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關於芙蓉魚片怎麼做好吃的餐飲百科

芙蓉魚片怎麼做-芙蓉魚片的做法
  • 芙蓉魚片怎麼做-芙蓉魚片的做法

  • 食材明細主料魚片(適量)蛋白(適量)輔料胡蘿蔔片(適量)紅尖椒片(適量)東北黑木耳(適量)綠尖椒片(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚片的做法步驟1、鍋內加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、2、魚片加入蛋白和澱粉抓均勻、3、魚片同配料一起滑油!4、炒鍋放入300克的清...
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家常的芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 家常的芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:110火腿片:100輔料冬菇:6朵芥蘭菜:2棵筍片:50蛋白:4個具體步驟1.將雞脯肉剁爛,加精鹽,牛奶拌勻成雞茸將蛋白打散,至泡沫成固態,加雞茸幹澱粉、豆粉拌勻。2.將沙拉油入鍋燒至7成熱,用小勺舀起雞茸注入油中...
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糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法
  • 糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法

  • “又是上海菜,適合孩子和老人,滿口都是魚肉和營養,做法簡單沒有油煙,我兒子非常喜歡💕”食材明細主料桂花魚片(適量)輔料木耳(適量)蛋清(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)紹興酒(適量)糟滷(適量)生粉(適量)糖(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟溜魚片的做法步驟1、醃魚片:用鹽,蛋清,生粉...
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好吃的芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 好吃的芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芙蓉雞片的做法是帶有地方特色,這道菜品選用雞肉和雞蛋。雞肉含有肉質鮮美的口感,含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;雞蛋增加鴨肉的鮮味,通過清炒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃...
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芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎麼做
  • 芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎麼做

  • ““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成為筵席名菜。此菜為傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。此菜金黃、味鮮、甘香、軟滑。”食材明細主料雞蛋(200克)...
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芙蓉雞片的做法 【魯菜】-----芙蓉雞片 芙蓉雞片怎麼做
  • 芙蓉雞片的做法 【魯菜】-----芙蓉雞片 芙蓉雞片怎麼做

  • “雞肉中含有豐富的磷脂類,能促進人的生長髮育,還能養血補肝!這道菜鮮香滑嫩,葷素搭配,不失營養。”食材明細主料雞胸肉(400克)輔料蛋清(2個)油菜(200克)青椒(100克)香菇(100克)配料葱(10克)姜(10克)料酒(5克)雞精(5克)鹽(5克)植物油(10克)濕澱粉(10克)雞湯(200克)清淡(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...
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芙蓉雞片怎麼做-芙蓉雞片的做法
  • 芙蓉雞片怎麼做-芙蓉雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)胡蘿蔔(半根)冬筍(1塊)木耳(3朵)輔料鹽(1勺)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉雞片的做法步驟1、雞胸解凍,胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片,放鹽,料酒,澱粉醃10分鐘,冬筍,胡蘿蔔切片,木耳泡發。3、青椒切片。4、鍋中放油炒雞片至變色,撈出。5、鍋中留油依次下胡...
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美味的芙蓉肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的芙蓉肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芙蓉肉片這份菜真的很好吃的,而且這個芙蓉肉片的做法也是相當的簡單了,你們肯定會做的,而且你們也一定很喜歡吃的,不過要想吃到美味的佳餚那麼就應該自己動手起來,自己動手學習起來,這樣的話你就能吃到美味的芙...
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家常芙蓉魚片如何做簡單又好吃
  • 家常芙蓉魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鰱魚肉:200青椒:15紅椒:15雞蛋:1個輔料薑汁水:10料酒:2鹽:8雞精:2濕澱粉:120植物油:500具體步驟1.鰱魚去頭尾骨,取魚肉。2.將魚肉用刀刮出200克魚泥,剩餘可作它用。3.刮出的魚肉用攪拌機打磨。4.打磨過的魚泥加入...
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芙蓉魚片怎麼做-芙蓉魚片的做法
  • 芙蓉魚片怎麼做-芙蓉魚片的做法

  • “魚片鮮嫩,雞蛋爽滑,非常適合兒童及體弱保養的一道菜,因為不知道如何叫法,暫且叫它芙蓉魚片吧。”食材明細主料龍利魚(100g)雞蛋(3個)輔料植物油(2匙)胡椒粉(少許)温水(350g)蒸魚豉油(2小勺)澱粉(少許)青紅椒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉魚片的做法步驟1、雞蛋3個打入...
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芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯:160雞蛋清:4個香菇:4朵胡蘿蔔:80輔料生薑:3片菜油:480毫升薑汁酒:1茶匙大葱:2根清雞湯:60毫升麻油:1湯匙糖:1/4茶匙胡椒粉:適量鹽:1/4茶匙具體步驟1.先將香菇泡軟。雞肉洗淨,切片拍扁平,再剁成茸,放在盛器內,加入鹽、...
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茄汁芙蓉雞片怎麼做-茄汁芙蓉雞片的做法
  • 茄汁芙蓉雞片怎麼做-茄汁芙蓉雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)西紅柿(2個)輔料蛋清(1個)生粉(少許)白糖(適量)鹽(適量)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁芙蓉雞片的做法步驟1、雞肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓勻備用2、西紅柿冼淨切塊3、炒鍋放油燒熱下入雞肉4、滑炒變色盛出5、炒鍋重新放入油燒熱下入西...
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芙蓉雞片的做法 芙蓉雞(肉)片 芙蓉雞片怎麼做
  • 芙蓉雞片的做法 芙蓉雞(肉)片 芙蓉雞片怎麼做

