![自創炸年糕怎麼做-自創炸年糕的做法]( "自創炸年糕怎麼做-自創炸年糕的做法")
- “年糕若干鹽味精葱花花椒麪雞蛋麪粉攪拌至均勻然後下鍋烹炸”食材明細主料年糕（一斤）雞蛋（若干）麪粉（若干）輔料鹽（少許）味精（少許）葱花（少許）花椒麪（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自創炸年糕的做法步驟1、先放入兩點雞蛋攪拌均勻2、再加入葱花及其他調料3、當油燒開炸即可小...
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![脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法]( "脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法")
- “香香脆脆的糯糯的年糕片是小時候最美好的記憶。”食材明細主料長年糕片（12片）食用油（適量）輔料番茄醬（20克）甜麪醬（20克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸年糕片的做法步驟1、準備食材2、鍋裏倒入適量的食用油燒到五成熱。3、下年糕片4、炸至表皮焦黃，撈出控油。5、一份番...
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![自制年糕的兩種吃法-年糕的兩種吃法]( "自制年糕的兩種吃法-年糕的兩種吃法")
- “麪包機有年糕功能，一直沒有用，這兩天特別饞年糕，做一次試試看，結果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放涼後再煎着吃，想加料還可以加些進去，以後吃年糕咱自己做，不用再買了。材料：糯米350克水280克（可以用部分大米代替糯米）調料：白糖30克以上材料為製做年糕時用量，”食材明細主料糯米（35...
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![自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎麼做]( "自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（100g）米粉（100g）輔料油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自做年糕的做法步驟1、從糯米粉和米粉裏拿5og揉成團2、水開放入揉好的麪糰，煮熟3、在加入剩餘糯米粉中4、在加入剩餘糯米粉中5、揉成團6、搓成條，切成小塊7、在搓成小條8、鋪上蒸布，放入盤子裏，蒸15...
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![牛肉年糕卷的做法 韓式年糕創新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎麼做]( "牛肉年糕卷的做法 韓式年糕創新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎麼做")
- “年糕、辣醬，最經典的就是韓式辣炒年糕啦！這個就算它的創新菜類~年糕煎過，所以外面是脆脆的，內心是軟軟的，口感超棒！泡菜跟辣醬結合，配上年糕，依舊是經典的味道~”食材明細主料年糕（一大根）牛肉（300g）輔料泡菜（適量）洋葱丁（適量）蛋清（適量）生粉（適量）配料韓式辣醬（3勺）生抽（適量）老酒（適量）鹽（適量）...
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![奶香炸年糕怎麼做-奶香炸年糕的做法]( "奶香炸年糕怎麼做-奶香炸年糕的做法")
- “濃濃的奶香味，有點甜膩，搭配着甜辣醬的酸爽，有着一種無法言喻的味覺享受。”食材明細主料年糕（100G）鹽（少量（稍許調味就可））混沌皮（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）奶粉（適量）雞蛋（1個）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香炸年糕的做法步驟1、準備食材：1年糕，蒸煮過的為佳。2雞蛋，打碎放入碗中...
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![自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法]( "自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法")
- “在我國的很多地區都有不同及相同的特色小吃，其中油炸糕就是其中一種人們喜愛的美食。有的用大黃米粉、有的用糯米粉包上不同的餡料(豆沙餡、糖餡居多)，我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙餡，製作的成品油炸糕表皮金黃，外酥裏糯、皮薄餡大、酥香可口。”食材明細主料糯米粉（300g...
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![炸年糕之前年糕用煮嗎]( "炸年糕之前年糕用煮嗎")
- 不用。一般炸年糕之前直接洗乾淨然後在合適的油温下中直接炸即可，若是再煮熟的話就不容易炸成型，而且在下鍋的時候高温的油容易濺到人，容易受傷，年糕一般都是熟的，因為保存原因所以是乾的，且之前年糕是已經熟的，所以在炸的時候不用再煮熟。...
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![油炸年糕怎麼做-油炸年糕的做法]( "油炸年糕怎麼做-油炸年糕的做法")
- “脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明細主料年糕（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸年糕的做法步驟1、年糕一片一片分開。2、鍋熱倒入適量油放入年糕片。3、炸至兩面金黃色撈出控油。4、裝入盤中即可食用。...
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![宮保年糕的做法 創新菜，無肉也歡之【宮保年糕】 宮保年糕怎麼做]( "宮保年糕的做法 創新菜，無肉也歡之【宮保年糕】 宮保年糕怎麼做")
- “宮保雞丁，宮保蝦球之類的宮保菜系深受大家喜歡，老外也是愛不釋手，宮保味的汁子酸甜，麻辣，非常大眾很是下飯，今天來一個創新的宮保年糕炸的酥脆的年糕配上宮保味的汁子非常好吃”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒...
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![自制年糕-年糕]( "自制年糕-年糕")
- “網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一樣，於是就着家裏現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉袋入盆內混合均勻。2、慢慢地加...
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![油炸雞蛋年糕怎麼做-油炸雞蛋年糕的做法]( "油炸雞蛋年糕怎麼做-油炸雞蛋年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋年糕的做法步驟1、年糕兩片兩片分開。2、雞蛋打散。3、將年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油鍋中油炸。5、炸至兩面微黃撈出控油。6、裝盤即可食用。小竅門甜甜糯糯的很好吃😋。...
