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關於煎烤羊排怎麼做的餐飲百科

煎烤羊排的做法 喚醒味覺和視覺的【煎烤羊排】 煎烤羊排怎麼做
  • 煎烤羊排的做法 喚醒味覺和視覺的【煎烤羊排】 煎烤羊排怎麼做

  • “冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身。”據《本草綱目》載,羊肉“暖中補虛,補中益氣,開胃健力,益腎氣”,是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。這款煎烤羊排,裏面加了黑胡椒汁讓羊排味道更醇厚,加新鮮無花果和洋葱都是去除羊肉羶味的妙招...
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烤羊排的做法 烤羊排(烤箱版) 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 烤羊排(烤箱版) 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羔羊排(1塊)鹽(適量)蠔油(適量)酒(適量)薑末(適量)醬油(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤羊排的做法步驟1、羔羊排一塊,羊肉品質很重要,羔羊會嫩一點,一定要有點脂肪的,烤出來才會香。2、順肋條方向劈開羊排,留一部分相連。3、加上蠔...
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烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做

  • “羊排烤起來,那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤,又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時,將羊排放入空氣炸鍋中,180度烤15分鐘,再將温度調至150度,再烤15...
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香煎羊排的做法 年夜飯分享【香煎羊排】 香煎羊排怎麼做
  • 香煎羊排的做法 年夜飯分享【香煎羊排】 香煎羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(適量)海鹽(適量)黑胡椒(適量)輔料香草(適量)紅酒(適量)黑芝麻牛油果油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎羊排的做法步驟1、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草、黑胡椒醃製2、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草、黑胡椒醃製3、鍋底淋黑芝麻牛油果油、煎羊排4、上鍋...
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煎烤羊腩怎麼做-煎烤羊腩的做法
  • 煎烤羊腩怎麼做-煎烤羊腩的做法

  • “過年宅在家裏吃烤肉啦,現在想在家做烤肉實在是太方便了,各種口味的烤肉料都有,買了來醃製一下,烤出來的肉好香,而且特別省事,不用多費心就能做出好吃的烤肉,零廚藝也可以在家輕鬆搞定烤肉。我今天用的香辣味的烤肉料,就是按比例放就可以了。肉則選擇的羊腩,相比來説,羊腩因為有筋...
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烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(600克)花椒(2把)大蒜(5-6個)麪粉(300克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出,準備好調料6、備好煮鍋,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然後加水沒...
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香煎羊排怎麼做-香煎羊排的做法
  • 香煎羊排怎麼做-香煎羊排的做法

  • “我今天分享的香煎羊排也用到了一些西式的調料,這樣處理的羊排不會有過重的羶味兒,跟我們日常吃的羊肉,孜然,辣椒粉金牌組合有很大區別,口味偏西式一點,我搭配了土豆和小番茄做配菜,這樣一份羊排不僅好吃,能量也是夠的,特別適合營造燭光晚餐的氛圍感!”食材明細主料羊排(4塊)小番茄(...
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煎烤羊排如何做簡單又好吃
  • 煎烤羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊排:輔料配菜:調料:具體步驟1.羊排準備好2.冷水放羊排,開鍋撇出血沫後加燉肉料+姜葱+桂皮+小香(只有這些了)開鍋轉中火20分鐘後撿出葱蒜頭,繼續燜煮80分鐘中途加鹽3.煮好的羊排撈出來瀝水4.改刀抹醬油蜂蜜+油封一下...
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烤羊排的做法 4步教會你烤羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 4步教會你烤羊排 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(3根)小土豆(10個)輔料迷迭香(2根)蒜(5瓣)調料黃油(20g)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、將迷迭香葉子捋下來,與切碎的蒜、黃油、適量鹽一起,放入攪拌機打成糊狀。2、把羊排化凍,用叉子兩面戳洞(讓肉更容易入味),然後將...
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煎蝴蝶羊排怎麼做-煎蝴蝶羊排的做法
  • 煎蝴蝶羊排怎麼做-煎蝴蝶羊排的做法

