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關於低油軟歐包的做法步驟的餐飲百科

低油軟歐包的做法 惠而浦特約之健康低油軟歐包 低油軟歐包怎麼做
  • 低油軟歐包的做法 惠而浦特約之健康低油軟歐包 低油軟歐包怎麼做

  • “悠閒又愉快的週末早上,站在廚房裏看着窗外明媚的晨曦,突然心情大好,想給自己過一個不一樣的週末。剛好最近在研究歐包的種類和做法,於是打算做一款麥香味實足的軟歐包試試。軟歐是當下流行的一道健康麪包。我理解的軟歐包是甜麪包和歐包之間的過渡產品,比咱們常吃的甜麪包更...
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無糖軟歐包的做法 低脂健康,無糖軟歐包 無糖軟歐包怎麼做
  • 無糖軟歐包的做法 低脂健康,無糖軟歐包 無糖軟歐包怎麼做

  • “歐包一般是無糖,無油,方便而且健康的一款烘焙點心,非常適合當早餐吃,切開它的內心柔軟而有韌性,但沒有海綿似的感覺,細密而均勻”食材明細主料高筋麪粉(200克)輔料酵母(2克)鹽(4克)水(130克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無糖軟歐包的做法步驟1、高粉過篩後加入酵母跟鹽,混合均勻2...
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奶油奶酪軟歐包的做法 奶油奶酪軟歐包(一次發酵省時省力) 奶油奶酪軟歐包怎麼做
  • 奶油奶酪軟歐包的做法 奶油奶酪軟歐包(一次發酵省時省力) 奶油奶酪軟歐包怎麼做

  • “一週會給孩子做一次麪包,配着早餐吃,可保存2-3天左右🥰還是那句話,自家做的沒有添加劑防腐劑,吃着放心。”食材明細主料麪包粉(240g)牛奶(90-100ml)鹽(2g)糖(40g)椰子油(或玉米油,25g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3g)雞蛋(1個)奶油奶酪餡製作奶油奶酪(120g)糖粉(20g)牛奶(10ml)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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軟歐包的做法 高纖枸杞乳酪蜜豆軟歐包 軟歐包怎麼做
  • 軟歐包的做法 高纖枸杞乳酪蜜豆軟歐包 軟歐包怎麼做

  • “枸杞揉進麪糰裏,讓麪糰自帶黃燦燦的光澤.麪糰裏還裹入了甜蜜細膩的奶油奶酪和滿滿的蜜豆.麪包表面還裹上了黑白芝麻和燕麥片.芝麻經過烘烤後自帶濃郁香味.讓麪包更加香吃起來口感更棒!”食材明細主料黃油(15g)枸杞水(適量)糖(25g)鹽(4g)全麥麪粉(35g)高筋麪粉(280g)牛奶(270g)枸杞(15g)酵...
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軟香歐包怎麼做-軟香歐包的做法
  • 軟香歐包怎麼做-軟香歐包的做法

  • 食材明細主料金像高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)細砂糖(20克)酵母(3克)黃油(25克)醬香醬蒜蓉(適量)葱花(適量)黃油(或橄欖油,10克)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)軟香歐包的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶,啟動一次揉麪程序。2、加入黃油再啟動一次揉麪程序,可以拉出...
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豆渣軟歐麪包的做法 豆渣軟歐麪包(免揉素油無糖) 豆渣軟歐麪包怎麼做
  • 豆渣軟歐麪包的做法 豆渣軟歐麪包(免揉素油無糖) 豆渣軟歐麪包怎麼做

  • “感謝美食天下、感謝ACA公司對我的信任和支持!好的平台成就了許多好的作品!我能有幸晉級半決賽、總決賽,真是感到非常驚喜和意外,更感到榮幸和壓力哈,一定努力學習更加進步!特別喜歡這次比賽,沒有強制命題,自由度高,很適合真正熱愛烘焙的吃貨。此次總決賽的命題:“健康100%烘焙”;...
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無糖油奶酪軟歐麪包怎麼做-無糖油奶酪軟歐麪包的做法
  • 無糖油奶酪軟歐麪包怎麼做-無糖油奶酪軟歐麪包的做法

