- 2~3分鐘。炸凍香腸,首先要把冰凍過的香腸從冷凍櫃取出放在常温下解凍半小時左右,在用炒菜鍋或者炸爐等用具燒油,油温6成熱把香腸下鍋炸,炸的過程中可以用筷子或勺子翻動香腸,香腸表面炸至金黃撈出控油,可以取適量的孜然粉及燒烤料撒在上面,口感更佳。...
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- 食材明細主料脘魚(適量)香芹(適量)蒜片(適量)指天椒(2只)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清水(大半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋,下蒜片爆香,下脘魚半煎,下調料,下香芹斷,倒入大半碗清水,加蓋中火煮熟即可!3、煮好上碟,擺放美幹,放涼,封上保鮮膜...
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- 可以。海膽冰凍時,可以將海膽的殼撬開,用勺子挖出海膽卵,去除內臟,放在冰箱冷凍存放。海膽別名海刺蝟,是海洋中古老的生物,外觀顏色比較深,例如黑色、棕色等。海膽生活於世界各海洋中,在中國主要分佈於渤海沿岸、山東半島北部、福建淺海、舟山羣島等地。...
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- 冰凍蝦仁玉米要解凍。大部分冷凍蝦仁含大量保水劑,直接水煮口感較差。冰凍蝦仁緩慢解凍是最佳方法,可以將冰凍蝦仁放冰箱冷藏室慢慢解凍。這樣速度雖然慢,但食用價值能最大程度保留,冰凍蝦仁解凍後清洗時要要用鹽水清洗,這樣才可以保證蝦仁的口感,菜餚更美味。...
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- 可以。冰凍的湯圓是可以油炸的,但需要注意的是在油炸之前,需要先將冰凍的湯圓解凍一下,冰凍的湯圓表面會有水分,放入到高温的油鍋之後會出現崩油的情況。解凍之後的湯圓可以在表面用牙籤戳幾個小孔,這樣可以防止在油炸的過程當中出現炸開的情況。...
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- 可以。麪包蟹最常見的做法還是清蒸,麪包蟹中蟹黃的含量較多,若直接放在水中煮通常會使麪包蟹中的蟹黃流出來,而且,麪包蟹通常是冷凍保存的,在水中煮的時間過久會導致麪包蟹蟹肉鬆散,無法品嚐到蟹黃和蟹肉的鮮美,影響食用口感和味道。...
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- 15分鐘到30分鐘。1、餃子較大且包有肉,則需要煮30分鐘左右,否則餃子煮不熟,不能食用。2、餃子較小,則煮15分鐘即可,此時餃子不會煮的過爛影響食用的口感。3、注意餃子要冷水下鍋,才能使較子從裏到外煮熟,而不至於煮爛,影響口感。...
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- 蝦,是一種海洋類的生物,蝦的營養蛋白質高,且味道不錯,所以在平時的日常生活中,喜歡吃蝦的人們也不在少數。當人們一次買了過多的新鮮蝦,沒有吃完,總是會想辦法將它們給冷凍起來,下次再食用也比較方便。那蝦怎麼冰凍的方法好,還可以讓蝦肉長久的保鮮呢?以下來看看吧!一、蝦怎麼冰凍...
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- 需要。雞翅解凍之後需要再放入水中浸泡一個小時,可以將雞翅中的血水去除,去除腥味。雞翅洗乾淨之後要醃製一下,醃製前可先用刀子在雞翅上劃兩刀,這樣使雞翅更好的入味,然後用料酒、生抽、老抽、鹽做成料汁澆在雞腿上抓勻醃製20分鐘左右。...
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- 先解凍再切片。巴沙魚解凍可以放在自然温度1-6攝氏度的空氣中自然解凍,也可以放在15度左右的流動的自來水裏來解凍,切記不要放在温水裏浸泡,會導致巴沙的變質和有益成分的損失,解凍以後按照魚肉的紋理,切成自己需要的大小即可用於烹飪。...
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- 10至20分鐘。冰凍餃子的餡料不一樣,蒸的時間也會不同。素餡的冰凍餃子,水開後需要蒸10分鐘左右。肉餡的餃子比較難熟,鍋中水開後需要蒸20分鐘左右。蒸冰凍餃子的時間不宜過久,以免餃子皮變硬影響口感。蒸好的餃子可以直接吃,也可以搭配蘸料一起吃。...
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- 十分鐘左右。抄手和餃子的煮法很相似,首先燒一鍋開水,在開水裏面緩慢放入冰凍的抄手,煮的時候要用勺子或者筷子不斷攪拌,以避免抄手粘鍋,等水沸騰之後,放一勺涼水,如此重複兩三次,直至抄手浮在水面即可。需要注意,在拿出抄手的時候,不要解凍,不然容易粘在一起而破裂。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘冰凍水蜜桃是一個很適合夏天的吃法。想想我們一天在外面奔波,這麼大的太陽,然後回到家了吃這麼一顆水蜜桃是不是意見很開心的事,自己做的,吃着也是很開心,放心的,對於現在我們自己在外面商店買的冰淇淋,沙冰之類...
