當前位置:味味甜 >

關於油豆角燜排骨的做法步驟的餐飲百科

油豆角燜排骨怎麼做-油豆角燜排骨的做法
  • 油豆角燜排骨怎麼做-油豆角燜排骨的做法

  • “排骨燉豆角是一道經典東北菜,很多東北人都喜歡吃,也經常吃,有些南方的朋友可能也吃過。但是我今天説的這道"油豆角燉排骨",用到的油豆角是我們東北的黑龍江、吉林特有的一個菜豆品種,不但營養豐富,而且口感軟糯,豆粒清香,特別適合燉肉、燉土豆等。和普通的四季豆相比,這種豆角...
  • 21245
鐵鍋排骨豆角燜面怎麼做-鐵鍋排骨豆角燜面的做法
  • 鐵鍋排骨豆角燜面怎麼做-鐵鍋排骨豆角燜面的做法

  • “去年初冬的一晚,去圖書館借完書往回走的路上,突然一家鐵鍋燜麪店映入眼簾,進去就點了一份鐵鍋排骨豆角燜面。一人份30多元,幾塊小小滴排骨,蔬菜也不多,還好自己食量小,倒是吃得很飽。味道不錯,除了油一些,比普通炒鍋做得香。那時就想,這個鐵鍋不錯呀,啥時自己在家也能做就好了。後...
  • 28607
燜油豆角怎麼做-燜油豆角的做法
  • 燜油豆角怎麼做-燜油豆角的做法

  • “這麼多的豆角品種,最愛吃的還是當屬家鄉的油豆角,省油、省時間,口感還好。今天就把這個做了有二個月的【燜油豆角】分享給大家,雖然照的不是很理想,也是素菜,但是味道真很鮮美呢。今希望大家喜歡!”食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹...
  • 6264
土豆豆角燜排骨怎麼做-土豆豆角燜排骨的做法
  • 土豆豆角燜排骨怎麼做-土豆豆角燜排骨的做法

  • “東北菜的這道菜裏放的四季豆,現在我們這裏夏天正是吃豆角的時候,就換成了豆角!”食材明細主料豆角(適量)土豆(1個)排骨(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)調料黃豆醬(適量)幹辣椒(1個)八角(1個)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆豆角燜排骨的做法步驟1...
  • 23870
內蒙排骨豆角燜面怎麼做-內蒙排骨豆角燜面的做法
  • 內蒙排骨豆角燜面怎麼做-內蒙排骨豆角燜面的做法

  • 食材明細主料土豆(300克)豆角(600克)排骨(300克)五花肉(200克)麪條(500克)輔料葱姜(100克)花椒(1勺)八角(3個)番茄醬(20克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)內蒙排骨豆角燜面的做法步驟1、把麪條分散着放到豆角上,加蓋燜煮十分鐘2、放比較多的油,加入薑片、八角、花椒熗鍋後撈出不要3、加入...
  • 12770
幹豆角燜排骨怎麼做-幹豆角燜排骨的做法
  • 幹豆角燜排骨怎麼做-幹豆角燜排骨的做法

  • 食材明細主料幹豆角(適量)排骨(適量)輔料蒜苗(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹豆角燜排骨的做法步驟1、幹豆角用清水泡發一下。2、排骨斬塊。3、斬好的排骨冷水下鍋焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。4、生薑洗淨切片,蒜苗切段備用。5、...
  • 23848
排骨燉油豆角怎麼做-排骨燉油豆角的做法
  • 排骨燉油豆角怎麼做-排骨燉油豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)東北油豆角(1000g)輔料醬油(15ml)葱(2塊)姜(2塊)蒜(3顆)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉油豆角的做法步驟1、食材:排骨2根,東北油豆角2斤,葱2段,蒜3瓣切片,姜2片,鹽、白糖、生抽適量2、排骨洗淨泡去血水,下鍋涼水焯一下撈出備用。3、熱鍋涼油...
  • 25271
油豆角燒排骨怎麼做-油豆角燒排骨的做法
  • 油豆角燒排骨怎麼做-油豆角燒排骨的做法

  • 食材明細主料油豆角(90克)排骨(290克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒排骨的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、排骨(已清洗焯水)2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨和切好的油豆角翻炒翻炒...
  • 25498
豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做
  • 豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做

