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關於木耳小涼菜的餐飲百科

清爽的木耳小涼菜如何做簡單又好吃
  • 清爽的木耳小涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘清爽的木耳小涼菜是以素菜為主,是一道不錯的下飯菜,也可以説是一道附菜,素菜不僅脂肪含量低,而且富含多種維生素,對於血脂較高的人羣,愛美人士,以及減肥一族的你都是不錯的選擇呢。少加一點豬肉在植物油裏,製作出...
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可口的木耳小涼菜如何做簡單又好吃
  • 可口的木耳小涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,在正式開飯之前先來一份可口的木耳小涼菜,可以讓大家更開胃,吃得更舒心。這道小涼菜主要是由木耳、黃瓜、和粉絲製作而成,口味十分清爽,木耳對人體腸胃好,黃瓜富含水分,粉絲含有人體所需的營養成分,做成...
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家常木耳小涼菜如何做簡單又好吃
  • 家常木耳小涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘木耳是一種好吃又口感獨特的美食,多吃木耳可以清熱降火,木耳真是既好看又好吃!木耳有很多種做法,但我認為最好的還是這一道木耳小涼菜,它能夠完美的保留木耳的營養,清涼爽口,在炎熱的天氣下,最想吃的還是這道菜,能...
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木耳拌菠菜的做法 減肥小涼菜--木耳拌菠菜 木耳拌菠菜怎麼做
  • 木耳拌菠菜的做法 減肥小涼菜--木耳拌菠菜 木耳拌菠菜怎麼做

  • “今天我家的另一位去自留地裏帶回一袋菠菜,自己種的,無污染,純綠色的,馬上吃,別放着爛掉浪費了,正好家裏有泡發的木耳,做個涼拌菜大家都喜歡吃何樂而不為呢。”食材明細主料菠菜(300克)木耳(100克)輔料大蒜(1頭)味極鮮醬油(適量)米醋(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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涼拌木耳菜怎麼做-涼拌木耳菜的做法
  • 涼拌木耳菜怎麼做-涼拌木耳菜的做法

  • “色香味俱全的夏季涼拌菜😊~”食材明細主料木耳菜(250g)紅蘿蔔(1/4根)木耳(1小把)輔料葱花蒜末(適量)幹辣椒(2-3個)花椒(20顆)白芝麻(1勺)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)香醋(1.5勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好洗淨、紅蘿蔔切片、木耳撕塊,分別用開水焯至斷...
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涼拌三絲木耳的做法 【湘菜】--涼拌三絲木耳 涼拌三絲木耳怎麼做
  • 涼拌三絲木耳的做法 【湘菜】--涼拌三絲木耳 涼拌三絲木耳怎麼做

  • “湘菜—涼拌三四木耳的特色:三色交錯,清新素雅,脆嫩柔軟,鮮香爽口。”食材明細主料水發木耳(150克)粉絲(75克)黃瓜(75克)輔料香油(20克)鹽(3克)味精(1.5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲木耳的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成細絲,放入鹽醃漬片刻。3、把粉絲剪短一些。4、...
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涼拌木耳芹菜怎麼做-涼拌木耳芹菜的做法
  • 涼拌木耳芹菜怎麼做-涼拌木耳芹菜的做法

  • “爽口小菜。”食材明細主料芹菜(一根)木耳(一把)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)鹽(少許)雞精(少許)醋(適量)白糖(少許)蒜泥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌木耳芹菜的做法步驟1、木耳泡好,芹菜洗淨改斜刀。2、鍋裏燒開水,放入蔬菜焯水備用。3、焯水一分鐘後撈出瀝乾水分。4、放入...
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涼拌菜心木耳怎麼做-涼拌菜心木耳的做法
  • 涼拌菜心木耳怎麼做-涼拌菜心木耳的做法

  • “清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睞,尤其在大魚大肉後,這道菜更加清新。”食材明細主料大白菜心(適量)黑木耳(適量)梨(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)花椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜心木耳的做法步驟1、初加工:白菜心洗...
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木耳青椒涼菜怎麼做-木耳青椒涼菜的做法
  • 木耳青椒涼菜怎麼做-木耳青椒涼菜的做法