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- 沒凍變質就可以吃。吃不完的苦瓜最好是放到冰箱的冷藏室內,不宜冰凍。若是不小心將苦瓜冰凍,需要看冰凍的具體時間。1-2天苦瓜冰凍過後沒有發生變軟或變質,可以酌情食用。若是冰凍時間過久建議買新鮮食材替代,要延長苦瓜保存時間,可以用保鮮膜包裹,防止水分流失後再冷藏。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘冰凍楊梅製作方法非常簡單,製作步驟少,耗時短,楊梅口感很棒,吃起來就想再吃一個,而且營養價值還很豐富,楊梅中富含多種人體必需的營養成分,在享受楊梅帶來的美味口感同時自己動手也是樂趣十足,招待親朋好友也是一...
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- 不可以。山竹買回來的數量比較少可以採用噴灑水的方式進行保鮮,但是需要注意不能噴灑太多的水,而且不能經常噴灑,不然會加快山竹腐爛的速度;也可以把山竹用保鮮袋包住之後保存在冰箱的冷藏室,這樣也可以起到保鮮的作用,而且冷藏室可以起到很好的防止水分流失的作用。...
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- 十分鐘。冰凍湯圓具體的煮熟時間受到火候、水量等影響。先將速凍湯圓放在冷水中浸泡,同時用旺火將水煮開,再將火候開小,捏一捏湯圓的表皮放入水中。煮的時候可以用勺子背面輕輕推圈,防止湯圓粘鍋,蓋好鍋蓋。期間可以加冷水,等到湯圓全部浮在水面上,即代表熟了。...
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- 半個月左右。通常新鮮蓮子採摘下來剝下外殼後,只能在冰箱中冷凍半個月左右,超過半個月就有可能會變質。但也可以採用把新鮮蓮子風乾的方法保存,這樣不僅可以減少蓮子黴變的可能性,而且保存的時間也可以更長一點,可以長達1到2年。...
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- 解凍之後上鍋蒸。小黃魚解凍可以往其表面上噴灑上適量的米酒,之後放在冰箱的冷藏室,這樣一段時間之後就可以解凍了。購買小黃魚可以看一下小黃魚的嘴,新鮮的小黃魚嘴是非常乾淨的。可以看一下小黃魚的魚鱗,新鮮的小黃魚魚鱗是緊貼着魚皮的,鱗片出現脱落的情況就不能選擇購買了...
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- 常温解凍或冰箱冷藏解凍。冰凍虎蝦常温解凍時,可以將冰凍虎蝦直接放在常温環境中存放。也可以將冰凍虎蝦放在盆中,用流動的水反覆沖洗。冰凍虎蝦放在冰箱冷藏解凍時,將冰凍虎蝦放在冰箱冷藏室即可。虎蝦在烹飪之前,需要去除蝦線,以免影響口感。...
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- 不用解凍,直接上鍋蒸。鍋中水燒開後,把小籠包放到籠屜上,每個包子之間要留有空間,蒸熟後的包子是翻倍長大的,防止粘在一起,這樣蓋蓋後蒸制15-20分鐘就可以了。另外,建議包子是要開水上鍋蒸的,如果是冷水上鍋蒸會影響包子的口感。...
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- “每年櫻桃上市的時候,都會在冰箱裏凍上一些,想吃的時候取出來,涼涼的甜甜的,非常好吃。”食材明細主料櫻桃(400克)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰凍櫻桃的做法步驟1、櫻桃摘掉蒂洗淨控幹水2、取一個保鮮盒鋪入一層櫻桃3、撒上一層白糖4、再鋪入一...
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- “這款檸檬片冰紅茶是我最愛喝的一款冷飲哦可是外面一杯檸檬片冰紅茶就賣7塊錢太貴了,所以我自己去超市買了材料回家做,當東西做好後成本價一共才4塊錢所以我決定以後就在家裏做這款飲品了”食材明細主料檸檬片(2個)輔料冰塊(6塊)冰紅茶(3勺)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 15-20分鐘。素餡的水開之後需要15分鐘,肉餡的水開之後需要20分鐘。冰凍的餃子蒸的時候需要用冷水上鍋蒸,這樣在水加熱的過程中可以起到餃子解凍的目的,用開水直接蒸容易出現餡料不熟、破皮的情況。餃子剛包出來的可以用熱水蒸,這樣可以保持餃子味道的鮮美。...
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- 都可以。冰凍的年糕可以直接放入鍋中煎炒,也可以放在室温下解凍後再煎炒。冰凍的年糕放入鍋中就可以在高温中解凍,可以保持年糕的韌性和口感,而解凍後再煎炒的年糕,就可以保持它本身的柔軟的口感,而且煎炒時間也會縮短。...
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