- “在眾多的黃瓜品種之中,頂頭帶花的,身上有小刺的長黃瓜口感最爽脆,味道最清甜。無論生吃,涼拌,醃製都是大受老百姓的喜歡!這樣一款很普通的黃瓜,只要我們給它一個華麗的包裝,呵呵,也能登上大雅之堂---用“冰泡黃瓜”來宴客我們的好朋友,一定會讓您的朋友們對您的廚藝刮目相看!”食...
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- “用泡椒泡製菜餚即可以選擇雞爪、雞胗一類的食材,更多的可以選擇蘿蔔、黃瓜、青椒等蔬菜進行泡製。這道小菜製作簡單、快捷方便,是夏天的爽口小菜。”食材明細主料黃瓜(3個)胡蘿蔔(1個)輔料泡椒(適量)鹽(8克)白糖(5克)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒黃瓜的做法步驟1、主輔料:...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)輔料雪碧冰塊(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜雪碧冰棍的做法步驟1、雪碧做的冰塊放入一個大盆中,備用2、黃瓜切片3、冰塊化成水之後備用4、冰棍模具裏面放入切好的黃瓜片5、之後倒入化好的雪碧冰塊水,放入冰箱冷凍一宿6、成品圖7、成品圖...
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- 食材明細主料前夾肉(300g)泡黃瓜(100g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青椒(1個)紅椒(1個)料酒(1匙)陳醋(1匙)白醋(1匙)味極鮮(1勺)豆瓣醬(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需食材。2、熱鍋加油放入肥肉絲炒一下。3、倒入生薑大蒜辣椒豆瓣醬炒香。4、放入瘦肉絲,料...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜冰糖汁的做法步驟1、備黃瓜。2、備黃瓜切條放進原汁機裏。3、邊榨邊放。4、用原汁機榨汁原汁原味。5、榨好的黃瓜汁。6、備冰糖。7、放上幾塊冰糖提甜。8、原汁原味的果蔬汁。...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)輔料冰糖(一塊)檸檬汁(適量(或綠茶粉))清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜味冰棍的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮+水榨汁,濾掉渣滓。2、加入冰糖溶化,+少許檸檬汁或綠茶粉調味,攪拌,(可加點黃瓜薄片當果肉),最後放進模子進冰箱凍起來即可。...
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- “夏天裏,最開胃的莫過於冰鎮食物了,當然,菜系裏也是冰鎮開胃首選了,一次偶然的機會,把冰箱剩的菜拌在一起,沒想法味道太爽了,你也試試吧,很簡單。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料洋葱(小半個)大葱(一小段)香菜(三顆)蒜末(獨蒜一粒)配料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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- “一道清熱解毒,清甜爽口又健康的自制飲料~黃瓜雪梨果汁氣泡水,只需一台摩飛氣泡榨汁機,隨時隨地,想喝就喝。”食材明細主料黃瓜(1段)雪梨(1個)輔料薄荷(1棵)摩飛氣泡榨汁機(1台)氣泡彈(1枚)調料純淨水(適量)香草(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雪梨氣泡水吧的做法步驟1、準備食材。2...
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- “萵筍可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(一根)輔料蒜頭(四瓣)小米辣(3個)酸梅(6個)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(一勺)香醋(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅泡萵筍黃瓜的做法步驟1、準備食材。萵筍和黃瓜去皮切成條。這個酸梅是我們這...
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- “黃瓜為減肥良品,且有解毒、清熱、利尿、消腫之功效。是糖尿病人的首選食品之一。“饞嘴樂”今天介紹一款“簡單易做”的泡菜---【泡黃瓜】”食材明細主料黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡黃瓜的做法步驟1、...
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- 將黃瓜清洗乾淨切成段,添加適量的食用鹽,攪拌醃製20分鐘,添加大葱、大蒜、生薑、辣椒粉、白砂糖等佐料,攪拌後放入罈子中醃製即可。醃製黃瓜泡菜使用的罈子,需要乾爽潔淨,以免黃瓜變質。製作黃瓜泡菜使用的黃瓜,需要使用新鮮的黃瓜製作,做出來的黃瓜泡菜,口感會更加清脆。...
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- “【主料】:黃瓜兩根【配料】:辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、花生油、鹽【製作過程】:1、黃瓜去皮切段,放適量鹽(根據口味),抓均勻後放入冰箱冷藏,約半個小時。2、半個小時後,取出黃瓜,用涼開水將鹽衝乾淨,用手瀝乾水分,備用。3、熱鍋燒乾,放入辣椒段,炒出辣椒香(顏色變深,微糊),倒入適量花生...
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- 食材明細主料嫩黃瓜(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)生抽(適量)白醋(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水,擠掉水。2、備好蒜瓣、生薑、青椒。3、煮鍋放入大料、花椒用熱水泡30分鐘。4、冷卻後倒入生抽,可繼續...
