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關於日式豆沙包怎麼做的餐飲百科

日式豆沙包怎麼做-日式豆沙包的做法

  • 日式豆沙包怎麼做-日式豆沙包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（170g）低筋（30g）輔料黃油（15g）糖（18g）奶粉（15g）牛奶（125g）紅豆沙（適量）調料酵母（5g）芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）日式豆沙包的做法步驟1、將除了黃油以外的其他材料放入廚師機。2、攪勻以後放入黃油。3、繼續攪拌。4、攪拌4個程序。發酵2倍大。5、排氣分...
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日式南瓜蜜豆包怎麼做-日式南瓜蜜豆包的做法

  • 日式南瓜蜜豆包怎麼做-日式南瓜蜜豆包的做法

  • “今天要和大家分享的是日式南瓜蜜豆包，做這款麪包的時候正好麪包機當機了，所以全程手揉出膜，手工做的麪包口感自然不會差，和大家分享詳細做法，注意好這些細節，你也能做出香甜鬆軟，百吃不膩的麪包來！”食材明細主料高筋粉（230克）細砂糖（15克）煉乳（20克）淡奶油（55克）牛奶（75克）黃油（20克）輔料...
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日式土豆泥沙拉怎麼做-日式土豆泥沙拉的做法

  • 日式土豆泥沙拉怎麼做-日式土豆泥沙拉的做法

  • “土豆做沙拉是太司空見慣的事情了，我家一般是切丁跟火腿丁，玉米粒，牛油果丁等食材進行搭配，相比這種做法，我家兒子更喜歡日式的土豆泥沙拉，也就是土豆蒸熟後碾壓成泥做成的沙拉，土豆泥沙拉在很多西餐廳和快餐廳中都是熱門單品，特別受歡迎，價格也不低，其實自己在家做方法很簡單，食材...
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向日葵豆沙麪包的做法 屬於春天滴色彩。【向日葵豆沙麪包】 向日葵豆沙麪包怎麼做
日式土豆沙拉怎麼做-日式土豆沙拉的做法

  • 日式土豆沙拉怎麼做-日式土豆沙拉的做法

  • “❤方太蒸箱美食👉第二道‼️土豆三兄弟🥔之日式土豆沙拉🥗，💫低卡飽腹、好看又好吃〰️”食材明細主料土豆（1個）牛奶（1杯）蔬菜粒（適量）輔料白醋（適量）細鹽（適量）沙拉醬（適量）黑胡椒（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式土豆沙拉的做法步驟1、土豆🥔切片🔪，放入方太蒸箱💨...
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日式紅豆包怎麼做-日式紅豆包的做法

  • 日式紅豆包怎麼做-日式紅豆包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）雞蛋（50克）水（110克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（20克）輔料卡仕達醬（適量）白芝麻（適量）核桃（8片（半個））豆沙（240克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）日式紅豆包的做法步驟1、準備好240克豆沙，分成8等分。2、主料中除黃油以外，所有的食材放入廚師機中，攪拌均勻...
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簡單日式紅豆包-日式紅豆包

  • 簡單日式紅豆包-日式紅豆包

  • “我做的是簡易版的，所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明細主料高筋粉（170G）低筋粉（30G）輔料黃油（15G）糖（18G）奶粉（15G）水（125G）酵母（3G）黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單日式紅豆包的做法步驟1、把所有的材料放到麪包機裏，按攪拌鍵。除了黃油以外不放。2、攪拌表...
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向日葵豆沙包怎麼做-向日葵豆沙包的做法

  • 向日葵豆沙包怎麼做-向日葵豆沙包的做法

  • “六一兒童節來臨，做個向日葵豆沙包玩玩😄😄😄祝大朋友小朋友節日快樂！”食材明細白色麪糰麪粉（250g）酵母（3g）温水（115g）黃色麪糰麪粉（200g）南瓜泥（65g）酵母（2g）温水（49g）內餡自制豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）向日葵豆沙包的做法步驟1、黃色麪糰：200g麪粉+65g南瓜泥+2g酵母+4...
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日式紅豆麪包怎麼做-日式紅豆麪包的做法

