![莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法]( "莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法")
- “莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的説法。今天去早市買了一把莧菜，就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜（適量）輔料皮蛋（適量）火腿（適量）玉米粒（適量）調料鹽（適量）生薑（適量）大...
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![上湯米莧菜怎麼做-上湯米莧菜的做法]( "上湯米莧菜怎麼做-上湯米莧菜的做法")
- “莧菜含有豐富的營養素，有較多的氨基酸等，含鐵和鈣也很豐富，野莧菜也叫米莧菜，口感比市場經常看到的那種更嫩，營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜（一把）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯米莧菜的做法步驟1、鍋內...
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![莧菜豆腐湯怎麼做-莧菜豆腐湯的做法]( "莧菜豆腐湯怎麼做-莧菜豆腐湯的做法")
- “莧菜在北方就是一種野菜，近年來因其營養豐富而被大量種植，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防...
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![家常菜莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃]( "家常菜莧菜皮蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋(松花蛋)：1只白莧菜：300輔料大蒜(白皮)：2瓣鹽：適量油：適量雞湯一碗（無雞湯就用清水+味精代替）：適量具體步驟1.莧菜洗淨，用手撕成兩段（根歸根放，葉歸葉放），大蒜去皮拍碎。2.皮蛋去殼，用刀背碾碎，講究點就小心切成...
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![清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做]( "清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做")
- “莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒莧菜的做法...
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![上湯紅莧菜怎麼做-上湯紅莧菜的做法]( "上湯紅莧菜怎麼做-上湯紅莧菜的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（適量）瘦肉（適量）皮蛋（一個）輔料蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯紅莧菜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。3、熱鍋放油下蒜片炒香。4、下瘦肉炒香。5、炒至瘦肉變色後放入皮蛋丁翻炒一下下。6、添加...
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![莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法]( "莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7、加入鹽調味即可。...
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![莧菜蝦丸湯怎麼做-莧菜蝦丸湯的做法]( "莧菜蝦丸湯怎麼做-莧菜蝦丸湯的做法")
- 食材明細主料蝦丸（適量）莧菜（適量）輔料香菜（適量）蝦皮（適量）香油（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜蝦丸湯的做法步驟1、我用的是超市買的小袋的蝦丸，所以需要用2袋。2、我們常見的莧菜。3、準備葱花。4、少量蝦皮。5、香菜切成末兒。...
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![上湯莧菜 怎麼做-上湯莧菜 的做法]( "上湯莧菜 怎麼做-上湯莧菜 的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1匙）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、食材：莧菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油鹽胡椒粉、澱粉拌勻)2、起鍋熱油，爆香蒜片。3、放入肉末，炒至變色。4、倒入皮...
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![紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法]( "紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（適量）雞蛋（兩隻）小蝦米（適量）花生（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）芝麻油（適量）黑胡椒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量，洗淨，葉片大的話切一下。2、花生，生薑洗淨切一下。3、雞蛋打散備用。4、澱粉加水攪...
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![家常莧菜豆腐湯如何做簡單又好吃]( "家常莧菜豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜：200油豆腐：80輔料雞精：適量肉卷：適量油：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.莧菜去梗清洗乾淨2.肉卷切長條3.鍋放加入適量水，薑片，油，肉條，燒開4.加入油豆腐5.再加入莧菜6.最後加入鹽和雞精調味就可以了烹飪...
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![皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法]( "皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）莧菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入鹽調味。6、裝盤。...
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![莧菜疙瘩湯怎麼做-莧菜疙瘩湯的做法]( "莧菜疙瘩湯怎麼做-莧菜疙瘩湯的做法")
- “對於疙瘩湯的喜愛，每個人各有不同，有人喜歡大大的面塊，但是更多人喜歡細小的疙瘩，在我家，老人孩子就特喜歡那細細小小的疙瘩湯，剛開始學的時候也是總做不好，麪疙瘩特別大，後來終於找到了小竅門，那就是找個漏勺，將麪粉加點鹽攪成稀稠合適的麪糊後，將麪糊放入漏勺中，麪糊就可以順着漏...
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![莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做]( "莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做")
- “莧菜清熱解毒，對肝臟有一定的保養作用，加上莧菜有很多的纖維，此菜用的又是小裏脊，脂肪很低，對於減肥的朋友也是一款不錯的湯。莧菜有紅莧菜、綠莧菜、紫莧菜之分，也稱葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧；莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，我...
