![中種老式手撕排包怎麼做-中種老式手撕排包的做法]( "中種老式手撕排包怎麼做-中種老式手撕排包的做法")
- “喜歡中種法做的麪包，因麪包老化速度相對直接法要慢，而且口感好，手撕度高，組織柔軟，方子是自由女神的--老式麪包，只是我在發酵時採用低温發酵法以及後期麪包的整形上稍作了改動。”食材明細主麪糰細砂糖（96g）金像高粉（210g）低粉（90g）蛋液（90g）水（42g）黃油（72g）鹽（7g）奶粉（24g）刷面黃油（適量）中種...
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![手撕包怎麼做-手撕包的做法]( "手撕包怎麼做-手撕包的做法")
- “手撕包的初次試驗，山寨得很不錯哦”食材明細主料高粉（150g）白糖（30g）酵母粉（2g）無鹽黃油（15g）全蛋液（15g）水（80g）鹽（1g）包裹入用：無鹽黃油（30g）輔料白糖（30g）酵母粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕包的做法步驟1、所有材料除黃油外，放入和麪桶,用筷子攪拌成絮狀,用手整成...
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![湯種手撕椰蓉麪包怎麼做-湯種手撕椰蓉麪包的做法]( "湯種手撕椰蓉麪包怎麼做-湯種手撕椰蓉麪包的做法")
- “一直喜歡湯種的麪包做法，做出來的麪包超柔軟，今天這款手撕麪包我就是用了湯種的手法，用椰蓉等做夾餡，超柔軟的手撕麪包真的很成功，喜歡椰蓉香，麪包太好吃了。此配方能做20x11.7x7.5cm的紅色土司盒2份的量，我用此配方的一半做了這個麪包，另一半做了其他的餐包，以下是麪包的操作手...
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![煉乳手撕椰蓉包的做法 煉乳手撕椰蓉包（波蘭種） 煉乳手撕椰蓉包怎麼做]( "煉乳手撕椰蓉包的做法 煉乳手撕椰蓉包（波蘭種） 煉乳手撕椰蓉包怎麼做")
- “低温發酵，鬆軟度極高，煉乳加椰蓉搭配，椰蓉控的你不要錯過。”食材明細主料白砂糖（20g）黃油（25g）水（70g）高粉（70g）全蛋液（35g）酵母（1g）牛奶（110g）奶粉（20g）椰蓉（40g）鹽（2g）刷面黃油（15g）乳（15g）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）煉乳手撕椰蓉包的做法步驟1、先把種材料（水、面、酵母）用筷子混合後，包上保...
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![手撕包菜的幾種做法-手撕包菜怎麼做才好吃]( "手撕包菜的幾種做法-手撕包菜怎麼做才好吃")
- 大家都知道，手撕包菜是屬於我國湘菜系中的一道美味菜品，吃起來口感爽脆，香中帶酸，酸中帶辣，深受大家的喜愛。那麼大家知道手撕包菜的做法是什麼嗎?手撕包菜怎麼做才好吃呢?下面小編就給大家介紹一下手撕包菜的做法，大家趕緊來學習一下吧。手撕包菜怎麼做才好吃這道手撕包菜的主...
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![手撕包菜的做法 【花樣包菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 【花樣包菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做")
- “包菜最普通的吃法，要算是炒素。在包菜中放入胡蘿蔔和黑木耳後，其色澤更豔麗，可以增進食慾。因為胡蘿蔔裏含有豐富的胡蘿蔔素，營養價值高，能增強人體的抵抗力。而黑木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。所以尤其上了年紀更...
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![香腸肉鬆手撕排包的做法 香腸肉鬆雙拼手撕排包 香腸肉鬆手撕排包怎麼做]( "香腸肉鬆手撕排包的做法 香腸肉鬆雙拼手撕排包 香腸肉鬆手撕排包怎麼做")
- “這款麪包做了兩三次，配方跟做法也是逐步改進當中，所以過程圖是兩次整合的，可能略有不同。還有不一樣的就是分割的分量。而每次麪糰裏面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當然，這些不能加太多，不然麪包就出不了膜，也沒法那麼柔軟咯。高筋麪粉350克、全麥粉50克、...
