![家常韭苔炒豬肉如何做簡單又好吃]( "家常韭苔炒豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常菜的迷人之處，就在於用普通的食材，簡單的方法，做出隨性而不失講究的菜品來。其實各種家常炒菜雖然做法上看似千篇一律，但是其中的講究還是不少的，因為每個製作者都在其中融匯着自己對食材的理解與思考，大多...
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![韭苔炒肉絲怎麼做-韭苔炒肉絲的做法]( "韭苔炒肉絲怎麼做-韭苔炒肉絲的做法")
- “簡單美味，健康營養，時令菜香。”食材明細主料韭苔（一小把）肉絲（三兩）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒肉絲的做法步驟1、新鮮嫩韭苔，洗淨，控水。2、切寸段。3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。4、鍋燒熱放適量油，倒入肉絲煸炒...
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![韭苔炒肉的做法 一個人也要好好吃飯——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎麼做]( "韭苔炒肉的做法 一個人也要好好吃飯——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎麼做")
- “在學校的時候吃飯不規律，有時懶得出門，有時零食吃飽了，有時太忙，總之沒人管，自由發揮的生活造成胃越來越不好，消化功能越來越差。現在畢業，開始工作，才知道有個好身體那是革命必須滴！以前被爸媽寵壞了，想幹嘛幹嘛。現在要好好照顧自己了，一個人在家，也不偷懶，做一道夏季利口的菜，搭配...
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![韭菜薹炒肉片怎麼做-韭菜薹炒肉片的做法]( "韭菜薹炒肉片怎麼做-韭菜薹炒肉片的做法")
- “現在不知道吃什麼菜，送孩子的時候同班同學的奶奶也在買菜他買韭菜薹，我問他好吃不，他説很好吃的，我就試試買了一把回來炒炒果然很好吃”食材明細主料韭菜薹（500g）豬肉（200g）紅辣椒（2個）醬油（少許）鹽（適量）輔料食用油（適量）姜（3片）大蒜頭（3瓣）料酒（少許）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![韭菜薹炒花肉怎麼做-韭菜薹炒花肉的做法]( "韭菜薹炒花肉怎麼做-韭菜薹炒花肉的做法")
- 食材明細主料花肉（80克）韭菜薹（150克）輔料花生油（5克）食鹽（1克）生抽（5克）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒花肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨。2、去根部。3、切段，接近根部的顏色發黃的部分，用來炒肉。4、豬五花肉切粗絲。5、鍋燒底油，油熱放食鹽。6、放肉煸炒。7、豬肉...
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![韭苔炒肉絲的做法 清香怡人的韭苔炒肉絲 韭苔炒肉絲怎麼做]( "韭苔炒肉絲的做法 清香怡人的韭苔炒肉絲 韭苔炒肉絲怎麼做")
- “韭苔炒肉絲是一道時令小菜。韭菜薹質地脆嫩，清香怡人。肉絲滑嫩可口。韭苔含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性温，具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。”食材明細主...
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![韭菜薹炒肉怎麼做-韭菜薹炒肉的做法]( "韭菜薹炒肉怎麼做-韭菜薹炒肉的做法")
- “韭菜薹味甘、辛、性温；具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功效；適用於陽痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等症。”食材明細主料韭苔（500g）豬肉（適量）輔料澱粉（1g）小米辣（適量...
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![韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法]( "韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料韭菜薹（300g）輔料過油牛肉（適量）調料鹽（適量）味精（少許）幹辣椒（少許）蒜蓉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒牛肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨切成寸段。2、炒鍋放少許油燒熱，放入幹辣椒段和蒜蓉爆香。3、放入韭菜薹翻炒片刻。4、放入過了油的牛肉絲...
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![韭苔炒肉沫怎麼做-韭苔炒肉沫的做法]( "韭苔炒肉沫怎麼做-韭苔炒肉沫的做法")
- “簡單美味，健康營養，鮮香可口應季菜。”食材明細主料韭苔（一小把）肉沫（300g）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒肉沫的做法步驟1、新鮮嫩韭苔，洗淨，控水。2、切小段。3、肉沫加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。4、鍋燒熱放適量油，倒入肉...