  • “過年要上點硬菜才行。我家孩子們愛吃燒烤,而這個煎的方法煎烤出來的羊排,外焦裏嫩,非常好吃。”食材明細主料蝴蝶羊排(6塊)輔料烤肉料(15g)油(10g)黃酒(15g)煮肉料(適量)洋葱(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎蝴蝶羊排的做法步驟1、蝴蝶羊排清水浸泡出血水。2、加花椒,桂皮和生...
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紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法
  • 紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法

  • “老公一直都惦記着自己店裏的法式羊排,老説季節都快過去了,還沒吃過法式羊排,趁着週末休息,趕緊吃吃過過嘴癮,果然依舊多汁肉嫩。贊一個。”食材明細主料法式羊排(適量)輔料紅酒(小杯)配料鹽(小勺)花椒(2克)黑胡椒粒(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒煎羊排的做法步驟1、選取...
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蘆芛煎羊排怎麼做-蘆芛煎羊排的做法
  • 蘆芛煎羊排怎麼做-蘆芛煎羊排的做法

  • “冰箱裏還剩下兩塊小羊排,只夠一個人的分量,不過,還得配合一些蔬菜才行,我選用了蘆芛。羊排是不需要醃製,直接煎最後才放入香料調味料,這樣,吃起來才有原汁原味的感覺。”食材明細主料羊排(2塊)蘆芛(1扎)洋葱(1個)輔料橄欖油(少許)牛排香料調料(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘆...
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中式煎羊排怎麼做-中式煎羊排的做法
  • 中式煎羊排怎麼做-中式煎羊排的做法

  • “很多朋友問我在家怎麼做羊排才能又方便又好吃,今天會為大家推薦一道簡單到你不敢相信的羊排料理。”食材明細主料新西蘭法切羊排(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)蜂蜜(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式煎羊排的做法步驟1、將葱薑蒜和手指...
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香煎羊排配烤南瓜的做法 香煎羊排配百里香烤南瓜 香煎羊排配烤南瓜怎麼做
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法 香煎羊排配百里香烤南瓜 香煎羊排配烤南瓜怎麼做

  • “鮮嫩的羊排煎至恰到好處,一口咬下去肉汁四溢,搭配烤的噴香的小南瓜,佐以爽脆嫩口的小黃瓜。陽光明媚的時光裏,盡情享受一次美妙的味覺體驗吧。”食材明細主料羊排(4片)南瓜(100克)小黃瓜(1根)洋葱(10克)輔料意大利黑醋(10毫升)橄欖油(10毫升)菜籽油(5毫升)百里香(5克)黑胡椒(3克)糖(5克)鹽(3克)香...
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生煎羊排湯怎麼做-生煎羊排湯的做法
  • 生煎羊排湯怎麼做-生煎羊排湯的做法

  • “老公不愛吃肥肉,肥羊肉更不喜歡,先煎後煮的方法適合不愛吃羊肉的朋友,而且沒有羊羶味,口感很好”食材明細主料羊排(500g)胡蘿蔔(1根)青菜(適量)大葱(一根)輔料生抽(適量)料酒(少許)葱(適量)桂皮(2塊)八角(兩個)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生煎羊排湯的做法步驟1、羊排提前...
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烤羊排的做法 零失敗的烤羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 零失敗的烤羊排 烤羊排怎麼做

  • “俺家孩子要吃烤羊排,他一説我也想吃了,就去買了一塊羊排,回來烤了吃。今天的做法是先煮後烤,特別適合家庭做,不用擔心火候問題,烤好的羊排外皮酥脆,裏面軟嫩,口感和味道都很好,即使是零廚藝也可以輕鬆搞定。過年的適合上一道這個烤羊排,那一定會大受歡迎的。”食材明細主料羊排(10...
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烤羊排怎麼做-烤羊排的做法
  • 烤羊排怎麼做-烤羊排的做法

