當前位置:味味甜 >

關於麻醬肉絲葱油涼麪的餐飲百科

自制葱油涼麪如何做簡單又好吃
  • 自制葱油涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把水燒滾後下麪條,再滾兑入半杯冷水續煮至滾,根據不同麪條個性,有的需要點水數次,有的點一次水就可以。我們要的是麪條剛剛熟卻不糊不爛的程度。2.把水燒滾後下麪條,再滾兑入半杯冷水續煮至滾,根...
  • 14133
美味麻醬肉絲葱油涼麪如何做簡單又好吃
  • 美味麻醬肉絲葱油涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘美味麻醬肉絲葱油涼麪,是夏天很爽口的涼麪之一,炎炎夏日吃上一口帶麻辣醬的涼麪,一下子就能忘記夏天的炎熱。麻醬肉絲葱油涼麪的做法也很簡單快捷,只要提前準備好輔料,想吃的時候拿出來和熱乾麪拌一拌,馬上就可...
  • 17797
美味的麻醬肉絲葱油涼麪如何做簡單又好吃
  • 美味的麻醬肉絲葱油涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麻醬肉絲葱油涼麪是一道非常好吃的,美食,它的做法非常的簡單,而且它的食材是非常的營養,非常的健康的,還可以搭配自己喜歡吃的食材,真的是特別的棒。這道美食,可以作為零食,也可以作為正餐。反正吃法是多種多樣的...
  • 27094
香噴噴的麻醬肉絲葱油涼麪如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的麻醬肉絲葱油涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘麻醬肉絲葱油涼麪這道菜真是夏天解暑的好食物啊,經常食用可以祛火哦!盤子裏那香噴噴的葱香味很濃郁,吃起來很棒,吃完口留餘香。麻醬肉絲葱油涼麪的重頭戲在於裏面的肉絲兒,那一條條肉絲看起來很紋理很是清晰,吃...
  • 4317
麻醬紅油涼麪怎麼做-麻醬紅油涼麪的做法
  • 麻醬紅油涼麪怎麼做-麻醬紅油涼麪的做法

  • “夏天一定要吃涼麪,唯有美味不可辜負,下面這道麻醬紅油涼麪,麻辣爽口,清涼解膩,來一碗身心舒暢!”食材明細主料麪條(1500g)輔料黃瓜(一根)榨菜(兩袋)蒜泥(適量)芝麻醬(適量)油炸花生米(適量)牛肉(500g)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)辣椒麪(適量)蠔油(適量)食用油(適量)香辣(口味)煮(工藝)...
  • 26465
葱油豆絲炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】 葱油豆絲炸醬麪 (詳細版) 葱油豆絲炸醬麪怎麼做
麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做
  • 麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的麪糰,餳面20分鐘左右。5、餳過的麪糰...
  • 21399
葱油麻醬涼麪怎麼做-葱油麻醬涼麪的做法
  • 葱油麻醬涼麪怎麼做-葱油麻醬涼麪的做法

  • “今吃麪:葱油麻醬涼麪!好吃方便,勁道十足,一碗下肚,倍感幸福!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麪條(一斤)葱(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(半根)油炸花生米(適量)蒜(適量)煮雞蛋(一個)小番茄(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油麻醬涼麪的做...
  • 17710
麻辣肉絲拌涼麪怎麼做-麻辣肉絲拌涼麪的做法
  • 麻辣肉絲拌涼麪怎麼做-麻辣肉絲拌涼麪的做法

  • “夏天吃麪,最喜歡的莫過於拌涼麪了。當一碗香香,辣辣的涼拌麪擺在你面前,相信,一定會胃口大開的。”食材明細主料麪條(200克)肉絲(100克)輔料姜(1片)蒜(2瓣)葱(適量)配料植物油(適量)花椒(20粒)胡椒粉(1克)雞精(1克)郫縣豆瓣醬(2調羹)鮮抽(1/2調羹)鹽(3克)糖(1克)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣...
  • 12571
麻醬涼麪的做法 簡單版麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 簡單版麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “悶熱的夏天,不愛做飯,來一碗涼麪是一件再開心不過的事兒了,特別適合跟我一樣想吃好吃的但是又不想費事兒的人。學起來吧😝”食材明細主料麪條(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 28246
牛肉麻醬涼麪怎麼做-牛肉麻醬涼麪的做法
  • 牛肉麻醬涼麪怎麼做-牛肉麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)茭白(適量)配料麻醬(適量)老乾媽辣醬(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉麻醬涼麪的做法步驟1、茭白和胡蘿蔔切絲,下熱水鍋焯熟。2、雞蛋打散攤成蛋皮。3、所有食材加工成絲狀。4、熟...
  • 25833
麻醬雞絲涼麪怎麼做-麻醬雞絲涼麪的做法
  • 麻醬雞絲涼麪怎麼做-麻醬雞絲涼麪的做法

  • “夏天了來碗涼麪吃,還是不錯的”食材明細主料麪條(適量)雞胸肉(1塊)麻醬(2勺)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)料酒(2勺)鹽(1.5勺)花椒(少許)大料(2顆)姜(2片)葱(1根)糖(1勺)生抽(2勺)雞精(半勺)蒜沫(少許)香油(半勺)食用油(2勺)醋(2勺)鹹香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻醬雞絲涼麪的做法步驟1、將雞胸放入水中煮熟...
  • 9406
雞絲麻醬涼麪怎麼做-雞絲麻醬涼麪的做法
  • 雞絲麻醬涼麪怎麼做-雞絲麻醬涼麪的做法