  • 日式紅豆麪包怎麼做-日式紅豆麪包的做法

  • “這麪包不同以往的麪包造型，是需要在已經發酵好的麪包胚上再蓋上一個烤盤，這樣烤出來的麪包才會上下都是平平的，當然，你省略這一個步驟也是可以的，直接烤出來，就是圓形麪包啦。”食材明細主料麪包粉（300g）奶粉（15g）細砂糖（30g）鹽（3.5g）黃油（25g）冰水（190g）耐高糖酵母（4g）輔料紅豆餡（400g）甜味（...
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可可日式麪包的做法 可可日式麪包（黑豆沙） 可可日式麪包怎麼做

  • 可可日式麪包的做法 可可日式麪包（黑豆沙） 可可日式麪包怎麼做

  • “我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麪包喜歡吃麪包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麪包一發的麪包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麪粉（500g）小麥胚芽（50g）雞蛋（1個）淡奶油（100g）細砂糖（45g）水（255g）可可粉（5g）橄欖油（25g）輔料黑豆沙（230g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可...
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花式豆沙包怎麼做-花式豆沙包的做法

  • 花式豆沙包怎麼做-花式豆沙包的做法

  • “昨天在婆婆家吃完午飯，把寶寶放在婆婆家玩，我們回家打掃衞生，收拾屋子，又蒸了饅頭，想起上次做驢打滾剩了一些豆沙，於是也蒸了一些豆沙包，做成了花朵的形狀，晚上去婆婆家接寶寶的時候，給婆婆帶了一些花式豆沙包，結果寶寶看到説這是他的花，強烈要求帶走，沒辦法，又帶回來了，還吃掉了一朵...
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日式土豆沙拉的做法 日式土豆沙拉（深夜食堂） 日式土豆沙拉怎麼做

  • 日式土豆沙拉的做法 日式土豆沙拉（深夜食堂） 日式土豆沙拉怎麼做

  • “午夜12點，報時鐘響起，城市的一隅，屬於一家食堂的時間開始了。菜譜只有豬肉套餐，但你想吃的都可以點。這個食堂就叫做《深夜食堂》。當時看這個日劇時，就想把裏面介紹的食物做一遍，剛好家裏有做土豆沙拉的材料就做了，土豆沙拉需要蛋黃醬，我用的是自制的蛋黃醬，但我還是覺得買的更...
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向日葵豆沙麪包怎麼做-向日葵豆沙麪包的做法

  • 向日葵豆沙麪包怎麼做-向日葵豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（30克）鹽（1.5克）淡奶油（25克）雞蛋（30克）牛奶（105克）酵母（3克）黃油（15克）紅豆沙餡（適量）輔料全蛋液（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）向日葵豆沙麪包的做法步驟1、稱量好所有材料。2、將除了黃油、表面裝飾蛋液、芝麻以外的所有材料投入麪包機...
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微波日式土豆沙拉的做法 簡單的微波日式土豆沙拉 微波日式土豆沙拉怎麼做

  • 微波日式土豆沙拉的做法 簡單的微波日式土豆沙拉 微波日式土豆沙拉怎麼做

  • “日式土豆沙拉,味道清淡,顏色漂亮,既有土豆的軟綿口感,也有嫩黃瓜的鮮脆口感,是一個老少皆宜的家常菜。今天，利用微波爐做一次土豆沙拉,簡單快捷,十分鐘就可以吃到嘴裏啦！”食材明細主料洋葱（半個）胡蘿蔔（1/4根）土豆（兩個）熟雞蛋（1個）小黃瓜（1根）火腿片（2片）輔料鹽（適當）胡椒粉（少許）色拉...
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日式土豆雞蛋沙拉的做法 健康低脂代餐～日式土豆雞蛋沙拉 日式土豆雞蛋沙拉怎麼做
日式豆腐沙律怎麼做-日式豆腐沙律的做法

  • 日式豆腐沙律怎麼做-日式豆腐沙律的做法

  • “酢物：即醋拌的涼菜，不能當主菜。西餐沙律經過日式改良之後，成為涼拌菜系列中的重要一員，本次涼拌菜為日式豆腐沙律。”食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）洋葱絲（適量）檸檬（適量）番茄（適量）紅蘿蔔絲（適量）熟黑芝麻（適量）沙律醬（適量）柳橙醬（適量）羅勒（適量）輔料蒜苗末（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘...
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日式沙丁魚怎麼做-日式沙丁魚的做法

