![涼麪的做法 記憶中兒時的那碗涼麪 涼麪怎麼做]( "涼麪的做法 記憶中兒時的那碗涼麪 涼麪怎麼做")
- “涼麪是我從小一直吃到現在的一個東西，它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗，一直漲到了現在的5塊，想想這些年就像這個看似漫長的夏天，其實轉瞬即過，只留下餘味與唏噓。所以就像沒有明天那樣去生活吧！現在在氣温接近40℃的重慶，宅在家裏吹着空調，吃着麻辣回甜又帶...
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![鹹味碗仔粿的做法 兒時的回憶《鹹味碗仔粿》 鹹味碗仔粿怎麼做]( "鹹味碗仔粿的做法 兒時的回憶《鹹味碗仔粿》 鹹味碗仔粿怎麼做")
- “小時候，媽媽很常做《碗仔粿》給我們吃，事隔好多年，雖然媽媽已離開了我們，但《碗仔粿》的味道永遠都留在我心中，媽媽的味道永遠忘不了。。。。。”食材明細主料粘米粉（2/3杯）輔料絞肉（40克）葡萄乾（20克）紅葱酥（1湯匙）香菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹...
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![勾起你兒時的記憶-全國各地名吃大全]( "勾起你兒時的記憶-全國各地名吃大全")
- 我們中國的飲食文明源遠流長，並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗，無論你是耄耋老人還是垂髫少年，都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食，並且風味獨特，讓人記憶猶新。下面，一起來跟小編了解下全國各地名吃大全吧，看看這裏有你的家鄉嗎?...
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![燙炒麪的做法 【燙炒麪】---記憶中兒時家鄉的味道 燙炒麪怎麼做]( "燙炒麪的做法 【燙炒麪】---記憶中兒時家鄉的味道 燙炒麪怎麼做")
- “這是一款在我記憶裏一直保留着的美食，在我們老家山東那邊，每年的六月六就做炒麪，記得小時候吃的炒麪都是用麥子炒的，然後再磨成麪粉，現在姥姥年紀大了，舅舅，舅媽們又忙着上班生計，她們也是有幾年沒有用麥子磨過麪粉了，這次的這個麪粉，是我和老公回老家時，在商場裏買的。吃起來的味...
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![#記憶#面兒氏涼拌小黃瓜如何做簡單又好吃]( "#記憶#面兒氏涼拌小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料食鹽：小2湯匙老乾媽辣醬：1湯匙麻油：少許生抽：少許香醋：少許具體步驟1.先將黃瓜洗淨後切扇形塊，放入適量鹽巴。2.不停的均勻攪拌後，放置15分鐘，使得鹽巴充分的進入黃瓜中。（這個步驟是重中之重）3.瀝乾醃...
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![雞絲涼麪的做法 追逐記憶中的那份雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做]( "雞絲涼麪的做法 追逐記憶中的那份雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做")
- “好久沒怎麼做一些有新意和有心意的菜品了。不知道是2019過的忙碌了生活還是忙碌了內心，總是容易迷失了興致，突然沒了方向🧭今年出行了好幾次，在外時再美的景色也會思念🏠，思念家的味道，那絲眷戀……恰逢先森壽辰，小祖宗不愛吃打滷麪。我就開始了琢磨我年少時記憶裏的那份味道...
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![爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做]( "爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做")
- “小時候的零食好少，幾乎沒幾樣，但每一樣味道都很經典，那個年代能夠有零食吃也很滿足了，爐果就是我最愛之一，光聞味道就很香了，吃上一塊又香又脆，真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街小巷的爐果吧！”食材明細主料普通麪粉（500克）大豆油（180克）雞蛋（1個）細砂糖（160克）臭粉（5克）水（50...
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![記憶中的涼拌麪如何做簡單又好吃]( "記憶中的涼拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料面：250輔料姜，葱，蒜：少許紅蘿蔔：一根青瓜：一根具體步驟1.將面煮熟放涼水中冷卻2.紅蘿蔔和青瓜切絲，然後過一下水3.剁點肉沫放油鍋裏炒一下4.將蘿蔔絲，青瓜絲，肉沫，姜葱蒜，醋，熟油，醬油，鹽，花椒油放進去攪拌均勻即可...
