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黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做

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快過年的時候剛好準備一些美味的飯,孩子最喜歡吃油炸的,剛好做道美味的炸魚柳

食材明細

主料
  • 魚柳 (300克)
  • 麪包糠 (15克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • (6g)
  • 黑胡椒料 (20g)
  • 料酒 (7g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑椒魚柳的做法步驟

  • 黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做 第2張

    1、魚柳清洗乾淨

  • 黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做 第3張

    2、然後加入黑胡椒調料

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    3、加入料酒

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    4、在加入鹽

  • 黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做 第6張

    5、在加入蒸魚豉

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    6、抓勻醃兩個小時

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    7、醃好的魚柳拿出來

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    8、刷上一層雞蛋液

  • 黑椒魚柳的做法 【蘇州】黑椒魚柳 黑椒魚柳怎麼做 第10張

    9、裹上面包糠

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    10、裹上面包糠後撒上油

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    11、預熱好的空炸200度炸20分鐘

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    12、炸好的

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    13、切成小塊吃

小竅門

魚柳醃的時候多柔一會
麪包糠表面沾滿一層即可
沒有空炸可以用烤箱烤也行

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