![辣油炸醬麪怎麼做-辣油炸醬麪的做法]( "辣油炸醬麪怎麼做-辣油炸醬麪的做法")
- “炸醬麪流行於北方，北京天津等地更甚，深受廣大食客喜愛，炸醬麪看似簡單，熬製炸醬這步着實不易，我家鄉山東，對面醬的應用那可謂登峯造極，市面上那啥葱伴侶六月香麪醬，正是產自我家鄉山東萊陽，今天一翻冰箱上次燜魚還剩下半盒醬，正好做幾盤面。”食材明細主料豬肉（500克）掛麪（250克）輔料...
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![香辣炸醬麪怎麼做-香辣炸醬麪的做法]( "香辣炸醬麪怎麼做-香辣炸醬麪的做法")
- ““麪條”簡單美味，香辣可口。”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（適量）瘦肉末（適量）線椒（適量）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）雞精（少許）澱粉（少許）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炸醬麪的做法步驟1、細掛麪備用。2、瘦肉沫放入少許料酒、...
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![炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “伏天，一年中即熱又潮濕的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家説的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己，“謂之貼伏膘”。在當時，餃子、麪條、烙餅、雞蛋都是美味，老北京流行...
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![炸醬麪的做法 炸醬麪（粉）煮製法 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 炸醬麪（粉）煮製法 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料面（適量）輔料海帶絲（適量）白菜絲（適量）青瓜絲（適量）配料特選醬（適量）葱丁（適量）薑末（適量）混合調味料（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、加入姜．葱．炸醬麪（粉）專用特選醬．豬肉煮熟既是豬肉炸醬了2、用開水把面煮熟3、加入上述豬肉炸醬和麪既是成品的炸醬...
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![炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）甜麪醬（1袋）輔料味噌醬（1勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）心裏美蘿蔔（適量）黃瓜（3根）胡蘿蔔（1根）豆芽（適量）黃豆（適量）芹菜（適量）蒜（3瓣）小葱（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、醬料組集合。2、蒜與葱花。3、豬肉，肥瘦分別切丁。4、左起依次黃瓜，心裏美...
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![炸辣椒油的做法 炸辣椒油（面） 炸辣椒油怎麼做]( "炸辣椒油的做法 炸辣椒油（面） 炸辣椒油怎麼做")
- 食材明細主料紅辣椒（16個（看個人情況決定））輔料辣椒麪（兩勺）原味（口味）未知（難度）炸辣椒油的做法步驟1、把紅辣椒切成段2、把辣椒麪擱進碗裏3、都切好之後，擱油，把紅辣椒超熟，也可以擱點花椒粒4、做好完成，把油在倒入鍋裏，等80度左右，就能倒入碗裏...
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![八寶辣醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】：八寶辣醬面 八寶辣醬面怎麼做]( "八寶辣醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】：八寶辣醬面 八寶辣醬面怎麼做")
- “濃油赤醬、鹹中帶辣的八寶辣醬入口是微微的辣，帶着濃郁的醬汁裹着有彈性的細面，吃一口，彈一口，再夾雜着超有層次感的食材，實在是好吃...”食材明細主料麪條（適量）輔料蝦仁（適量）冬筍（適量）雞胗（適量）雞胸肉（適量）裏脊肉（適量）白果（適量）泡發乾貝（適量）豆乾（適量）豌豆（適量）花生米（適量）清水（適量）配...
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![葱油豆絲炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】 葱油豆絲炸醬麪 （詳細版） 葱油豆絲炸醬麪怎麼做]( "葱油豆絲炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】 葱油豆絲炸醬麪 （詳細版） 葱油豆絲炸醬麪怎麼做")
- “小時候最愛吃媽媽做的炸醬麪了，現在離家在外地，吃不到媽媽做的面了。沒辦法，現在現在自己動手來做了，最後入口，真的很棒！！”食材明細主料面（適量）輔料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）黃瓜（適量）配料辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）六月香豆瓣醬（適量）蠔...
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![炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）黃醬（適量）味精（適量）鹽（適量）粉（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用鹽，味精，花椒大料粉，料酒，生抽，澱粉醃製半小時左右。3、鍋裏放油放入肉...
