![福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做]( "福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做")
- “這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩，別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦！相信你也會喜歡它！”食材明細主料豆腐（400克）肉餡（200克）蛋清（1個）輔料澱粉（50克）高湯（300克）鹽（3克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）福建豆腐丸的做法步驟1、採用釀豆腐中...
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![釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做")
- “話説，偶是一東北姑娘，而且偶才剛剛開始自學烹飪不到2個月，為的是想讓偶孃親吃的健康，吃的開心。偶更沒去過福建，今天做了這道菜，才知道這道菜的味道如此的鮮美，山寨是肯定的了，但是偶孃親説豆腐很嫩哦，肉丸很鮮美哦，偶就老滿足了。比賽嘛，重在參與。但是，要是能給偶個鼓勵，偶會更有...
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![福建福州白露吃龍眼嗎]( "福建福州白露吃龍眼嗎")
- 吃。福建福州白露有吃龍眼的習俗，因為白露時節正是龍眼大量成熟的時候，此時的龍眼肉質飽滿，汁水豐富，口感鮮甜，味道極佳。除此之外，也是因為白露天氣乾燥，有秋燥的現象，而飲食能夠起到一定的調節作用，並且福州人也特別喜歡吃龍眼。龍眼的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、果糖、水分...
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![蒸福建生蠔怎麼做-蒸福建生蠔的做法]( "蒸福建生蠔怎麼做-蒸福建生蠔的做法")
- 食材明細主料福建中蠔（4斤）輔料大蒜（1頭）小米辣（3個）花生油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸福建生蠔的做法步驟1、生蠔洗刷三遍，瀝乾水。2、大蒜去皮剁碎，用清水沖洗一下。小米辣切小小段，與蒜末一起放入碗中。加鹽和生抽，再淋入熱油。蒜蓉醬就做好了。3...
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![福州土豆丸怎麼做-福州土豆丸的做法]( "福州土豆丸怎麼做-福州土豆丸的做法")
- “福州土豆丸，當地人也稱為“假魚丸”。外皮用木薯粉製作，QQ彈彈，非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3兩木薯粉，這樣的比例做出來的麪糰剛剛好。”食材明細主料土豆（1000g）木薯粉（300g）肉餡（500g）輔料胡蘿蔔（1根）大葱（1根）香菇（5朵）生薑（1塊）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適...
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![麻婆豆腐是福建特色美食嗎]( "麻婆豆腐是福建特色美食嗎")
- 不是。麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主要原料為豆腐，豆瓣醬，豬肉末，辣椒和花椒，大蒜等，這道菜體現了川菜麻辣的特點，口味獨特，做好的麻婆豆腐口感順滑，麻辣鮮香，鹹度適中，同為川菜的還有宮保雞丁，魚香肉絲等，都是口味較重的食物。...
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![福建光餅怎麼做-福建光餅的做法]( "福建光餅怎麼做-福建光餅的做法")
- “光餅是福州的傳統特色風味小吃之一，福州人喜歡吃光餅。在福州的許多小巷裏，常能看到一些小店裏，擺放着些象杯口大小的圓形發麪餅，大概有兩公分厚吧，面上烤的黃黃的，還有許多的芝麻嵌在面上，餅的中間向裏凹，呈個小坑，用手用力按一按，挺硬的，這就是光餅了。光餅其名與戚繼光入閩抗倭...
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![鮮蝦福建面怎麼做-鮮蝦福建面的做法]( "鮮蝦福建面怎麼做-鮮蝦福建面的做法")
- “福建炒蝦面是坡縣最美味的小吃之一。聽説它來自於馬來娘惹面的改良。黏稠的湯汁包裹鹹鮮的麪條，十分美味”食材明細主料福建面（200克）活蝦（6個）哈啦（100克）芥藍（50克）豆芽（50克）輔料韭菜（2條）大蒜（3塊）姜（1段）洋葱（1塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦福建面的做法步驟1、準備原料2...
