![東鄉酥饊怎麼做-東鄉酥饊的做法]( "東鄉酥饊怎麼做-東鄉酥饊的做法")
- “東鄉酥饊，也是饊子的一種，我們這兒在市面上最常見的見得最多的是“盤饊”，酥饊幾乎不見。這是新疆美食界的資深主編雷將去參加回民流水席發現的。做酥饊時，與新疆的盤饊略有不同，和麪時加入清油、雞蛋、白糖，揉好面後，切成圓條，在壓扁成大長方片，再扭扭，下鍋油炸而成，疏鬆酥軟，香甜...
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![家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做]( "家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做")
- “我用的這個魚是從家鄉帶過來的，各大城市也有這種小魚出售，但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河裏捕撈上來去掉內臟，在鐵鍋內抹油後將魚攤在鍋上慢慢焙乾再熏製而成的。吃起來口感酥脆。。。下飯啊，香咯。。反正我喜歡吃。。哈哈哈哈。。。在毛主席那年年代，他最喜歡吃的就...
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![饊子火腿腸的做法 饊子火腿腸。 饊子火腿腸怎麼做]( "饊子火腿腸的做法 饊子火腿腸。 饊子火腿腸怎麼做")
- “饊子是為我族古老的美食。是一種油炸食品，全國各地都有。香脆可口，小時候最喜歡吃它了。今天把他和火腿腸簡單的配配做一道湯，特別的清爽美味。方法也很簡單，沒有廚藝基礎的都可以做出來。”食材明細主料饊子（一把）火腿腸（一根）輔料小白菜（一把）小葱（一根）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口...
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![酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做]( "酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做")
- “超級簡單得一個菜，但是挺好吃的，豆香味兒十足。。。”食材明細主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）輔料食用油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸東坡的做法步驟1、1.豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘，瀝乾水份，切成小長方塊2、2.裹上地瓜粉，用手輕輕捏實（是為了防止炸的過程...
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![蒲菜茶饊怎麼做-蒲菜茶饊的做法]( "蒲菜茶饊怎麼做-蒲菜茶饊的做法")
- “蒲菜為香蒲科植物，喜歡生長在淺水中，江南水鄉的河、溝、塘、沼澤地都有蒲菜生長。食用其肥嫩的根莖。蒲菜清甜醇香，脆嫩爽口，鮮勝嫩筍，有“天下第一筍”之美譽。”食材明細主料蒲菜（300克）小茶饊（8個）輔料仔烏（50克）蝦仁（40克）配料豬油（10克）菜籽油（10克）鹽（適量）雞精（適量）薑片（適量）料酒（適量...
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![苦菊拌饊子怎麼做-苦菊拌饊子的做法]( "苦菊拌饊子怎麼做-苦菊拌饊子的做法")
- “這道涼菜特別適合炎熱的夏季食用，清爽爽口，別有一番風味，色澤也很漂亮，增加食慾。”食材明細主料苦菊（一棵）饊子（一小盤）輔料蒜（少許）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）生抽（少許）沙拉汁（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌饊子的做法步驟1、擇好的苦菊，洗淨，瀝乾水分。2、切寸段，備用...
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![東坡酥怎麼做-東坡酥的做法]( "東坡酥怎麼做-東坡酥的做法")
- “緣由樣子像東坡肉，所以稱為東坡酥。內餡根據自己喜好，此點心放了紫薯餡。”食材明細主料中筋麪粉（150g）温水（80g）糖粉（15g）輔料酥團（適量）低粉（100g）酥油（50g）配料餡料（300g）蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東坡酥的做法步驟1、將麪粉和成光滑團，酥油加入低粉成團，靜放30分鐘...
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![東坡酥的做法 東坡酥（白玉東坡） 東坡酥怎麼做]( "東坡酥的做法 東坡酥（白玉東坡） 東坡酥怎麼做")
- “東坡酥又名白玉東坡。是江南一帶有名的小吃，北方也聞名的.今天這款不的肉餡也沒有蛋黃，是一道甜品。以乾果之王，素有長生果製成的紅棗餡.紅棗的功能就不多説了！快來嚐嚐這款美味的東坡酥吧！”食材明細主料中筋粉（150g（油皮））低筋粉（100g（油酥））豬油（50g（油酥））輔料糖粉（15g（油皮））熱水（80g（油...
