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關於雙味魚柳的餐飲百科

雙味魚柳的做法 【湖北】雙味魚柳 雙味魚柳怎麼做
  • 雙味魚柳的做法 【湖北】雙味魚柳 雙味魚柳怎麼做

  • “年夜飯餐桌上離不開魚,今天就給推薦一道“雙味魚柳”,不僅製作簡單,還有着吉祥好寓意,黃金色意味着財源滾滾來,芝麻意味着收穫滿滿,願全家人在來年工作、事業大豐收,生活順順利利。龍俐魚柳肉質軟滑多汁,無骨無刺,全家人都愛,更何況它好吃又便宜,因此冰箱中常備着。製作這道菜很簡...
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雙味烤冰魚怎麼做-雙味烤冰魚的做法
  • 雙味烤冰魚怎麼做-雙味烤冰魚的做法

  • “當家的今天出外應酬,咱和兒子也改善一下。就用昨天京東快遞來的南極冰魚做個菜。南極冰魚又稱南極蝦魚,是生長在南極深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,拒食雜物。自然原生、無污染、無抗生素、無任何添加劑。一種魚做成了兩種味道的,冰魚魚身細,容易熟,它的魚肉口感類...
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雙味開屏魚怎麼做-雙味開屏魚的做法
  • 雙味開屏魚怎麼做-雙味開屏魚的做法

  • “孔雀開屏魚可以説是受歡迎的一道宴客菜,造型漂亮看着讓人更有食慾,在這個基礎上稍改變一下,一條魚做出兩種不同味道,可以滿足一桌人對不同口味的要求.......”食材明細主料武鯧魚(1條)壇壇香剁椒(適量)陽江豆豉(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量...
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龍利魚柳怎麼做-龍利魚柳的做法
  • 龍利魚柳怎麼做-龍利魚柳的做法

  • “龍利魚肉質細嫩營養豐富,屬於出肉率高,味道鮮美的優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有好處!今來一款:龍利魚柳,快手美味,鮮美無比!好吃到起飛🛫️。”食材明細主料龍利魚(一塊)生粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適...
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雙椒牛柳的做法 健康減脂雙椒牛柳 雙椒牛柳怎麼做
  • 雙椒牛柳的做法 健康減脂雙椒牛柳 雙椒牛柳怎麼做

  • “健康的搭配,漂亮的顏色,鮮香的味道。”食材明細主料牛排(1塊)輔料紅椒(半個)綠椒(半個)白玉菇(半盒)葱白(1段)蒜(2瓣)調料輕鹽醬油(2勺)料酒(半勺)白胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛柳的做法步驟1、食材合影。2、牛排切條,加半勺料酒、一勺蠔油、半勺胡椒粉、一...
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雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法
  • 雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料尖椒(2個)紅椒(2個)烹飪料油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒牛柳至變色撈出,鍋中留油放青紅椒塊炒至斷生,放炒好的牛...
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絕味雙椒蒸鱸魚怎麼做-絕味雙椒蒸鱸魚的做法
  • 絕味雙椒蒸鱸魚怎麼做-絕味雙椒蒸鱸魚的做法

  • “適合冬天的食物很多,今天推薦給大家的雙椒蒸魚,便是最合適這個季節食用的食物。我把它稱之為絕味雙椒蒸魚。為什麼要稱為絕味呢?大概是因為我對它的喜歡,這道菜,我一週連續做了2次,都沒有吃過癮,真的是太惹味了,一碗飯下來,不僅滿足了口腹之慾(文字至此,不自覺的咽一下口水,哈哈),大...
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雙味鯽魚怎麼做-雙味鯽魚的做法
  • 雙味鯽魚怎麼做-雙味鯽魚的做法

  • “鯽魚低脂,營養又美味。這道雙味鯽魚更是色澤豔麗,口味濃郁豐富,既有豉汁的香味又有泡椒獨特的酸辣,左側泡椒微辣,右側剁椒極辣。鯽魚鮮美,肉質Q彈,非常有味。輔料拌飯吃味道很棒,不油膩,非常下飯。”食材明細主料鯽魚(兩條)大蒜(10瓣)紅色剁椒(50g)黃色小米椒(50g)輔料豆豉(60g)生抽(適量)蠔...
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炸魚柳怎麼做-炸魚柳的做法
  • 炸魚柳怎麼做-炸魚柳的做法

