- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味誘人的蛤蜊湯蒸雞蛋羹是一道老少皆宜的健康佳餚。蛤蜊是一種非常營養而且低脂的食材,非常適合需要保持身材的美女;蒸雞蛋羹很適合補身體,而且口感細滑,入口回味無窮;二者結合在一起,海鮮的鮮味與雞蛋的鮮香...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蘿蔔:一個蛤蜊:300姜:少許香菜:適量輔料清高湯:1杯鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨,去皮切絲,姜切絲、香菜去根切段;2.蛤蜊放入清水中加少許鹽,養半天吐沙後洗淨;3.鍋里加入許油將薑絲變出香味,倒入蘿蔔絲煸炒...
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- 鐵鍋燉煮。蛤蜊湯要煮成奶白色要用鐵鍋。煮之前將花蛤浸泡水中兩小時,加入幾滴清油和鹽,可以讓花蛤吐盡泥沙;煮蛤蜊湯就不需要焯水,直接將蛤蜊燉煮,加入配菜待花蛤開口後加入少許牛奶,也會使蛤蜊湯呈奶白色,濃郁鮮香,最後加入鹽調味即可。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一斤粉絲:50蛤蜊:20只左右輔料食用油:2湯匙鹽:適量香菜葉:5-6根葱花:2根具體步驟1.白蘿蔔洗淨去皮切條。2.粉絲用冷水浸泡10分鐘。3.買回家的蛤蜊放在清水中養一會,讓其吐出多餘的沙子。4.鍋內放適量水燒...
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- “夏天吃什麼,你還在為此發愁嗎,快來嚐嚐“韓式泡菜蛤蜊湯”吧,包你胃口大開,吃了一碗又一碗……如果你喜歡,別忘了給俺投一票哈~~(每天都能投的哈)(*^__^*)……辣白菜本身就清爽的開胃菜,再加上新鮮的蛤蜊,絕對香氣十足。濃郁的視覺誘惑,鮮美的味覺體驗,你還等啥呀,快來吃吧……”食...
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- “進入夏天,北方的氣候高温乾燥,日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。絲瓜含有少量的蛋白質和脂肪,是一種熱量比較低的瓜類蔬菜,而在維生素C、B族維生素和礦物質方面,它的含量則要比其他類的蔬果高得多。蛤蜊的品種很多,花蛤、白蛤、文蛤、西施舌等,其肉質鮮美無比,被稱為“天下第...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬肝:適量蛤蜊:適量輔料胡蘿蔔:適量蘑菇:適量葱:適量香油:適量鮑魚汁:適量具體步驟1.將新鮮豬肝切片,胡蘿蔔切片,蘑菇撕塊兒,蛤蜊洗淨備用。2.首先在鍋內加水將蛤蜊煮至開口後停火,將蛤蜊湯倒入湯碗靜置,期間把蛤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青木瓜:一顆蛤蜊:20顆輔料薑絲:少許鹽:少許具體步驟1、蛤蜊泡水一夜,使吐沙。(可加一匙鹽在水中,加快吐沙速度)2、青木瓜對半剖開,去籽、削皮,切成大塊。3、在鍋中將水煮沸,置入青木瓜塊,等煮得略呈透明,放入蛤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛤蜊湯蒸雞蛋羹,雖然其實這不是一道算是很家常的食物但是其實在海邊的話大家最喜歡吃蛤蜊了,因為便宜又美味,這道菜主要吸引大家的就是肉嫩湯鮮,所以大家喜歡吃的話可以天天自己製作給自己吃,因為製作的方法都...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:兩塊魚乾:適量蛤蜊:適量裙帶菜:適量鮮蝦:適量輔料味增:適量香葱:適量具體步驟1.蛤蜊用鹽水浸泡半天,豆腐切丁備用2.鍋中加入700毫升的水,倒入魚乾,燒開後轉小火燒5分鐘,然後加入味增3.再次燒開後將味增拌勻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛤蜊湯的原材料主要就是蛤蜊,蛤蜊是海鮮中的一種,蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養很豐富全面,它含有大量的蛋白質、脂肪含量也較多,但是熱量特別低,適合怕胖的妹子,對於胖妹子是一種福利哦;同時也是一種口感鮮甜的...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)蛤蜊(適量)紫菜(適量)輔料鹽(1.5小勺)醬油(一匙)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊洗刷乾淨外殼,煮熟取肉2、煮蛤蜊的水靜置沉澱備用3、其他料按圖切好,雞蛋要攪散4、起鍋燒油放入葱姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:300海帶結:50金針菇:100薑絲:少許葱末:少許輔料雞汁:1小勺具體步驟1.蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;2.金針菇切去根部、洗淨,姜切絲;3.鍋中放入薑絲,倒入足量水;4.加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大火燒...
