![冰凍鴨腿怎麼做好吃]( "冰凍鴨腿怎麼做好吃")
- 餐飲提問：我爸在超市買了鴨腿回來，是冰凍的那種，不是菜市場買的那種新鮮的，想問一下冰凍鴨腿怎麼做好吃呀？wyzk回答：在超市買回來的冰凍鴨腿首先要解凍，準備用來燒或者用來油炸都是可以的，將鴨腿剁了，醃製好之後進行紅燒，搭配土豆吃起來口感更佳哦，冰凍鴨腿怎麼做好吃的問題你知道了...
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![冰凍魷魚脖子能吃嗎]( "冰凍魷魚脖子能吃嗎")
- 能。在冰箱裏冰凍後的魷魚脖子解凍後即可烹製食用，解凍後洗淨魷魚脖子，注意去除中間的墨囊以及魷魚嘴，並焯水之後撈起瀝水。魷魚脖子肉質鮮美爽彈，滑嫩有嚼勁，炒制的時候倒一些料酒起到去腥提鮮的作用，也可以根據個人喜好加入蠔油、老乾媽等調料。...
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![冰凍粽子要煮多久]( "冰凍粽子要煮多久")
- 半個小時。超市買的都是半成熟粽子，所以所需時間不需要太久，控制好時間，時間以粽子的量多少、個頭大小而不相同。判斷是否熟的標準，可以用筷子扎，容易扎透即可。要注意煮水容易讓粽子味道變淡，所以，掌握好時間，煮熟即可，不要久煮久泡；另外甜的鹹的最好不要一塊兒煮，容易竄味，最好用蒸...
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![冰凍蝦仁玉米用不用解凍]( "冰凍蝦仁玉米用不用解凍")
- 冰凍蝦仁玉米要解凍。大部分冷凍蝦仁含大量保水劑，直接水煮口感較差。冰凍蝦仁緩慢解凍是最佳方法，可以將冰凍蝦仁放冰箱冷藏室慢慢解凍。這樣速度雖然慢，但食用價值能最大程度保留，冰凍蝦仁解凍後清洗時要要用鹽水清洗，這樣才可以保證蝦仁的口感，菜餚更美味。...
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![冰凍草莓湯如何做簡單又好吃-清暑解熱]( "冰凍草莓湯如何做簡單又好吃-清暑解熱")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草莓：2.5斤冰糖：8顆水：1小碗輔料具體步驟1.將草莓去蒂，用流水沖洗五分鐘，清水沖洗乾淨濾水備用；2.支一鍋，加入一小碗清水、冰糖一起燒開至冰糖完全融化，自然涼透備用；3.將洗好的草莓放入保鮮盒內，淋入涼透的冰糖水，...
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![新鮮的楊梅冰凍能保存多久]( "新鮮的楊梅冰凍能保存多久")
- 2個月左右。新鮮的楊梅放在温度零下二十幾度的冷庫中保存，保存的時間也就4至5個月左右。放在家裏的冰箱裏面，因為冰箱時常需要打開，冰凍效果不理想，所以保存時間更短。冰凍楊梅也要仔細挑選，挑選成熟度高達9成，表面看着無損傷並且硬度好的楊梅冰凍，冰凍前楊梅上要噴灑一些冷水，放...
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![巧燒冰凍餛飩怎麼做-巧燒冰凍餛飩的做法]( "巧燒冰凍餛飩怎麼做-巧燒冰凍餛飩的做法")
- “今天，我想和大家分享下，怎麼燒冷凍的水餃餛飩，不需要解凍，又不會糊了；”食材明細主料餛飩（20個）輔料鹽（3克）紫菜（1條）葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧燒冰凍餛飩的做法步驟1、冰箱裏，冷凍的餛飩；2、冷水下鍋，入少許的鹽；3、把冷凍的餛飩放進去；4、一個一個冷凍餛飩，不需要攪動；5...
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![冰凍帶魚可以炸嗎]( "冰凍帶魚可以炸嗎")
- 可以。油鍋加熱至8分熱的時候，就可以放入冷凍的帶魚進行煎炸，炸帶魚的時候，要放多一點油，要不然帶魚會很容易粘鍋底。冰凍的帶魚炸的時間稍微長一點，才能把帶魚全面炸透。若是在超市買的冰凍帶魚，建議還是先解凍後再進行煎炸，因為這樣可以把帶魚清洗乾淨。...