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![自創蒸蛋糕怎麼做-自創蒸蛋糕的做法]( "自創蒸蛋糕怎麼做-自創蒸蛋糕的做法")
- “自從(自配方)蒸蛋糕以來，幾乎不做烤蛋糕了，蒸糕營養豐富，口感綿軟、膨鬆喧軟、口味香甜，既可做為早餐蛋糕，亦可做為餐桌零食。”食材明細主料大米粉（120g）中筋麪粉（40g）牛奶（適量）玉米油（40g）雞蛋（4個）白糖（(蛋白糊中)60g）輔料白醋（幾滴）白糖（(蛋黃糊中)10g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法]( "自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法")
- “在美食天下里看見大家做的土豆丸子都是先蒸後炸的，這裏給大家介紹一種別的做法。口感會更酥脆一些。”食材明細主料大土豆（2個）輔料葱（一根）麪粉（50克）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自創炸土豆丸子的做法步驟1、材料準備好，土豆去皮，葱切葱花備用...
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![創意炒年糕怎麼做-創意炒年糕的做法]( "創意炒年糕怎麼做-創意炒年糕的做法")
- “想吃年糕就買了，買回來不知道怎麼做，冰箱打開看到能配菜炒的就只有西紅柿雞蛋和火腿腸了，於是一款創意黑暗料理就誕生啦😄”食材明細主料年糕（250g）火腿腸（兩根）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）清水（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意炒年糕的做法...
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![炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做]( "炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟，邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候，用手揉成團，蓋濕布醒約10分鐘4、白糖加入壓碎的芝麻和少許白麪拌勻待用5、麪糰搓長...
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![年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做]( "年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做")
- “春節，自己做一盤又糯又甜的年糕，吃得放心，又很簡單，一家人享用，樂也融融！”食材明細主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）輔料色拉油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年糕的做法步驟1、1.冰片糖加清水，煮開，至糖完全融化。2、2.糖水趁熱慢慢倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌。...
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![自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法]( "自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法")
- 食材明細主料江米麪（適量）輔料豆沙餡兒（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麪稍加一點麪粉，用七八十度的水和成燙麪。3、和好的麪糰4、手上沾少許油，將和好的面，在手心攤成小餅子，取豆沙團成團兒，包成炸糕坯子。5、温油下過，用小火炸制6...
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![脆炸小年糕怎麼做-脆炸小年糕的做法]( "脆炸小年糕怎麼做-脆炸小年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200g）雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）番茄醬（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆炸小年糕的做法步驟1、準備用料2、鍋中放適量的水，水沸後放入切好的年糕條煮軟3、準備麪包糠和澱粉，雞蛋打散備用4、煮好的年糕粘上一層澱粉5、再裹上一層雞蛋液...
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![炸紅薯年糕的做法 #團圓飯#炸紅薯年糕 炸紅薯年糕怎麼做]( "炸紅薯年糕的做法 #團圓飯#炸紅薯年糕 炸紅薯年糕怎麼做")
- “金黃軟糯，香甜可口。”食材明細主料紅薯年糕（一條）輔料玉米油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸紅薯年糕的做法步驟1、紅薯年糕一條。2、切成一釐米厚片。3、鍋中適量油燒二成熱。4、年糕放入，先中小火煎制。煎一兩分鐘，用筷子輕推離鍋底，防止糊底。再轉小火。中小火定...
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![脆皮炸年糕怎麼做-脆皮炸年糕的做法]( "脆皮炸年糕怎麼做-脆皮炸年糕的做法")
- “美味可口。夏天放在冰箱裏冷凍使用最美味。”食材明細主料年糕（500g）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料油（適量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸年糕的做法步驟1、福字年糕2、3.雞蛋一顆3、將年糕切成塊，在雞蛋里加入麪粉，加點水打開，攪拌均勻4、.熱鍋七分熱油，年糕...
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![炸年糕怎麼做-炸年糕的做法]( "炸年糕怎麼做-炸年糕的做法")
- “超市裏賣的年糕，大多是已經切好了片，如果親買到的年糕是整塊的，切的時候，刀背先抹點油再切就不會粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的鹹味年糕，家庭蒸年糕，基本上是甜味、鹹味和原味三種味道，選擇材料，這三種味道都適合做炸年糕，親們只需跟據個人喜好，調整一下最後面散入的味料即可...
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![自制年糕怎麼做-自制年糕的做法]( "自制年糕怎麼做-自制年糕的做法")
- 食材明細主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）輔料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水攪和。2、揉成麪糰。3、上鍋蒸20分鐘。4、案板抹少許食用油，趁熱將年糕揉開，會有些燙手。5、揉成長條，整形。6、切片~7、可湯...
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![「自創」毛葱炒年糕如何做簡單又好吃]( "「自創」毛葱炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料東北年糕：150尖椒：50毛葱：100胡蘿蔔：50輔料鹽：適量味精：適量花椒粉：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.東北年糕一塊2.毛葱、胡蘿蔔、尖椒準備好3.胡蘿蔔、尖椒切絲，毛葱切小塊4.年糕切條提前煎制5.表皮焦脆後盛出...
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![自制炸年糕如何做簡單又好吃]( "自制炸年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：400輔料油：適量番茄醬：適量具體步驟1.準備好年糕與番茄醬。2.將年糕拆包切厚度均勻的片。3.坐鍋，熱油，以筷子插入時筷子邊邊會起泡為合適温度。4.投入年糕片炸，年糕片易熟，很快就會上浮，上浮表明已熟。5...
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味味甜