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![花樣做】辣白菜炸醬麪 辣白菜炸醬麪怎麼做-辣白菜炸醬麪的做法 【炸醬麪]( "花樣做】辣白菜炸醬麪 辣白菜炸醬麪怎麼做-辣白菜炸醬麪的做法 【炸醬麪")
- 食材明細主料辣白菜（少許）麪條（200克）輔料香菇（少許）豬肉末（適量）雞蛋（1個）色拉油（20克）葱末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨，切成小丁，將豬肉切成小丁，欣和葱伴侶豆瓣放入碗中，葱姜切成末裝入盤中待用。2、雞蛋磕入碗中，熱鍋放油燒...
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![香辣炸醬麪的做法 火辣辣@@香辣炸醬麪 香辣炸醬麪怎麼做]( "香辣炸醬麪的做法 火辣辣@@香辣炸醬麪 香辣炸醬麪怎麼做")
- “我這人無辣不歡呢，這幾天天氣轉冷了吃辣也無妨啦，這是我自己亂亂來的啦雖然這也叫做炸醬麪，但是無論是外觀還是口感，都不一樣一般的炸醬麪。LG吃了一大碟問我還有沒有呢我説等下一次吧”食材明細主料黃面（適量）輔料肉末（適量）幹蝦米（適量）配料自制辣椒糊（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒醬（適...
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![香辣牛肉炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：香辣牛肉炸醬麪 香辣牛肉炸醬麪怎麼做]( "香辣牛肉炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：香辣牛肉炸醬麪 香辣牛肉炸醬麪怎麼做")
- “進嘴的牛肉是粒粒可數，口口香濃！餐桌好伴侶，拌麪、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳（適量）輔料清水（適量）黃豆（適量）配料豆瓣醬（100g）辣椒醬（20g）白砂糖（1/2勺）水澱粉（適量）薑末（適量）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣牛肉炸醬麪的做法步驟1、牛柳縱切成條，再...
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![辣醬葱油拌麪怎麼做-辣醬葱油拌麪的做法]( "辣醬葱油拌麪怎麼做-辣醬葱油拌麪的做法")
- 食材明細主料細麪條（適量）葱油（適量）辣醬（適量）輔料葱花（適量）調料鮮醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬葱油拌麪的做法步驟1、鍋內加油放入葱段，燒至葱段呈褐色，撈出葱段、葱油就好了。2、食材（麪條忘記拍了）。3、鍋中加水燒開。4、下面條煮熟。5、撈入...
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![杏鮑菇香辣炸醬麪怎麼做-杏鮑菇香辣炸醬麪的做法]( "杏鮑菇香辣炸醬麪怎麼做-杏鮑菇香辣炸醬麪的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（一根）五花肉（50克）麪條（適量）輔料老乾媽（2勺）黃豆醬（3勺）花生油（2勺）花椒粉（少許）洋葱（適量）小葱（少許）胡椒粉（少許）白糖（半勺）鹽（少許）薑末（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇香辣炸醬麪的做法步驟1、杏鮑菇，小葱清洗乾淨2、洋葱，姜3、老乾媽，黃豆醬4、五花肉切丁5、洋...
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![炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做")
- “太陽如火一樣炙熱，家長老師的殷切期望像火苗一樣堵塞在學校門口，望子成龍望女成鳳，是父母的心境。多考幾個重點大學是老師的心境，多培育幾個棟樑之材是社會的心境。 當我又一次看到學校門口絡繹不絕的人羣時，我又想起自己當年的高考，那是一個黑色的七月，一個讓人觸目驚心的...
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![花樣做】辣炒豆腐炸醬麪 辣炒豆腐炸醬麪怎麼做-辣炒豆腐炸醬麪的做法 【炸醬麪]( "花樣做】辣炒豆腐炸醬麪 辣炒豆腐炸醬麪怎麼做-辣炒豆腐炸醬麪的做法 【炸醬麪")
- 食材明細主料豆腐（150克）麪條（150克）輔料色拉油（適量）葱末（少許）薑末（少許）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和葱伴侶豆瓣醬（2大匙）辣椒油（1大匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒豆腐炸醬麪的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎，煎至金黃色...
