![泡椒爆炒豬肝怎麼做-泡椒爆炒豬肝的做法]( "泡椒爆炒豬肝怎麼做-泡椒爆炒豬肝的做法")
- “豬肝生血又明目，物美價廉，我總是隔段時間就買塊來吃。今天用的爆炒的方式，食療價值比焯水的更好一些。”食材明細主料豬肝（適量）泡椒幾個（適量）輔料香菜（1棵）食用油（小許）調料食鹽（小許）生抽（5g）胡椒粉（小許）雞精（小許）澱粉（小許）葱薑絲（小許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒爆炒豬肝的...
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![泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法]( "泡椒炒豬肝怎麼做-泡椒炒豬肝的做法")
- “一道地道的川菜，以家家都有的泡椒泡姜炒制的豬肝滑嫩又營養。豬肝補血是最好不過的呢。”食材明細主料豬肝（一塊）泡椒（3個）泡姜（半塊）輔料大蒜（5個）葱（適量）青椒（一個）調料色拉油（一勺）白胡椒粉（少許）澱粉（半匙）郫縣豆瓣醬（一匙）醬油（少許）料酒（少許）白醋（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡...
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![尖椒爆豬肝怎麼做-尖椒爆豬肝的做法]( "尖椒爆豬肝怎麼做-尖椒爆豬肝的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）豬肝（200克）輔料姜（適量）蒜苗（一根）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆豬肝的做法步驟1、豬肝切片放薑絲拌均勻備用，尖椒切小細條，蒜苗切碎備用2、放油放鹽爆炒豬肝至變色3、豬肝炒變色裝盤備用4、放點油炒尖椒5、放點鹽待尖椒炒8分熟，把豬肝放下去一起...
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![泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法]( "泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法")
- “重慶的雨季來咯，剛剛過了盛夏，就迎來潮濕的冷秋。應該來點有熱量的菜咯！”食材明細主料豬肝（300克）泡椒（適量）泡姜（一個）大葱（4根）輔料紅99麻辣燒雞調料（適量）澱粉（少量）幹辣椒（適量）料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒大葱爆豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片。2、豬肝加入澱粉、...
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![爆炒豬肝怎麼做-爆炒豬肝的做法]( "爆炒豬肝怎麼做-爆炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料紅蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）幹鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切塊。2、加料酒醃製半小時。3、準備輔料。4、用水洗乾淨。5、控幹水份。6、加葱姜...
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![爆炒豬肝的做法 補肝明目，養血——湘菜爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 補肝明目，養血——湘菜爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做")
- “怎樣選購豬肝：豬肝營養豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘，中間兩種次之，後兩種是劣質品。粉肝、面肝：質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟後味鮮、柔嫩。不同點，前者色如雞肝，後者色赭紅。麻肝：反面有明顯的白...
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![泡椒白菜炒豬肝怎麼做-泡椒白菜炒豬肝的做法]( "泡椒白菜炒豬肝怎麼做-泡椒白菜炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（150G）輔料白菜（小半個）配料泡椒（若干）豆瓣醬（1勺）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒白菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後，切成小片，用料酒，豆瓣醬和薑絲醃製10分鐘。2、白菜撕成小片，洗淨備用。3、調料切好。4、熱鍋下油，放入姜蒜泡椒，...
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![青椒醬爆豬肝怎麼做-青椒醬爆豬肝的做法]( "青椒醬爆豬肝怎麼做-青椒醬爆豬肝的做法")
- “青椒維生素含量豐富，尤其VC。豬肝含鐵高，補血。這款菜的重點是黃豆醬。”食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料黃豆醬（一湯匙）生抽（半湯匙）白糖（半湯匙）麻油（三滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝用料酒、生抽、一點油攪拌醃製3...
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![泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做")
- “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）葱段（適量）木耳（適量）筍片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）豆粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、主料：豬肝輔料：葱段木耳筍片調料：鹽糖雞精豆粉生抽醋2、豬肝3、...
