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關於全網獨一份——烏米蒸肉的餐飲百科

烏米蒸肉的做法 全網獨一份——烏米蒸肉 烏米蒸肉怎麼做
  • 烏米蒸肉的做法 全網獨一份——烏米蒸肉 烏米蒸肉怎麼做

  • “很多人不知道這烏米到底是什麼東西,這是我們老家的一種特有的食材,就是高粱的秕穀,沒有長成米粒的東西,與肉一起蒸熟,吸收了肉的湯汁和濃香,吃起來口感軟糯,脣齒留香,非常的棒,現在這種食材已經很難得了,也有很多人根本沒有見過,如果你有機會來我們老家,一定要嚐嚐哦!大概這是全網的...
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果乾蒸烏米飯怎麼做-果乾蒸烏米飯的做法
  • 果乾蒸烏米飯怎麼做-果乾蒸烏米飯的做法

  • 食材明細主料烏飯葉(適量)糯米(適量)桂圓(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果乾蒸烏米飯的做法步驟1、烏飯葉清洗乾淨,放到破壁機中。2、加水,啟動果蔬汁程序。3、打成汁。4、過濾去葉渣。5、糯米放入烏飯汁中浸泡一天,米已經變成深綠色...
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網紅全麥肉鬆小貝怎麼做-網紅全麥肉鬆小貝的做法
  • 網紅全麥肉鬆小貝怎麼做-網紅全麥肉鬆小貝的做法

  • “第一次吃飯肉鬆小貝是從鮑師傅家買的,甜甜的蛋糕鹹鹹的肉鬆再配上沙拉醬,真的很美味,今天嘗試自己在家做做,我做了兩種口味,原味和海苔味,都還不錯。”食材明細主料雞蛋(6個)全麥粉(60g)低粉(30g)糖(60g)水(75g)食用油(45g)輔料肉鬆(適量)海苔(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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送你一份黃豆芽的做法大全
  • 送你一份黃豆芽的做法大全

  • 在外面的生活當中,有一種常見的食物,它的名字叫黃豆,一般的家庭的都是用來跟豬腳做成黃豆燜豬腳,但是除了黃豆燜豬腳之外,你們還知不知道黃豆還有其他的做法呢?接下來就送你們一份黃豆芽的做法大全,讓你們學會黃豆的更多吃法吧。你想知道黃豆芽的做法大全?黃豆芽味甘、性涼,入脾...
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一份羊肉火鍋的做法大全請查收-冬至吃羊肉
  • 一份羊肉火鍋的做法大全請查收-冬至吃羊肉

  • 冬至是北半球一年之中白晝最短暫的一天,從這一天開始,就正式開始“進九”,越來越冷了。因此在民間習俗裏,往往有冬至吃羊肉的習慣,老人家們總是説“冬至吃羊肉,整個冬天都不會喊冷”。羊肉的肉質既嫩,味道又鮮,營養豐富,用湯鍋做法烹調的羊肉湯鍋和火鍋,吃起來暖暖的,特別適合家人或...
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烏米飯要蒸多長時間
  • 烏米飯要蒸多長時間

  • 大火蒸30分鐘,關火燜5分鐘。首先需要將清洗乾淨的烏樹葉放入攪拌機攪碎,過濾出汁水導入糯米中,攪拌均勻,浸泡3小時左右,再將浸泡好的糯米放入蒸鍋裏大火蒸30分鐘後,關火再燜5分鐘就可出鍋了,趁熱將糯米搗散後放涼,加入自己喜歡的乾果和適量的糖拌勻後即可食用,也可捏成飯糰,或者用...
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蓮子綠豆糯米蒸烏雞怎麼做-蓮子綠豆糯米蒸烏雞的做法
  • 蓮子綠豆糯米蒸烏雞怎麼做-蓮子綠豆糯米蒸烏雞的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)糯米(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)糖(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮子綠豆糯米蒸烏雞的做法步驟1、雞處理乾淨2、斬塊3、綠豆,蓮子,糯米用清水泡發4、先將雞肉過開水去血水5、再放進熱油鍋里加姜,鹽6、炒片刻7、盛出8、倒進...
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蒸烏米飯蒸多久
  • 蒸烏米飯蒸多久

