葡式蛋撻的做法 #子航廚房#超高稱讚的葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

“各位好，每週吃貨子航都會帶來我非常愛吃的各種東西的做法，大家都知道，做葡式蛋撻一定要用的東西是淡奶油，但是，像子航本人一樣特別懶的人很多，那麼，今天，不用淡奶油也一樣能做出跟在外面賣的一模一樣而且比外頭還好吃的蛋撻呦，來看看。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡式蛋撻的做法步驟

• 1、把牛奶放到微波爐里加熱一下（中高火，3分鐘）

• 2、把雞蛋敲到碗裏，打散（可以用電動打蛋器，如沒有可用筷子代替，都一樣）

• 3、把白糖放進雞蛋液裏，攪拌，再倒入熱好的牛奶，繼續攪拌均勻即可。

• 4、把蛋撻皮拿出來，放到烤箱烤盤中，可以在下面放上你喜歡吃的東西（如葡萄乾，蔓越莓幹，水果粒等）我放的是果醬的（千萬別學我，果醬都粘在下面了）

• 5、倒入蛋液（儘量倒8分滿）

• 6、把蛋撻放入烤箱（上下層，200度，30分鐘）

小竅門

1：蛋撻皮可以自己做，也可以自己買。
2：可以在出鍋的時候放入果醬在蛋撻上面，千萬別放在下面，烤的時候會把蛋撻皮粘上的。
3：牛奶儘量要用全脂牛奶，可讓蛋撻吃起來更嫩呦！