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關於酸辣火鍋粉的做法的餐飲百科

酸辣火鍋粉怎麼做-酸辣火鍋粉的做法
  • 酸辣火鍋粉怎麼做-酸辣火鍋粉的做法

  • “蒜辣美味。”食材明細主料紅薯粉(100g)輔料牛肉丸(6個)香豆腐(2塊)海鮮餛飩(6個)調料鹽(適量)火鍋料(50g)脆皮腸(4個)醋(3勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣火鍋粉的做法步驟1、冷水下入牛肉丸和海鮮餛飩,這樣才能裏外一起熟。2、水冒小泡泡後放入火鍋料和鹽。3、煮開後加入香豆...
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酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “最喜歡的小吃就是酸辣粉了,就試着自己在家做酸辣粉,中午吃一碗酸辣粉,真的相當的暖和的”食材明細主料紅薯粉(200g)花生米(50g)生菜(30g)輔料香醋(8g)花椒(4g)豆瓣醬(6g)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣粉的做法步驟1、紅薯提前煮好放水裏泡半小時2、鍋里加入油3、在加入花生米4...
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酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • 食材明細主料粉條(1把)輔料辣椒粉(適量)花椒粒(適量)麻油(適量)生抽(適量)水(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜末(適量)高湯(適量)花椒粉(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)油辣子(適量)青菜(適量)榨菜(適量)花生(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、放入熱水,泡一下粉條2、碗裏放入辣椒...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做

  • “酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的做法做的,這次家人買了一組麻辣空間的全家福,裏面有清油...
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酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異常火爆。酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯...
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酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “木有吃過正宗的酸辣粉,今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠,對於我一個不很會吃辣的人,味道還是蠻不錯滴!”食材明細主料紅薯粉條(適量)小油菜(適量)綠豆芽(適量)香菜(適量)炸花生(適量)輔料辣椒油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)老醋(適量)生抽(適量)花...
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酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做
  • 酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做

  • “夏天天氣熱,做一小碗酸辣涼粉,下綠豆稀飯很是爽口”食材明細主料涼粉(300克)醋(適量)香油(適量)紅海椒(1個)芝麻(適量)味精(適量)姜(適量)輔料油辣椒(適量)醬油(適量)小葱(適量)青海椒(適量)花生米(10粒(鹽炒))花椒油(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼粉的做法步驟1、涼粉先切筷子...
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酸辣粉的做法 一款超簡單的酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 一款超簡單的酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “這麼熱的天吃什麼都沒有口味怎麼辦呢不如自己動手做份酸辣粉把呼呼吃了以後特爽”食材明細主料粉條(適量)豆瓣醬(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、葱姜切碎鍋裏放油放入葱姜爆炒一會放入適量的豆瓣...
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酸菜麻辣火鍋怎麼做-酸菜麻辣火鍋的做法
  • 酸菜麻辣火鍋怎麼做-酸菜麻辣火鍋的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)豆皮(適量)豆腐(適量)豬血(適量)蟹肉(適量)油麥菜(適量)火鍋丸子(適量)香菜(適量)油菜(適量)平菇(適量)香菇(適量)小杏鮑菇(適量)麪筋(適量)土豆(適量)菜花(適量)寬細粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)紅山河火鍋底料(適量)香油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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酸辣粉的做法 酸辣粉---關中第一粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉---關中第一粉 酸辣粉怎麼做

  • “關中第一粉原料採用富平紅薯粉,其特點是耐煮,不斷線,韌性好,富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,粉條本身的柔潤嫩滑結合酸辣鮮美湯料的味道,更加爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉(200g)油炸花生米(10g)保寧醋(5g)雞蛋(適量)...
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酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “酸辣粉起源於四川[1],是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣...
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酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(200g)輔料山藥(50g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(四分之一個)小白菜(六顆)豆瓣醬(兩勺)陳醋(一勺)酸辣(口味)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、洋葱切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿切大塊。2、鍋裏油熱,放入洋葱、胡蘿蔔、西紅柿、豆瓣醬爆炒,加兩碗水煮開,下去小白菜。3...
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川味酸辣粉的做法 川味酸辣粉——用海底撈做簡易火鍋酸辣粉 川味酸辣粉怎麼做
酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做

  • “酸辣粉源於四川民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉(根據自己食量酌情增減)調料花椒粉(根據自...
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酸辣粉怎麼做-酸辣粉的做法
  • 酸辣粉怎麼做-酸辣粉的做法

  • “網購了紅薯粉,試試好吃不。”食材明細主料紅薯粉(適量)輔料香菜(少許)水(適量)小米辣(1個)調料生抽(2勺)陳醋(3勺)白糖(1勺)鹽(適量)辣椒油(1勺)雞精(1勺)蒜末(1勺)葱花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、調料和輔料(除水外)全部放入大碗中。2、紅薯粉,涼水浸泡半小時後,放...
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酸辣粉的做法 簡單易做酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 簡單易做酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “俺很喜歡吃川菜,最喜歡的是水煮魚,麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜魚麻辣燙酸辣粉因為現在的食品安全問題,好久沒出去吃川菜了,俺好饞呀,沒辦法只好自己在家做點簡單易做的酸辣粉解解饞吧。”食材明細主料土豆粉條(3兩)輔料烤麩(半塊)黃豆(適量(炸好))香葱(1根)蒜(2瓣)配料鹽(適量)米醋(3湯匙)生抽...
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酸辣白菜排骨火鍋怎麼做-酸辣白菜排骨火鍋的做法
  • 酸辣白菜排骨火鍋怎麼做-酸辣白菜排骨火鍋的做法