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![香脆饊子的做法 【安徽】香脆饊子 香脆饊子怎麼做]( "香脆饊子的做法 【安徽】香脆饊子 香脆饊子怎麼做")
- “饊子，用麪粉製成，細如麪條，呈環形柵狀。油炸麪食。做的是安徽老家的做法，跟寧夏這邊回族的饊子不一樣，沒那麼粗比回族饊子更香脆，做法屬於家常簡易版，圖吃着開心。春節炸上一盤招待親朋也是棒棒噠。”食材明細主料麪粉（適量）黑芝麻（一小撮）雞蛋（1個）水（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）...
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![家鄉酥鯽魚怎麼做-家鄉酥鯽魚的做法]( "家鄉酥鯽魚怎麼做-家鄉酥鯽魚的做法")
- “家鄉在美麗的衡水湖畔是京南最大的沼澤濕地物產豐富是很多國家保護級鳥類棲息的地方。其中魚類眾多肉質鮮美，漁家有各種製作美味的手藝今天帶來的是香酥鯽魚。其特點是鮮酥軟爛入味下飯下酒。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）蠔油（適量）一品鮮...
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![油炸饊子怎麼做-油炸饊子的做法]( "油炸饊子怎麼做-油炸饊子的做法")
- “這個饊子是好友“淡淡花香”在QQ上語音教我做的，本來以為我會搞砸了，結果拿去給同事和家人吃了後，都一個勁的説：“好吃！”很有成就感哦，第一次炸！”食材明細主料麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）鹼（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸饊子的做法步驟1、所有配料（麪粉，糖，...
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![炸饊子怎麼做-炸饊子的做法]( "炸饊子怎麼做-炸饊子的做法")
- “年的味道:洛陽美食--炸饊子!味道，會在我們眼前消散。味道，又會在我們心底永存。就算，時間把它沖淡。就算，距離把它隔遠。當味道勾起記憶！家，是我們一輩子的饞，人在異鄉，胃在故鄉!這一生走得再遠，我們的舌頭和胃，已經被牢牢釘在家鄉的盤子裏!炸饊子，香酥美味不油膩，吃起來酥脆香，是小...
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![白菜炒饊子怎麼做-白菜炒饊子的做法]( "白菜炒饊子怎麼做-白菜炒饊子的做法")
- 食材明細主料白菜（300g）饊子（100g）輔料白糖（少許）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒饊子的做法步驟1、配料2、白菜切好備用3、鍋中加入油燒熱後放入切好的葱、姜、蒜煸出香味4、葱、姜、蒜煸出香味後放入切好的白菜5、加入饊子翻炒，饊子變軟就可...
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![山東酥肉的做法 【魯菜】---山東酥肉 山東酥肉怎麼做]( "山東酥肉的做法 【魯菜】---山東酥肉 山東酥肉怎麼做")
- “【山東酥肉】是一款湯菜。成品是湯鮮，肉酥爛，味醇香；是魯菜的代表作之一。做法並不複雜，掌握2個要點即成：1、肉段要炸至外焦裏嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必須的；主要特點：色澤金黃、肉質酥爛、湯鮮味美、微帶酸辣。”食材明細主料豬肉（300克）香菜（10克）輔料花生油（600g（過油用））雞蛋（1只）...
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![蜀鄉豆蓉酥餃怎麼做-蜀鄉豆蓉酥餃的做法]( "蜀鄉豆蓉酥餃怎麼做-蜀鄉豆蓉酥餃的做法")
- “人在江湖身不由己，經常的商務應酬是避免不了的。每逢此時，我經常把酒席預定在川菜館兒裏，一來比較物美價廉，二來我也很喜歡這一口兒，吃起來麻麻辣辣鮮鮮美美，過癮，呵呵！否則嘴裏淡淡的，沒興趣！宴席中的“精美小點”是必不可少的，我在北京一家特有名的四川酒樓裏吃過一款小點，咬一口...
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![豆腐燒饊子怎麼做-豆腐燒饊子的做法]( "豆腐燒饊子怎麼做-豆腐燒饊子的做法")
- “自從炸了盤饊子，這幾天的零食也變成了饊子，早餐也是奶茶配饊子，閨女都説，都是饊子宴了。説到饊子宴，就真想用饊子做菜，只記得小時候媽媽用饊子做過西紅柿雞蛋湯，用饊子和糖水泡泡一起吃。家裏就剩豆腐了，懶的去買菜，每次出門得穿的像去南極，回家又脱的像在過夏天，這樣的來回折騰“...