  • “雞的熱量188大卡/100g,每100克雞含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白質28.69克,纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法;一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉(160g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蓉製作配料蛋清(4顆)澱粉水(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小...
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芙蓉熘魚片怎麼做-芙蓉熘魚片的做法
  • 芙蓉熘魚片怎麼做-芙蓉熘魚片的做法

  • “第一次做這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個雞蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞蛋清熘魚片吧;這樣不僅一次可用完更不用擔心壞了,真是一...
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噴香的芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 噴香的芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉:300輔料玉米澱粉:適量青椒:1個油:適量鹽:適量料酒:適量生薑:適量雞蛋清:3個紅椒:1個葱段:適量具體步驟1.雞胸脯切成片備用2.三個雞蛋清,象做蛋糕一樣,用打蛋器打發,打發後加入澱粉拌勻成糊3.青紅椒洗淨切...
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錦上添花芙蓉雞片的做法 錦上添花:芙蓉雞片 錦上添花芙蓉雞片怎麼做
  • 錦上添花芙蓉雞片的做法 錦上添花:芙蓉雞片 錦上添花芙蓉雞片怎麼做

  • “西蘭花寓意年年像花一樣美麗,芙蓉雞片更寓意着富貴吉祥,兩者結合在一起內容豐富、營養全面,菜品既討巧又葷素兼有。每個菜都有着不同的寓意,祝大家新的一年錦上添花,繁花似錦!”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋清(適量)輔料冬筍(適量)西蘭花(適量)火腿(適量)菜心(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量...
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水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法
  • 水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料水煮魚料(1)雞蛋(1)大白菜(適量)配料姜(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮魚片的做法步驟1、這裏我買的是熊魚尾一條,也可以用草魚。2、把魚尾從中間切開,分成肉和骨頭。3、我家一般是魚肉水煮了,魚...
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雅舍談吃 ? 芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 雅舍談吃 ? 芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:200雞蛋:4個輔料穿心蓮:適量具體步驟1.製作雞蓉:用一手按住雞肉,另一隻手持刀,用刀刃把肉刮下來。用刀背剁肉,取出筋膜。等肉變成肉蓉,反覆用刀刃刮捻肉蓉,使其成泥。加蛋白,水澱粉,鹽巴,胡椒粉絞打上勁。...
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家常菜芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 家常菜芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬筍:50雞蛋清:60火腿:10雞胸肉:100輔料白菜薹:20高湯:100雞油:5水澱粉:75胡椒粉:少許白糖:少許鹽:3料酒:5具體步驟1.去皮冬筍切片,火腿切片,雞胸肉用刀背剁成雞蓉。2.準備雞蓉,倒入雞蛋清,放入鹽,撒入胡椒粉、淋入料...
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家常芙蓉肉片如何做簡單又好吃
  • 家常芙蓉肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常芙蓉肉片吃起來整體的味道是屬於那種稍微會有點清淡而且口感也很爽口,很適合當做下飯菜,最後煮出來的肉片呢就像一朵朵盛開的芙蓉花,很好看。而且呢這種肉質會比較細嫩,口感還是很不錯的,做法呢也很簡...
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美味芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 美味芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘雞肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,很容易被人體吸收利用,具有滋補養身的作用。同時,雞肉的蛋白質含量比例較高,有增強體力、強壯身體的作用。美味芙蓉雞片在裹上雞蛋和澱粉後經過滑炒之後,外焦裏嫩,分外可口。適合老...
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芙蓉瓜片炒蝦仁怎麼做-芙蓉瓜片炒蝦仁的做法
  • 芙蓉瓜片炒蝦仁怎麼做-芙蓉瓜片炒蝦仁的做法

  • “夏季炎熱乾燥,對於大魚大肉之類的葷菜在這個季節似乎總是給人很油膩厚重的感覺,那麼不妨做一道清爽一點的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以雞蛋,蝦仁,那口味就相當不錯了。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(1根)蝦仁(100g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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誘人的芙蓉雞片如何做簡單又好吃
  • 誘人的芙蓉雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:200青椒:半個蛋清:3個水蘿蔔:1個輔料食用油:適量生抽:1匙姜:2片大蒜:5粒鹽:適量澱粉:20料酒:1匙具體步驟1.準備食材:雞蛋,雞胸肉,大蒜,姜,水蘿蔔,青椒。2.青椒切塊,薑切片,大蒜切片,水蘿蔔取皮,雞胸肉片成薄片。3....
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芙蓉湯的做法 比肯德基還好吃的芙蓉湯 芙蓉湯怎麼做
  • 芙蓉湯的做法 比肯德基還好吃的芙蓉湯 芙蓉湯怎麼做

  • “大多數寶寶都不愛吃蔬菜,為了讓寶寶多吃蔬菜,天天給蔬菜換裝。這款湯,就是不吃菜,光渴湯也很營養。適合月齡:12月+”食材明細主料胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)香菇(半個)菠菜(5根)雞蛋(1個)輔料葱(1根)鹽(1克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉湯的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔切...
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芙蓉滑魚片的做法 【江蘇】芙蓉滑魚片 芙蓉滑魚片怎麼做
  • 芙蓉滑魚片的做法 【江蘇】芙蓉滑魚片 芙蓉滑魚片怎麼做

  • “第一次嘗試這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞蛋清熘魚片吧;這樣不僅一次可用完更不用擔心壞了,真是一...
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