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關於雞蛋蒸肉丸的餐飲百科

噴香的雞蛋蒸肉丸如何做簡單又好吃
  • 噴香的雞蛋蒸肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:適量雞蛋:適量香菇末:適量胡蘿蔔末:適量輔料料酒:適量水澱粉:適量鹽:適量清湯:適量葱薑末:適量具體步驟1.將雞蛋煮熟,一切為二,蛋黃取出,備用。2.肉餡加鹽,料酒,葱薑末攪勻,製成丸子,釀入雞蛋內,入蒸鍋蒸3分鐘...
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誘人的雞蛋蒸肉丸如何做簡單又好吃
  • 誘人的雞蛋蒸肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個瘦肉餡:100輔料紅蘿蔔:適量生粉:適量鹽:適量羅勒:適量糖:適量葱:適量馬蹄:適量醋:適量芝麻油:適量具體步驟1.雞蛋用剪刀剪開倒進碗裏2.將蛋殼用剪刀剪整齊備用3.雞蛋打散加入適量醋和鹽4.加入少許糖和切...
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簡單的雞蛋蒸肉丸如何做簡單又好吃
  • 簡單的雞蛋蒸肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個肉餡:適量輔料鹽:適量姜:適量芝麻:適量油:適量具體步驟1.雞蛋煮熟後,對半切開,裏面蛋黃取出備用。2.肉餡加入鹽雞精等調料品,加入薑末,加入剛才的熟雞蛋黃。拌勻。3.將調好的肉餡塞進挖空的雞蛋內,做成...
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清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法
  • 清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法

  • “健身減肥要多吃蛋白質,雞胸是最便宜的優質蛋白,但是説實話雞胸很多時候吃起來會比較柴,不好吃,於是整天想着要怎樣才能讓雞胸好吃點!這道蒸胡蘿蔔雞胸丸子幾乎不用油,然後味道也不錯,雞胸一點都不柴!”食材明細主料雞胸肉(200g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)薑末(適量)生...
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雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法
  • 雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)肉丸(適量)掛麪(100g)菠菜(2顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸掛麪的做法步驟1、鍋放水煮開放放入掛麪,肉丸中火煮2分鐘。2、放入生抽,醋,鹽調味。3、放入洗淨的菠菜煮段生即可。4、加個煎雞蛋更營養。5、成品圖。...
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雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法
  • 雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法

  • “家中有愛吃肉的姐妹可以嘗試下,味道很好哦,”食材明細主料肉餡(500克)鹽(20克)姜(適量)花椒(適量)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉丸子的做法步驟1、肉餡準備好,2、把姜切成末3、把花椒用開水泡上4、放入鹽,薑末,雞蛋,還有花椒水5、準備擠丸子了6、用手把丸子擠成...
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肉丸雞蛋麪怎麼做-肉丸雞蛋麪的做法
  • 肉丸雞蛋麪怎麼做-肉丸雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料肉丸(200g)輔料西蘭花(500g)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雞蛋麪的做法步驟1、成品肉丸,切4瓣2、煮熟的雞蛋切塊3、烤肉醬,可以根據個人喜好,豆瓣醬也可以4、西蘭花加鹽焯水,加鹽煮麪條5、爆香蒜末,加肉丸和雞蛋,加入烤肉醬,加適量開水,用炒鏟把蛋黃蛋白...
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肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法
  • 肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)肉丸(若干)蒜黃(若干)西紅柿(2個)海帶絲(若干)輔料麪粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雞蛋湯的做法步驟1、準備材料,2、砂鍋添水燒開,3、西紅柿洗淨。上面劃十字。4、水開後,放西紅柿燙半分鐘,取出5、西紅柿放涼,切片。6、炒鍋放油,放葱花炒香。放西紅柿...
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糯米肉丸粉絲蒸蛋怎麼做-糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法
  • 糯米肉丸粉絲蒸蛋怎麼做-糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法

  • 食材明細主料糯米丸(3個)綠豆粉絲(適量)雞蛋(1個)小香葱(適量)白胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法步驟1、提前用温水泡發粉絲,發好的粉絲控幹水,裝入盤裏,擺入糯米丸2、中間打入雞蛋,撒少許鹽3、撒少許胡椒粉4、倒入少許純淨水...
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雞蛋釀肉丸怎麼做-雞蛋釀肉丸的做法
  • 雞蛋釀肉丸怎麼做-雞蛋釀肉丸的做法