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![肉絲韭苔炒豬血怎麼做-肉絲韭苔炒豬血的做法]( "肉絲韭苔炒豬血怎麼做-肉絲韭苔炒豬血的做法")
- 食材明細主料韭苔（200克）豬血（200克）豬肉（80克）花生油（2湯匙）食鹽（0.3克）輔料味精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲韭苔炒豬血的做法步驟1、買來的豬血放清水浸泡。2、韭苔洗淨切段。3、豬肉切絲，豬血切片。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放肉絲翻炒。6、翻炒至肉絲斷生。7、...
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![韭苔炒豬肝怎麼做-韭苔炒豬肝的做法]( "韭苔炒豬肝怎麼做-韭苔炒豬肝的做法")
- “怎樣炒出鮮嫩的豬肝才買回的豬肝切後要用淡鹽水浸泡30分鐘，然後反覆沖洗，才能去除幹血和膽汁毒素，也能除去豬肝的異味。熱油鍋滑炒豬肝必須變色堅挺盛出備用，然後再回鍋與其他蔬菜同炒，這樣炒出的豬肝鮮嫩異常口感很好。”食材明細主料豬肝（適量）韭苔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮...
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![驢肉炒韭菜薹怎麼做-驢肉炒韭菜薹的做法]( "驢肉炒韭菜薹怎麼做-驢肉炒韭菜薹的做法")
- “為了給老母親吃，滷的原味驢肉除了肉香幾乎沒有鹹味，我就再次加工一下。”食材明細主料韭菜薹（120g）驢肉（80g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）清水（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉炒韭菜薹的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、打一點胡蘿蔔絲，提高顏值，其實可有...
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![韭苔炒臘肉怎麼做-韭苔炒臘肉的做法]( "韭苔炒臘肉怎麼做-韭苔炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（80克）韭苔（80克）輔料木耳（幾片）花生油（5克）食鹽（小許約0.2克）雞精（0.5克）生抽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭苔炒臘肉的做法步驟1、真空包裝的臘肉。2、冷水下鍋，大火燒開。3、用刀削去外面部分。4、去掉外表看臘肉，冷水下鍋，中小火煮30分鐘。5、煮好的臘肉，冷...
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![韭苔炒五花肉怎麼做-韭苔炒五花肉的做法]( "韭苔炒五花肉怎麼做-韭苔炒五花肉的做法")
- “家常菜，韭苔炒五花肉。韭苔有着自己獨有的味道，和五花肉炒在一起，解了肉的膩，口腔裏又充滿了韭苔的香味，兩種食材在一起，相得益彰，互為補充。”食材明細主料五花肉（60克）韭苔（90克）輔料姜（2克）鹽（適量）生抽（4克）玉米澱粉（3克）胡椒粉（2克）花椒粉（1克）味精（少許）料酒（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![韭菜薹炒牛肉怎麼做-韭菜薹炒牛肉的做法]( "韭菜薹炒牛肉怎麼做-韭菜薹炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300克）韭菜薹（適量）青紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）米酒（適量）澱粉（適量）蛋白（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹炒牛肉的做法步驟1、準備好食材，牛肉按逆紋切成片2、牛肉加姜粒、澱粉、少許油、蛋白抓勻待用3...
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![五花肉炒韭苔怎麼做-五花肉炒韭苔的做法]( "五花肉炒韭苔怎麼做-五花肉炒韭苔的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）韭苔（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切好。2、五花肉切絲，姜切好。3、鍋內放油燒熱，倒入五花肉翻炒一會。4、五花肉炒熟，放蠔油。5、放生抽。6、炒勻。7、倒入韭...
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![花蛤肉炒韭苔怎麼做-花蛤肉炒韭苔的做法]( "花蛤肉炒韭苔怎麼做-花蛤肉炒韭苔的做法")
- “花蛤肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，物美價廉。韭苔食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。”食材明細主料花蛤（適量）韭苔（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）香芹（適量）配料細鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤肉炒韭苔的做法步驟1、原料圖。韭苔、...
