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關於蛤蜊湯的餐飲百科

杏鮑菇洋葱蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 杏鮑菇洋葱蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:4個蛤蜊:200洋葱:1/2個輔料鹽:適量水:1000ml豆芽菜:適量薑片:1片油:適量魚露:適量檸檬汁:適量西紅柿:適量九層塔:適量具體步驟1.準備一鍋水,將洋葱和薑片放入鍋中,中大火煮滾後,轉小火煮20分鐘。2.將杏鮑菇、...
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蛤蜊湯煮多久
  • 蛤蜊湯煮多久

  • 十分鐘。蛤蜊不能煮太久,只要蛤蜊煮開口就可以了。煮蛤蜊湯可以用砂鍋煮,不要放雞精和味精這些調料,以免破壞湯本身的鮮美。煮的時候水不要放太多,剛好沒過蛤蜊就行,開大火煮,等上層的蛤蜊開口後,就可以關火,餘温也可以使下層花甲變熟。...
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如何做簡單又好吃-鮮美的南瓜蛤蜊湯
  • 如何做簡單又好吃-鮮美的南瓜蛤蜊湯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道鮮美的南瓜蛤蜊湯那這道菜還是非常的熱,我們都知道蛤蜊和蔬菜放在一這裏我們特意創意做的是南瓜本身的味道比較清香,加上一點綠後還多了一份海鮮的清香味,使得整道菜獨具匠心,也更加的鮮美,很適合用來當做...
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雞蛋蘿蔔絲蛤蜊湯怎麼做-雞蛋蘿蔔絲蛤蜊湯的做法
  • 雞蛋蘿蔔絲蛤蜊湯怎麼做-雞蛋蘿蔔絲蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(2個)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蘿蔔絲蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊吐淨泥沙,用刷子把外面清洗乾淨。2、白蘿蔔擦成絲,薑切片,葱切段。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒打成蛋液。4、鍋中放油燒...
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清脆美味的甜筍蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 清脆美味的甜筍蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛤蜊是海鮮產品貝類的一種,肉汁細膩飽滿,這道甜筍蛤蜊湯,就是一道健康營養的海鮮湯,甜筍吃起來清脆可口,煲湯時放入可以起到提鮮的作用,讓湯更加的鮮美,海鮮類的產品普遍是脂肪低,營養高,味道好,所以價格也會與其他...
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記憶中的蛤蜊湯蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 記憶中的蛤蜊湯蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛤蜊湯蒸雞蛋羹營養價值高,蛋白質多,吃了補身體,也很好吃,做法很簡單一看就會,特別是雞蛋特有營養,特別的好吃,我最喜歡吃,那個蛤蜊也好吃,作為一個好吃的人來説這道菜好吃的不得了,好吃就搞快做,好吃就多做一點,多吃...
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美味的甜筍蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 美味的甜筍蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘甜筍蛤蜊湯是一道有營養價值的湯品,從出社會到現在,每次我回家媽媽都要給我頓一些喝,説甜筍蛤蜊湯很補身子,喝了它晚上都能睡得香一些,但也是每次喝完去睡,總是一覺到天亮才醒。甜筍蛤蜊湯清淡不膩,好喝美味,而且...
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青瓜蛤蜊湯的做法 一道清淡可口的湯-----青瓜蛤蜊湯 青瓜蛤蜊湯怎麼做
  • 青瓜蛤蜊湯的做法 一道清淡可口的湯-----青瓜蛤蜊湯 青瓜蛤蜊湯怎麼做