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![雞蛋辣椒醬和炸醬麪怎麼做-雞蛋辣椒醬和炸醬麪的做法]( "雞蛋辣椒醬和炸醬麪怎麼做-雞蛋辣椒醬和炸醬麪的做法")
- “東北人，夏天最愛吃蘸醬菜，尤其是炸一碗愛吃的醬料，配上一碗麪，在吃點茄子土豆小葱，蘸大醬，哇塞，一定撐喜自己，今天，和大家分享一款最簡單的雞蛋辣椒醬，特別實用，喜歡的看看：”食材明細主料雞蛋（3個）豆瓣醬（250克）甜麪醬（250克）掛麪（100克）輔料尖椒（1個）葱花（5克）黃瓜（1根）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...
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![炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（2根）黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）配料黃豆醬（2勺）甜麪醬（2勺）雞精（適量）食鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，用料酒，雞精，食鹽醃製30分鐘。2、木耳，香菇切成沫3、黃瓜切絲，用熱水焯至變翠綠即可。（不...
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![炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “説起炸醬麪，那可是咱北京人的當家飯！講究的是：小碗幹炸醬配小把兒抻面，外加八樣面碼，還有大蒜瓣......”食材明細主料麪條（適量）五花肉（適量）甜麪醬（適量）姜（適量）葱（適量）心裏美（適量）黃豆芽（適量）黃豆嘴（適量）葱絲（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）蒜末（適量）食用油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）清水（適量）醬香...
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![油辣醬拌雙絲涼麪怎麼做-油辣醬拌雙絲涼麪的做法]( "油辣醬拌雙絲涼麪怎麼做-油辣醬拌雙絲涼麪的做法")
- “我國麪食歷史悠久種類繁多，麪條是用穀物磨好面，加水和麪醒面，用剪刀剪成小魚狀，或者用擀麪杖擀開，摺疊用刀切成長條狀，或者做成拉麪，手撕面，製作品類繁多，吃法也多種多樣，具有代表性的有武漢的熱乾麪，山西的刀削麪，北京的炸醬麪，蘭州的拉麪等等，今天我要和大家分享的是涼拌麪”食材明...
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![素炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做]( "素炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做")
- “吃了幾天肉肉做的炸醬麪，今天來個素炸醬麪。我以前不怎麼喜歡吃麪，記得小時候爸爸為我下面條，我就撅着嘴很不情願吃，同意吃下一碗麪就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麪活動，我越來越喜歡吃麪了，百吃不厭啊。”食材明細主料藕（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉...
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![炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做")
- “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽｀)，太美味了簡直！”食材明細主料幹黃醬（200g）肉餡（200g）麪條（適量）輔料葱末（適量）薑末（少許）調料料酒（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、準備200g幹黃醬：如圖，我用的是超市買的幹黃醬，用來做炸醬麪最好吃了，黃醬中加入100g水，先...
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![炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “炸醬麪是我媽媽每週六都要做的，老北京炸醬麪是北京人人都愛的美食之一，想想炎熱的夏天端着一碗剛過了涼水的面，澆上厚厚的炸醬，鋪上一層黃瓜絲，再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒！簡直了！今天就給大家介紹的是炸醬麪，正宗不正宗我不敢説，但是味道絕對不比海碗居、一碗居遜色！”食材明細主料...
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![炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “雜醬麪營養豐富，炎熱的夏季更是深得大家的喜愛！我的這道炸醬麪，是在老北京炸醬麪的基礎上的自家做法，不求正宗，好吃才是硬道理！”食材明細主料五花肉丁（半小碗）麪條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）泡好的黃豆（適量）綠豆芽（適量）黃豆醬（5湯匙（醬料））甜麪醬（2湯匙（醬料））大醬（1湯匙（醬料））葱花（少...
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![用辣椒麪炸辣椒油的方法]( "用辣椒麪炸辣椒油的方法")
- 將辣椒麪放在容器中，澆入熱油即可。製作辣椒油使用的油温，需要控制在180-200度，油温過高會將辣椒油炸糊。製作辣椒油的過程中，也可以根據口味酌情添加芝麻粒、花生碎、八角等佐料，炸出來的辣椒油口味會更加豐富。辣椒油炸好以後，可以用於製作涼拌菜冷美食。...
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味味甜