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![酥脆金豆的做法 兒時記憶中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎麼做]( "酥脆金豆的做法 兒時記憶中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎麼做")
- “每每看到這黃色的小金豆，都會想起兒時甜蜜。這是香香的味道；這是奶奶的味道；這是回憶的味道；這是永遠的味道！！！！”食材明細主料黃豆（適量）色拉油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆金豆的做法步驟1、黃豆挑出壞豆，用清水洗乾淨，然後浸泡24小時。2、這是泡好的豆豆，胖胖...
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![兒時的記憶 肉籠怎麼做-肉籠的做法 肉籠－－－－－兒時的最愛]( "兒時的記憶 肉籠怎麼做-肉籠的做法 肉籠－－－－－兒時的最愛")
- “肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐，現在自己做來吃很香，有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞，而是在回味兒時的記憶，那可不可以説愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味道。”食材明細主料麪粉（400克）水（240克）酵母（3克）豬肉餡兒（260克）輔料雞蛋（1個）大葱（1根）薑末（2茶...
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![春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做")
- “春捲，雖然現在偶而也會吃，比如説今天，就買了一些春捲皮回來，但説起春捲，卻又感覺是很遙遠的兒時美好記憶。那時候的物質條件肯定跟現在沒得比，對於孩子們來説，春捲是美味且廉價的一款零食，在城市公園裏總有賣春捲的阿姨，我們幾個小朋友就圍在一個裝蔬菜的大盆旁，看着她把各種蔬菜...
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![煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做]( "煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做")
- “記得以前每次換煤球隊時候，媽媽總要嘮叨一句，煤眼對齊了沒有，如果不這樣做爐子很容易燒熄掉，現在大都是用燃氣，燒碳的日子越來越遠了！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）輔料奶粉（適量）竹炭粉（10克）發酵粉（5克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煤球的做法步驟1、準備的用料....
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![記憶裏的那碗粉怎麼做-記憶裏的那碗粉的做法]( "記憶裏的那碗粉怎麼做-記憶裏的那碗粉的做法")
- “每一個人都會有一件東西會難忘的，我最難忘的是那碗懷念的粉。我小的時候是很爺爺奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在鄉下沒有什麼好吃的，頓頓都是鹹菜蘿蔔。在長身體的我看什麼都不愛吃。奶奶着急了不吃飯怎麼會長大，好吧好吧我就吃一點，即使吃了也吃不多。鹹菜蘿蔔會吃膩的，在...
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![記憶中爸爸的冷麪怎麼做-記憶中爸爸的冷麪的做法]( "記憶中爸爸的冷麪怎麼做-記憶中爸爸的冷麪的做法")
- “每到夏天，父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究，煮好麪條過涼，用醬油、香醋、麻油調味，最奢侈的也就是調一碗花生醬，拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬，後來儘管我已結婚生子，但每次回孃家，父親總要為我調一碗花生醬，自己還捨不得吃，要...
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![記憶中的涼拌豆腐如何做簡單又好吃]( "記憶中的涼拌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌豆腐是一道常見的涼拌菜，顏色豐富，點綴青紅辣椒，就像人的一生一般，平淡中又有些奇遇和驚喜。豆腐富含豐富的營養，包含鈣，鐵，銅，鎂，鉀及各種維生素，具有幫助消化，促進食慾的功能。並且這道菜製作簡單，又不費時，十分...
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![－兒時的記憶 南昌涼拌藕 怎麼做-南昌涼拌藕 的做法 南昌涼拌藕]( "－兒時的記憶 南昌涼拌藕 怎麼做-南昌涼拌藕 的做法 南昌涼拌藕")
- “好久沒來美食網了，看看之前的日誌還是09年寫的，真是汗顏呀，我這水潛的有點深了，現在要上來冒個泡咯。轉眼間又到了我最愛的季節，雖然天氣很舒服，可是卻很容易上火，所以在這個季節要多吃些潤肺的食物，如蓮藕。這次我要介紹的是一道從小吃大的小吃，雖然現在南昌的街頭還是有涼拌藕...