  • “每天中午吃乾飯都得做一份湯,肉類的湯一星期只能做最多兩次,不然有人就會有意見。想要清淡點的就做現下正當季的蛤蜊湯吧,很清鮮的,最妙就在做這種湯只要加一點鹽,連味精雞精啥調味料都不用放,就一個字:鮮!”食材明細主料蛤蜊(350克)輔料青瓜(半條)配料鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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鮮味蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:250豆腐:150香菇:6朵口蘑:4個白蘿蔔:50輔料葱姜:適量鹽:適量料酒:15胡椒粉:少許雞精:少許香油:適量蒜苗:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.豆腐切小塊入淡鹽水中浸泡。3.香菇和口蘑切片入開水中焯燙過涼備用。...
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金針蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 金針蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮蛤蜊:200金針菇:100輔料油:1茶匙姜:1茶匙鹽:1茶匙料酒:1茶匙具體步驟1.讓蛤蜊徹底吐淨泥沙,洗淨備用;金針菇洗淨瀝乾水分,切去根部老硬的部分;姜洗淨切末備用。2.鍋燒熱放入橄欖油,油熱放葱花,薑末爆香,聞到香味後...
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白菜蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 白菜蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料沙白貝:500小白菜:250輔料油:適量鹽:適量生薑:適量具體步驟1.將小白菜清洗乾淨2.沙白貝用鹽水泡過後,清洗乾淨3.起油鍋,爆香薑片,下沙白煸炒一下4.加入適量的清水,大火燒開5.水開後加入小白菜6.待白菜斷青後,加...
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鮮美蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:300輔料金針菇:100海帶結:50具體步驟按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;金針菇切去根部、洗淨,姜切絲;鍋中放入薑絲,倒入足量水;加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大...
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香葱大蛤蜊湯怎麼做-香葱大蛤蜊湯的做法
  • 香葱大蛤蜊湯怎麼做-香葱大蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料大蛤蜊(適量)輔料香葱(適量)配料生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱大蛤蜊湯的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋中放水燒開。4、水開後,放入生薑片,一點料酒,一點鹽以及大蛤蜊。5、等水再次開後,就要注意了,蛤蜊一張口,就要立馬夾起,以免肉太老。6、...
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青蘿蔔蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 青蘿蔔蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蘿蔔:一個蛤蜊:300姜:少許香菜:適量輔料清高湯:1杯鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨,去皮切絲,姜切絲、香菜去根切段;2.蛤蜊放入清水中加少許鹽,養半天吐沙後洗淨;3.鍋里加入許油將薑絲變出香味,倒入蘿蔔絲煸炒...
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簡單的娃娃菜平菇蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 簡單的娃娃菜平菇蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊:300輔料金針菇:100海帶結:50具體步驟1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;2.蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;3.金針菇切去根部、洗淨,姜切絲;4.鍋中放入薑絲,倒入足量水;5.加入一小勺濃縮雞...
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肉丸絲瓜蛤蜊湯怎麼做-肉丸絲瓜蛤蜊湯的做法
  • 肉丸絲瓜蛤蜊湯怎麼做-肉丸絲瓜蛤蜊湯的做法

  • “其實肉丸的肉糜是我做藕夾剩下的肉,所以就沒有照片啦~用剩下的肉糜汆燙成肉丸加絲瓜蛤蜊煮湯喝~美味啊!”食材明細主料豬肉(適量)蛤蜊(適量)絲瓜(適量)輔料木耳(適量)蝦米開陽(適量)葱姜(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸絲瓜蛤...
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鮮嫩美味怎麼能少了它-蛤蜊湯
  • 鮮嫩美味怎麼能少了它-蛤蜊湯

  • 小編的家鄉遠離海岸,對着大海和美味的海鮮有着無限的嚮往,小時候卻不能經常吃到海鮮。感謝祖國迅速的發展,讓遠在天邊的美食也能走進尋常家庭的餐桌上。小編第一次嚐到蛤蜊湯的時候,被蛤蜊湯鮮美的湯汁和鮮嫩的肉質吸引。蛤蜊無論在哪裏都是能買到的一種海鮮,今天就一起來看看...
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美味誘人的蛤蜊湯蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味誘人的蛤蜊湯蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味誘人的蛤蜊湯蒸雞蛋羹是一道老少皆宜的健康佳餚。蛤蜊是一種非常營養而且低脂的食材,非常適合需要保持身材的美女;蒸雞蛋羹很適合補身體,而且口感細滑,入口回味無窮;二者結合在一起,海鮮的鮮味與雞蛋的鮮香...
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花蛤蜊湯麪的做法 花蛤蜊湯麪—-一碗讓您銷魂的面 花蛤蜊湯麪怎麼做
  • 花蛤蜊湯麪的做法 花蛤蜊湯麪—-一碗讓您銷魂的面 花蛤蜊湯麪怎麼做