  • “其實這魚柳不過油一樣可以金黃焦香,而且無明火,無油煙。這就是最近剛入手的nuwave空氣炸鍋,以前也聽身邊朋友説過空氣炸鍋好,可以不用油就吃到油炸的口感,最重要的是特別健康,今天我也來嘗試一把,結果還真沒讓我失望。只是這魚柳本身不出油,又是冷凍食品,要是新鮮的就一滴油都不...
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魚香鱈魚柳怎麼做-魚香鱈魚柳的做法
  • 魚香鱈魚柳怎麼做-魚香鱈魚柳的做法

  • “此菜鹹鮮略帶酸味,醒胃兼下飯。”食材明細主料袋裝冰凍鱈魚(1/2磅)輔料罐頭玉米芯(適量)紅菜椒(1/2只)青菜椒(1/2只)醃魚胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)碗汁蒜頭(3-4粒)姜(適量)葱(1根)鎮江醋(2湯匙)茄汁(1湯匙)糖(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(1湯匙)麻油(適量)水((或高湯)1/2飯碗)鹹鮮(口味)...
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雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法
  • 雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法

  • “香辣美味,含蛋白質低脂肪的一道菜。”食材明細主料牛柳(300g)芹菜(200g)輔料青椒(5個)小米椒(10個)調料鹽(適量)橄欖油(3勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒芹菜炒牛柳的做法步驟1、本地白芹菜去掉根部洗淨。2、切成長節。3、青紅椒洗淨去掉頭部。4、切成和...
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煎魚柳怎麼做-煎魚柳的做法
  • 煎魚柳怎麼做-煎魚柳的做法

  • “魚有着豐富的營養,食之有味,對人體有着較強的保健功能,故愛魚之人也頗多。而魚的烹飪方法可謂多種多樣,清蒸、紅燒、煮、燉湯各有各的美味,各有各的營養。今天不紅燒,不燉湯。煎魚柳,香辣下飯。”食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)米...
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五彩魚柳怎麼做-五彩魚柳的做法
  • 五彩魚柳怎麼做-五彩魚柳的做法

  • 食材明細主料魚柳(1份)木耳(5g)輔料胡蘿蔔(1個)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩魚柳的做法步驟1、魚柳超市都有賣2、斜刀切3、木耳提前泡發4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡發,玉米粒和豌豆焯水,魚柳斜刀切,炒玉米和豌豆,再入木耳和胡蘿蔔絲,加喜歡口味調料調味後...
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雞柳魚排怎麼做-雞柳魚排的做法
  • 雞柳魚排怎麼做-雞柳魚排的做法

  • “外酥裏嫩、鮮香可口、小朋友們的最愛。但是油炸食品不宜多吃。”食材明細主料雞脯(適量)龍利魚(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)麪包糠(適量)鹽(糖、吉士粉)(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞柳魚排的做法步驟1、調料準備:鹽、味精、雞精、...
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蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法
  • 蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法

  • “初試蕃茄魚柳,之前並未做過,幾乎是將偶們遼寧版的鍋包肉製作方法挪到了魚肉上,但炸制時間因為魚肉更易熟而有所縮短。但那一出鍋時的口感哪,外脆裏嫩,香溢滿口,就不想再拍片只想馬上吃起來呢。這就是美食拍攝者的無奈了,不過沒關係,等年夜宴時就不用拍了,可以和老爸老媽一起品嚐...
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黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做
  • 黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做

  • “快過年的時候剛好準備一些美味的飯,孩子最喜歡吃油炸的,剛好做道美味的炸魚柳”食材明細主料魚柳(300克)麪包糠(15克)雞蛋(1個)輔料鹽(6g)黑胡椒料(20g)料酒(7g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒魚柳的做法步驟1、魚柳清洗乾淨2、然後加入黑胡椒調料3、加入料酒4、在加入鹽5、在...
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雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做
  • 雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料黑椒牛排(三片)輔料紅椒(一個)白蘿蔔(一段)薑片(四片)蒜(三個)配料鹽(一點點)生抽(一小勺)料酒(一小勺)辣椒粉(適量)白糖(小半勺)雞精(一勺)水(一碗)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色黑椒牛柳的做法步驟1、醃製好的黑椒牛排肉三片,紅椒一個,白蘿蔔一段,蒜頭三個,薑片四片。2、紅椒切...
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自制咖喱魚柳-咖喱魚柳
  • 自制咖喱魚柳-咖喱魚柳