  • “現在這個氣温煮熱湯麪,吃完難免滿頭汗,一碗涼麪是最佳!”食材明細主料掛麪(2把)紅心蘿蔔(1個)雞胸肉(半塊)麻辣花生(適量)輔料培煎芝麻醬(4勺)調料香醋(2勺)麻油(1勺)紅油(2勺)生抽(1勺)白糖(半勺)蒜(1瓣)姜(2片)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲麻醬涼麪的做法步驟1、.將所有蔬菜和肉洗淨,紅...
  • 23089
葱油麻醬拌麪怎麼做-葱油麻醬拌麪的做法
  • 葱油麻醬拌麪怎麼做-葱油麻醬拌麪的做法

  • “春食野菜香,大寶自封找葱小能手,我倆閒來無事就能在小區周邊找到一大把香香的小野葱,試過野葱雞蛋盒子,野葱肉餃子,野葱爆炒雞蛋,今天中午是野葱麻醬葱油拌麪。是不是隔着屏幕都能聞到野葱香哈哈哈哈哈饞了來我家吃吧”食材明細主料麪條(100克)葱(適量)麻醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)...
  • 10539
麻醬雞絲涼麪的做法 炎炎夏日的一道清涼--麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做
  • 麻醬雞絲涼麪的做法 炎炎夏日的一道清涼--麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做

  • “炎炎夏日,來一碗自制涼麪,怎一個爽字了得。”食材明細主料麪條(適量)雞絲(適量)輔料嫩荷蘭豆(適量)青椒(2個)黃瓜(1根)雞蛋(1個)自制鹹雞蛋(3個)大蒜(適量)配料自制醬汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬雞絲涼麪的做法步驟1、原料之鮮嫩的荷蘭豆切成細絲,這個是要...
  • 29172
黃瓜絲麻醬涼麪怎麼做-黃瓜絲麻醬涼麪的做法
  • 黃瓜絲麻醬涼麪怎麼做-黃瓜絲麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(適量)輔料小葱(適量)油炸花生(適量)香菜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)芝麻醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲麻醬涼麪的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、適量麪條準備就緒。3、花生米提前炸好。4、鍋...
  • 5378
麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “北京人愛吃芝麻醬,原本習以為常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影。瞧咱這碗芝麻醬涼麪,就是以麻醬為拌料。外人可能想象不出這碗麻醬涼麪的滋味和樂趣,想...
  • 19368
麻醬椒油涼麪怎麼做-麻醬椒油涼麪的做法
  • 麻醬椒油涼麪怎麼做-麻醬椒油涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)輔料黃瓜(1根)大蒜(半頭)芝麻醬(30g)花椒(10幾粒)調料醬油(少許)油(少許)鹽(少許)白醋(少許)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬椒油涼麪的做法步驟1、大蒜剝皮搗碎。2、蒜中放入2勺醬油。3、小火將花椒炸香(不要炸糊了)先將花椒撈出然後繼續加熱,油冒煙後立刻...
  • 15075
葱油涼麪怎麼做-葱油涼麪的做法
  • 葱油涼麪怎麼做-葱油涼麪的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)手擀麪(500g)輔料食用油(100g)花椒(10顆)白糖(1匙)八角(1顆)鹽(1匙)香葉(2片)葱(1根)蒜(1頭)香油(1匙)鮮醬油(2勺)辣椒粉(3勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油涼麪的做法步驟1、豆芽洗淨,胡蘿蔔洗淨切絲,鍋中加水燒開,放少量鹽、食用油,放豆芽、胡蘿蔔焯...
  • 9067
葱油肉絲麪的做法 【葱油肉絲麪】簡單快捷又好吃! 葱油肉絲麪怎麼做
  • 葱油肉絲麪的做法 【葱油肉絲麪】簡單快捷又好吃! 葱油肉絲麪怎麼做

  • “偶們家麪食天天有,至少一天也要一次。所以一週的麪食幾乎是不重複的,長面、燴麪、湯飯還是乾飯總是花樣不斷的,其中的葱油肉絲麪食最好做的也是最快的,寶貝最愛吃的一種!”食材明細主料小葱(適量)薑絲(適量)五花肉(適量)醬油(適量)白芝(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油肉絲...
  • 14855
雞蛋絲麻醬涼麪怎麼做-雞蛋絲麻醬涼麪的做法
  • 雞蛋絲麻醬涼麪怎麼做-雞蛋絲麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)麪條(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(一個)調料芝麻醬(適量)涼白開(適量)油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋絲麻醬涼麪的做法步驟1、適量掛麪準備就緒。2、隨需食材準備就緒。3、胡蘿蔔切成絲。4、雞蛋...
  • 20431
家常麻醬涼麪-麻醬涼麪
  • 家常麻醬涼麪-麻醬涼麪

  • 食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開,放少許鹽。4、放入麪條(麪條最好選細圓輥雞蛋麪,我這...
  • 16899
麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、準備麪粉,和...
  • 23619
麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做
  • 麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做

  • “大熱天的,又悶又熱,就算坐在那一動不動,也會生出一身汗來。那麼,來上一碗涼麪,就是個不錯的選擇,既省事,又涼快。”食材明細主料芝麻醬(適量)雞胸肉(適量)麪條(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適...
  • 21536
油辣醬拌雙絲涼麪怎麼做-油辣醬拌雙絲涼麪的做法
  • 油辣醬拌雙絲涼麪怎麼做-油辣醬拌雙絲涼麪的做法

  • “我國麪食歷史悠久種類繁多,麪條是用穀物磨好面,加水和麪醒面,用剪刀剪成小魚狀,或者用擀麪杖擀開,摺疊用刀切成長條狀,或者做成拉麪,手撕面,製作品類繁多,吃法也多種多樣,具有代表性的有武漢的熱乾麪,山西的刀削麪,北京的炸醬麪,蘭州的拉麪等等,今天我要和大家分享的是涼拌麪”食材明...
  • 29018
專題