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![爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做")
- “早上送孩子上學買了瘦肉豬肝，回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒...
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![豬肝爆炒尖椒怎麼做-豬肝爆炒尖椒的做法]( "豬肝爆炒尖椒怎麼做-豬肝爆炒尖椒的做法")
- “春天是補肝的季節吃肝臟對眼睛好哦.”食材明細主料豬肝（600g）輔料尖椒（200g）配料葱（5g）姜（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝爆炒尖椒的做法步驟1、豬肝切片2、尖椒洗淨去籽切片3、葱薑蒜4、油熱後放葱薑蒜爆鍋倒入豬肝翻炒倒入尖椒翻炒加少許鹽雞精花椒麪.5、出鍋....
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![爆炒豬肝片怎麼做-爆炒豬肝片的做法]( "爆炒豬肝片怎麼做-爆炒豬肝片的做法")
- “很多人不喜歡吃豬肝的，我以前也是不沾的，可是媽媽很喜歡，慢慢的被傳染了，也喜歡上豬肝的味道了！現在我家的老公也是不吃豬肝的，不過爆炒的還吃一點點！雖説動物內臟不能吃多，可是一個月吃幾次還是可以的，況且豬肝含鐵和維生素A很高，是補血食品中最常用的食物。”食材明細主料豬肝（1...
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![泡椒炒豬肝如何做簡單又好吃]( "泡椒炒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：250輔料泡蘿蔔：適量料酒：適量蠔油：適量食用油：適量豆瓣醬：少許蒜瓣：3片葱段：適量泡尖椒：適量胡椒粉：適量老抽：適量生粉：適量生抽：適量薑絲：適量鹽：少許具體步驟1.豬肝用清水浸泡半小時，中途換三次水，將豬肝中的血...
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![青椒爆炒豬肝怎麼做-青椒爆炒豬肝的做法]( "青椒爆炒豬肝怎麼做-青椒爆炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（200g）青椒（3個）輔料大蒜（2個）生薑（幾片）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒豬肝的做法步驟1、洗好...豬肝切好//青椒切好//大蒜/生薑///一定放生薑//不然就有腥味2、放油爆炒生薑大蒜3、爆炒豬肝...去掉腥味...4、看着豬肝7成...
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![爆炒泡椒豬肝怎麼做-爆炒泡椒豬肝的做法]( "爆炒泡椒豬肝怎麼做-爆炒泡椒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（290g）泡椒（25g）泡姜（40g）葱（2顆）輔料醬油（5匙）醋（3匙）白糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）紅薯澱粉（20g）花椒（30粒）幹辣椒（5個）大蒜（2瓣）食鹽（1/2匙）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒泡椒豬肝的做法步驟1、準備所需食材2、泡姜切絲、泡椒對半切、大蒜切片放碗裏備用3、紅薯澱粉放入碗里加...
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![泡椒豬肝的做法 【四川】泡椒豬肝 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 【四川】泡椒豬肝 泡椒豬肝怎麼做")
- “説起豬肝印象中最深刻的爸爸做的炒豬肝，小時候爸爸特別喜歡吃豬肝，夏天做豬肝的時候爸爸常會用絲瓜搭配着豬肝一起炒。特別好吃，冬天不是吃絲瓜的季節，所以我選擇了青筍搭配着一起炒，味道也特別好吃。”食材明細主料青筍（一根）泡姜（2個）豬肝（500g）料酒（1小勺）大葱（兩根）菜籽油（適量）輔料...
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![泡椒豬肝怎麼做-泡椒豬肝的做法]( "泡椒豬肝怎麼做-泡椒豬肝的做法")
- “補鐵下飯菜。”食材明細主料豬肝（500g）輔料洋葱（半個）芹菜（2顆）小米椒（4個）泡椒（1碗）調料老薑（1塊）蒜瓣（8個）澱粉（1勺）醋（2勺）料酒（4勺）剁椒（1勺）醬油（1勺）食用油（150ml）花椒（30顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨。2、切除上面的白色莖。3、豬肝切片。4、切好的豬...
