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關於鹽爆花生米的餐飲百科

鹽爆花生米怎麼做-鹽爆花生米的做法
  • 鹽爆花生米怎麼做-鹽爆花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽爆花生米的做法步驟1、準備花生米。2、一勺鹽和半碗水攪拌均勻備用。3、鍋燒熱倒入花生米。4、花生米炒香倒入調好的鹽水。5、小火慢慢炒。6、炒擀水分,炒制酥脆即可。7、成品圖。...
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生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做
  • 生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做

  • “鹽煎肉又名生爆鹽煎肉,此菜系用去皮鮮豬腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常風味菜餚的代表作,在四川家喻户曉,是下酒佐餐的佳餚。因其與“回鍋肉”在製法、用料上均有許多相似之處,故與回鍋肉共稱為姐妹菜。成菜顏色深紅,幹香酥嫩,味道鮮美,具有濃厚的地方風味。鹽煎...
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生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法
  • 生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法

  • “一道非常有特色的川菜。鹽煎肉呢,最主要的就是它的烹飪方式。它是介於小炒肉和回鍋肉之間的烹飪方式和這兩種都不一樣。非常的下飯。在五花肉的選擇上要瘦一點的。一定要配青椒哦。”食材明細主料五花肉(一塊)青椒(二個)紅椒(一個)青蒜苗(3根)大蒜(3瓣)輔料菜籽油(少許)豆瓣醬(一匙)黃...
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鹽炒花生米怎麼做-鹽炒花生米的做法
  • 鹽炒花生米怎麼做-鹽炒花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(155克)輔料鹽(半碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽炒花生米的做法步驟1、食材:花生米、鹽2、將花生米清洗一下,撈出控幹水分。3、下入炒鍋中。4、接着,擱入鹽。5、用中小火炒、炒至花生米外的鹽慢慢脱落,直到沒有,花生米的香味越來越濃,顏色也變深時,花生皮...
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鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做
  • 鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做

  • “大家都吃過花生米,吃法也就無非是油炸、水煮。醃花生米的吃法,估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩,入口有一絲絲的鹹味,咬開後就會品味到一股甘甜的滋味,非常清淡的爽口小菜,好吃極了。”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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鹽拌花生米怎麼做-鹽拌花生米的做法
  • 鹽拌花生米怎麼做-鹽拌花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽拌花生米的做法步驟1、涼鍋涼油倒入清水好的花生米。2、煸炒出劈叭聲停止即可。3、盛出加入鹽拌均即可。4、放涼後酥脆鹹香。...
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烤鹽水花生米怎麼做-烤鹽水花生米的做法
  • 烤鹽水花生米怎麼做-烤鹽水花生米的做法

  • “花生是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸,富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。我非常喜歡吃花生米,可是炸花生米每次都控制不住火...
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鹽焗花生米怎麼做-鹽焗花生米的做法
  • 鹽焗花生米怎麼做-鹽焗花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(500克)輔料食用鹽(500克)調料五香粉(適量)雞精(適量)食鹽(適量)白酒(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)焗(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗花生米的做法步驟1、花生米開水浸泡5分鐘表皮起皺。2、瀝乾水份放五香粉.雞精.蒜片.少量鹽.白酒...
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椒鹽花生米的做法 【下酒小菜】—椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做
  • 椒鹽花生米的做法 【下酒小菜】—椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做

  • “花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。(來源網絡)炒花生米,對於愛喝酒的...
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椒鹽花生米怎麼做-椒鹽花生米的做法
  • 椒鹽花生米怎麼做-椒鹽花生米的做法

  • “下酒必備單品。”食材明細主料花生米(200g)輔料花椒粉(5g)胡椒粉(5g)調料鹽(適量)油(1勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽花生米的做法步驟1、冷鍋下生花生米翻炒至半熟。2、在鍋中心放入一勺油。3、讓花生米均勻裹上油。4、大火,不停翻轉花生米,能聽到花生米在油裏的劈劈啪...
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鹽烤花生米怎麼做-鹽烤花生米的做法
  • 鹽烤花生米怎麼做-鹽烤花生米的做法

