麼做-青炒蘿蔔苗的做法
  • 青炒蘿蔔苗怎麼做-青炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒蘿蔔苗的做法步驟1、將蘿蔔苗洗淨,入水焯一下。為了保持鮮綠及形狀。2、鍋中少許油,放入蘿蔔苗炒製片刻3、加生抽及鹽調味即可。小竅門1.很簡單,吃的就是原味,也夠清淡,化解油膩。...
  • 13203
熗炒白蘿蔔絲怎麼做-熗炒白蘿蔔絲的做法
  • 熗炒白蘿蔔絲怎麼做-熗炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)紅米椒(2個)大蒜頭(適量)芹菜葉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材2、白蘿蔔去皮切成細絲3、大蒜頭、辣椒和芹菜葉都切成末4、起鍋燒油,油七成熱時,下蘿蔔絲翻炒斷生5、加辣椒...
  • 5046
素炒葫蘿蔔苗怎麼做-素炒葫蘿蔔苗的做法
  • 素炒葫蘿蔔苗怎麼做-素炒葫蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料葫蘿蔔苗(適量)輔料食油(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒葫蘿蔔苗的做法步驟1、準備葫蘿蔔嫩苗一小把。2、摘去老根與老葉清水洗淨。3、切成細菜丁。4、先用一個盤子裝好備用。5、大火熱鍋放適量食油,油熱放菜快速翻炒。6、炒幾下...
  • 26536
熗炒黃豆苗怎麼做-熗炒黃豆苗的做法
  • 熗炒黃豆苗怎麼做-熗炒黃豆苗的做法

  • “買了黃豆苗,黃豆苗和黃豆芽的區別是豆苗是綠色的,而且芽比較長些。豆苗的營養豐富,維生素含量高。所以適合快速炒,這樣才最大限度的保留營養素。”食材明細主料黃豆秒(200g)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(1g)生抽(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒黃豆苗的做法步驟1、黃...
  • 17467
熗蘿蔔怎麼做-熗蘿蔔的做法
  • 熗蘿蔔怎麼做-熗蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料純香芝麻油(適量)配料辣椒粉(適量)生抽(適量)味蠔鮮(適量)蒸魚豉油(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、用蔬菜刀煎成薄片。3、蘿蔔片。4、將蘿蔔片裝碗中,放進辣椒粉。調入李錦記生抽。5、再調入蒸魚豉油。6、調入...
  • 23464
清炒蘿蔔苗怎麼做-清炒蘿蔔苗的做法
  • 清炒蘿蔔苗怎麼做-清炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(400克)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔苗的做法步驟1、準備好蘿蔔苗,清洗乾淨,大蒜頭切碎。2、蘿蔔苗切成小段。3、起鍋燒熱,加油。4、下入大蒜頭煸香。5、下入蘿蔔苗,加鹽,快速翻炒斷生。6、加入雞精,翻炒均勻...
  • 13074
清炒蘿蔔菜苗怎麼做-清炒蘿蔔菜苗的做法
  • 清炒蘿蔔菜苗怎麼做-清炒蘿蔔菜苗的做法

  • “菜苗是蘿蔔種子播種長大後間苗下來的,很嫩,不用焯水,放點蒜末炒着吃也挺好”食材明細主料蘿蔔菜苗(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蘿蔔菜苗的做法步驟1、蘿蔔菜苗擇去根,清洗乾淨2、蒜瓣壓扁切碎3、菜苗切段4、鍋中放油,下入蒜末煸...
  • 21847
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法 蒜苗熗炒泡蘿蔔(家常菜) 蒜苗熗炒泡蘿蔔怎麼做
  • 蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法 蒜苗熗炒泡蘿蔔(家常菜) 蒜苗熗炒泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料香蒜苗(適量)泡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)配料油(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法步驟1、全部配料,蒜苗切細粒,泡好的蘿蔔切細粒,用手把鹽水擠掉待用,辣椒切兩節,花椒粒少許。2、油熱了把辣椒和花椒下鍋熗炒,記住火別太大了,避免把辣...
  • 9273
清炒蘿蔔苗的做法 六步做出好吃的清炒蘿蔔苗 清炒蘿蔔苗怎麼做
  • 清炒蘿蔔苗的做法 六步做出好吃的清炒蘿蔔苗 清炒蘿蔔苗怎麼做

  • “初秋,就能吃到綠油油的蘿蔔苗兒,蘿蔔苗不似青菜那麼招菜蟲子,一般也不噴農藥,吃着絕對的健康。”食材明細主料蘿蔔苗(600克)姜(少許)輔料鹽(一小勺)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料大集合2、蘿蔔苗洗淨備用3、鍋入清水煮沸,清水煮沸後,把蘿...
  • 23587
炒蘿蔔苗怎麼做-炒蘿蔔苗的做法
  • 炒蘿蔔苗怎麼做-炒蘿蔔苗的做法

