番茄蛋餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

洋葱（白皮） ：
牛奶 ：5g
植物油 ：
黃油 ：
鹽 ：克

具體步驟

1. 將番茄洗淨，用開水燙片刻，撈出去籽、皮製成番茄泥；

2. 雞蛋磕入碗內，加牛奶、精鹽攪拌均勻；

3. 葱頭（洋葱）洗淨切末；

4. 炒鍋燒熱，加入黃油燒融，下入葱頭末炒至微黃，加入番茄泥炒勻備用；

5. 炒鍋注油燒熱，倒入蛋液煎成蛋餅，將番茄泥放入中央，疊起蛋餅一端製成蛋餃，小火兩面煎上色即可。