  • “用料簡單,製作方法簡單,是一道非常不錯的下酒菜,當作零食也是不錯的選擇。”食材明細主料花生米(600克)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤花生米的做法步驟1、將花生米倒入盆中,用清水洗乾淨2、洗乾淨的花生米撈出放在烤盆中3、加入適量的鹽,晃動烤盤,讓每個花生...
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鹽焗花生米的做法 【鹽焗花生米】 鹽焗花生米怎麼做
  • 鹽焗花生米的做法 【鹽焗花生米】 鹽焗花生米怎麼做

  • “花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血;其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。用麪包機做這款鹽焗花生米,既簡單又省事兒,火候還剛剛好,正是很好吃零嘴呢~材料:紅皮花生200g,玉米油10g,鹽...
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五香鹽炒花生米怎麼做-五香鹽炒花生米的做法
  • 五香鹽炒花生米怎麼做-五香鹽炒花生米的做法

  • “花生米的吃法有很多種,油炸、炒、煮、滷等,今天給大家分享不用一滴油味道更好吃的五香鹽炒花生米,和鹽一起炒,不會炒過火,鹹香脆,五香味濃,比油炸的還香,比超市買的五香花生還好吃。”食材明細主料花生米(500g)輔料大蒜(4粒)生薑(1塊)調料鹽(300g)八角(3個)香葉(6片)花椒粒(1小把)五香粉(適量)...
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鹽烤五香花生米怎麼做-鹽烤五香花生米的做法
  • 鹽烤五香花生米怎麼做-鹽烤五香花生米的做法

  • “這道菜學自《快樂生活一點通》節目。説到烤五香花生米,肯定是烤箱烤的咯,那家裏沒有烤箱就不能做了嗎?沒關係,今天我就用炒鍋來做烤的五香花生,操作非常的簡單,完全不需要技術,但是味道卻非常好哦。趕緊做上一盤給老公下酒吧。”食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香...
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鹽炒花生米的做法 [香脆的鹽炒花生米]-----好吃不油膩 鹽炒花生米怎麼做
  • 鹽炒花生米的做法 [香脆的鹽炒花生米]-----好吃不油膩 鹽炒花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(250克)輔料精鹽(500克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽炒花生米的做法步驟1、花生米清洗一下瀝乾水分2、開小火,把花生米倒入炒鍋3、倒入精鹽,炒制時要不停地翻炒4、開始因為花生米有些水分,花生米外沾滿了鹽5、炒了一會兒,花生米外的鹽慢慢脱落,直到沒有6...
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椒鹽花生米的做法 【上海】椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做
  • 椒鹽花生米的做法 【上海】椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做

  • “上海椒鹽花生米下酒,或是當小零嘴都是極好的!”食材明細主料蜕皮花生米(300克)椒鹽(20克)輔料辣椒段(一小把)花椒(十五粒)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽花生米的做法步驟1、準備食材2、洗淨用清水浸泡一分鐘倒出控幹表皮水份備用3、起油鍋倒入適量的油4、下花...
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烤箱鹽味花生米怎麼做-烤箱鹽味花生米的做法
  • 烤箱鹽味花生米怎麼做-烤箱鹽味花生米的做法

  • “烤箱鹽味花生米,香,鹹,脆。”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤箱鹽味花生米的做法步驟1、花生米用鹽水泡半小時以上2、瀝水鋪在烤盤上3、放進烤箱4、用上火5、150度的火力烤15分鐘6、途中可翻勻,注意不要被燙了7、好香脆的花生米小竅...
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五香鹽爆花生米怎麼做-五香鹽爆花生米的做法
  • 五香鹽爆花生米怎麼做-五香鹽爆花生米的做法