  • “超市特價羊排,全家人都喜歡吃,買回來試試烤羊排”食材明細主料羊排(12個)輔料澱粉(2勺)蠔油(2勺)洋葱(半個)生抽(1勺)調料燒烤料(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、我買的是盒裝的羊排,所以我解凍後清醒了幾遍,倒掉血水。2、2勺澱粉,2勺耗油,1勺生抽,攪拌成糊裝。...
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香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做
  • 香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做

  • “按照壓力煲上按鍵功能,我們能做的東西還是有限,其實,大家大可不必被上面的名字限制了思維,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用這些菜單,可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多人用壓力煲,45分鐘內做一道美味,要是平時,煲個粥蒸個米飯...
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孜然煎羊排怎麼做-孜然煎羊排的做法
  • 孜然煎羊排怎麼做-孜然煎羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(1塊)輔料葱(1根)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)孜然粉(1.5大匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎羊排的做法步驟1、紐西蘭羊扒1小排。2、把羊排順骨頭切塊,放入調味料。3、抓捏均勻,醃2小時以上。(我一般中午醃好,晚上煎)4、熱油...
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孜然煎烤羊排肉串怎麼做-孜然煎烤羊排肉串的做法
  • 孜然煎烤羊排肉串怎麼做-孜然煎烤羊排肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉連排骨(700克)輔料紅圓椒(1只)生薑(3片)葱白(兩根)配料孜然粉(15克)鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)辣椒醬(1小勺子)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然煎烤羊排肉串的做法步驟1、羊肉和羊排骨分開切好,排骨砍段。然後用調料姜葱醃好放一兩小時。2、先煎羊排,鍋熱了後倒一...
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煎孜然羊排怎麼做-煎孜然羊排的做法
  • 煎孜然羊排怎麼做-煎孜然羊排的做法

  • “這樣做出來的羊排可以兩吃啊,燉羊排的湯加上一些白蘿蔔片,撒上香菜就是一碗很暖和的湯啦;一邊啃羊排,一邊喝羊排湯...日子還是很滋潤的。”食材明細主料羊排(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒麪(適量)配料鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎孜然羊排的...
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平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法
  • 平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法

  • “一説烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了,今天我做的這個烤小羊排,不用烤箱,不用烤爐,而使用平底鍋來做的,而炙烤的效果是用白酒,因為白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感,這樣煎的羊排就有了炙烤的香味,而且吸收了白酒的香味,做好的小羊排實在是太香啦。我本來減肥只打算吃一...
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煎烤羊腿怎麼做-煎烤羊腿的做法
  • 煎烤羊腿怎麼做-煎烤羊腿的做法

  • 食材明細主料片狀羊腿(3塊)輔料洋葱(半顆)燒烤調料(個人愛好)蒜(個人愛好多少)橄欖油(20ml)雞蛋(1顆)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎烤羊腿的做法步驟1、準備輔料,雞蛋一個,蒜,洋葱,橄欖油2、羊肉冷藏化開,去表面水3、蒜末浸泡橄欖油4、羊肉用雞蛋洋葱橄欖油醃製20分鐘5、熱油放入蒜...
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煎羊排怎麼做-煎羊排的做法
  • 煎羊排怎麼做-煎羊排的做法

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有...
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煎小羊排怎麼做-煎小羊排的做法
  • 煎小羊排怎麼做-煎小羊排的做法

  • “我們加特別愛吃牛羊肉,而我老公則是最愛羊肉,所以準備年貨時就買了些小羊排,過年煎着吃,即簡單方便,又可以不用煙熏火燎享受到類似燒烤的味道。我今天分享的這個做法超級簡單,就是用現成的烤肉料,把小羊排醃製一下,然後用厚的鑄鐵鍋煎熟就可以啦。而且羊排煎的難度比牛排小很多...
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