美美廚房之蛤蜊湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青木瓜 ：一顆
蛤蜊 ：20顆

輔料

薑絲 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1、蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙鹽在水中，加快吐沙速度)

2、青木瓜對半剖開，去籽、削皮，切成大塊。

3、在鍋中將水煮沸，置入青木瓜塊，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。

4、等蛤蜊張開即可熄火，放入薑絲與鹽少許，即可起鍋