  • “很棒的下酒菜首次嘗試失敗,這是第二次成功之記錄”食材明細主料花生米(一盤)輔料鹽(兩匙)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(2個)五香粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香鹽爆花生米的做法步驟1、熱水,加入花椒、大料、香葉、桂皮、幹辣椒、五香粉攪拌。加入花生...
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鹽水花生米怎麼做-鹽水花生米的做法
  • 鹽水花生米怎麼做-鹽水花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(300g)胡蘿蔔丁(少許)芹菜丁(少許)輔料薑片(少許)葱(一顆)花椒(少許)桂皮(一塊)八角(兩個)幹辣椒(兩個)鹽(少許)芝麻油(少許)雞精(少許)香葉(兩片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水花生米的做法步驟1、花生米泡六小時左右,洗淨。2、放入漫過花生米的水。3、加入葱姜花椒八角...
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椒鹽烤花生米的做法 椒鹽烤花生米---最愛的零食小吃 椒鹽烤花生米怎麼做
  • 椒鹽烤花生米的做法 椒鹽烤花生米---最愛的零食小吃 椒鹽烤花生米怎麼做

  • “特別喜歡吃花生,不管帶殼不帶殼,只要是烤的或者炒的,咯吱咯吱滴嚼着,別提多香了。今天上一個前幾天做的椒鹽烤花生,與你一起分享。閒來無事磨磨牙很不錯哦!”食材明細主料紅衣花生(適量)輔料自制椒鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤花生米的做法步驟1、...
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鹽爆花生的做法 鹽爆花生(微波) 鹽爆花生怎麼做
  • 鹽爆花生的做法 鹽爆花生(微波) 鹽爆花生怎麼做

  • ““用微波爐做的鹽爆花生米,簡單快捷又好吃”食材明細主料花生米(200g)輔料鹽(3g)白糖(1g)白開水(5ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽爆花生的做法步驟1、準備好花生米2、放入微波爐高火三分鐘3、小勺鹽和少量白糖放在盆子裏4、加一小勺白開水稀釋一下5、把花生米從微波爐裏...
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鹽花花生米怎麼做-鹽花花生米的做法
  • 鹽花花生米怎麼做-鹽花花生米的做法

  • 食材明細主料花生(150g)輔料植物油(1/2勺)白酒(1/3匙)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽花花生米的做法步驟1、鍋中加入植物油,涼油放入花生中小火翻炒約5分鐘。2、出現噼啪聲時放入白酒翻炒均勻,出香味後放入少許鹽炒勻。3、花生盛入深盆,加入鹽。4、顛翻均勻即可。...
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鹽焗五香花生米怎麼做-鹽焗五香花生米的做法
  • 鹽焗五香花生米怎麼做-鹽焗五香花生米的做法

  • “花生米下酒必備,鹽焗花生米無需油炸,嘎嘣脆。”食材明細主料花生米(500g)輔料八角(3個)桂皮(2個)香葉(3片)幹辣椒(3個)花椒(1小把)調料五香粉(1勺)食鹽(適量)白酒(幾滴)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽焗五香花生米的做法步驟1、花生米清水沖洗乾淨。2、起鍋燒水,花生米冷水下鍋。3、水...
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鹽酥花生米怎麼做-鹽酥花生米的做法
  • 鹽酥花生米怎麼做-鹽酥花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(400克)輔料五香粉(2克)精鹽(3克)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽酥花生米的做法步驟1、原料圖。2、將花生米盛入碗中,加入開水浸泡20分鐘。3、將浸泡花生米的水潷出,扒掉花生米外衣。4、將扒完皮的花生米裝盤待用;5、淨鍋坐火,加入植物油燒至3成...
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鹽爆花生末怎麼做-鹽爆花生末的做法
  • 鹽爆花生末怎麼做-鹽爆花生末的做法

  • “鹽爆花生米”食材明細主料花生末(一盤)輔料水(沒過花生末)配料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽爆花生末的做法步驟1、花生末一盤,洗淨2、洗淨把水倒出,撒一勺半鹽和一些五香粉(勺約為調料盒裏的勺)3、倒入白開水沒過花生米浸泡5分鐘4、5分後把水倒出,不用蓋...
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