  • “2015年春節到了,家裏總是可以想象的各種美食,是不是吃的有些膩啊?晚餐前我做了這道酸酸辣辣的涼菜,但是很開胃。”食材明細主料幹木耳(20克)青辣椒(3個)輔料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)姜(1條)蒜(2個)香油(適量)香菜(適量)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳青椒涼菜的做法步驟1、取幹木...
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夏日爽口小菜——涼拌木耳圖解
  • 夏日爽口小菜——涼拌木耳圖解

  • 涼拌木耳,一般人的做法直接將小米辣,醋鹽涼拌木耳,這樣簡單又好吃。但是呢今天在這裏我將分享木耳的新奇拌法,保證讓你百吃不厭。即加入配菜洋葱同木耳涼拌。很多人絕對很奇怪,洋葱不是隻能拿來炒嘛?當你看完這篇文章後,你就知道了這裏洋葱發揮着他的妙用。主料木耳:適量輔料小米...
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涼拌木耳的做法 涼拌木耳(快發木耳小妙招) 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 涼拌木耳(快發木耳小妙招) 涼拌木耳怎麼做

  • “木耳味甘,性平,有益氣強生、活血、止血效能。養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。還可以防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效。春天來臨,難免氣躁,適當的吃點涼拌的木耳,開胃補身。好的木耳面青色,底灰白,有光澤,朵大肉厚,膨脹率大;肉層堅韌,有彈性。現在賣假木耳的也不少,買的時候一定要...
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涼拌香菜木耳怎麼做-涼拌香菜木耳的做法
  • 涼拌香菜木耳怎麼做-涼拌香菜木耳的做法

  • “在盛夏來臨之際,吃貨們的食慾會有所減退,吃啥都沒胃口。如果來上這樣的一盤涼拌木耳你還會拒絕…?涼拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上調味汁,清香可口,酸辣開胃,吃起來非常涼爽。吃上一次,一定會忘不了。”食材明細主料幹木耳(適量)香菜(一至兩顆)花生米(適量)紅辣椒(3個)輔...
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芹菜涼拌木耳怎麼做-芹菜涼拌木耳的做法
  • 芹菜涼拌木耳怎麼做-芹菜涼拌木耳的做法

  • “爽口開胃又簡便,還可以減脂,何樂而不為呢!”食材明細主料芹菜(2棵)木耳(1把)輔料幹百合(少許)白芝麻(少許)調料鹽(1勺)白糖(1小勺)味達美醇香米醋(1匙)味達美初榨炒菜生抽(1匙)味達美臻品蠔油(1匙)香油(少許)小米椒(2個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜涼拌木耳的做法步驟1、準備的食材如...
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涼拌菠菜木耳怎麼做-涼拌菠菜木耳的做法
  • 涼拌菠菜木耳怎麼做-涼拌菠菜木耳的做法

  • “冬季,霧霾天氣嚴重,這款涼拌菜不僅養生,還增強人體免疫力。中醫認為菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效。主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病症。黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。野生黑木耳的功效與作用:既有...
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芹菜木耳涼拌菜怎麼做-芹菜木耳涼拌菜的做法
  • 芹菜木耳涼拌菜怎麼做-芹菜木耳涼拌菜的做法

  • “天氣變熱,來個簡單的涼拌菜”食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)花生(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳涼拌菜的做法步驟1、蒜切沫2、芹菜切小段3、鍋中放入適量清水,燒開,放入芹菜段燒開,撈出立刻放...
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涼拌粉絲木耳白菜的做法 涼拌粉絲木耳白菜心 涼拌粉絲木耳白菜怎麼做
  • 涼拌粉絲木耳白菜的做法 涼拌粉絲木耳白菜心 涼拌粉絲木耳白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料粉絲(適量)乾紅辣椒(適量)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)薑絲(適量)葱(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1、白菜心切絲備用2、粉絲燙軟,黑木耳焯水備用3、葱姜切絲乾紅辣椒切圈備用4、炒鍋熱油...
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涼拌白木耳的做法 美容菜🌸涼拌白木耳 涼拌白木耳怎麼做
  • 涼拌白木耳的做法 美容菜🌸涼拌白木耳 涼拌白木耳怎麼做