  • “威海人對蛤蜊有着特殊的情懷。威海的大街小巷裏隨處可見“晾肚皮、吹海風、吃蛤蜊、喝啤酒”的景象,這些人也許是為了擺脱白天工作的壓力而大快朵頤,也許是和久別重逢的好友暢敍舊情,也許哪怕只是想細細品嚐一下“人間極致的山珍海味”,同時品嚐一下這座城市的“味道”。我...
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奶油雞蓉蛤蜊湯怎麼做-奶油雞蓉蛤蜊湯的做法
  • 奶油雞蓉蛤蜊湯怎麼做-奶油雞蓉蛤蜊湯的做法

  • “小時候就愛喝西式濃湯,濃濃的奶香香氣四溢。長大了還是愛喝,可惜為我做濃湯的人已不在,於是不得已的迷戀上必勝客和喜多屋的酥皮奶油蛤蜊湯,只是小小一碗價格卻老貴老貴的……LG説,他小時候也愛喝奶油雞蓉湯,特別是生病的時候,喝雞湯更是成了小病號的特別Order。既然家裏兩口...
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菜花番茄蛤蜊湯怎麼做-菜花番茄蛤蜊湯的做法
  • 菜花番茄蛤蜊湯怎麼做-菜花番茄蛤蜊湯的做法

  • “蛤蜊肉可滋陰養液,利水化痰,清熱涼肝。”食材明細主料菜花(200克)西藍花(適量)番茄(1個)蛤蜊(適量)輔料葱姜(適量)配料番茄醬(1勺)鹽(2克)美極鮮味汁(0.5勺)濃縮雞汁(適量)植物油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花番茄蛤蜊湯的做法步驟1、準備的菜花、西藍花、蛤蜊肉和番茄。2、菜...
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好吃的無油減肥蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的無油減肥蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘要不是我朋友跟我説喝蛤蜊湯會減肥我至今都還不知道竟然有這種減肥方法,不過我吧,還是覺得不怎麼可信,總感覺她是在騙我那樣子,不過不管怎麼都好了,我還是決定試一下,哪怕不是真的,這個無油減肥蛤蜊湯,如果你們也...
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絲瓜蛤蜊湯(蛤蜊幹)如何做簡單又好吃-夏日清爽靚湯
  • 絲瓜蛤蜊湯(蛤蜊幹)如何做簡單又好吃-夏日清爽靚湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜(八角瓜):1根蛤蜊幹:15輔料小葱:一根鹽:少量姜:一塊具體步驟1.蛤蜊幹清水洗淨,提前泡發,泡發的水不要倒,留着煮湯,很鮮美的。如果是用鮮蛤蜊,一定要把沙吐淨!2.絲瓜,或者是八角瓜,洗淨去皮,切條,或者小塊,沒有太大...
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白菜蛤蜊湯怎麼做-白菜蛤蜊湯的做法
  • 白菜蛤蜊湯怎麼做-白菜蛤蜊湯的做法

  • “過年到現在這段時間,基本上沒怎麼在加開火,眾多親朋諸多狗友,你來我往的,都在外面解決。昨晚終於開火了,家裏兩MM又跑到別人家去了,説吃完了要去體育館看CBA廣東主場比賽。我説你們不給我留一張票,大MM説別人就送了兩張,只好帶女兒去看了,哼哼。那就自己吃吧,煮個面,搞個湯,去不了...
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冬瓜蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 冬瓜蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:200冬瓜:200輔料培根:適量鹽:適量料酒:適量芹菜:適量薑片:適量香油:適量具體步驟1.蛤蜊先用鹽、酒泡1小時以上(偶爾過去踢一下盆子,加速它的張合,吐沙更快)。2.用開水滾一下蛤蜊,開口後迅速撈起,再將裏外的泥沙...
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