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關於香菇豆沙包的餐飲百科

香菇豆沙包怎麼做-香菇豆沙包的做法
  • 香菇豆沙包怎麼做-香菇豆沙包的做法

  • “這是從市場上買回來的香菇嗎?仔細地看看,是否是香菇。不,這不是香菇這是香菇豆沙包”食材明細主料麪粉(500克)温水(260克)奶粉(20克)豆沙(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豆沙包的做法步驟1、提前備好所需材料。2、麪包機啟動,倒入温水,加入酵母粉,攪拌均勻...
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抹茶豆沙包如何做簡單又好吃
  • 抹茶豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:125水:70豆沙:125抹茶粉:1大勺白砂糖:15即溶乾酵母:5輔料具體步驟1.酵母和水混合,加入抹茶粉調勻,加入白砂糖,倒入麪粉揉成光滑的麪糰,醒5分鐘。2.將醒好的麪糰平均分成5份,豆沙分成5份。3.擀成邊緣薄中間...
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兔兔豆沙包如何做簡單又好吃-玉兔送中秋-
  • 兔兔豆沙包如何做簡單又好吃-玉兔送中秋-

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250發酵粉:5糖:5色拉油:5水:150輔料市售袋裝豆沙餡:適量具體步驟1.步驟如圖,分量減半,水量適當調整2.兔兔製作的過程就看圖好了,很詳細的:包好餡後翻轉,光滑面朝上(如圖5);兩手搓成一頭大一頭小的錐形(如圖6);在尖頭...
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小動物豆沙包如何做簡單又好吃
  • 小動物豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麪粉:500紅豆沙:適量輔料酵母:5鹽:1温水:適量具體步驟1.麪粉、酵母、鹽混合用温水和麪,蓋保鮮膜放温暖處發酵,發酵至原來的兩倍大就ok啦!2.發好的面切成相等大小的劑子。3.劑子用擀麪棍擀成旁邊薄中間厚的皮,把...
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趣味香菇豆沙包如何做簡單又好吃
  • 趣味香菇豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘大家不要被名字誤會了,香菇豆沙包指的不是把香菇做進包子餡裏,而且把豆沙包做成香菇的模樣。豆沙柔軟香甜,營養充足。推薦家裏有小朋友的寶媽學做這款包點,可愛生動的造型一定可以吸引小寶寶的興趣,讓他們食慾...
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自制鹼蒸豆沙包如何做簡單又好吃
  • 自制鹼蒸豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:500紅小豆:150輔料小蘇打或食用鹼:適量具體步驟1.包餃子剩下的麪糰,用少量水泡着,大約兩三天後變成面引子。把麪粉和水與面引子攪拌和麪,形成麪糰後,醒發。因為現在天涼,我發了兩天。把紅小豆放冰糖、水...
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南瓜杏仁豆沙包如何做簡單又好吃
  • 南瓜杏仁豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:一小塊酸奶:一瓶雞蛋:一個高粉:3杯輔料鹽:一小匙糖:2大匙酵母:一中匙黃油:2大匙具體步驟1.後油法用麪包機發好麪糰。2.排氣分割滾圓後,鬆弛15分鐘。3.取一塊鬆弛好的麪糰,拍扁,包上豆沙餡。4.包好後,收口朝下,稍...
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兔子、刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃
  • 兔子、刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料發好的麪粉:500豆沙:適量輔料胡蘿蔔:2小片綠豆:6粒具體步驟1.將發酵好的麪糰分成小份,選擇其中一份當中捏成鳥巢型2.豆沙里加點糖,色拉油拌均勻,如果有葷油更好!3.放入適量的豆沙,像包糰子一樣包好,但樣子要包成橢...
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紅棗豆沙包如何做簡單又好吃
  • 紅棗豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江豆:500紅棗:500麪粉:1000發酵粉:10輔料具體步驟1.江豆用水泡發,可前一晚就開始泡上。用水泡過,煮的時候省時間,短時間內很容易把豆子煮熟。把泡好的豆子,放鍋中,加水開始煮。將紅棗用水沖洗乾淨。2.加水泡半小時...
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香菇豆沙包如何做簡單又好吃
  • 香菇豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時許多人都會在早上急匆匆地去包子鋪買上幾個充飢。如果能學會了這個又創新又方便的香菇豆沙包,你可以在休息日做上幾個冷凍在冰箱裏,早上利用刷牙洗臉的時間熱上幾個,出門的時候手上拿着幾個可愛的香菇形狀的...
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太陽花豆沙包如何做簡單又好吃
  • 太陽花豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:300g水:210g糖:25g鹽:1g酵母:5g橄欖油:25g輔料紅豆沙餡:適量芝麻:適量具體步驟1.除油以外的主料揉制面團出筋。2.麪糰加入油揉制拓展階段。一次發酵,室温1小時。3.準備紅豆沙餡,12份揉圓。4.發酵好的麪糰...
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可愛的香菇豆沙包如何做簡單又好吃
  • 可愛的香菇豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇豆沙包是一種外形制作的像香菇的一種創新麪食點心,不仔細看以為是香菇從盤子裏面長出來的,太神似了,它的做法也是很有創意的,用麪糰包着豆沙,做成香菇的傘形,再把可可粉撒在麪糰的表面,這樣就跟香菇顏色上相...
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奶香豆沙麪包怎麼做-奶香豆沙麪包的做法
  • 奶香豆沙麪包怎麼做-奶香豆沙麪包的做法

