![紅酒豆豉幹鍋脆排（幹鍋排骨）如何做簡單又好吃]( "紅酒豆豉幹鍋脆排（幹鍋排骨）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量菜花（焯水備用）：適量青筍（焯水備用）：適量辣椒：適量蒜片：適量葱片：適量薑片：適量紅酒：適量豆豉醬（我用的是福臨門的）：適量大料：適量丁香：適量鹽：適量生抽：適量輔料具體步驟1.備齊材料，排骨中的香菇可以加出來備用。2....
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![紅酒豆豉幹鍋脆排（燉排骨）如何做簡單又好吃]( "紅酒豆豉幹鍋脆排（燉排骨）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500紅酒：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量檸檬：適量香菇：適量葱薑蒜：適量輔料辣椒：適量大料：適量桂皮：適量香葉：適量肉蔻：適量丁香：適量具體步驟1.排骨清洗乾淨，放入葱段，薑片，蒜片，檸檬片。倒入適量的紅酒，料酒醃製約1小...
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![紅酒咖喱木耳脆排如何做簡單又好吃]( "紅酒咖喱木耳脆排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：500輔料啤酒：半瓶冰糖：1塊胡蘿蔔：適量黑木耳：適量葱段：適量薑片：適量花椒：適量紅酒：適量百夢多咖喱：2小塊鹽：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量大料：2個丁香：3粒香葉：1片桂皮：半個具體步驟1.鍋中倒入清水，加入數顆花椒，姜...
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![脆烤雞排怎麼做-脆烤雞排的做法]( "脆烤雞排怎麼做-脆烤雞排的做法")
- “健身的路上致力於打造各種美食，不在只是拘泥於那麼一點的可吃的水煮菜”食材明細主料雞小胸（500g）輔料麪包糠（適量）奧爾良醃料（12g）雞蛋（2個）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆烤雞排的做法步驟1、準備食材，雞胸肉提前醃製放入冰箱，雞蛋打散攪拌均勻2、裹一層蛋液，放入麪包糠中3...
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![酥脆雞排怎麼做-酥脆雞排的做法]( "酥脆雞排怎麼做-酥脆雞排的做法")
- “丫頭總喜歡在學校門口買雞排或雞架吃，怕不衞生，所以我自己在家動手給她炸上一盤，讓她一次吃個夠哦！”食材明細主料小雞胸脯肉（300g）輔料食鹽（適量）料酒（1匙）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2匙）麪包糠（4匙）雞蛋（1個）食用油（2碗）蕃茄醬（2匙）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆雞...
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![炸豬排的做法 脆！脆！脆！非常脆！——炸豬排 炸豬排怎麼做]( "炸豬排的做法 脆！脆！脆！非常脆！——炸豬排 炸豬排怎麼做")
- “這炸豬排的特點就是“脆”！很脆哦！吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單，不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）輔料葱段（1支）蒜（30克）姜（20克）料酒（2大勺）白糖（2大勺）鹽（2小勺）冷水（一小杯）五香粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）蠔油（2大勺）酸鹹（口味）煎（工藝...
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![脆排骨湯麪怎麼做-脆排骨湯麪的做法]( "脆排骨湯麪怎麼做-脆排骨湯麪的做法")
- 食材明細主料脆排骨（適量）雞蛋（適量）強力掛麪（適量）上海青（適量）白胡椒（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆排骨湯麪的做法步驟1、隔夜將脆排骨用電壓力鍋預約好，煮麪時隨用隨取。2、先煎好荷包蛋。3、配好碗底，吃辣的放紅椒粉，不吃辣的放白胡椒。4、...
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![香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法]( "香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法")
- “不放一滴油，也能吃到香酥脆的炸豬排。”食材明細主料裏脊肉（三塊）輔料雞蛋（一個）黃麪包糠（適量）生粉（少許）沙拉醬（適量）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香脆炸豬排的做法步驟1、準備三塊裏脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，用肉錘...