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![饊子炒青椒怎麼做-饊子炒青椒的做法]( "饊子炒青椒怎麼做-饊子炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）饊子（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饊子炒青椒的做法步驟1、原料。2、青椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油。4、倒入青椒絲煸炒。5、加鹽繼續煸炒。6、倒入饊子煸炒。7、出鍋前放少許糖味精。8、成品。...
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![油饊子怎麼做-油饊子的做法]( "油饊子怎麼做-油饊子的做法")
- “還在我很小的時候，每年快過年的時候，外婆總會炸很多油饊子，分給我們每一家。我外婆有5個兒女，5個家庭裏的每一個人都是在她無微不至的關愛下長大！在給外婆幫忙的時候，慢慢的就掌握了一些製作的要點，學會了做油饊子（其實，我們就叫它油炸炸）很高興我學會了！因為，那不僅僅是好吃的食物...
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![如何做簡單又好吃-酥脆炸饊子]( "如何做簡單又好吃-酥脆炸饊子")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道酥脆炸饊子都是隻有在過節的時候吃，非常的香脆，很適合當做平時的閒暇時間的零食來吃，非常的爽脆。但是這種油炸出來的食物還是要少吃比較好，畢竟是炸的容易上火，吃的時候喝一杯涼茶，或者是下火的的綠豆湯都...
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![麪條饊子怎麼做-麪條饊子的做法]( "麪條饊子怎麼做-麪條饊子的做法")
- “饊子，麪茶之必備。用不太多，自己去揉一團面，好像比較費事，最簡單的，就是買點現成的麪條炸成饊子。起一大鍋油，是最不願意的事——炸剩的那一鍋油，該如何處置呢？不起油鍋怎麼炸？山人自有妙計。——沒錯！就是空氣炸鍋。只是那細條格鬥網籃極可能讓麪條從縫隙中滑落，沒關係，用油紙墊底...
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![酥脆的炸饊子如何做簡單又好吃]( "酥脆的炸饊子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在許多人的童年記憶裏，除了跟小朋友們兩小無猜青梅竹馬地長大，嬉戲玩耍之外，童年還有很多伴我們長大的味道，那些味道一直埋藏在心底最深處，每每再次品嚐到總會不自覺去慨歎。小時候有幾毛錢就感覺是大富豪的樣...
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![繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做]( "繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做")
- “饊子是我國的傳統食品，又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞，古時寒食節禁火，往往用來代餐，故有此稱。饊子全國哪裏都有，我們河南汝南饊子是河南饊子最出類拔萃的，因為一是汝南盛產芝麻、小麥，原料足，質量高。二是用香油炸饊子，不僅味道好，而且盤...
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![饊子煨牛肉怎麼做-饊子煨牛肉的做法]( "饊子煨牛肉怎麼做-饊子煨牛肉的做法")
- “饊子作為油炸食品，是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家家户户的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的盤饊子。我為了做這盤饊子，去了南門的一位維吾爾族店美女老闆的店裏學藝，那位美女老闆很熱情的接待了我，用流利的漢語和我交談，還讓我拍照，走時...
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![客家饊子的做法 【梅州】客家饊子 客家饊子怎麼做]( "客家饊子的做法 【梅州】客家饊子 客家饊子怎麼做")
- “梅州客家人制作油炸小吃已有數百年曆史。據瞭解，客家人由中原南遷，依山而居，山中氣候相對濕冷，於是客家食品口味均較濃烈、油量多，利於禦寒祛濕。因此，油炸食品耐保存，於是成為了梅州客家人極為鍾愛的小吃及逢年過節必不可少的待客上品。”食材明細主料麪粉（2500）輔料豬油（500）芝...
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![菊花饊子怎麼做-菊花饊子的做法]( "菊花饊子怎麼做-菊花饊子的做法")
- “饊子的歷史是相當悠久的，據説最早是回民發明的，至今許多地區尤其是在西北的人們仍都喜食這種傳統的油炸食品，饊子也叫做“環餅”，古時叫“寒具”是寒食節的食品。”食材明細主料麪粉（250克）輔料油（100克）鹽（3克）清水（125克）雞蛋（1個）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花饊子的做法...
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味味甜