  • “這次只是用了ACA麪包機和麪功能,大容量的麪包桶,強勁的和麪功能,解放雙手就能和出如同手揉般的麪糰,只需稍加整形,讓做麪包成為一件輕鬆快樂的事”食材明細主料高筋粉(270克)牛奶(120克)奶粉(12克)雞蛋(45克)黃油(25克)酵母(4克)砂糖(40克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香...
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仿真蘑菇豆沙包怎麼做-仿真蘑菇豆沙包的做法
  • 仿真蘑菇豆沙包怎麼做-仿真蘑菇豆沙包的做法

  • “仿真蘑菇豆沙包是一款很有趣的小麪點,長草很久,終於有時間試一把啦~”食材明細主料麪粉(500g)豆沙(適量)清水(適量)輔料酵母粉(5g)可可粉(幾勺)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)仿真蘑菇豆沙包的做法步驟1、在麪粉中加入一小勺白糖和5克酵母粉。2、向麪粉中緩慢多次的加入...
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象形豆沙蘑菇包怎麼做-象形豆沙蘑菇包的做法
  • 象形豆沙蘑菇包怎麼做-象形豆沙蘑菇包的做法

  • “在廣東早茶點心裏,豆沙包是老廣們愛吃的點心之一,可以説任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形,對於小朋友和年輕人來説,始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包,它一出現,就深受大家的喜愛。”食材明細主料中筋麪粉(150g)奶粉...
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小蘑菇豆沙包怎麼做-小蘑菇豆沙包的做法
  • 小蘑菇豆沙包怎麼做-小蘑菇豆沙包的做法

  • “喜歡這款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看製作也簡單,記得面一定不要太軟了,豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”食材明細主料麪粉(400g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(4g)可可粉(適量)紅曲粉(適量)温水(170ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蘑菇豆沙包的做法步驟1、温水加酵母粉和麪。密...
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豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麪粉中用筷子攪成面絮3、揉麪滾圓4、蓋濕布發2小時的面5、取發好的面壓成麪皮包入豆...
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像香菇那樣的豆沙包怎麼做-像香菇那樣的豆沙包的做法
  • 像香菇那樣的豆沙包怎麼做-像香菇那樣的豆沙包的做法

  • 食材明細主料温水(130克)豆沙(適量)可可粉(適量)低粉(260克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)像香菇那樣的豆沙包的做法步驟1、白色麪糰,酵母粉,加低粉260克,温水130克攪拌至無顆粒狀態麪糰,發酵至兩倍大。2、取部分白色麪糰,揉成圓形麪糰。3、按壓均勻,放入豆沙。4、依...
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奶香豆沙包怎麼做-奶香豆沙包的做法
  • 奶香豆沙包怎麼做-奶香豆沙包的做法