  • 半小時左右。烏米飯的原材料為糯米,沒有足夠的時間是無法蒸熟、蒸軟的,因此蒸制的時間在半個小時左右,根據不同的米飯量,可以適當的延長、減少時間。烏米飯是布衣族、苗族的特色小吃,其顏色是由烏飯樹的葉子煮湯後浸泡糯米而來,浸泡時間至少需要2小時。...
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黑米可以單獨蒸着吃嗎
  • 黑米可以單獨蒸着吃嗎

  • 可以。蒸飯可以單獨直接蒸,但是建議最好泡過後再蒸。黑米要浸泡一段時間再蒸,且泡後淘洗一定不要超過3次,若超過3次後,米中的有益成分就會大量流失,這樣蒸出來的飯香味也會減少。黑米的食用價值高,但味道不如白米,因此黑米在生活中一般多和其它的食材搭配煮粥食用最佳。...
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兩人份的米飯蒸多久
  • 兩人份的米飯蒸多久

  • 35分鐘。蒸米飯的時候要注意注水量,太多水的話,飯會太軟沒有口感,太少水的話飯會太硬。當電飯煲從加熱跳成保温的時候,不要第一時間打開電飯煲蓋,讓米飯保温燜5分鐘,米飯口感會更好。...
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提拉米蘇的做法 提拉米蘇-你一份我一份 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 提拉米蘇-你一份我一份 提拉米蘇怎麼做

  • “提拉米蘇是一款非常棒的家庭甜點,讓我有一種吃了就停不下來的感覺.之前做提拉米蘇都是一下做一大份,吃一點切一點,這次用小杯小碗做了些一人份了.每每享受起來倒也是相當方便的哦”食材明細主料馬斯卡彭芝士(225克)中號雞蛋(3個)濃咖啡(120毫升)輔料白糖(4大勺)白蘭地(2大勺)天然...
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花甲米線多少錢一份
  • 花甲米線多少錢一份

  • 米線肯定是一種很多人都喜歡吃的食物,花甲粉也是一種很多人都喜歡吃的食物,最近又出了一種新吃法,叫做花甲米線,花甲米線推出之後,很多人都特別愛吃,也有很多沒吃過的人有一些疑問,想知道花甲米線多少錢一份。那麼,接下來就讓我們一起來看一看吧。花甲米線多少錢一份1.看城市消費...
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鹹肉炒烏米飯怎麼做-鹹肉炒烏米飯的做法
  • 鹹肉炒烏米飯怎麼做-鹹肉炒烏米飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)蠶豆(適量)筍(適量)胡蘿蔔(適量)雜糧烏米飯(適量)輔料料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒烏米飯的做法步驟1、鹹肉、胡蘿蔔、筍切丁,蠶豆剝去外殼。2、煮好的雜糧烏米飯。3、鹹肉丁放鍋中小火煸炒出油。4、放入蔬菜翻炒。5、放入烏米飯,加少許水...
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劍指全國-重慶商報:蒸小皖獨創新派蒸式徽菜
  • 劍指全國-重慶商報:蒸小皖獨創新派蒸式徽菜

  • 陳妍希傾情代言,斥資5千萬全新品牌升級意欲何為?——專訪蒸小皖品牌創始人、董事長司武卓先生連日來,安徽著名快餐品牌蒸小皖全新亮相一事經多家媒體連續報道後,引起了業界廣泛關注。已經擁有120家門店的肥東老母雞為何要升級為蒸小皖品牌?升級而來的蒸小皖有何變化?蒸小皖...
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這裏給你一份獨家醃製配方-烤肉怎麼醃製
  • 這裏給你一份獨家醃製配方-烤肉怎麼醃製

  • 俗話説,民以食為天。每個人都少不了通過吃喝攝入營養,在這個過程中,有人就會產生對某種美食的偏愛,比如就有人無肉不歡,必須餐餐吃肉,可能連零食都是肉乾類。當然對於愛吃肉的人來説,小編有個強烈的推薦:烤肉!烤肉除了對燒烤的時間有一定的掌握之外,燒烤前的醃製也是極為重要的。...
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烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法
  • 烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(115克)肉片(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏賊鯗蒸肉片的做法步驟1、食材:烏賊鯗、肉片、薑片。2、將將烏賊鯗用温水泡軟。3、將肉片放入大盆裏,加適量的料酒。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、用我胖...
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全網做人蔘大全在哪裏
  • 全網做人蔘大全在哪裏