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![記憶中初冬裏的那碗米粉如何做簡單又好吃]( "記憶中初冬裏的那碗米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5小時　　　　烹飪時間:1分鐘我曾經在綿陽上過一年學，關於那座城市最親切的記憶便是初冬裏的那碗米粉。綿陽米粉有一千多年曆史，是綿陽人早餐的標配，分清湯、紅湯、清紅湯，入沸騰的鍋中一燙便可加湯食用。米粉細滑而温潤，入口即化，配上大豆帶...
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![油炒麪的做法 找回兒時的記憶-油炒麪 油炒麪怎麼做]( "油炒麪的做法 找回兒時的記憶-油炒麪 油炒麪怎麼做")
- “小時候第一次在二姨家看到二姨做油炒麪，當時非常不理解，原來油炒麪是不放油的。看到二姨在一個特大的鍋裏炒了超多的“面”，覺得非常神奇，現在雖然已經記不得當初的味道了，但小時候的這個片段卻一直沒有忘。我還是很愛油炒麪的，饞的時候就會買點，可以當早飯，幹吃更是美味。那麼...
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![那一碗涼粉如何做簡單又好吃-記憶裏]( "那一碗涼粉如何做簡單又好吃-記憶裏")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘記憶裏，那一碗涼粉：這個名字很文藝，一看就知道是一道沒事了，製作這道記憶裏，那一碗涼粉最需要的就是豌豆澱粉了，豌豆澱粉中的蛋白質和脂肪很高，這道涼菜味道很棒，值得你們去做這一道美食。主料豌豆澱粉：1份黃瓜：1根輔料...
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![記憶中的撥魚兒如何做簡單又好吃]( "記憶中的撥魚兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘撥魚兒是陝西等周邊地區常見的傳統小吃，原料主要是白麪和綠豆麪，和好面後用專業的工具刮入鍋中。做法簡單，方便快捷，而且易於消化，老人和孩子吃也沒有問題。是陝西山西一帶麪食中最具有代表性的之一。第一次做...
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![記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷]( "記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷")
- 説起糯米飯卷，很多人都會一愣，但是要説起糯米糰子，那麼很多人就明白了。其實，他們就是同一樣東西。糯米飯卷，就是將配料放在糯米上，然後將糯米捲成團，就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷在江浙一帶非常的有名常見，幾乎很多地方的早餐店都會有賣，街上也經常可以看到流動的糯米...
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![蛋香茄餅的做法 記憶中的兒時美食-----蛋香茄餅 蛋香茄餅怎麼做]( "蛋香茄餅的做法 記憶中的兒時美食-----蛋香茄餅 蛋香茄餅怎麼做")
- “因為不太喜歡做油炸的食物，這個菜菜，我們平時吃得很少，其實説是菜菜，感覺也象主食，每次做這個菜菜，總會想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我們家裏生活了十幾年的時間，後來回老家直到她去世，小時候都是外婆給我們做飯，外婆做的美食裏，印象最深的有兩個，一個就是炸茄餅...
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![那個記憶中醬肉包子的做法]( "那個記憶中醬肉包子的做法")
- 相信許多人在家時每次早上着急出門的時候，家裏人就會準備兩個醬肉包子和一碗粥方便路上吃。雖然不是自家做的包子但是那味道也很難讓人忘記。很多人陌生的城市中很難尋找到當初的那個味道，所以也只能自己動手，滿足一下自己的味蕾，但是到底怎麼做呢？現在小編告訴你。那個記憶中...
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![你記憶中的那家串串-至臻牛燉]( "你記憶中的那家串串-至臻牛燉")
- 兒時的回憶，總是片段而又深刻的！記得每一天放學回家的期盼，唯有美食與美味！而有着這麼一家美味，至臻牛燉總是在記憶的深處不斷的閃現！還記得當年門可羅雀的門店，好記聲入鬥牛的號牌聲！經過這麼多年的蜕變，牛燉不變的還是那份犟心！至臻牛燉加盟：生活不止眼前的工作與學習，還有明天與美...
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![記憶中媽媽的味道-山野菜麪條]( "記憶中媽媽的味道-山野菜麪條")
- 現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條，記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能的。一、記憶中媽媽的味道——山野菜麪條!樸實無華，美...
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味味甜