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![黃金糕冰凍還是冷藏]( "黃金糕冰凍還是冷藏")
- 都可以。黃金糕可以包好以後，放在冰箱冷藏或是冷凍保存。黃金糕冷藏保存的時間會比較短，冷凍保存的時間會更久一些，但質地偏硬，口感會偏差。放在冰箱冷藏的黃金糕，需要在三天內食用完畢，以免影響食材變質。蒸熟的黃金糕可以直接吃，也可以煎着吃。...
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![冰凍qq糖果凍如何做簡單又好吃]( "冰凍qq糖果凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時小孩子太喜歡吃冰凍qq糖果凍，一直吃外面買的也不健康和衞生，所以這是每個寶媽必備的一門廚藝，不為別的，只為寶寶吃的放心，健康成長，自己做的沒有添加任何添加劑，糖分自己也可以控制，所以不要再偷懶啦，。其實製作方...
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![怎樣煎冰凍河魚不腥]( "怎樣煎冰凍河魚不腥")
- 放入生薑一起煎。冰凍河魚本身的腥味還是比較大的。在煎冰凍河魚之前需要把冰凍河魚放到常温的室內進行解凍。在煎河魚的過程中，放入適量的生薑絲或者薑片，是可以起到去除腥味的作用的。在煎冰凍河魚之前需要把冰凍河魚放清水中徹底清理乾淨。...
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![冰凍雞肉如何快速解凍]( "冰凍雞肉如何快速解凍")
- 1、放入温水中浸泡一段時間，注意使用温水浸泡，温水可以加入雞肉內冰塊的化解，但不可食用沸水，否則會導致雞肉表層的肉質熟了而內裏依然是冰。2、放入微波爐中啟動解凍功能。這種方法比較簡單，大概5-10分鐘雞肉就會被解凍開來。...
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![冰凍生小籠包要蒸多久]( "冰凍生小籠包要蒸多久")
- 冰凍生小籠包要在鍋內水上汽之後蒸十五分鐘左右。因為冰凍的生小籠包在鍋裏還需一段時間解凍，所以這樣會比平常的小籠包要蒸的久一點兒才會熟，小籠包在蒸熟之後，包子皮會呈現蓬鬆的狀態，用手指一摁包子皮就會恢復蓬鬆的狀態就是已經熟了。...
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![冰凍脘魚怎麼做-冰凍脘魚的做法]( "冰凍脘魚怎麼做-冰凍脘魚的做法")
- 食材明細主料脘魚（適量）香芹（適量）蒜片（適量）指天椒（2只）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清水（大半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋，下蒜片爆香，下脘魚半煎，下調料，下香芹斷，倒入大半碗清水，加蓋中火煮熟即可！3、煮好上碟，擺放美幹，放涼，封上保鮮膜...
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![雞蛋天婦羅蓋飯的做法 一個冰凍雞蛋的自述：雞蛋天婦羅蓋飯 雞蛋天婦羅蓋飯怎麼做]( "雞蛋天婦羅蓋飯的做法 一個冰凍雞蛋的自述：雞蛋天婦羅蓋飯 雞蛋天婦羅蓋飯怎麼做")
- “來自《食戟之靈》的漫畫170話中的雞蛋天婦羅蓋飯，~~保證原創~~醬汁自制自調~~超級喜歡吃！！！”食材明細主料天婦羅粉（50g）麪粉（少許）雞蛋（3個）醬汁味霖（40g）醬油（25g）柴魚高湯（100g）柴魚高湯柴魚（10g）昆布（5g）水（400ml）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋天婦羅蓋飯的做法步驟1、先把雞蛋放...
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![可以冰凍香蕉嗎]( "可以冰凍香蕉嗎")
- 不可以。香蕉冰凍後外皮會有很多的黑點，香蕉也會變質壞掉，香蕉放在陰涼避光的地方存放即可，存放的時間在1-2天。香蕉香甜軟糯，口感比較的美味，吃不完的香蕉還能做成香蕉片，香蕉片可以油炸或者用烤箱烤，香蕉片口感酥脆，吃着很美味。...
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![冰凍大閘蟹蒸多久才熟]( "冰凍大閘蟹蒸多久才熟")
- 8-13分鐘。普通個頭的冰凍大閘蟹，水開後蒸8分鐘左右即可，個頭稍大的冰凍大閘蟹，水開後需要蒸13分鐘左右。蒸大閘蟹的時間不宜過久，以免大閘蟹的肉質變老，吃起來影響口感。蒸大閘蟹的時候，可以在大閘蟹表面鋪上生薑片、大葱段，有去腥的效果。...