  • “都知道銀耳潤肺養顏,一般都是煲湯喝,夏天太熱的時候也可以試試把銀耳來涼拌,不過最好選用濕的白木耳,口感更好。”食材明細主料白木耳(1朵)輔料香菜(2根)小米辣(3-5個)生抽(2-3勺)辣椒油(3-5勺)大蒜(3-5瓣)香醋(1-2勺)白糖(1-2茶匙)黃瓜(半條)胡蘿蔔(半條)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
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涼拌木耳花菜怎麼做-涼拌木耳花菜的做法
  • 涼拌木耳花菜怎麼做-涼拌木耳花菜的做法

  • “一盤涼拌小菜是夏日餐桌上的標配,酸辣美味,開胃。”食材明細主料木耳(6朵)花菜(190g)胡蘿蔔(25g)輔料蒜(3瓣)調料香油(3g)米醋(10g)生抽(18g)白糖(2g)辣椒紅油(4g)鹽(1g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳花菜的做法步驟1、準備原料。2、黑木耳泡發撕成小塊,花菜洗淨切塊,胡蘿蔔切絲,蒜...
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涼拌木耳菠菜怎麼做-涼拌木耳菠菜的做法
  • 涼拌木耳菠菜怎麼做-涼拌木耳菠菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)菠菜(適量)輔料香醋(1勺)生抽(2勺)白糖(半勺)蠔油(半勺)味精(適量)香油(適量)熟白芝麻(適量)花椒油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳菠菜的做法步驟1、木耳提前泡發焯水備用。2、鍋中水開加鹽,和食用油下入菠菜焯水備用。3、焯水的菠菜過涼攥幹水分切段...
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糖醋木耳的做法 【夏日小涼菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎麼做
  • 糖醋木耳的做法 【夏日小涼菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋木耳的做法步驟1、將木耳提前用水發好,然後進行焯水。焯熟後。用涼水過涼。2、木耳切成塊,黃瓜和胡蘿蔔切成片。3、進行調味:放上適量的糖。4、放上適量的醋,拌勻即可。5、...
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涼拌小黑碗木耳怎麼做-涼拌小黑碗木耳的做法
  • 涼拌小黑碗木耳怎麼做-涼拌小黑碗木耳的做法

  • “小黑碗是木耳,乾的時候非常小,泡發後真像一個小碗一樣,焯水時的味道就是木頭散發出的味道,口感脆爽。”食材明細主料小黑碗木耳(20克)輔料蒜(4瓣)香油(適量)鹽(少許)生抽(適量)米醋(適量)白糖(一小勺)雞精(少許)乾紅椒(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小黑碗木耳的做法步驟1、這是...
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涼拌木耳菜心怎麼做-涼拌木耳菜心的做法
  • 涼拌木耳菜心怎麼做-涼拌木耳菜心的做法

  • “這是一道營養可口的涼菜,原料也可輕鬆取得。就是我在製作的時候圖省事,把黑木耳和菜心一塊兒醃了,其實最好是分開醃,加生抽和白醋時再混合。因為菜心和黑木耳的入味時間不一樣,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多醃一會兒,這樣吃的時候味道才差不多。但如果您不是特講究的...
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涼拌木耳的做法 《小青de美食廚房》排毒減肥潤腸菜.涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 《小青de美食廚房》排毒減肥潤腸菜.涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “涼拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。是極好的排毒減肥潤腸菜.”食材明細主料木耳(一兩)輔料蒜泥(適量)紅椒(兩個)生薑絲(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(一小勺)雞精(適量)香油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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芹菜木耳的做法 涼拌版--芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做
  • 芹菜木耳的做法 涼拌版--芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)海米(適量)生抽(適量)臘八醋(適量)香油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜木耳的做法步驟1、木耳加精鹽温水泡開,加兩勺澱粉攪拌摘洗乾淨,放到開水鍋中略燙。2、取出盛入涼水碗中,撕成小朵。3、芹菜摘洗乾淨,鍋里加水,水開...
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涼拌木耳菜花怎麼做-涼拌木耳菜花的做法
  • 涼拌木耳菜花怎麼做-涼拌木耳菜花的做法

  • “這是一道簡易的涼拌菜。菜花質地細嫩,味甘鮮美。營養豐富。是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌。”食材明細主料菜花(200g)輔料木耳(50g)胡蘿蔔(50g)配料香...
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