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![手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料包菜（半個）五花肉（100克）洋葱（半個）輔料食用油（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）香醋（2勺）調料蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）手撕包菜的做法步驟1、包菜半個洗乾淨後切去底部的菜梗，用手掰成小塊。2、五花肉切片。3、洋葱切絲。4、蒜瓣拍碎切末，小米椒切圈。5...
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![手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料手撕包菜（適量）輔料肥瘦肉（適量）配料蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜，一盤的量。2、肥瘦肉切片，蒜頭適量。3、把肉煎出油，煎香。4、下入蒜頭繼續煎香。5、下入包菜炒軟。6、調入鹽，生抽，雞精即可。...
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![手撕包的做法 時下熱賣的手撕包 手撕包怎麼做]( "手撕包的做法 時下熱賣的手撕包 手撕包怎麼做")
- “有個朋友老早就跟我説過手撕包好吃，但那時只會做蛋糕，對面包也是望而卻步，當然原因就是揉麪。呵呵但是麪包熱量低，變化多，口味全，造型好，這些優點下我還是忍不住開始從烤大石頭開始摸索，如今終於也能做出讓家人讚不絕口的好味麪包啦。為挑戰手撕包，特地去二家麪包房買了做好的成...
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![北海道手撕麪包的做法 100%中種北海道手撕麪包 北海道手撕麪包怎麼做]( "北海道手撕麪包的做法 100%中種北海道手撕麪包 北海道手撕麪包怎麼做")
- “為了消耗一盒開了封的藍風車淡奶油，做了這款麪包。麪糰是一直以來大愛的妃娟老師的100%中種北海道吐司麪糰，只是添加了煉乳、椰蓉和蔓越莓，用9吋花模改變了一下造型，成就了這一個顏值與美味並存的手撕麪包。”食材明細中種高筋麪粉（250克）細砂糖（8克）耐高糖乾酵母（1.5克）純牛奶（80...
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![中種椰蓉排包怎麼做-中種椰蓉排包的做法]( "中種椰蓉排包怎麼做-中種椰蓉排包的做法")
- “做了這麼久的麪包，第一次做中種麪包，老化時間確實慢，很不錯，就是比直接發酵費事些。。”食材明細主麪糰高筋麪粉（80克）牛奶（30克）糖（30克）雞蛋（27克）煉奶（40克）黃油（20克）中種高筋麪粉（190克）酵母（2克）水（112克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種椰蓉排包的做法步驟1、中種材料稱重備用。...
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![手撕老麪包怎麼做-手撕老麪包的做法]( "手撕老麪包怎麼做-手撕老麪包的做法")
- “做了很多次老麪包了，每次都很受歡迎，用手撕着吃感覺非常好，一絲絲一條條，回味無窮。這次做的時候總算想起拍過程，一起分享吧！”食材明細老面高筋粉（200g）糖（15g）酵母（4g）水（160g）主麪糰高粉（200g）糖（65g）雞蛋（60g）奶粉（15g）水（80g）鹽（4g）黃油（50g）表面黃油（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手撕...
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![老臘肉手撕包菜怎麼做-老臘肉手撕包菜的做法]( "老臘肉手撕包菜怎麼做-老臘肉手撕包菜的做法")
- “看着普通的一道菜，味道卻很好，就用這道菜作為我的開篇吧。”食材明細主料包菜（300g）臘肉（200g）輔料葱（10g）姜（10g）幹辣椒（10g）醬油（20g）雞精（5g）鹽（3g）五香粉（3g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨，撕塊，大小隨意，菜梗部分留着，一起炒了也很好吃。2、臘肉太...
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![中種煉乳排包怎麼做-中種煉乳排包的做法]( "中種煉乳排包怎麼做-中種煉乳排包的做法")
- “中種的綿軟口感外加煉乳的濃香滋味，使這款麪包一入口就是滿滿的鬆軟和撲鼻的奶香，印象中最初的麪包就應該是這個樣子的：奶香口味和鬆軟口感。煉乳較淡奶油使用起來更加方便成本也更低一些，更適合家庭麪包的製作，而且不用擔心保存的問題，開封后的煉乳可以在冰箱裏保存很久。”...
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![手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做")
- “包心菜中含有豐富的視黃醇，VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長，預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態，對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜，開胃香辣，而且簡單易做，是夏季很下飯的一道家常菜。”食材明細主料包包菜（適量）輔料乾紅辣椒（適...