  • “軟歐麪包以少油少糖或無油無糖逐漸被大家接受,它長時間的發酵能激發出麪粉特有的麥香味,有嚼勁,而且越嚼越香,作為主食麪包,可以搭配蔬菜、魚、肉,為避免吸收過多的糖油,也避免游泳圈越來越粗,我是越發喜歡做歐式麪包,手法和割包還是要繼續練習”食材明細主料高粉(100克)清水(100克...
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草莓軟歐包怎麼做-草莓軟歐包的做法
  • 草莓軟歐包怎麼做-草莓軟歐包的做法

  • “最近比較迷戀這款軟歐包~第一次做了麻薯夾心~這次做草莓奶油夾心~老公的鼓勵和肯定是我最大的動力~由於最近在休產假時間充裕~每天可以做兩款不一樣的下午茶~有爺爺奶奶陪着我和三寶~覺得這樣的日子太美好了!”食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(1個)水(130g(或者奶))草莓粉(5g)輔料發酵粉(3g)...
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黃金軟歐包怎麼做-黃金軟歐包的做法
  • 黃金軟歐包怎麼做-黃金軟歐包的做法

  • “用了天然的南瓜泥和入麪粉中,做了軟歐包,裏面夾了葡萄乾與瓜子仁,金黃的顏色太漂亮了!咬上一口綿軟香甜,口感豐富。天然健康簡單易做,你也來試試吧~~~”食材明細主料高筋麪粉(400克)耐高糖酵母粉(4克)葡萄乾(適量)輔料南瓜泥(300克)鹽(3克)瓜子仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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#紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法 軟歐包
  • #紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法 軟歐包

  • “紅棗柚皮軟歐包,沒有故事純粹是為了消耗家裏的紅棗粉,夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉,是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法:新鮮柚子皮切片後用清水浸泡三天,每天要更換三次浸泡柚子皮的清水,更換前可以簡單用手搓搓幫助柚子皮快速出黃...
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軟歐包怎麼做-軟歐包的做法
  • 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法

  • 食材明細麪糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、將做麪糰的所有調料都倒入麪包機中,除了黃油。2、將做餡料的所有材料都攪拌在一起,除了黃...
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全麥蔓越莓軟式歐包的做法 全麥蔓越莓軟式歐包(低脂免揉) 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做
淡奶油軟歐包怎麼做-淡奶油軟歐包的做法
  • 淡奶油軟歐包怎麼做-淡奶油軟歐包的做法

  • “打開了一盒淡奶油,想着法子要把它用完,看到@雅雅做的這個淡奶油軟歐包不錯,而且是採取的一次發酵法烤的軟歐,正和我意,瞭解我的朋友都知道做麪包喜歡採取靜置加一次發酵烤麪包,也許是自己太懶,做啥事喜歡找簡單的方法實施。這個方子實在不錯,我連續做了三次,喜歡的朋友不要錯過...
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全麥軟歐包怎麼做-全麥軟歐包的做法
  • 全麥軟歐包怎麼做-全麥軟歐包的做法

  • 食材明細主料金像高筋麪粉(280克)純牛奶(260克)鹽(3克)黑加侖(130克)水(200克(湯種))輔料全麥麪粉(200克)酵母粉(8克)葡萄乾(130克)金像高筋麪粉(40克(湯種))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥軟歐包的做法步驟1、食材稱好備用。2、製作湯種:200克的清水裏倒入40克高筋麪粉攪拌均勻,用小火...
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黑米軟歐包怎麼做-黑米軟歐包的做法
  • 黑米軟歐包怎麼做-黑米軟歐包的做法

  • “加了黑米粉,外表看起來黑不溜丟的,但卻非常的鬆軟可口。”食材明細主料高筋麪粉(400g)黑米粉(200g)沙拉油(30ml)酵母粉(5g)鹽(8g)温水(270ml)輔料雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米軟歐包的做法步驟1、所有食材一起放入攪拌缸,打成團,黑米粉不帶筋性,很難打至拉出薄膜狀,只要...
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蟹柳軟歐包怎麼做-蟹柳軟歐包的做法
  • 蟹柳軟歐包怎麼做-蟹柳軟歐包的做法

