- “菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育。”食材明細主料菠菜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)香醋...
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- 生薑是最常見的調味品,大家都不會陌生。而對於一些女性朋友來講,紅糖薑茶是很熟悉的了。其實除了薑茶,把老薑用醋醃製後食用也是個不錯的選擇。醋泡姜的製作雖然簡單,不過還是有些人不清楚具體的做法,今天我們來學習一下如何泡老薑。一、如何泡老薑正宗老薑泡法1.把老薑清洗幹...
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- 食材明細主料菠菜(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鮮味生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁菠菜的做法步驟1、鍋中燒水,水開加一小勺鹽,一小勺食用油然後放菠菜焯燙30秒撈出2、放入涼水中過涼撈出攥幹水分3、放去入小碗中壓實4、倒扣在盤...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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- 食材明細主料菠菜(一斤)輔料鹽(適量)香油(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)薑末(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薑汁菠菜的做法步驟1、準備一斤菠菜,揪去頭,放入盆裏洗淨備用。2、切成小段放盆裏備用。3、切成小段的菠菜放盆裏。4、鍋裏放水燒開,放菠菜斷生。5、鍋裏的菠菜焯好後...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)青菜(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(少許)胡蘿蔔條(少許)火腿腸(一根)黃瓜條(少許)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁捲餅的做法步驟1、青菜洗淨加適量清水榨汁。2、加入鹽雞精麪粉攪拌均勻無顆粒狀。3、鍋熱刷一層油,倒入麪糊攤成薄餅...
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- 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
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- “菠菜還剩幾根,不夠炒菜了,做個綠色的花捲吃吧,早上看到心情也好。”食材明細主料麪粉(200g)菠菜(幾根)輔料紅糖(適量)調料酵母(5g)白糖(1勺)泡打粉(1/4勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花朵紅糖菠菜汁花捲的做法步驟1、菠菜用開水焯一下,加入1小碗温水一起放入攪拌機,打成汁。2、面...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋葱切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
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- 如果你想加盟餐飲業,也想要通過自主創業來改善生活的現狀,那麼現在就可以選擇一個適合自己的項目加盟其中,小編認為冒菜加盟就是一個相對正確的選擇,冒菜因其菜品豐富,味道獨特而深受消費者的喜愛,這對加盟商加盟或自己開店都有幫助。那麼成都哪家冒菜最正宗呢?下面就讓我們看看...
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- 餐飲提問:冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答:想知道成都哪家冒菜最正宗,可以在旅遊期間詢問一下當地居民,一般網上評價大多都帶有不確定性,可能有的店被捧的很高,但實際去的時候沒有那麼驚豔反而徒增失望,所以直接在當地詢問是最有效直接的,畢竟住了許久的地方能得到承認的店鋪肯定...
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- “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)菠菜汁(適量)紅棗(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅棗菠菜汁花捲的做法步驟1、普通麪粉加適量酵母粉。2、放入適量菠菜汁,鮮榨的。3、用筷子攪拌均勻。4、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。5、用手戳一個...
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- “本道菜中加入了祕製糖薑汁,做出來的魷魚是另一種口味的,更適合愛吃甜的吃貨。”食材明細主料魷魚(去須)(1條)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)糖薑汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁魷魚卷的做法步驟1、準備好食材。2、把魷魚外面的一層黑皮剝掉。3、切成...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- 墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裏面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要什麼高端的廚具,一般只需要自己在廚房裏面就能夠進行製作非常的親民。但是需要注意的是...
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- “第一次用新鮮菠蘿來做餡,雖然過程比較繁瑣了點,但風味較好,這是菠蘿季不能錯過的麪包。”食材明細主料高筋麪粉(180克)綿白糖(15克)鹽(2克)酵母(2克)牛奶(85克)黃油(20克)輔料菠蘿(300克)綿白糖(80克)紙膜(8個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁菠蘿卷的做法步驟1、菠蘿去皮,切掉裏面的...
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- 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(兩個)肉鬆(適量)香蕉(兩個)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)菠菜汁(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁香蕉肉鬆卷的做法步驟1、榨好菠菜汁,準備好麪粉2、把麪粉用菠菜汁調成合適的糊狀,放入雞蛋打散,鹽攪拌好備用3、不粘鍋放入少量油把麪糊攤成餅取出4、...
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- 食材明細主料麪粉(300g)酵母粉(3g)白糖(適量)菠菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜汁花捲的做法步驟1、食材:準備菠菜和麪粉。2、鍋中水開後放入菠菜焯水撈岀。3、把焯過水的菠菜放入破壁機中,加入菠菜一半的水。4、按果汁鍵打成汁。5、300克麪粉...
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