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關於雲南洋芋餅怎麼做好吃的餐飲百科

雲南洋芋餅的做法 雲南洋芋餅(土豆泥餅) 雲南洋芋餅怎麼做
  • 雲南洋芋餅的做法 雲南洋芋餅(土豆泥餅) 雲南洋芋餅怎麼做

  • “自從徐師傅給我們做了這款洋芋餅做早點,我們就深深愛上它了……現在他值班到期,我們只好自己動手豐衣足食,第一次做,賣相不好,味道還行”食材明細主料土豆(3個)麪粉(適量)酸菜(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雲南洋芋餅的做法步驟1、土豆洗...
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紫皮黃洋芋燜飯的做法 彩雲之南——紫皮黃洋芋燜飯 紫皮黃洋芋燜飯怎麼做
  • 紫皮黃洋芋燜飯的做法 彩雲之南——紫皮黃洋芋燜飯 紫皮黃洋芋燜飯怎麼做

  • “雲南是“洋芋”的天下,煎炸煮烤樣樣俱全,這邊的特產黃土豆各大色黃,吃起來乾麪香甜,別有風味!”食材明細主料黃土豆(500g)東北大米(適量)輔料鹽(適量)油(一勺)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫皮黃洋芋燜飯的做法步驟1、紫皮黃土豆洗淨(好大一個兒!)2、土豆去皮3、切塊4、...
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家常雲南老街邊子弟洋芋如何做簡單又好吃
  • 家常雲南老街邊子弟洋芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋芋:適量輔料幹辣椒:適量油:適量葱花:適量路南滷腐醬:適量黑芝麻:適量具體步驟1.將削去皮的土豆切成半釐米厚、4釐米長的條紋性,用清水洗淨,用漏勺控幹水分。2.炒鍋上火,放入植物油燒熱,將土豆條入中火炸至金...
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雲南老街洋芋如何做簡單又好吃
  • 雲南老街洋芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:3個雲腿:50輔料雲南糟辣椒醬:少許鹽:少許葱:少許具體步驟1.精選雲南曲靖紅土高原優質馬鈴薯,削皮切塊,清水浸泡去除表面澱粉後油炸2.雲腿切片備用3.熱鍋放油,加入雲腿片葱辣椒醬翻炒,4.根據不同人的口味炸制...
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銅鍋洋芋飯 也是香得板!-雲南八大怪 草帽當鍋蓋
  • 銅鍋洋芋飯 也是香得板!-雲南八大怪 草帽當鍋蓋

  • 當時在網上看到“雲南八大怪,草帽當鍋蓋”這句話的時候,我就覺得要吃這家了,真的是一點都不讓人失望。店名:湖緣溢香飯莊地址:雲南澄江縣仙湖路與澄川路交叉口(忠能民族醫藥研究所隔壁)周圍視野開闊,環境優美~奈斯!吃了當地的青魚,還沒煮之前看着有點“我見猶憐”是怎麼回事?!真的是...
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快手洋芋南瓜湯如何做簡單又好吃
  • 快手洋芋南瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油:45公克香葉:3片蒜頭:35公克洋芋:300公克南瓜:200公克鮮奶油:適量原味高湯:3罐鮮雞晶:1/2小匙黑胡椒:5公克糖:25公克水:500cc輔料具體步驟1.南瓜去皮去籽切塊;洋芋去皮切塊,備用。2.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入香...
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好吃的洋芋絲餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的洋芋絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近很久沒有吃過什麼煎炸的東西了,所以我就想要自己在家動手做點來吃。所以我想了一下就打算做一個好吃的洋芋絲餅,其實要做這個洋芋絲餅很簡單的,不需要太多的技巧,看一遍教程通常都是會做出來了,不過要把握...
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雲南的土豆泥如何做簡單又好吃-經常老奶洋芋
  • 雲南的土豆泥如何做簡單又好吃-經常老奶洋芋

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量香葱:適量輔料橄欖油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備洋芋和香葱,並洗淨。2.洋芋切片,香葱剁碎3.開水煮洋芋,然後放入冷水中,容易撕皮。4.把煮好的洋芋搗碎。一般情況用勺就好了,放入葱。5.開火,用...
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雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法
  • 雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法