  • 日式沙丁魚怎麼做-日式沙丁魚的做法

  • “甜辣口味”食材明細主料沙丁魚（4條）輔料照燒汁（35g）自制韓式包飯醬（1勺）調料料酒（1勺）白砂糖（一點點）白胡椒粉（一點點）姜（3片）紅葱頭（35g）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚4條洗淨，去鱗、去頭、去內臟、去鰭，精細些還可以去骨。2、從魚肚裏順脊椎剖開，加一...
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花式豆沙麪包怎麼做-花式豆沙麪包的做法

  • 花式豆沙麪包怎麼做-花式豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）水（85g）奶粉（5g）雞蛋液（50g）白砂糖（25g）鹽（2g）酵母（3g）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式豆沙麪包的做法步驟1、把主料中除黃油的所有材料放入麪包桶揉勻。2、加入黃油後揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、麪糰排氣分成四份。5、取一份...
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日式維也納豆沙麪包怎麼做-日式維也納豆沙麪包的做法

  • 日式維也納豆沙麪包怎麼做-日式維也納豆沙麪包的做法

  • “今天給大家介紹一種在家裏也能做，成品口感不輸麪包店的夾餡冰面包——日式維也納豆沙麪包。它的中間添加了香甜的豆沙餡，和冰涼的巧克力奶油。咬一口，外層面包胚空氣感十足，內餡香甜不膩，入口即化，層次分明，非常適合夏天冷藏後食用。製作方法並不難，由長條棒狀麪包胚和兩種夾餡...
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日式土豆沙拉的做法 超級好吃的日式土豆沙拉 日式土豆沙拉怎麼做

  • 日式土豆沙拉的做法 超級好吃的日式土豆沙拉 日式土豆沙拉怎麼做

  • “土豆沙拉是一道私家菜，由於味道鮮美又富有營養，已成為不少女性朋友的居家首選。土豆中含有的優質蛋白首屈一指，無論是營養價值還是保健功能，都不在黃豆之下；而其他人體需要的營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等，它也比米麪更全面。如此看來，土豆被營養學家譽為“十全十...
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日式紅豆包的做法 超高人氣的甜麪包。【日式紅豆包】 日式紅豆包怎麼做

  • 日式紅豆包的做法 超高人氣的甜麪包。【日式紅豆包】 日式紅豆包怎麼做

  • “紅豆麪包，是日本傳統的點心麪包在日本幾乎每個麪包坊裏都會有售賣它的身形在影視節目中也時有出現微焦的表皮散發着麪包的香氣帶有顆粒感的紅豆餡香濃清甜整體鬆軟的口感讓整個身體都浸潤在幸福甜蜜中外貌家常樸素的麪包味道卻非常細膩考究所以擁有超高人氣是必然的原打...
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豆沙花式麪包怎麼做-豆沙花式麪包的做法

  • 豆沙花式麪包怎麼做-豆沙花式麪包的做法

  • “想試試湯種做出來的麪包是什麼樣的。”食材明細主料麪粉（350克）酵母（6克）雞蛋（35克）水（80克）油（30克）糖（45克）輔料自制豆沙（500克）麪粉（20克）水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙花式麪包的做法步驟1、酵母化水。裏面白色那一個是湯種麪糰，忘了單獨拍。事先用20g麪粉加100g水拌...
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日式蟹肉土豆絲沙拉的做法 日式蟹肉土豆絲沙拉！我的最愛~ 日式蟹肉土豆絲沙拉怎麼做
花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做

  • 花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做

  • “每年年三十前一晚家裏都會蒸好多饅頭和豆沙包，熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋，趕緊來一個，香甜鬆軟，好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣，鬆軟可愛，一口一口接不停啊。春節到了，祝大家猴年大吉，蒸蒸日上～”食材明細主料麪粉（1000克）熱水（500ml）紅豆餡（700克）輔料酵母（8克）小紅棗（10個）甜味（...
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日式沙拉土豆煎餅怎麼做-日式沙拉土豆煎餅的做法

  • 日式沙拉土豆煎餅怎麼做-日式沙拉土豆煎餅的做法

  • 食材明細主料土豆（1個）洋葱（1/4個）臘腸（半根）輔料日式沙拉汁（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式沙拉土豆煎餅的做法步驟1、準備材料。2、土豆洗乾淨，對半切，上鍋蒸軟。3、香腸上鍋蒸熟。4、洋葱切丁。5、熱鍋下油，下洋葱丁煸炒至軟。6、香腸切丁。7、蒸好的土...
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