  • “鮮嫩,清香,脆爽,清淡可口,做法簡單。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料蒜頭(少許)青椒(少許)鹽(少許)豬油(少許)糖(少許)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗清洗乾淨2、蒜頭切片,青紅椒切圈備用3、鍋中加水煮開,下蘿蔔苗燙一下4、如圖,斷生就好5、撈起擠...
  • 30955
蒜苗炒蘿蔔絲怎麼做-蒜苗炒蘿蔔絲的做法
  • 蒜苗炒蘿蔔絲怎麼做-蒜苗炒蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)蒜苗(2~3根)豬肉(120g)輔料泡椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蒜苗、白蘿蔔。2、1、蘿蔔切絲;2蒜苗切絲;3、肉切絲,用油、醬油、澱粉醃製入味;4、泡椒切圈。3、用醬油、澱粉和水做...
  • 14762
熗炒蘿蔔絲怎麼做-熗炒蘿蔔絲的做法
  • 熗炒蘿蔔絲怎麼做-熗炒蘿蔔絲的做法

  • “長沙人的冬季下飯菜。”食材明細主料青蘿蔔(一隻)大蒜葉(兩根)輔料乾紅辣椒(4個)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨,削皮並且去掉兩頭。2、切成絲。切好後撒鹽抓勻醃製10分鐘後,沖洗掉鹽水,然後濾幹一下。3、蒜白和蒜綠...
  • 18616
正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
  • 27344
腐乳炒蘿蔔苗怎麼做-腐乳炒蘿蔔苗的做法
  • 腐乳炒蘿蔔苗怎麼做-腐乳炒蘿蔔苗的做法

  • “春天來了,最適宜種蘿蔔苗,從下種到收穫只需二十天就能吃到鮮嫩的蘿蔔苗。蘿蔔苗有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效。而且蘿蔔苗含豐富的維生素和礦物質,可以説這是一種保健效果很好的蔬菜。由於蘿蔔苗性涼,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食。”食材明...
  • 20304
熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做
  • 熗炒菜心的做法 正宗川味-熗炒菜心 熗炒菜心怎麼做

  • “小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃飯的人都能吃辣,我現在基本...
  • 12602
蒜苗炒白蘿蔔怎麼做-蒜苗炒白蘿蔔的做法
  • 蒜苗炒白蘿蔔怎麼做-蒜苗炒白蘿蔔的做法

  • “利好的白蘿蔔,常吃不厭。這次炒白蘿蔔加幾顆蒜苗,非常提味。好吃又下飯。”食材明細主料白蘿蔔(250g)蒜苗(50g)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、蒜苗洗乾淨。2、白蘿蔔切成片。3、蒜苗切成段。4、白蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝...
  • 24199
蝦皮炒蘿蔔苗怎麼做-蝦皮炒蘿蔔苗的做法
  • 蝦皮炒蘿蔔苗怎麼做-蝦皮炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(330克)蝦皮(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料:蘿蔔苗、蝦皮2、將蘿蔔苗去根清洗乾淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔苗翻炒翻炒。5、接着,合入蝦皮翻炒翻炒。6、然後,加適...
  • 18149
熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法
  • 熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法

  • “蘿蔔葉子含有很多的胡蘿蔔素維他命鈣鐵鋅。”食材明細主料蘿蔔葉(500g)輔料大蒜子(2瓣)辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔葉摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水,燙一下蘿蔔葉子。3、備用。4、鍋裏倒油小火炒香大蒜末辣椒。5、倒入蘿蔔葉翻炒...
  • 17540
蘿蔔苗怎麼做-蘿蔔苗的做法
  • 蘿蔔苗怎麼做-蘿蔔苗的做法

  • “媽媽種的蘿蔔苗,撒的種子是不長蘿蔔的,只吃葉子,很嫩。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗去尾。2、在水裏洗淨泥沙。3、濾水。4、鍋裏放適量油。5、油熱,倒適量水,燒開。6、倒入濾幹水的蘿蔔苗,放適量鹽,攪拌勻,水...
  • 6579
辣炒蘿蔔苗怎麼做-辣炒蘿蔔苗的做法
  • 辣炒蘿蔔苗怎麼做-辣炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(600g)輔料油(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗淨備用。2、葱切段,紅辣椒備用。3、鍋入清水煮沸。4、鍋內清水煮沸後,把蘿蔔苗放進去燙下。5、燙軟即可。6、撈出過冷水...
  • 20639
專題