  • “爸媽從老家小舅那買的,帶到新疆不容易。羊乳餅,山羊奶做的。去雲南的可以找這個菜吃。香得很。”食材明細主料羊乳餅(適量)輔料椒鹽(適量)豬油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南炕羊乳餅的做法步驟1、取出乳餅2、切成片,3毫米差不多吧,可厚可薄自己把握。3、鍋裏放油,不...
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家常雲腿乳扇洋芋塔如何做簡單又好吃
  • 家常雲腿乳扇洋芋塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150雲腿:100乳扇:100洋芋:中型一顆輔料酥油:80雞蛋:半顆牛奶:80葱白:少許具體步驟1.原料:低筋麪粉、酥油和雞蛋混合揉成塔皮;雲腿、乳扇、洋芋。2.乳扇切段淋少許熱水加蓋回軟。3.雲腿切2-3mm厚的長片。4....
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雲南小瓜煎餅怎麼做-雲南小瓜煎餅的做法
  • 雲南小瓜煎餅怎麼做-雲南小瓜煎餅的做法

  • 食材明細主料雲南小瓜(200g)雞蛋(2個)輔料油(10ml)鹽(5g)生抽(10ml)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南小瓜煎餅的做法步驟1、雲南小瓜洗淨擦絲.2、打入兩個雞蛋。3、加入兩勺麪粉.4、加入適量鹽。5、加適量水攪拌一下。6、加入少許生抽和食用油。7、把麪糊攪拌均勻。8、鍋中熱...
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z雲南子弟洋芋如何做簡單又好吃
  • z雲南子弟洋芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料洋芋(土豆):5個輔料葱:1根香菜:一點麻辣醬:以個人為準食鹽:5具體步驟1.把洋芋去皮切成波浪型2.開始炸洋芋,把葱和香菜切好洗好備用。3.放在盆裏的洋芋放醬拌。4.在放入葱香菜後在拌一下5.可以倒出來吃,也可以包...
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好吃的洋芋餅餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的洋芋餅餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆有許多名字,不同地方的人的叫法是不同的。土豆有一種叫法就是叫做洋芋。洋芋富含着豐富的營養物質,對於人體具有潤腸的功效,對於胃酸的人來説不要空腹吃土豆。土豆有很多種做法,本人最喜歡的一種是做成洋...
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陝西特色洋芋餅餅如何做簡單又好吃
  • 陝西特色洋芋餅餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作為陝西人的我對這道極具陝西特色的洋芋餅餅他熟悉不過了,而且我告訴大家要把這道洋芋餅餅做的好吃,最好就是用我們本地的洋芋,因為那裏的洋芋澱粉含量高,生長週期長,並且糖分的含量也正好,做出來的洋芋餅餅軟...
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洋芋擦擦的做法 洋芋煢煢(洋芋擦擦) 洋芋擦擦怎麼做
  • 洋芋擦擦的做法 洋芋煢煢(洋芋擦擦) 洋芋擦擦怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料葱(1棵)醋(適量)鹽(適量)蒜(3個)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。(葱蒜之類的忘拍了)2、土豆用擦子擦成粗絲,芹菜葉切小放入面盆,裏面再到入一碗或一碗半面粉,將其拌勻。3、拌好的土豆菜葉上蒸鍋蒸30...
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阿嬤洋芋餅的做法 【閩菜】--阿嬤洋芋餅 阿嬤洋芋餅怎麼做
  • 阿嬤洋芋餅的做法 【閩菜】--阿嬤洋芋餅 阿嬤洋芋餅怎麼做

  • “這是去年一位台灣的阿嬤教我的,當時是在買菜很好奇的問了她好多東西,一些台灣料理的做法。沒想到她們土豆也叫洋芋,阿嬤説她喜歡用洋芋泥來弄餅,加上肉末也相當是做了丸子吃。洋芋裡面有著好多的澱粉質不用在加澱粉之類的東西。試試結果真的很不錯,妹妹她們也好喜歡吃。台灣...
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老奶洋芋的做法 雲南經典菜——老奶洋芋 老奶洋芋怎麼做
  • 老奶洋芋的做法 雲南經典菜——老奶洋芋 老奶洋芋怎麼做

  • “在雲南土豆叫洋芋,把土豆煮熟、剝皮,用刀背用力拍散,放入炒鍋用豬油炒香,再放入半碗雞湯和適量鹽不停翻炒讓土豆泥均勻上勁,撒上葱花即可出鍋,這道菜綿化、軟糯、醇香,老人和孩子都愛吃。”食材明細主料小土豆(適量)葱(適量)鹽(適量)雞湯(半碗)豬油(一湯匙)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單...
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雲南鮮花餅怎麼做-雲南鮮花餅的做法
  • 雲南鮮花餅怎麼做-雲南鮮花餅的做法