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![脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法]( "脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法")
- “脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夾在漢堡裏，美味的一餐哦。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料雞蛋（1/2個）麪包糠（適量）配料米酒（1大勺）蠔油（1大勺）橄欖油（1大勺）生抽（1大勺）生粉（1/2大勺）鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆辣雞排的做法步驟1、把一塊...
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![脆排燉土豆怎麼做-脆排燉土豆的做法]( "脆排燉土豆怎麼做-脆排燉土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（兩個）脆排（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）辣椒（2根）八角（適量）花椒（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆排燉土豆的做法步驟1、準備好土豆2、準備好解凍的脆排.3、準備好葱、姜、花椒、八角.4、土豆洗淨去皮,切成小塊,用涼水浸泡去澱粉.5、脆排...
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![爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法]( "爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法")
- 食材明細主料魚排（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料檸檬（適量）沙拉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆魚排的做法步驟1、準備材料2、魚排➕鹽➕檸檬汁➕澱粉➕兩個蛋黃➕澱粉。魚排可以切小塊3、再把魚排裹上面包糠4、把魚排在油鍋裏炸酥即可5、完成...
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![脆皮大排怎麼做-脆皮大排的做法]( "脆皮大排怎麼做-脆皮大排的做法")
- “油炸食品，真的算不上健康，但油炸食品的誘惑力實在是太大了，就比如那外脆裏嫩的大豬排，又有誰能抵住它的誘惑呢？這次炸大排放了把薄荷葉，炸出的大排有股淡淡的薄荷香味，還能解除大排的油膩感。這不，炸好的豬排才上桌，眨眼工夫就讓這爺倆瓜分了~~~”食材明細主料豬大排（200克）輔料糯...
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![香脆魚排怎麼做-香脆魚排的做法]( "香脆魚排怎麼做-香脆魚排的做法")
- “一粒一粟來之不易，廚餘巧做，未嘗不可。”食材明細主料魚骨（3條）輔料胡椒粉（適量）十三香（適量）鹽（0.5g）糖（1g）料酒（1小勺）掛糊澱粉（7g）麪粉（15）啤酒（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆魚排的做法步驟1、做松鼠鱖魚、汆魚丸剩的钁魚、鱸魚的餘料，共三條。2、把魚脊骨、肋骨和其家部位...
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![香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法]( "香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法")
- “約朋友在一家很氣派的日料店吃了一餐超難吃的豬排飯，價格還挺貴，回頭想想這廚師可以開除了，這麼簡單的東西，以後再也不去外面吃了。家裏材料都是現成的，十分鐘就能做一盤出來，又香又嫩，撒上番茄醬或者沙拉醬，配米飯還是當零食都過癮的很，這裏我用的是少油的做法，不需要重複利用油...
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![脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法]( "脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法")
- “食肉者都愛吃的，一直用麪包糠做的，今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明細主料豬裏脊（300g）糯米粉（50g）玉米澱粉（30g）雞蛋（1個）料酒（30ml）胡椒粉（少許）泰式甜辣醬（少許）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）脆皮豬排的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊削成大薄片3、用錘子把肉敲鬆4、...
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![脆嫩雞排怎麼做-脆嫩雞排的做法]( "脆嫩雞排怎麼做-脆嫩雞排的做法")
- “外脆裏嫩的口感，相信被大多數人喜愛。”食材明細主料雞胸（一塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）糯米粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）雞蛋（一個）番茄醬（適量）料酒（一匙）白芝麻（一小把）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆嫩雞排的做法步驟1、雞胸片成一薄片，加鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，油醃製一小時。2、另取...
