- “加淡奶油做冰淇淋,味道相當好。經常吃高熱量的冰淇淋也是有壓力的。這次做了無奶油的檸檬牛奶冰淇淋,非常不錯。只是,一個檸檬連汁帶果肉一點沒留,檸檬的味道在冰淇淋中顯得強勢了些,好在喜歡這個味道。”食材明細主料牛奶(190ml)白糖(40g)輔料檸檬(1個)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗...
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- “非常感謝我們美天和客浦冰淇淋機天貓官方旗艦店給我的這次試用機會。也感謝我們可愛的美食瀟瀟。客浦是國內最早、最專業的冰淇淋機廚房家電品牌,連續多年冰淇淋機行業銷量第一。這款客浦客浦獨創1580擠壓式冰淇淋機,漂亮、簡單、方便、實用,零難度,讓我們在家就能輕鬆享有...
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- 食材明細主料草莓味冰淇淋粉(100g)輔料牛奶(250g)奶香(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)草莓牛奶冰淇淋的做法步驟1、一盒就是100克草莓粉。2、純牛奶。3、冰淇淋粉和牛奶放入容器中攪拌均勻。4、用打蛋器攪打三分鐘以上。5、體積變大一倍即可。6、倒入保鮮盒放冰箱冷凍六小時。7...
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- 食材明細主料淡奶油(250g)輔料煉乳(180g)巧克力豆(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛奶巧克力冰淇淋的做法步驟1、淡奶油打發2、加入煉乳拌勻(國外的煉乳甜度一般般,所以我的這個方子只是看起來很甜!建議大家根據自家煉乳的甜度適量減少!)3、加入巧克力豆4、拌勻後冰箱...
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- 食材明細主料淡奶油(230克)牛奶(150克)蛋黃(3個)白砂糖(100克)煮熟的紅豆(220克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆牛奶冰淇淋的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡2個小時。2、放水沒過紅豆約一個手指那麼高,放入冰糖。3、用壓力鍋將豆子煮熟。放涼,最好是放冰箱保鮮室冷藏。4、淡奶油打...
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- “菠菜俠評價:“經典的牛奶土司,烤的焦黃酥脆,搭配上沁人心脾的南瓜冰淇淋,這美味人間少有。”一連幾天早上吃得都是冰淇淋牛奶土司,也不見厭煩,菠菜俠非常喜歡。來看看我們的冰淇淋土司吧。正好奧運在即,我用酸酸甜甜的山楂糕切成絲做成了個“米”字點綴在我的冰淇淋土司上,也算...
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- “這是一款好吃又開胃的檸檬冰淇淋,微酸,口味清涼清淡,用了圓圓的檸檬外皮做容器,非常適合當下午茶或夏日甜品使用。”食材明細主料牛奶(200g)淡奶油(200g)檸檬(1個半)輔料雞蛋黃(1個)砂糖(40g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬冰淇淋的做法步驟1、準備好材料2、先來製作檸檬皮容...
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- 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(400克)淡奶油(200克)白糖(80克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛奶可可冰淇淋的做法步驟1、準備材料2、牛奶,蛋黃,白糖倒入容器,邊攪邊小火煮至微沸3、蛋奶液煮至濃稠,用勺子試一下,掛糊即可4、立即離火坐冷水,一邊繼續攪勻一邊倒入淡奶油,就...
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- “從新年到今天為止老家的天氣一直維持在34-36度,可説是瘋狂的‘酷熱’;一個星期也不下一場小雨,很多地方都開始停水了。由於天氣太炎熱了,我也做了3次以上的icecream可以解解暑;目前還有兩款icecream是還沒上到菜譜裏呢。。。這款是檸檬香草冰淇淋,這是在去年11月份到意大利度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料檸檬:一個奶油:5輔料蛋黃:5水:500具體步驟1.檸檬去皮、擠汁;檸檬皮搗爛備用,澱粉用水浸透;再把白糖放入鍋內,加500克水煮沸,加入搗爛的檸檬皮,使其降温,隨後用紗布濾去檸檬皮。2.另取一鍋,倒入濾出的檸檬糖水,加入蛋黃...
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- “七夕節來了,雖然不放假,但還是要過一過的。畢竟節日就那麼幾個,五一節和國慶節間長長的幾個月讓七夕的到來顯得彌足珍貴。飲食男女,誰不食人間煙火?誰不喜郎情妾意?早上問菠菜俠今天怎麼過七夕節,他説出去吃大餐吧。我想了想,還是自己做吧,畢竟大餐是要花很多銀子的。“那你送什...