  • “今天分享“玫瑰鮮花餅”做法,掌握了技巧,做起來得心應手,而且學會了這道鮮花餅的做法,你也同時學會了蛋黃酥和老婆餅的做法~”食材明細主料中筋麪粉(150g)低筋麪粉(180g)熱水(50g)冷水(50g)鹽(2g)糖粉(20g)豬油(75g)玫瑰醬(200g)熟糕粉(30-50g)輔料豬油(85g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雲...
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雲南桃酥餅怎麼做好吃
  • 雲南桃酥餅怎麼做好吃

  • 小夥伴平時喜歡吃甜食嗎?很多糕點都是甜甜的,非常好吃。而桃酥餅是大家都比較喜歡吃的一種中式糕點。桃酥餅起源於民間的陶藝工人,為了飽腹而製作的小點心。後來經過改良就成為了現在受歡迎的桃酥餅了。其實每個地去做桃酥餅都有一些自己的特色。比如上海的桃酥餅會比較重油...
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芋泥南瓜餅怎麼做-芋泥南瓜餅的做法
  • 芋泥南瓜餅怎麼做-芋泥南瓜餅的做法

  • “南瓜餅多是甜的,面里加上糖,餡用豆沙的多,一直興趣不大。週末在家裏還多了幾塊南瓜,只有做餅了,幾個小芋頭買了快一週了,晾了都發幹了,想扔了又可惜,創個新吧。”食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(70克)小芋仔(50克)生粉(10克)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋...
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雲南鮮花餅的做法 雲南經典酥皮點心~【玫瑰鮮花餅】 雲南鮮花餅怎麼做
  • 雲南鮮花餅的做法 雲南經典酥皮點心~【玫瑰鮮花餅】 雲南鮮花餅怎麼做

  • “鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅。它的外層酥皮薄如蟬翼,層層掉酥,玫瑰內餡清香撲鼻、軟糯香甜,深得大家喜愛。那不能隨時遠赴雲南品嚐美味的我們想吃新鮮的香酥鮮花餅怎麼辦呢?自己做呀。今天我就用新玩具米白色柏翠烤箱來做這個中式酥皮點心,做出的一點不比買的...
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炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎麼做
  • 炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎麼做

  • “洋芋(土豆)是重慶山裏人的主要糧食,無論是煎、炸、炒、煮……怎麼吃都吃不膩!而炕洋芋只是其多種做法、吃法之中的一種,由於吃的時間長了膩了,人們便開始嘗試變換一下口味……後來經過多次嘗試,覺得洋芋經過油煎後味道最佳,口感最好。於是便慢慢流傳下來,現已成為一道頗具特色的...
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軟糯香甜的洋芋餅餅如何做簡單又好吃
  • 軟糯香甜的洋芋餅餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘洋芋餅餅顧名思義就是以土豆為主要食材做成的一種餅食,我們都知道土豆本身的營養就很豐富而且他所含的蔬菜纖維可以有效的控制脂肪在體內的堆積,還可以增加飽腹感,減少食物的攝入量,所以這道軟糯香甜的洋芋餅...
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雲南鮮花餅如何做簡單又好吃
  • 雲南鮮花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玫瑰花瓣:200蜂蜜:100糖:50輔料麪粉:300黃油:50具體步驟1.餡料:將玫瑰糖(糖蜂蜜玫瑰花)與蒸熟的麪粉混合拌勻即可2.酥皮:將麪粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成麪糰,分成等分即可3.油皮:將麪粉500克、豬油100克和...
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雲南火腿月餅怎麼做-雲南火腿月餅的做法
  • 雲南火腿月餅怎麼做-雲南火腿月餅的做法

  • “這是一款鹹甜味的月餅,餡料全部是火腿中的瘦肉部分,咬一口滿口火腿香味。而且這個火腿是我從雲南帶回來的,正宗的雲南火腿,味道很讚的。孩子們超愛的一款月餅。寄語:讓孩子們像花兒一樣綻放!”食材明細主料雲南火腿(200G)糯米粉(70g(熟))麪粉(30g(熟))玫瑰醬(30g)蜂蜜(50g)葡萄籽油(40g)白酒(1...
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