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![麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法]( "麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法")
- 食材明細主料脆排（350g）青辣椒（1把）輔料乾紅椒（1小把）獨蒜（1個）姜（1小塊）八角（2個）花椒粒（適量）配料料酒（1匙）老抽（1小勺）白砂糖（1小勺）鹽（適量）色拉油（2匙）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣脆小排的做法步驟1、將脆排洗淨剁成小塊，青辣椒斜切成段、姜蒜切片，紅辣椒切段備用。2、取鍋加水燒開，...
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![脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做]( "脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做")
- “皮酥肉嫩的脆皮雞排，外焦裏嫩，鮮美多汁。”食材明細主料雞腿（2個）雞蛋（1個）輔料燒烤醬（2勺）麪包糠（3勺）紅薯澱粉（3勺）食用油（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞排的做法步驟1、雞腿。2、雞腿去骨。3、放燒烤醬。4、抓勻，醃製半小時。5、先蘸蛋液，再裹麪包糠和紅薯...
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![酥脆小排怎麼做-酥脆小排的做法]( "酥脆小排怎麼做-酥脆小排的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）迷迭香（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆小排的做法步驟1、排骨洗淨放生抽，料酒，葱薑蒜，黑胡椒粉，鹽。2、戴上手套抓一下讓排骨入味，醃製至少一小時。3、擺烤盤上，上下火220度，15分鐘，但我...
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![香脆豆腐排怎麼做-香脆豆腐排的做法]( "香脆豆腐排怎麼做-香脆豆腐排的做法")
- “我家那位豆腐控小朋友的最愛，香脆嫩滑的口感，配上現磨的黑胡椒，味道是相當的贊啊”食材明細主料豆腐（300克）雞蛋（1個）輔料麪包渣（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆豆腐排的做法步驟1、準備豆腐一塊，提前控淨水份。2、切成約8毫米的厚度。3、灑上鹽...
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![香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法]( "香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料麪包渣（雞蛋）洋葱（適量）配料鹽（澱粉）黑胡椒（糖）生薑（醬油）食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞排的做法步驟1、把雞胸肉橫向片成兩塊。2、用刀背在雞胸的正反兩面均勻的拍，令雞肉的纖維組織鬆散，口感會嫩滑。3、在雞胸肉中加入鹽、薑絲、醬...
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![酥脆蝦排怎麼做-酥脆蝦排的做法]( "酥脆蝦排怎麼做-酥脆蝦排的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（200g）輔料精鹽（2匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）澱粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）油（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆蝦排的做法步驟1、鮮蝦去殼留尾。2、蝦背剖開，挑出蝦線。3、剖開的蝦平放在砧板上，用刀背敲打一下，把蝦成片狀。4、片好的蝦排如圖所示。5、加精鹽、...
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![酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎麼做]( "酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎麼做")
- “排叉是冬天時媽媽經常會做，我在旁邊幫忙，現在離開家了，還是很想念媽媽做的美食。”食材明細主料麪粉（350g）雞蛋（3個）輔料糖（適量）鹽（適量）配料植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆排叉的做法步驟1、上述材料混合均勻揉成麪糰醒1小時。擀麪杖將麪糰擀成薄片，切成長方形...
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![脆炸冬瓜排怎麼做-脆炸冬瓜排的做法]( "脆炸冬瓜排怎麼做-脆炸冬瓜排的做法")
- 食材明細主料冬瓜（10片）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）味精（適量）白胡椒面（適量）麪包糠（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆炸冬瓜排的做法步驟1、將冬瓜去皮，切成寬5mm長5-6cm的片，用鹽巴、雞精、味精、十三香、白胡椒面醃製備用。2、事先準備好的雞蛋，打入碗...
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![脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做]( "脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做")
- “炸的金黃的豬排，咬上一口香脆多汁，想不想來一塊O(∩_∩)O~”食材明細主料裏脊肉（300克）雞蛋（一枚）輔料麪包糠（100克）配料鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆炸豬排的做法步驟1、準備所需要的食材。2、裏脊肉切成厚片。3、用刀背把肉片敲打一遍，...
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味味甜