  • 在我國中藥的發展過程中,有一味藥材一直都在中藥中起着中流砥柱的作用。這味藥材是什麼呢?就是人蔘。人蔘在我們的生活中已經越來越常見了,已經不是以前的十分珍貴的藥材。隨着社會的發展,人蔘也是走進了平常人的家裏。今天就來看看人蔘的做法吧!全網做人蔘大全就在這裏了一、...
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烏米飯怎麼蒸
  • 烏米飯怎麼蒸

  • 提前將烏米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久,待其吸飽水分後再蒸煮即可。烏米泡後再製作出來的烏米飯口感才回軟糯Q彈。烏米飯也可以加入紫薯、南瓜、紅豆等粗糧一起蒸煮,這樣可以豐富烏米飯的口感,烏米飯也可以和海苔一起製作成飯糰食用。...
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請查收-您有一份清淡素菜大全
  • 請查收-您有一份清淡素菜大全

  • 我們這個世界是豐富多彩的,每個人都有不同的性格,對於吃的喜好也不一樣。有人偏重口一些,天天無肉不歡,有人喜食清淡,常年茹素。肉固然好吃,可攝入過多也不太健康,平時還是應該多吃點素菜,有利於我們的身體健康。素菜也並不是全都索然無味的,有很多素菜很清淡卻也很可口,下面小編給...
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網紅牛仔骨的做法 鮮美誘人|獨具另類魅力的一代“網紅”牛仔骨 網紅牛仔骨怎麼做
  • 網紅牛仔骨的做法 鮮美誘人|獨具另類魅力的一代“網紅”牛仔骨 網紅牛仔骨怎麼做

  • “一塊上好的牛排,無需複雜的調料,簡單的煎制就是最完美的詮釋。黑安格斯牛仔骨,取自於牛的胸腔左右兩側,含肋骨部分,大理石花紋均勻分佈,肉質肥腴鮮美,多汁且耐嚼,適用於烤、煎、炸、紅燒。”食材明細主料優康牧場黑安格斯牛仔骨(300g)輔料進口黃油(一包)黑胡椒醬(一包)海鹽(少許)奶香(口...
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網紅西紅柿蒸米飯怎麼做-網紅西紅柿蒸米飯的做法
  • 網紅西紅柿蒸米飯怎麼做-網紅西紅柿蒸米飯的做法

  • “既簡單又美味的網紅飯,今天我也來試試(●‘◡‘●)ノ❤”食材明細主料大米(適量)西紅柿(一個)輔料香菇丁(適量)臘腸丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)青豆(適量)調料香油(3滴)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)網紅西紅柿蒸米飯的做法步驟1、準備各種材料丁。2、放平常蒸米飯用的水量一...
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清蒸烏雞肉怎麼做-清蒸烏雞肉的做法
  • 清蒸烏雞肉怎麼做-清蒸烏雞肉的做法

  • “烏雞是白色羽毛,烏雞的功效:強筋健骨,抗衰防癌,咳嗽多痰,增強免疫力等,含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試着做一下。”食材明細主料烏雞(1500g)輔料當歸(30g)黨蔘(30g)陳皮(20g)小紅棗(30g)枸杞(15g)白芷(1片)薑片(15g)大葱片(20g)食用鹽(5匙)雞精(3匙)味精(3匙)胡椒粉(1匙)高度白酒(半茶杯)清水(1600g)...
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獨特的芋頭米粉蒸肉如何做簡單又好吃
  • 獨特的芋頭米粉蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭米粉蒸肉是一道比較獨特的菜品。芋頭米粉蒸肉也是一道很美味的菜品。一般的米粉蒸肉只加米粉和蒸肉,而該菜品比較獨特,加入了芋頭,芋頭放一起,比較甜甜的,黏黏的,吃起來很好吃,口感也比較好。芋頭米粉蒸肉是...
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雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法
  • 雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)烏賊(230克)肉末(190克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋烏賊蒸肉末的做法步驟1、食材:雞蛋、烏賊(已洗淨)、肉末2、將已洗淨的烏賊放在案板上切碎。3、隨後,在肉末中打入雞蛋,合入切好的烏賊。4、接着,加適量的料酒。5、加適量...
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一人份米飯蒸多久
  • 一人份米飯蒸多久

  • 10到15分鐘。一人份米飯分量較小,時間上會相對縮短,只需要10到15分鐘左右即可。大米中放入適量的水,蒸好後的大米更是顆顆晶瑩剔透,色澤飽滿,香氣撲鼻。還可以在大米中加入小米,玉米梗,紅米,藜麥等各種粗糧,增加食用時的口感以及營養。...
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