  • “這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦,因為我很喜歡吃豆角,感覺豆角做熟後,有一種特殊的香味,很美味呢!這...
  • 9974
排骨燜豆角怎麼做-排骨燜豆角的做法
  • 排骨燜豆角怎麼做-排骨燜豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料玉米油(適量)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜豆角的做法步驟1、排骨用開水過濾一下,豆角切斷洗乾淨瀝乾水分備用2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒排骨片刻3、倒入適量水,加入一勺豆瓣醬,燜至15分鐘4、加入豆角,大火燜5分...
  • 19742
油燜豆角怎麼做-油燜豆角的做法
  • 油燜豆角怎麼做-油燜豆角的做法

  • “豆角這樣做一盤,用來宴客肯定倍受歡迎。豆角過油這一步可以提前完成,等客人來的時候,直接做炒和燜可就太省時間了,你説嗎?”食材明細主料豆角(300克)調料雞精(少許)食用油(適量)醬油(適量)葱(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜豆角的做法步驟1、豆角先去掉兩邊的...
  • 12806
油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做
  • 油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做

  • “一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味,燉出的油豆角綿軟爽口。”食材明細主料排骨(1000克)油豆角(750克)輔料葱(15克)姜(5克)配料八角(2顆)白砂糖(10克)醬油(5克)味達美(5克)水(適量)鹽(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油豆角燉排骨的做法步驟1、油豆角洗淨用手掰成段。2...
  • 13000
排骨豆角燜卷子的做法 【北京】排骨豆角燜卷子 排骨豆角燜卷子怎麼做
  • 排骨豆角燜卷子的做法 【北京】排骨豆角燜卷子 排骨豆角燜卷子怎麼做

  • “從前兩年開始,流行吃“憶苦思甜”飯,各種大食堂,鐵板凳等一系列紅色主義飯館興起在我們周圍。許多人都是為了那裏的氛圍環境和農家飯去憶苦思甜的。更準確地説,大家是去找尋那個年代情懷的。有的人深深的經歷過,也有的人是聽説過而特地去感受的。時常地回首一下過去,知足一下...
  • 23452
豆角排骨燜卷子的做法 主食配菜一鍋出【豆角排骨燜卷子】 豆角排骨燜卷子怎麼做
  • 豆角排骨燜卷子的做法 主食配菜一鍋出【豆角排骨燜卷子】 豆角排骨燜卷子怎麼做

  • “豆角排骨燜卷子是一款地道北方菜看大家做過的都説這菜好吃我愛吃麪食,也來嘗試着做做看大冷天裏來一鍋真不錯”食材明細主料材排骨(500克)豆角(500克)土豆(兩個)玉米(兩個)調味料黃豆醬(80克)美極鮮味汁(80克)冰糖(10克)八角(三個)桂皮(2-3小段)香葉(2片)生薑片(適量)黃酒(少許)卷子材料水(150克)...
  • 16733
豆角排骨燜面怎麼做-豆角排骨燜面的做法
  • 豆角排骨燜面怎麼做-豆角排骨燜面的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)麪條(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角排骨燜面的做法步驟1、排骨切塊,用清水浸泡出血水洗淨備用。2、生薑洗淨切片。3、鍋中熱油放入薑片炒香。4、放入排骨翻炒。5、加入...
  • 20139
排骨豆角燜綠南瓜怎麼做-排骨豆角燜綠南瓜的做法
  • 排骨豆角燜綠南瓜怎麼做-排骨豆角燜綠南瓜的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)排骨(500g)綠南瓜(半個)土豆(適量)輔料黃豆醬(一匙)醬油(一匙)鹽(半小勺)味精(適量)五香粉(小半勺)冰糖(兩顆)葱(適量)大料(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨豆角燜綠南瓜的做法步驟1、排骨焯水,高壓鍋煮一下。2、豆角去筋,沖洗乾淨。3、綠南瓜刷洗乾淨。4、半個...
  • 14516
排骨豆角燜卷子的做法 最完美的排骨豆角燜卷子 排骨豆角燜卷子怎麼做
  • 排骨豆角燜卷子的做法 最完美的排骨豆角燜卷子 排骨豆角燜卷子怎麼做

  • “之前在宏狀元吃過幾次,念念不忘,既有主食,又葷素都有。比較符合我的口味,這次就嘗試着做了。沒想到還不錯,對於我和我閨蜜的口味來説剛剛好,我們都不太喜歡重油重鹽的食物,她説喜歡,有機會再做。”食材明細主料排骨(500g)豆角(400g)麪粉(300g)杏鮑菇(一個)鴨血(一小塊)輔料生抽(2勺)老抽(2勺...
  • 19860
豆角排骨燜面的做法 手擀麪也蒸桑拿-----豆角排骨燜面 豆角排骨燜面怎麼做
  • 豆角排骨燜面的做法 手擀麪也蒸桑拿-----豆角排骨燜面 豆角排骨燜面怎麼做