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- “夏季最實在的水果蔬菜-黃瓜。黃瓜味的冰淇淋,味道不錯哦。”食材明細主料淡奶油(50G)牛奶(100G)蛋黃(一個)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黃瓜冰淇淋的做法步驟1、先把蛋黃加糖打至發白,備用。2、牛奶加熱後放涼至不燙手,加入蛋黃液,攪拌均勻。用攪拌機把黃瓜...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)韭菜(50克)輔料蒜末(1/2大勺)葱末(1/2大勺)薑末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)鹽(1大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式黃瓜泡菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,擦乾水分,撒上鹽整根搓揉一下,醃10分鐘左右。2、將黃瓜切成4釐米長的段。3、再一端切上十字形刀口,不要切斷...
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- 食材明細主料西瓜(半個)輔料雪碧汽水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰西瓜氣泡飲的做法步驟1、食材,新鮮冰鎮特小鳳半個。2、去皮去籽。3、放入料理機4、打汁倒出,倒半杯。5、準備冰雪碧。6、倒入西瓜汁中。7、一杯冰冰透心涼的西瓜氣泡飲就好了!8、成品,別有一番風味!...
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- “夏日炎炎,來一盤冰凍的糖芯黃瓜,那是絕佳的美味。”食材明細主料黃瓜(適量(或脆瓜))輔料白糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮糖芯黃瓜的做法步驟1、先準備好食材2、把其中一頭的頭切掉3、把黃瓜切成片4、像這樣擺平5、擺成一圈6、接下去的方法一樣7、依次擺好8、...
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- 食材明細主料黃瓜(若干)輔料鹽(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃瓜泡菜的做法步驟1、黃瓜買來直接去蒂去籽~曬成幹2、鹽+花椒+水燒開煮5分鐘~有薑片的話最好放幾片冷卻備用鍋子必須不沾油星3、泡菜罈子洗淨不能沾一點油星4、晾乾倒入白酒~5、晃...
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- 食材明細主料黃瓜(1根)輔料蛋黃醬(適量)日本醬(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冰鎮黃瓜的做法步驟1、調醬,蛋黃醬加日本味增醬加糖調拌2、黃瓜切條,放冰塊,但冰塊需要放保鮮袋密封后,放入黃瓜叢中,再放冰箱冷藏20分鐘,3、裝盤即可,清脆可口...
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- “黃瓜拌韭菜做法簡單,馬上吃不是很有味,要是能醃個7天以上,那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了,又是一道超級好吃的爽口小菜哦!”食材明細主料黃瓜(5個)韭菜(1把)大粒鹽(適量)輔料辣椒麪(3大勺)蒜末(1大勺)糖(1大勺)蝦醬(0.5大勺)魚露(1大勺)梅子汁(1大勺)薑末(0.5大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)泡菜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜炒黃瓜的做法步驟1、泡菜提前準備好待用。2、黃瓜清洗乾淨切成薄片備用。3、鍋燒熱,倒入玉米油煸炒,調入少許鹽,大火煸炒2分鐘。4、加入泡菜大火煸炒。5、入盤即可。6、成品圖。7、成...
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- “蓑衣本是古人用來禦寒、遮陽、擋雨的衣服,因為是草編織而成的,所以道道相連,卻又條與條之間留有空隙。切出的蓑衣黃瓜就是這樣,用巧妙的切法,讓黃瓜變成一片片彼此相連卻又不斷的一整根。以前看到衰衣黃瓜總以為那都是專業大廚才幹滴活計,感覺那是刀功的錘鍊,離我們這些業餘選...
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- “鮮香微酸,清腸之佳餚。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料泡胡蘿蔔(半根)泡白蘿蔔(半根)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜清炒泡菜絲的做法步驟1、泡蘿蔔切成絲泡水半小時,擠去大部分酸味,黃瓜切絲備用。2、油熱後倒入黃瓜絲翻炒,放入適量鹽。3、加入泡菜絲翻炒,因為泡菜絲本來有鹽...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)檸檬(適量)蘇打氣泡水(適量)輔料冰塊(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜檸檬泡泡水的做法步驟1、杯子里加入冰塊。2、放檸檬片。3、放黃瓜片。4、多放點黃瓜片。5、放入蜂蜜。6、倒入蘇打氣泡水。7、倒滿氣泡水。8、成品圖。...
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- “在炎熱的季節我們都不想出門,只想待在空調房中,哪怕是出門取個快遞也不願意,寧可讓快遞員放到快遞櫃中!夏天啊夏天,你真的好熱,我不能任由天氣影響到我,所以買來黃桃和西瓜,給孩子們做點沙冰怎麼樣?真的是個好主意!跟我一起動起手來吧。”食材明細主料西瓜(300克)黃桃(300克)輔料葉酸...
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