  • “我們可以試試這種做法,讓普通的雞蛋也變成一種美味,用蛋白做的小盅,蛋黃溶入肉餡中,用少量油來煎熟,最後澆汁調味,真的很有趣的做法,老年人和孩子肯定都會喜歡。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料豬肉餡(200克)配料蠔油(適量)香菜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口...
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雞蛋釀肉丸 雞蛋釀肉丸怎麼做-雞蛋釀肉丸的做法 寶寶最愛的
  • 雞蛋釀肉丸 雞蛋釀肉丸怎麼做-雞蛋釀肉丸的做法 寶寶最愛的

  • “把煮熟的雞蛋白當成小盅,填個QQ的小肉丸進去,做法簡單,味道鮮美。再加上QQ的模樣,寶寶一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉餡(200克)香菇(1朵)胡蘿蔔(1節)葱末(少許)輔料鹽(半茶匙)蠔油(1茶匙)料酒(1湯匙)油(適量)水澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋釀肉丸的做法步...
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蒸花米雞肉丸怎麼做-蒸花米雞肉丸的做法
  • 蒸花米雞肉丸怎麼做-蒸花米雞肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)五彩米(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸花米雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、五彩米提前泡發,最少五個小時,我是早上吃,所以晚上泡發剛好3、剁碎的肉餡裏放入花椒麪,十三香,一品鮮醬油,鹽,雞蛋攪拌均勻,如果覺...
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豆漿蛋豆腐蒸肉丸怎麼做-豆漿蛋豆腐蒸肉丸的做法
  • 豆漿蛋豆腐蒸肉丸怎麼做-豆漿蛋豆腐蒸肉丸的做法

  • “做豆漿蛋豆腐對豆漿要求很嚴格,一定要無渣才行,成品必須要光滑細膩,有渣的肯定失敗。九陽破壁免濾豆漿機DJ13R-P3,破壁免濾系統二代、灶火熬煮技術,做出來的豆漿特別的細滑香濃、無渣,用這樣的豆漿、再配上農村散養的雞蛋做出來的豆漿蛋豆腐甭提有多好吃,顏色也特別的漂亮誘人...
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雞蛋魚丸蒸意麪怎麼做-雞蛋魚丸蒸意麪的做法
  • 雞蛋魚丸蒸意麪怎麼做-雞蛋魚丸蒸意麪的做法

  • “炒意麪,拌意麪,局意麪,煮意麪,今天我給大家帶來的是蒸意麪。味兒偏清新,口感偏濕潤。我家小子十分的喜歡,夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麪(100克)雞蛋(1個)輔料意麪醬(適量)魚丸(適量)細鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋魚丸蒸意麪的做法步驟1、備好...
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西蘭花蒸雞肉丸的做法 減脂餐-西蘭花蒸雞肉丸 西蘭花蒸雞肉丸怎麼做
  • 西蘭花蒸雞肉丸的做法 減脂餐-西蘭花蒸雞肉丸 西蘭花蒸雞肉丸怎麼做

  • “減脂就是要低碳水,這個好吃又有飽腹感,非常簡單”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料西蘭花(半個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蒸雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成泥,放入西紅柿丁,葱花,十三香,醬油攪拌勻2、放入些許澱粉,更好的做成丸子,擺盤3、放入蒸鍋,蒸五分鐘左右就可以出...
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雞蛋蒸丸子怎麼做-雞蛋蒸丸子的做法
  • 雞蛋蒸丸子怎麼做-雞蛋蒸丸子的做法