  • 食材明細主料魚柳(300g)胡蘿蔔(100g)土豆(100g)輔料鹽(3g)蛋清(1個)胡椒(3g)料酒(一勺)安記香咖喱(2格)蒜(1瓣)洋葱(20g)椰汁(100ml)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制咖喱魚柳的做法步驟1、處理食材,土豆、胡蘿蔔去皮切塊,洋葱、蒜頭剁碎。2、魚肉切塊,加入料酒、蛋清、胡椒和少許鹽醃製片刻3...
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雙味魚的做法 【雙味魚】 雙味魚怎麼做
  • 雙味魚的做法 【雙味魚】 雙味魚怎麼做

  • “好久沒有吃清蒸魚啦。今天去買魚,實在買不到武昌魚,只有鯉魚沒辦法。今天做,2種不同口感的魚,一邊是豆鼓的味道;一邊是口味重的香辣味道。”食材明細主料鯉魚(600克)小米辣(適量)醬油(適量)輔料豆鼓(適量)薑絲(適量)藿香(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙味魚的做法步驟1、鯉魚...
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東風雙味魚怎麼做-東風雙味魚的做法
  • 東風雙味魚怎麼做-東風雙味魚的做法

  • 食材明細主料鰱魚(約1.2千克)輔料青紅椒圈(各150克)筍片(200克)生粉(10克)姜葱水(適量調料)色拉油(250克)嘉豪辣鮮露(15克)勁霸鮮味汁(10克)詹王雞粉(15克)藤椒油(10克)黃酒(5克)小米辣汁(10克)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)東風雙味魚的做法步驟1、將鰱魚宰殺洗淨,斬下整個魚頭,魚身切成1釐...
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雙椒牛柳怎麼做-雙椒牛柳的做法
  • 雙椒牛柳怎麼做-雙椒牛柳的做法

  • “清真的菜館裏經常會有雙椒牛柳這道菜,只是菜名或搭配的食材不一樣,基本上大同小異。今天做的是家庭版的雙椒牛柳,食材和做法就隨意多了,只要家人喜歡吃就好啦。來看看做法吧~超簡單呦~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】,我將會在這裏為大家分享美食經驗哦~”食材明...
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香炸魚柳的做法 一魚兩吃之一----------香炸魚柳 香炸魚柳怎麼做
  • 香炸魚柳的做法 一魚兩吃之一----------香炸魚柳 香炸魚柳怎麼做

  • “昨天下午,偶家領導的上級到碼頭買了三條鮮活的鱸魚。拿來時,還特意説:這是新鮮的海鱸魚。偶接過一看,差點沒暈倒,全部沒處理呀。沒法子,雖説不會咬人,可偶也下不了手呀。只好先放在冷凍室,十幾分鍾後拿出來一看,只有一條暈過去了,其餘兩條還在動,算了,來一隻殺一隻吧,就這樣折騰了一...
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魚柳炒飯怎麼做-魚柳炒飯的做法
  • 魚柳炒飯怎麼做-魚柳炒飯的做法

  • “適合兒童的一款健康美味炒飯!”食材明細主料胡蘿蔔(1個)魚柳(200g)豆角(7個)雞蛋(1個)輔料料酒(少許)鹽(2勺)蒜片(2個)蠔油(1勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚柳炒飯的做法步驟1、材料準備好,魚柳,胡蘿蔔,豆角,為了讓娃多吃的素菜哦,雞蛋忘記拍了,哈哈2、魚,胡蘿蔔,豆角切成丁,胡蘿蔔不想切...
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雙味魚頭怎麼做-雙味魚頭的做法
  • 雙味魚頭怎麼做-雙味魚頭的做法

  • “爽辣啦!”食材明細主料雄魚(適量)大蒜(適量)老薑(適量)剁辣椒(適量)朝天椒(適量)酸辣椒(適量)輔料葱花(適量)料酒(適量)蒸魚油(適量)超辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味魚頭的做法步驟1、一條雄魚,魚頭魚肉洗乾淨,放薑片,鹽,入味,醃製一會兒。2、姜,蒜,剁辣椒,朝天椒,酸辣椒,都切碎。3、粉絲用開...
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香酥魚柳怎麼做-香酥魚柳的做法
  • 香酥魚柳怎麼做-香酥魚柳的做法

  • “讓人垂延三尺的香酥魚柳。喜歡吃魚的小夥伴總想嘗試不同的吃法。高蛋白,口感佳。而且製作簡單,一學就會,小零食輕鬆搞定。而且大部分淡水魚和海魚都可以用這個做法。”食材明細主料石首魚(1條)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)調料胡椒粉(1匙)鹽(1勺)生抽(1勺)白酒(1/2勺)姜粉(1匙)食用油(適量)酸甜...
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