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![老乾媽牌手撕包菜怎麼做-老乾媽牌手撕包菜的做法]( "老乾媽牌手撕包菜怎麼做-老乾媽牌手撕包菜的做法")
- “吃貨的世界喜歡折騰，折騰讓吃更美好！”食材明細主料包菜（1個）輔料姜蒜（2個）小尖椒（2個）老乾媽（1匙）生抽（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽牌手撕包菜的做法步驟1、泡菜手撕塊，姜蒜切片！2、鍋裏熱油，直接放入包菜翻炒！3、炒兩三分鐘，包菜變軟盛出！4、爆香姜蒜辣椒！5、放入一匙老...
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![中種豆沙排包怎麼做-中種豆沙排包的做法]( "中種豆沙排包怎麼做-中種豆沙排包的做法")
- “前幾次試過了中種吐司，成品口感濕潤，組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包，還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麪包了。”食材明細主料普通麪粉（150克150克）輔料牛奶（150克70克）酵母（3克）玉米油（30克）豆沙（適量）蛋黃液（適量）芝麻（適量）配料白糖（50克）鹽（3克）...
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![手撕包菜的做法 簡易手撕包菜 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 簡易手撕包菜 手撕包菜怎麼做")
- “老公説雖然沒有飯店裏的賣相，不過挺適合我們南方人的口味，不太辣，還不錯哦！”食材明細主料包菜（小半顆）輔料幹辣椒（5個）蒜頭（2片）配料辣椒油（適量）鹽（適量）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、把包菜隨意撕成片2、蒜頭剁碎，幹辣椒切粒，喜歡辣的吃貨們可以多...
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![手撕老麪包的做法 老味道——快手版手撕老麪包 手撕老麪包怎麼做]( "手撕老麪包的做法 老味道——快手版手撕老麪包 手撕老麪包怎麼做")
- “喜歡老麪包，可是做起來時間耗費很長，前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包，耗時短，又好吃，容易上手。所以大家都可以試一下，味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（2克）牛奶（65克）蛋液（75克）乾酵母（4克）黃油（12克）塗料融化黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![杏仁手撕排包怎麼做-杏仁手撕排包的做法]( "杏仁手撕排包怎麼做-杏仁手撕排包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（3g）雞蛋液（30g）砂糖（65g）牛奶（80g）輔料杏仁片（適量）黃油（25g）湯種高筋麪粉（25g）清水（100g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁手撕排包的做法步驟1、清水加入高筋麪粉，小火邊煮邊攪拌。2、攪拌成濃稠狀態關火晾涼，可提前一晚做好度冰箱冷藏。3、廚師機桶...
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![手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做")
- “包菜，是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜，用豬油炒起來，非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裏面，就有包菜，它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，經典的湘菜，人家説手撕的包菜，味道更美，呵呵，真的哦。”食材明細主料包菜（半個）輔料...
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![手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法]( "手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法")
- “老式麪包已經火了好久好久啦，我也做過很多很多次。畢業參加工作以後，搗鼓烤箱的時間越來越少，上週，我媽去買菜的時候，居然買了一大袋老式麪包回來。哪裏用得着買嘛~我做給你吃不就好啦~今天週日，天氣也不熱，小風吹着，甩開膀子搓了個麪糰，聞着烤箱裏飄出的香氣竟然覺得滿足的不行...
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![手撕包菜的做法 風味手撕包菜 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 風味手撕包菜 手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料包菜（一顆）肉片（適量）老白乾（一塊）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）榨菜絲（適量）配料鹽（適量）老抽（少許）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕包菜的做法步驟1、準備好食材：包菜、老白乾、胡蘿蔔、榨菜、肉片、蒜瓣2、包菜手撕成小片胡蘿蔔、老白乾也切片待用3、鍋中倒油燒...
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![老炎手撕雞的做法 《老炎手撕雞》 老炎手撕雞怎麼做]( "老炎手撕雞的做法 《老炎手撕雞》 老炎手撕雞怎麼做")
- “這是一道潤滑可口的手撕雞”食材明細主料雞肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老炎手撕雞的做法步驟1、首先把雞洗乾淨焯水一遍，接着放入鍋裏放冷水，水剛好蓋住雞的表面就行，然後放葱，放點料酒煮。煮到能把筷...
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味味甜