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![韭苔炒肉怎麼做-韭苔炒肉的做法]( "韭苔炒肉怎麼做-韭苔炒肉的做法")
- 食材明細主料韭苔（250g）豬肉（150g）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒肉的做法步驟1、韭苔清洗乾淨。2、切成一寸左右的長段。3、瘦肉切片。4、用油、醬油、蠔油、澱粉、胡椒粉，攪拌入味。5、熱鍋涼油，肉片入鍋炒。6、...
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![韭菜薹炒肉絲怎麼做-韭菜薹炒肉絲的做法]( "韭菜薹炒肉絲怎麼做-韭菜薹炒肉絲的做法")
- “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料瘦肉（150g）輔料韭菜薹（200g）調料鹽（少許）生抽（少許）水澱粉（少許）葱（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，放入盆中，加鹽、生抽、水澱粉、油拌勻醃製入味。2、炒鍋放油燒熱。3、放入肉絲...
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![鴿胸肉炒韭苔怎麼做-鴿胸肉炒韭苔的做法]( "鴿胸肉炒韭苔怎麼做-鴿胸肉炒韭苔的做法")
- “燉的鴿子剩下一些鴿胸肉，打算炒韭苔，就順便放一起炒了。”食材明細主料韭苔（250g）鴿胸肉（適量）輔料食用油（半匙）紅椒（1個）調料食鹽（1.5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胸肉炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、紅椒洗淨切絲。4、取鴿胸肉。5、撕成細條。6、熱鍋...
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![韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做]( "韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做")
- “俗話説的好：六月韭，驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不為呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘肉（100g）輔料生抽（一大勺）辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）胡椒粉（適...
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![香菇韭苔豬肉水餃怎麼做-香菇韭苔豬肉水餃的做法]( "香菇韭苔豬肉水餃怎麼做-香菇韭苔豬肉水餃的做法")
- “做麻婆豆腐的時候剩了點兒豬肉餡，索性早晨出去買點兒韭苔，放點兒幹香菇，又有一頓餃子了~”食材明細主料豬肉餡（50g）韭苔（250g）幹香菇（5朵）輔料橄欖油（10g）食鹽（8g）老抽（5ml）料酒（3g）大葱（1段）生薑（1小塊）蠔油（5g）五香粉（3g）花椒（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇韭苔豬肉水餃的做法步驟1、...
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![牛肉炒韭苔怎麼做-牛肉炒韭苔的做法]( "牛肉炒韭苔怎麼做-牛肉炒韭苔的做法")
- “韭苔一般都是炒雞蛋，家鄉也是那樣做的比較多，這次買了韭苔就給它一個比較高級的吃法，跟牛肉一起炒，更營養了~”食材明細主料牛肉（一塊）韭苔（一把）輔料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花生油（適量）薑絲（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒韭苔的做法步驟1、牛肉切條放入少...
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![韭苔豬肉餡餅怎麼做-韭苔豬肉餡餅的做法]( "韭苔豬肉餡餅怎麼做-韭苔豬肉餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）豬肉（適量）韭苔（適量）輔料酵母（2克）清水（160克）調料芝麻油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）姜（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭苔豬肉餡餅的做法步驟1、和好的麪糰，醒發至兩倍大，用筷子攪拌均勻，鬆弛10分鐘。2、豬肉放絞肉機攪碎，放入所有調料拌勻...
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![韭菜薹炒豬皮怎麼做-韭菜薹炒豬皮的做法]( "韭菜薹炒豬皮怎麼做-韭菜薹炒豬皮的做法")
- “野韭菜雲南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，葉、莖、花、根均可食用，野韭菜薹味似韭菜。但比韭菜肥嫩鮮香。野韭菜的根又稱苤菜根，是製作雲南各種民族菜餚中必不可少的一道食材。”食材明細主料油炸豬皮（100克）野韭菜薹（100克）紅椒（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）...
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味味甜