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- “無冰不夏天,天氣這麼熱,不吃個冰淇淋怎麼對得起自己的胃!無需打蛋器、無需冰淇淋機,美味健康,做冰淇淋就是這麼簡單!大家在製作過程中有任何疑問,都可以添加小姿的微信訂閲號【個性勝過姿色】進行詢問”食材明細主料煉乳(10g)牛奶(200ml)雞蛋(2個)輔料白塘(30g)澱粉(15g)奶香(口味)蒸(工藝)...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘在炎炎的夏日,窩在家裏的沙發上,吹着空調是不是還差點兒什麼呢?當然是一份香甜入味的冰品了,一口就能消除暑氣。飽含蛋白質的牛奶製成入口就化的冰淇淋,是不是想想都要流口水了呢?不要猶豫了,那就快跟着我學這道...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時檸檬牛奶冰淇淋,聽着這個名字,就會覺得很可愛啦,冰激凌的花樣是就如它的口味一樣,擁有很多種,畢竟賞心悦目都是大家所共通的,吃東西不就是講究一個食色,而且這不僅是看的愉悦,檸檬對我們的身體也很有好處,冰激凌也...
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- “牛奶冰淇淋,採用通過美國FDA認證的專用冰淇淋粉,在生產工序中採取“超低温”速凍處理,配合特別材料配方,極大程度地延長產品保質期(可在常温下半小時以上不易融化)。傳統冰淇淋不宜低温存放(否則會出現冰渣現象和冰塊現象,完全改變口感),而牛奶冰淇淋,不僅適合現做現賣現吃(堂吃),而...
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- “這是一款做法超簡單的冰淇淋,只要牛奶和棉花糖,不用雞蛋,不用淡奶油,更不用冰激凌粉,但是口感卻相當的棒!想要什麼口味的就買什麼口味的棉花糖。”食材明細主料牛奶(250ml)棉花糖(100g)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶棉花糖冰淇淋的做法步驟1、準備好食材。2、將牛奶倒入...
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- 食材明細主料奶油奶酪(100克)蛋黃(2個)牛奶(180克)煉乳(1勺)動物性淡奶油(250ML)細砂糖(80克)輔料巧克力碎(適量)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油奶酪切小塊,放入攪拌機內,加入少許牛奶和煉乳攪拌至順滑狀態。2、將其餘牛奶倒入鍋內,小火加熱至沸離火,蛋黃...
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- “這款冰淇淋沒有加其他輔料,除白砂糖外,只有純牛奶與淡奶油,冰淇淋做好後,打開面包機上蓋,奶香味道撲鼻而來,吃到口裏,更是爽到極致。”食材明細主料純牛奶(100ml)淡奶油(130ml)輔料白砂糖(30g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香濃牛奶冰淇淋的做法步驟1、稱好白砂糖。2、牛奶倒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮奶油:300原味酸奶:150ml檸檬醬:300檸檬皮:一隻的量輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.奶油放在一個空碗裏打發,下面如果坐一盆冰水可以大大提高打發效率2.一直打打出花紋,打蛋器可以提起一個尖角即可3.加入酸奶,用...
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- “這款冰淇淋是昨兒下午我的書一到就迫不及待的實驗一番做的,之前一直不嘗試做冰淇淋主要的原因就在於脂肪高而且每隔一段時間還要攪拌下,實在是不適合我種比較懶的人做,但這次在微博上看到一微友介紹的一個日本人寫的一本低脂,健康做冰淇淋就很感興趣,趕緊去噹噹網買下了,整個...
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- “做烘焙的人,看到好的食材、模具等等,都喜歡不停地買買買;可是買回來的東東越多也就越容易遺忘;哈哈:看我就是這樣情況,要不是及時清理保鮮盒,還真忘記放在盒底的這袋冰淇淋粉了;雖然是購物時送的贈品,但也是有保質期的;幸好發現及時未過保,於是趕緊用它搭上香蕉味牛奶,做了這款香蕉...
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- 現在的社會,無論何時何地,都可以買到一個可口的牛奶冰淇淋,可是你想過牛奶冰淇淋怎麼做嗎?最簡單的,冰淇淋需要低温條件下製作和保存,可以在冰淇淋上添加自己喜歡的東西,可以是水果,也可以是別的有機蔬菜,自己喜歡就好。一、牛奶冰淇淋怎麼做1、碗裏放入蛋黃、糖,用蛋抽子把糖打融...
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- “這是一款吃着沒有負擔的冰淇淋,純牛奶配哈密瓜,加了少許的白糖。喜歡有些顆粒狀的哈密瓜,所以用刀將哈密瓜切碎。冰淇淋做好後,沒有馬上食用,將其放到小杯中,入冰箱冷凍後再享用,凍的有些過,邊融化邊吃,很不錯。”食材明細主料哈密瓜(100g)純牛奶(200ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工...
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- “鄰居都愛的豬腳檸檬冰淇淋。裏面真的有豬腳皮哦,現在許多人沒吃過上來就噴,如果你喜歡吃海鹽、喜歡吃麻薯、喜歡酸甜口味,那麼入口透着濃烈檸檬香氣的這款冰淇淋,一定要試試。我只能説它真的是一款非常好吃的“非暗黑”料理,願不願意試就看你自己了,要麼你就搬來和我做鄰居,我...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘檸檬牛奶冰淇淋,小夥伴們有沒有一看到這個名字就興奮啦。在炎炎夏日裏,來一份檸檬牛奶冰淇淋就是非常好的享受了呢。檸檬牛奶冰淇淋的主要食材就是檸檬還有牛奶,做出來的檸檬牛奶冰淇淋滿滿都是檸檬和牛奶的...
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