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![冰凍虎蝦如何解凍]( "冰凍虎蝦如何解凍")
- 常温解凍或冰箱冷藏解凍。冰凍虎蝦常温解凍時，可以將冰凍虎蝦直接放在常温環境中存放。也可以將冰凍虎蝦放在盆中，用流動的水反覆沖洗。冰凍虎蝦放在冰箱冷藏解凍時，將冰凍虎蝦放在冰箱冷藏室即可。虎蝦在烹飪之前，需要去除蝦線，以免影響口感。...
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![冰凍的肉可以直接放水裏煮嗎]( "冰凍的肉可以直接放水裏煮嗎")
- 冰凍的肉直接放在水裏煮和等冰凍的肉完全融化後再放入水中煮有什麼樣的口感區別呢?大家平常是那種做法呢?那麼接下來我們來討論一下冰凍的肉可以直接放水裏煮嗎?一、冰凍的肉可以直接放水裏煮嗎可以，但不建議。冰凍後的肉是否可以直接放入水中煮，答案不是確定的，可能很多細...
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![冰凍的紅糖發麪餅要蒸多久]( "冰凍的紅糖發麪餅要蒸多久")
- 大約三十分鐘左右。紅糖發麪餅是一種非常美味的美食，有時候做太多或者買太多，吃不完便會放進冰箱進行冰凍，再次食用需要先蒸一下，一般情況下需要開大火蒸大約三十分鐘左右，也可以用一根筷子，插進紅糖發麪餅，如果能插穿，即已經蒸好可以食用了。...
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![冰凍桃子怎麼吃]( "冰凍桃子怎麼吃")
- 煮着吃、蒸着吃。凍桃子煮着吃時，將凍桃子放入水中，添加冰糖等食材，煮燉即可。凍桃子蒸着吃時，將凍桃子放入盤中，再將盤子放在蒸鍋裏大火蒸熟即可。保存凍桃子時，可以將凍桃子裝入食品袋或食品盒中，密封好，放在冰箱冷凍層。保存的凍桃子需要儘快食用，以免影響桃子品質。...
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![帶魚冰凍前清洗嗎]( "帶魚冰凍前清洗嗎")
- 需要。剛買回來的帶魚需要用清水沖洗後，在存放冰箱中冷凍。由於帶魚出水後就會死掉，所以要儘快存入冷凍中，防止帶魚滋生細菌。當拿出食用時，需要先把帶魚解凍，解凍後去除帶魚的內臟、脊骨、魚腹，這樣帶魚才是真正的被清理乾淨了，接下來就可以烹飪了。...
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![新鮮香椿能冰凍冷藏嗎]( "新鮮香椿能冰凍冷藏嗎")
- 能。新鮮香椿能放冰箱保存，若是有必要的話可以套上保鮮膜，這樣能使香椿新鮮時間更長。想要香椿更長時間的保存，還可以將香椿過一遍沸水，然後再將過好水的香椿放進保鮮袋裏面，最後放入冰箱，這樣的香椿保存時間也會更久，也可以隨時拿出來食用。...
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![冰凍椰汁千層糕怎麼做-冰凍椰汁千層糕的做法]( "冰凍椰汁千層糕怎麼做-冰凍椰汁千層糕的做法")
- “本人覺得放入冰箱凍過後再吃，更有QQ的彈性，更好吃，更清甜。我家人特別喜歡吃。”食材明細主料馬蹄粉（250）片糖（3片）水（適量）輔料椰漿（1罐）煉奶（1支）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰凍椰汁千層糕的做法步驟1、三碗水加片糖燒開至紅糖融化，放涼備用2、椰漿加煉乳攪勻備用3、馬碲粉...
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![生食冰凍鮮赤貝怎麼做-生食冰凍鮮赤貝的做法]( "生食冰凍鮮赤貝怎麼做-生食冰凍鮮赤貝的做法")
- 食材明細主料赤貝（125克）輔料辣根（適量）一品鮮醬油（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生食冰凍鮮赤貝的做法步驟1、食材：冰凍鮮赤貝肉。2、小蝶裏放入辣根、醬油攪勻。3、赤貝肉洗一下，擺入盤裏，赤貝肉蘸辣根吃即可。4、餐桌上的美食---生食赤貝。...
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味味甜