  • “寒冷的冬天一家人圍着飯桌坐在一起美美的吃上一頓火鍋,那絕對是一種享受。這次胖子準備的是酸辣白菜排骨火鍋。酸辣白菜是老媽每年冬天必做的一種鹹菜。用它和排骨燉在一起做火鍋,吃起來辣白菜經過骨湯的燉煮,有種濃濃的香味,排骨吃起也帶着淡淡的酸辣味。吃完酸辣白菜和排...
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酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做

  • “我做的酸辣粉不敢説正宗。但是,好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的,而且做法簡單,不妨一試不多説了,看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗,汗流浹背,絕對的消暑過癮這個夏天簡餐選擇吃這個簡直再合適不過了”食材明細主料紅薯粉(100g)輔料香菜(適量)青...
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酸辣粉的做法 簡單開胃酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 簡單開胃酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • 食材明細主料粉條(適量)海帶(適量)生菜(適量)輔料豆腐乾(適量)大骨湯(適量)葱(適量)蒜(適量)配料辣椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、海帶生菜先洗乾淨2、小葱、蒜切碎備用,豆腐乾切條。3、粉條用温水泡開(還剩了一點米線,一塊泡了)4、製作辣椒油,家...
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酸辣火腿腸寬粉的做法 酸辣火腿腸寬粉(超開胃的酸辣味) 酸辣火腿腸寬粉怎麼做
  • 酸辣火腿腸寬粉的做法 酸辣火腿腸寬粉(超開胃的酸辣味) 酸辣火腿腸寬粉怎麼做

  • “酸辣口味,快手早晚餐。”食材明細主料寬粉(200g)輔料火腿腸(1根)白菜葉(1片)葱花(1勺)調料火鍋料(10g)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣火腿腸寬粉的做法步驟1、寬粉放入煮鍋裏煮軟。2、放入麻辣火鍋料煮化。3、放入白菜葉和火腿腸段一起煮。4、快起鍋時放入一勺醋即可...
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酸辣餃子火鍋怎麼做-酸辣餃子火鍋的做法
  • 酸辣餃子火鍋怎麼做-酸辣餃子火鍋的做法

  • “酸辣餃子火鍋,加進了新疆的風味,新疆人愛吃辣椒和西紅柿。那韓國辣白菜裏面有辣椒,那醃製的時間很長,味道又很酸,而西紅柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必愛吃的菜。新疆的湯飯必須是酸辣的,加了乾紅辣椒,加了西紅柿和西紅柿醬不嫌酸,出鍋前還要加一些醋,才能感覺夠酸辣。而新...
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砂鍋酸辣粉怎麼做-砂鍋酸辣粉的做法
  • 砂鍋酸辣粉怎麼做-砂鍋酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(一卷)油炸花生米(一小把)榨菜(適量)香菜(兩棵)蒜(兩瓣)輔料郫縣豆瓣醬(兩勺)香醋(一勺)鹽(一小勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸辣粉的做法步驟1、準備材料,香菜和蒜切末,如果不喜歡豆瓣醬換成老乾媽也可以。2、砂鍋裏倒入少許油用中火加熱後爆香蒜末。3、放...
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酸辣粉的做法 學董哥做酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 學董哥做酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “河北衞視的家政女皇有一期董哥教大家做酸辣粉,看電視上做好了,都覺得好香,今天心血來潮做一把試試呵呵~味道還不錯哦~~不過要是加些麻椒粉就好了,又酸又辣又麻多爽。可是沒買到。董哥做的時候有芹菜,我不太喜歡吃,所以就換了茼蒿,因為茼蒿比較容易熟,所以做法上改了下.”食材明細...
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酸辣粉的做法 酸辣粉酸爽開胃美食 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉酸爽開胃美食 酸辣粉怎麼做

  • “話多跟健談是兩碼事,沒有人喜歡聽你滔滔不絕的吹牛逼,碎碎念自己的小侄女多麼可愛,家裏的小狗多麼欠,工作多麼累..每個人都更關心自己,你説的東西,如果不能帶來愉悦,也不能在對方心裏產生價值,那就是多餘的。”食材明細主料紅薯粉(1把)花生(1把)青菜(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料鹽...
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酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • “平時很喜歡吃酸辣粉,最近能自己製作新鮮的土豆粉,就打算研究研究這道菜,雖然料少,但是味道是真不錯,酸辣鹹鮮,粉條Q彈。”食材明細主料新鮮土豆粉(400g)輔料小葱(適量)陳醋(適量)花生(適量)大紅袍火鍋底料(適量)精鹽(1小勺)雞精(小半勺)蠔油(1大勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉的...
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