  • “終於能夠包出比較像樣的包子啦~終於上班了”食材明細主料麪粉(500g)奶粉(45g)輔料白糖(15g)酵母粉(4g)水(320g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙包的做法步驟1、所有材料放入麪包機,按活面程序。2、麪糰發酵到一半的時候重新啟動活面程序再活一次,這樣吃到嘴裏特別筋道。3...
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香甜豆沙包的做法 香甜豆沙包,法帥蒸烤箱做法 香甜豆沙包怎麼做
  • 香甜豆沙包的做法 香甜豆沙包,法帥蒸烤箱做法 香甜豆沙包怎麼做

  • “匆忙的早上,帶上幾個熱乎乎的豆沙包加杯豆漿做為早餐也是很不錯的選擇,軟軟甜甜的豆沙包,白白的麪皮裏裹着細膩的紅豆沙,口感豐富,又不會膩口,脣齒間還會留着紅豆的香甜,無論是作為早餐包或者小憩一刻的甜點,都是不錯的選擇~今天用的機器是蒸烤箱,法帥蒸烤箱採用蒸汽直噴的原理,4...
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豆沙奶香排包怎麼做-豆沙奶香排包的做法
  • 豆沙奶香排包怎麼做-豆沙奶香排包的做法

  • 食材明細主料麪粉(370克)牛奶(80克)黃油(40克)水(70克)雞蛋(一枚)輔料鹽(4克)白糖(70克)酵母(8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙奶香排包的做法步驟1、將所有液體混合,攪拌均勻,在倒入分類拌勻,揉至麪筋擴展,加入黃油繼續揉2、揉至面能拉出很薄的薄膜3、揉圓放入盆中,放到温暖處發酵4...
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蘑菇豆沙包 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法 造色情懷
  • 蘑菇豆沙包 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法 造色情懷

  • “喜歡一首兒歌採蘑菇的小姑娘。歌詞裏勤勞的小女孩,光着腳丫上山採蘑菇。讓人心疼!這裏黃燦燦的“泥土”不會紮腳丫。更有肥厚的蘑菇採幾朵就會滿一籮筐。孩子們快來採蘑菇咯!一直不知道怎麼拍蘑菇的圖片,用綠葉襯托的不喜歡,也糾結半天,還是喜歡這種意境昏昏暗暗的色調。起早...
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椰香豆沙麪包怎麼做-椰香豆沙麪包的做法
  • 椰香豆沙麪包怎麼做-椰香豆沙麪包的做法

  • “特殊時期,用心做美食!”食材明細主料高筋麪粉(500g)牛奶(250ml)雞蛋(1個)酵母(4g)白糖(40g)鹽(3g)椰子油(20g)輔料豆沙(80g(自制))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香豆沙麪包的做法步驟1、主料除了椰子油以外的其他食材都放入到麪包機裏,開啟和麪模式;2、約30分鐘後,和成麪糰,加入椰子油,繼...
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奶香豆沙麪包的做法 奶香豆沙麪包(素油版) 奶香豆沙麪包怎麼做
  • 奶香豆沙麪包的做法 奶香豆沙麪包(素油版) 奶香豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)鹽(2克)牛奶(155克)雞蛋液(35克)紅豆沙(適量)芝麻(適量)輔料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機桶內,揉成光滑的麪糰,觀察麪包機裏面團的狀況,根據麪糰可適當增減液體...
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蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法
  • 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法

  • “中式麪食以蒸為主,而西式烘焙是以烤為主,蒸制的麪食更適合國人的胃口,而且中式麪食玩轉的花樣不比西式烘焙少,一個小小的豆沙包就可以做成蘑菇的形狀。中式麪食常用的麪粉是中筋麪粉,可巧家裏沒有中筋麪粉了,拆開一包低筋麪粉,蒸出的麪食和中筋麪粉效果一樣蓬鬆柔軟。小孩子就...
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