  • “這幾天天氣悶熱,要麼瓢盆大雨,要麼陰天悶熱不堪,整天就像蒸了桑拿浴似的~天氣一熱吧,食慾也大減。今天休息在家悶的一身汗,又不想吹空調,就出去轉悠轉悠,尋找自然風......轉着轉着就轉悠到了家附近的菜市場。今晚吃什麼好呢?~想想真是頭疼!忽!在一店鋪多看了一眼手擀麪。嗯~有了!...
  • 5747
砂鍋幹豆角燜排骨怎麼做-砂鍋幹豆角燜排骨的做法
  • 砂鍋幹豆角燜排骨怎麼做-砂鍋幹豆角燜排骨的做法

  • “喜歡吃媽媽自己做的幹豆角,帶到廣州後自己研究了這道菜,原來幹豆角燜排骨別有一番風味,豆角里有排骨的味道,而排骨裏有幹豆角的那種甜香,就湯汁拌飯都可以吃兩大碗米飯🍚美味的不要不要的”食材明細主料幹豆角(適量)排骨(700g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(5個)桂皮(1塊)香葉(4片)小米...
  • 11939
排骨豆角燜煎豆腐怎麼做-排骨豆角燜煎豆腐的做法
  • 排骨豆角燜煎豆腐怎麼做-排骨豆角燜煎豆腐的做法

  • 食材明細主料煎豆腐(適量)排骨(適量)豆角(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨豆角燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐提前煎好。2、豆角掰好,洗好。濾幹水分。3、排骨用老抽生抽加鹽醃製十分鐘。4、起鍋放油下去...
  • 9211
排骨豆角燜面的做法 排骨豆角燜面😍 排骨豆角燜面怎麼做
  • 排骨豆角燜面的做法 排骨豆角燜面😍 排骨豆角燜面怎麼做

  • “家裏的某某喜歡吃麪條,我就變着法做各種的,慢慢的我就喜歡上吃燜面了😜。這個燜面做法簡單,有肉有菜有主食😂😂深受大家喜愛❤️”食材明細主料面(500g)豆角(500g)排骨(2條)輔料葱花(少許)紅燒醬油(3勺)八角(3個)薑片(適量)蒜粒(6個)老抽(小半勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨豆角燜面...
  • 12585
紅燒排骨燜豆角怎麼做-紅燒排骨燜豆角的做法
  • 紅燒排骨燜豆角怎麼做-紅燒排骨燜豆角的做法

  • “天熱懶得出門,家裏只剩一點豆角,於是從冰箱又取了些排骨,爭取不用油炒來紅燒,試試味道如何?”食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料老抽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)配料八角(適量)生薑(適量)花椒(適量)丁香(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨燜豆角的做法步驟1、排骨,...
  • 7493
油豆角燉排骨怎麼做-油豆角燉排骨的做法
  • 油豆角燉排骨怎麼做-油豆角燉排骨的做法

  • “家鄉的油豆角非常的好吃,老公幾天不吃燉菜就會嚷嚷着説我虐待他了,哈哈,所以為了慰勞我家的大吃貨,趕緊燉了一大碗豆角排骨,直至吃到眉開眼笑,連説撐到了為止,男人就像小孩子這話一點不錯哦!”食材明細主料排骨(8塊)輔料土豆(兩個)油豆角(400g)粉條(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)...
  • 13152
豆角脊骨燜面的做法 燜面-豆角脊骨燜面 豆角脊骨燜面怎麼做
  • 豆角脊骨燜面的做法 燜面-豆角脊骨燜面 豆角脊骨燜面怎麼做

  • “老公是內蒙人,超愛吃也經常吃燜面,自從來了北京就很少吃了,我這也是偶爾做一次,老公都會吃的很Happy,哈哈”食材明細主料脊骨(2斤)豆角(1斤多)土豆(中等大小兩個)輔料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角脊骨燜面的...
  • 8883
排骨豆角燜面怎麼做-排骨豆角燜面的做法
  • 排骨豆角燜面怎麼做-排骨豆角燜面的做法

  • “天氣熱不想下廚房,那就一鍋燜有菜有肉有主食,關鍵是孩子們還吃得開心。”食材明細主料排骨(一份)豇豆角(一把)水面(一份)輔料大蒜(兩瓣)調料食用油(一大勺)老抽(兩勺)生抽(三勺)蠔油(兩勺)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)排骨豆角燜面的做法步驟1、排骨冷水入鍋,焯水,再清洗掉表...
  • 17211
專題