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- “物美價廉的快手湯”食材明細主料蛤蜊(400g)金針菇(150g)葱(50g)姜(30g)輔料鹽(20g)花生油(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊買回來清水洗淨,備用;(400g可以供4人用了。)2、姜切絲,葱切成2釐米小段,金針菇切去根部,洗淨備用;(金針菇也可以換成草菇之類的,個...
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- “蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,比較適合春天食用,食用以後有一種清爽宜人的感覺,用蛤蜊煮的湯鮮美濃郁,配上河粉可以當做一個主食,河粉熱量沒有米粉和饅...
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- “小時候就愛喝西式濃湯,濃濃的奶香香氣四溢。長大了還是愛喝,可惜為我做濃湯的人已不在,於是不得已的迷戀上必勝客和喜多屋的酥皮奶油蛤蜊湯,只是小小一碗價格卻老貴老貴的……LG説,他小時候也愛喝奶油雞蓉湯,特別是生病的時候,喝雞湯更是成了小病號的特別Order。既然家裏兩口...
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- “春天的時候挖了很多薺菜凍在冰箱裏,想吃的時候拿出來,做個湯或者包餃子,味道棒棒的。”食材明細主料薺菜(1把)蛤蜊(500克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蛤蜊湯的做法步驟1、薺菜解凍用清水浸泡2小時以上。2、蛤蜊清洗乾淨。3、薺菜洗淨擠幹水分...
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- 十分鐘。蛤蜊不能煮太久,只要蛤蜊煮開口就可以了。煮蛤蜊湯可以用砂鍋煮,不要放雞精和味精這些調料,以免破壞湯本身的鮮美。煮的時候水不要放太多,剛好沒過蛤蜊就行,開大火煮,等上層的蛤蜊開口後,就可以關火,餘温也可以使下層花甲變熟。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊:300海帶結:50金針菇:100輔料薑絲:少許葱末:少許雞汁:1小勺具體步驟1、蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;2、金針菇切去根部、洗淨,姜切絲;3、鍋中放入薑絲,倒入足量水;4、加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大...
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- “味道鮮香,甜美。酸,甜,鹹,苦,鮮合於一湯,但卻味道分明不混淆,味道有層次感,入口有濃郁的蛤蜊和豬肉的鮮甜味,再伴隨着酸菜的酸味,苦瓜的苦味,最後有妙不可言的鮮味留於脣齒之間,令人回味無窮。”食材明細主料蛤蜊(250g)豬肉(150g)苦瓜(50g)酸菜(適量)輔料植物油(少量)金不換(少量)配料鹽(適量)其...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.青衣魚:400g蛤蜊:160g薑絲:60g青葱:40g豆腐:80g白酒:28㏄B.魚骨頭:1斤西芹:1根洋葱:1/4顆水:1600cc輔料具體步驟1.魚骨頭先汆燙一次去血水;洋葱去皮洗淨備用。2.取一深鍋,放入作法1的魚骨頭、洋葱及其他材料B,用小火...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽:100公克蛤蜊1:100公克姜:100公克水:500㏄魚露:2小匙柴魚精粉:2小匙料理米酒:1小匙葱花:100公克香油:100公克輔料具體步驟1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小白菜:200蛤蜊:100輔料胡蘿蔔:5具體步驟1.準備食材:蛤蜊吐淨沙,小白菜焯水備用,葱花多切一些,喜歡的可以加點蒜片2.鍋內加少許水,放入洗淨的蛤蜊煮開口,倒入碗內,剔除蛤蜊皮,留蛤蜊肉和湯汁備用3.熱鍋熱油爆香葱花4...
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- “每天中午吃乾飯都得做一份湯,肉類的湯一星期只能做最多兩次,不然有人就會有意見。想要清淡點的就做現下正當季的蛤蜊湯吧,很清鮮的,最妙就在做這種湯只要加一點鹽,連味精雞精啥調味料都不用放,就一個字:鮮!”食材明細主料蛤蜊(350克)輔料青瓜(半條)配料鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蟹腿:適量蛤蜊:適量輔料黃瓜:適量茄子:適量黑魚子:適量橙子:適量具體步驟1.將蛤蜊加入少許姜葉,煮湯2.湯開後過濾3.蟹肉和茄子分別在湯裏燙熱4.將茄子蟹肉擺放在一起,淋上蛤蜊湯5.裝飾黑魚子和橙皮絲...
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