  • “很好吃也很容易做。”食材明細主料雞蛋(3個)瘦肉末(50克)輔料幹香菇(1朵)胡蘿蔔(2片)小葱(幾根)醬油(1湯匙)澱粉(少許)料酒(少許)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蒸丸子的做法步驟1、材料;2、肉末中加醬油、鹽、少許料酒和澱粉攪拌上勁;3、雞蛋煮熟;4、雞蛋凉了後剝殼,對半...
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蒸雞肉蒸蛋便當的做法 蒸雞肉+蒸蛋便當 蒸雞肉蒸蛋便當怎麼做
  • 蒸雞肉蒸蛋便當的做法 蒸雞肉+蒸蛋便當 蒸雞肉蒸蛋便當怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞肉蒸蛋便當的做法步驟1、買來就已醃製好的半成品“藤椒雞胸肉”一塊。2、切塊放入便當盒一側,另外的一格里先加入少許油抹壁,再打入整個雞蛋。3、上便當“鍋”,蒸15分鐘即可。4、在蛋...
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牛肉丸雞蛋麪怎麼做-牛肉丸雞蛋麪的做法
  • 牛肉丸雞蛋麪怎麼做-牛肉丸雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)牛肉丸(適量)香菜碎(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋麪的做法步驟1、葱,姜,雞蛋和蟹味菇準備。2、雞蛋入平底鍋中煎熟。3、蟹味菇洗淨控水,牛肉丸準備。4、鍋中入油...
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雞蛋肉丸粉怎麼做-雞蛋肉丸粉的做法
  • 雞蛋肉丸粉怎麼做-雞蛋肉丸粉的做法

  • 食材明細主料粉絲(50克)輔料肉丸(3個)雞蛋(1個)花生油(2匙)食鹽(2克)生抽(2克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸粉的做法步驟1、先把肉丸片煮熟2、把粉絲放到鍋裏煮3、攪拌均勻4、把雞蛋倒進去5、煮開6、調味即可食用啦7、營養早餐搞定...
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雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法
  • 雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉餡(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉丸湯的做法步驟1、食材、豬肉餡、雞蛋液。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。3、順時針攪拌上勁。4、鍋中放油、倒入蛋液炒散。5、加入適量的水。6、放入...
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蒸胡蘿蔔雞肉丸子怎麼做-蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法
  • 蒸胡蘿蔔雞肉丸子怎麼做-蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(半塊)胡蘿蔔(一小節)輔料鹽(一勺)生抽(適量)姜(一小塊)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁成肉泥2、胡蘿蔔剁成小丁3、姜剁成薑末4、胡蘿蔔和雞胸肉加入鹽生抽和薑末攪拌均勻5、用手弄成丸子擺在盤子上6、上鍋蒸大火燒開蒸...
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肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法
  • 肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸蒸蛋的做法步驟1、肉餡中加葱薑末。2、加鹽和雞精。3、加胡椒粉和十三香。4、加生抽,料酒,耗油,老抽。5、打入...
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雞蛋釀冬筍肉丸的做法 【蘇州】雞蛋釀冬筍肉丸 雞蛋釀冬筍肉丸怎麼做
  • 雞蛋釀冬筍肉丸的做法 【蘇州】雞蛋釀冬筍肉丸 雞蛋釀冬筍肉丸怎麼做

  • “過年時,總是少不了肉丸魚丸香菇丸等丸子類的美食,用來涮一個火鍋,全家人圍坐在一起,暖洋洋地開啟年夜飯模式~不過,鮮美的肉丸和雞蛋白也是很配的一個組合哦,這道雞蛋冬筍釀肉丸,不但味道清淡鮮美,獨特的造型還特別能吸引小朋友。這道菜從沒上過我家年夜飯餐桌,那就今年上一個吧,給...
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清蒸蘿蔔肉丸蛋怎麼做-清蒸蘿蔔肉丸蛋的做法
  • 清蒸蘿蔔肉丸蛋怎麼做-清蒸蘿蔔肉丸蛋的做法

  • 食材明細主料肉泥(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香葱(適量)白蘿蔔(適量)構杞(適量)配料精鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔肉丸蛋的做法步驟1、肉泥加入香葱、精鹽拌勻。2、鵪鶉蛋過油將蛋皮炸脆3、白蘿蔔用工具切成圓形待用。4、蘿蔔用工具切成圓形撒上點精鹽,將蘿蔔片擺盤...
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肉丸蒸蛋的做法 #紅色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎麼做
  • 肉丸蒸蛋的做法 #紅色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)葱(20克)姜(5克)雞蛋(6個)紅辣椒(5g)輔料油(適量)一品鮮醬油(2勺)蠔油(2勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸蒸蛋的做法步驟1、準備原材料豬肉餡、雞蛋、葱、姜備用。2、葱、姜剁成小粒粒。3、豬肉餡先倒入適量純淨水攪拌均勻,這樣吃起來口感特嫩,...
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