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![青椒爆豬肝怎麼做-青椒爆豬肝的做法]( "青椒爆豬肝怎麼做-青椒爆豬肝的做法")
- “今天的“青椒爆豬肝”可謂是為白領量身訂造的一道家常美味佳餚，沒有沿用傳統的油爆豬肝方式，而是用開水先將其燙至半熟，雖然油爆的豬肝更油潤，但更健康，也能去除異味。最後再加入少量的油爆炒，這樣做出來的豬肝爽滑、鮮嫩，包裹的湯汁濃郁，而青椒微辣可口，味道非常鮮美。”食材明...
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![泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做")
- “在我們老家川南那邊，炒豬肝一般就是炒血皮菜，還有就是大葱。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到，只能買點大葱將就一下，豬肝要好吃還必須配上泡海椒，泡姜才能把味道做出來。火候很是重要，要熱鍋旺油，急火短炒，”食材明細主料豬肝（300克）泡海椒（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）白糖（適量）輔料大...
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![爆炒豬肝的做法 爆炒豬肝--補血佳品 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 爆炒豬肝--補血佳品 爆炒豬肝怎麼做")
- “經常吃些豬肝可有效的補充氣血，尤其是對於一些貧血的女性，豬肝可很好的調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，從而起到補血的功效；而且豬肝中所含有的維生素a還具有保護視力等功效，它可以有效的維持正常視力，同時防止眼睛乾澀、疲勞等情況的出現。因此有眼睛疲勞以及眼睛近...
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![私房祕製泡椒豬肝-泡椒豬肝]( "私房祕製泡椒豬肝-泡椒豬肝")
- “這道菜豬肝入口爽滑，泡椒酸辣入味。我的菜品都是傳統獨一無二的菜品，都是選用傳統手藝做的祕製泡菜。”食材明細主料豬肝（250克）輔料泡椒（適量）生薑（適量）料酒（食鹽）生粉（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房祕製泡椒豬肝的做法步驟1、選擇無筋紅亮有光澤的...
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![豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法]( "豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法")
- “在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋葱（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![爆炒豬肝的做法 川味經典之爆炒豬肝~ 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 川味經典之爆炒豬肝~ 爆炒豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（600g）紅99濃縮火鍋底料（50g）輔料澱粉（適量）料酒（少許）花椒（少許）大葱（適量）大蒜（適量）白糖（適量）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、將新鮮買來的豬肝洗淨切成一元硬幣厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好準備；肝片加入料酒、澱粉、醬油拌勻碼味...
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![甜椒爆炒豬肝怎麼做-甜椒爆炒豬肝的做法]( "甜椒爆炒豬肝怎麼做-甜椒爆炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（200g）輔料甜椒（2只）蒜苗（2根）調料菜籽油（2勺）白酒（少許）花椒（5顆）食鹽（適量）香油（少許）蒜香（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甜椒爆炒豬肝的做法步驟1、甜椒洗淨切片，蒜苗切段。2、豬肝片成薄片，加白酒，花椒，食鹽醃製半小時。3、起鍋熱油下入甜椒爆炒。4、加少許食鹽炒至甜椒斷...
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![泡椒菠菜炒豬肝怎麼做-泡椒菠菜炒豬肝的做法]( "泡椒菠菜炒豬肝怎麼做-泡椒菠菜炒豬肝的做法")
- “這道菜一直是我家永遠吃不膩的經典菜餚。豬肝爽囗嫩滑，加入泡椒，完全去除了它的腥味，再與菠菜的組合真是營養加倍，百吃不厭。尤其在冬季更適合全家享用。因為豬肝堪稱營養寶庫，有補肝、明目、養血的功效。它的微量元素、優質蛋白和維生素的含量比肉類更勝一籌。100克豬肝蛋...
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味味甜