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![莧菜魚豆腐湯的做法 紅色的湯——莧菜魚豆腐湯 莧菜魚豆腐湯怎麼做]( "莧菜魚豆腐湯的做法 紅色的湯——莧菜魚豆腐湯 莧菜魚豆腐湯怎麼做")
- “這裏的各種丸子，各地的叫法怕也是不一樣的，那個最像油豆腐的，裏面卻有一層內陷，我們這兒是叫魚豆腐，比起油豆腐好吃不少。”食材明細主料魚丸（適量（各種））莧菜（適量）輔料蒜末（適量）配料番茄沙司（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜魚豆腐湯的做法步驟1、各...
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![莧菜熱湯麪怎麼做-莧菜熱湯麪的做法]( "莧菜熱湯麪怎麼做-莧菜熱湯麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）莧菜（適量）雞肉火腿（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）葱花（適量）配料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜熱湯麪的做法步驟1、需要準備的的材料有莧菜、黃瓜1根、雞蛋2個、火腿2根。2、我用的是雞蛋掛麪，因為掛麪愛熟，也好長期...
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![莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法]( "莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法")
- “我喜歡莧菜做成食物後的顏色，喜歡那股毫不收斂的張揚與妖冶，不管搭配什麼，它都能深深的與之融合，把對方浸染，打動看到它的每個人。炒過的莧菜盛起，碗底會溢出點點豔紅湯汁，濃濃的胭脂……湯汁澆了米飯和麪，又是一種別樣的滋味。”食材明細主料莧菜（適量）蒜仔（適量）清湯（適量）麪條（適量...
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![家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法]( "家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法")
- 食材明細主料莧菜（1斤）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱，下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。...
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![家常菜湯怎麼做-家常菜湯的做法]( "家常菜湯怎麼做-家常菜湯的做法")
- “午飯吃的有點晚，晚上不太餓，不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢？來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐（1塊）瘦肉（50克）幹香菇（5小朵）筍（50克）青菜（150克）土雞蛋（2個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜湯的做法步驟1、凍豆腐切塊（把老豆腐坊到速凍箱凍...
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![家常菜上湯莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜上湯莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莧菜：250輔料皮蛋：1只蒜粒：3個肉碎：10具體步驟1.備料2.皮蛋蒜粒切碎，碾肉碎3.熱油入肉碎，至香4.依次加菜，皮蛋，蒜粒，250g水5.燒開後起加少量鹽既可！烹飪技巧整個過程中，不要蓋蓋子...
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![莧菜湯雲吞怎麼做-莧菜湯雲吞的做法]( "莧菜湯雲吞怎麼做-莧菜湯雲吞的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）蟹子云吞（適量）雞蛋（1只）香葱（適量）調料清水（適量）雞湯（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜湯雲吞的做法步驟1、準備材料。莧菜切小段，葱切碎備用。2、放清水入鍋，下雞湯，下調料，下雲吞煮熟撈起入碗。3、下入莧菜，葱花，打入雞蛋搞爛。4、把湯...
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![上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做]( "上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做")
- 食材明細主料莧菜（250克）輔料蒜（2瓣）皮蛋（一個）配料骨頭湯（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中間的軟心，切小塊，蒜切碎。3、鍋裏燒開水，下莧菜煮熟。4、撈出鍋，裝在盤內備用。5、炒鍋洗...
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![上湯莧菜怎麼做-上湯莧菜的做法]( "上湯莧菜怎麼做-上湯莧菜的做法")
- “墨綠色的菜，胭脂紅的湯，點綴着染了紅色的蒜片，顏值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，湯汁也更加美味。”食材明細主料皮蛋（適量）紅莧菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜摘取嫩葉清洗乾淨。2、皮蛋剝殼...
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![蒜末莧菜湯怎麼做-蒜末莧菜湯的做法]( "蒜末莧菜湯怎麼做-蒜末莧菜湯的做法")
- “我喜歡有顏色的蔬菜，紅色的莧菜，紫色的紫薯，黃色的南瓜，橙色的胡蘿蔔，綠色的菠菜……五顏六色的食材，讓我們的生活越來越豐富！小時候，奶奶每次做了莧菜湯，我和妹妹第一時間就把湯拿着泡飯，看着紅色的飯，食慾大增，三下五除二就吃完了飯！奶奶現在不在了，但那麼兒時的記憶彷彿就在昨天！”...
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![雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法]( "雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法")
- “老孃自己種的菜，老爹天天早晚澆水，菜特別鮮嫩，只需簡單烹調就👌吃的就是原味。”食材明細主料紅莧菜（適量）輔料雞湯（適量）調料蒜頭（2顆）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯紅莧菜的做法步驟1、少許油放入蒜頭翻炒。2、放入3勺雞湯。3、放紅莧菜煮軟。4、出鍋，開吃咯。...
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味味甜