  • “今天分享一篇超好吃的軟歐包。”食材明細主料高筋麪粉(120克)酵母(1.2克)砂糖(6克)鹽(1克)水(78克)輔料高筋麪粉(112克)水(63克)酵母(1克)砂糖(15克)鹽(3克)黑胡椒粉(1.5克)墨魚汁(4克)黃油(15克)洋葱碎(15克)調料奶油奶酪(100克)洋葱丁(40克)玉米粒(40克)青椒丁(20克)蟹足棒(200克)鹽(3克)黑胡椒碎(3克)鹹甜(口味)...
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伯爵奶酥軟歐包的做法 伯爵奶酥軟歐包丨低油低糖,顏高美味 伯爵奶酥軟歐包怎麼做
抹茶軟歐包怎麼做-抹茶軟歐包的做法
  • 抹茶軟歐包怎麼做-抹茶軟歐包的做法

  • “烘焙真的是一個坑,去年一直説要研究麪包啥的,一直在偷懶。今年過年開始就折騰上了,特別是最近基本一天一款新麪包製作,當做第二天的早餐,只是真的感覺時間不夠用,圖片來不及整理啊。家裏的烘焙工具和材料堆積如山,能拍照的地兒都搭着背景,走火入魔的趕腳,哈哈。”食材明細主料高...
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歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做
  • 歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做

  • “歐包是隻用到幾種材料,沒有糖份,吃着健康,也不擔心肥胖,但過程是有些麻煩,需要三次的翻揉,所以還是要耐心等待哦,比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(170g)牛奶(50g)酵母(2g)鹽(6g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)歐包的做法步驟1、準備材料2、將面...
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葡萄乾淡奶油軟歐包怎麼做-葡萄乾淡奶油軟歐包的做法
  • 葡萄乾淡奶油軟歐包怎麼做-葡萄乾淡奶油軟歐包的做法

  • “做蛋糕剩下的淡奶油用個麪包來解決掉綜合了兩個淡奶油麪包的做法,做個葡萄乾淡奶油麪包,濃郁奶香,葡萄乾滿滿。。。”食材明細主料高筋粉(200克)淡奶油(80克)水(130克)細砂糖(15克)奶粉(15克)鮮酵母(8克)鹽(2克)葡萄乾(130克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾淡奶油軟歐包的做法...
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紫薯軟歐包怎麼做-紫薯軟歐包的做法
  • 紫薯軟歐包怎麼做-紫薯軟歐包的做法

  • “最近愛上了歐包,因為做起來也相對簡單省事。配方無油無糖,只加了葡萄乾甜度剛剛好,多吃無負擔。麪糰加入了紫薯泥,紫薯富含大量的硒元素和花青素,維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質,預防心腦血管疾病,防癌、抗癌,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生,益處多多...
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無油低糖蔓越莓核桃軟歐怎麼做-無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法
  • 無油低糖蔓越莓核桃軟歐怎麼做-無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法

  • “炎炎夏日你是否沒有食慾呢?來款低糖無油的軟歐麪包,勾起你的胃雷!”食材明細主料新良歐式麪包粉(300g)輔料酵母(3g)食用鹽(3g)白砂糖(15g)蔓越莓(20g)核桃仁(20g)冰水(200g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法步驟1、食材大集合。2、除蔓越莓、核桃仁以外的...
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全麥軟歐包的做法 無糖無油全麥軟歐包,減肥減脂必備! 全麥軟歐包怎麼做
  • 全麥軟歐包的做法 無糖無油全麥軟歐包,減肥減脂必備! 全麥軟歐包怎麼做

  • “仍舊是居家隔離的日子,繼續擼我的麪包吧,剛好有個小夥伴一直讓試試無糖無油的麪包,她健身需要,那今天就來一款無糖無油的全麥軟歐包吧~”食材明細主料頂焙良品日式麪包粉(200g)全麥粉(30g)純淨水(166g)煉乳(20g)酵母(2g)鹽(1g)輔料堅果果乾(55g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥軟...
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軟歐花包怎麼做-軟歐花包的做法
  • 軟歐花包怎麼做-軟歐花包的做法

  • “喜歡吃歐包的味道和口感。每次路過華梅西餐廳都會排隊買歐式麪包。根據歐包的口味自己就琢磨做吧,先後做過好幾次,每次都做的不錯,這次放點果仁口感特別好,來分享一下給喜歡吃歐包的夥伴們。可以根據自己的口味放不同的果仁,我放的花生,核桃和南瓜仁等等,學會做歐式麪包,不用去...
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芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法
  • 芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法

  • “芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是的美容佳果。芒果還有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。最愛芒果特有的濃濃果香味,打成果泥放入麪包中,做出來的麪包非常的美...
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