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![福建炒飯怎麼做-福建炒飯的做法]( "福建炒飯怎麼做-福建炒飯的做法")
- “第一次吃福建炒飯是在上海的一家港式茶餐廳，留下了深刻印象。第二次吃是在英國利物浦中國城的一家粵菜館，同樣的做飯，不一樣的配料，一樣的好吃。但是英國物價太高，一份飯10鎊多，實在承受不起。但是嘴饞總是要解決的，於是今天嘗試自己做。味道很成功，老婆説很好吃！PS.沒帶私心説...
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![福建炒飯的做法 愛的福建炒飯 福建炒飯怎麼做]( "福建炒飯的做法 愛的福建炒飯 福建炒飯怎麼做")
- “美味的自制的福建炒飯，絕對有中餐館的味道。”食材明細主料雞胸脯肉（2/3塊，超市買的。）芹菜（兩根）洋葱（一小個）胡蘿蔔（一小根）瑤柱（4個）輔料雞粉（1塊）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）福建炒飯的做法步驟1、主料如圖，用量如圖。注意，還需要一碗米飯。2、放入一勺黃油。我用的是...
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![帶你吃遍全福建-來買福建省水產]( "帶你吃遍全福建-來買福建省水產")
- 中國的沿海地區擁有綿長的海岸線，灘塗面積也是非常可觀的，這就非常有利於形成一種人工和天然相結合的海洋資源，從這兒出產的水產品不但種類繁多且品質優良。福建位於我國東南部近海的省份，少不了的特產之一也是各種各樣的水產品，今天，我們就一起來看一下福建省水產都有哪些吧。...
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![福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法]( "福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法")
- 食材明細主料蝦（4-5個）輔料貝殼（1碗）面（面）白菜（幾片）葱段（3-4根）小辣椒（1個）原味（口味）未知（難度）福建蝦面的做法步驟1、準備好所以的配菜，蝦用少許酒泡一下，貝殼用清水浸泡加一些鹽和油出沙，2、熱熱煎一下大蒜，3、然後下薑片和葱段，我放一個紅辣椒提味水開後加入蝦和貝殼，4、然後加入面，我用的...
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![舌尖上的福建——盤點福建十大名小吃]( "舌尖上的福建——盤點福建十大名小吃")
- 福建右臨近東海，植被地貌豐富。丘陵水系相間而行，其海岸沿線綿長，生產出各種魚類、蚌類等海鮮佳品，再加上暖熱濕潤的季風氣候使得這裏物種豐富，作為食材可供性也大大提升，從而導致了福建人民飲食多樣，其極具當地特色的飲食體系也在明清之後逐漸形成。其中福建的小吃也尤為著名，讓...
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![福建有櫻桃嗎]( "福建有櫻桃嗎")
- 有賣的。福建的温度常年比較高，不適合櫻桃生長、種植。櫻桃適合生長在十五度至十六度的環境，在江西、山東、四川、吉林、河北、甘肅等地均有種植。櫻桃的品種繁多，包括大鷹紫甘櫻桃、金紅櫻桃、垂絲櫻桃、銀珠櫻桃、泰山櫻桃、短把大果、大窩樓葉等。不同品種的櫻桃，成熟的時...
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![福建章魚小丸子加盟哪家好]( "福建章魚小丸子加盟哪家好")
- 章魚小丸子是我們中國人都挺愛吃的一種美食，這個美食也一直在美食的市場中地位很高，小編覺得現在開一家章魚小丸子店真心不錯。那麼，福建章魚小丸子加盟哪家好呢？大家快來看一下吧。福建章魚小丸子加盟哪家好1.瘋狂章魚小丸子瘋狂章魚小丸子店裏主營日式章魚燒、薯條、酸辣粉...
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![福建菜有什麼特徵-福建人喜歡吃什麼菜]( "福建菜有什麼特徵-福建人喜歡吃什麼菜")
- 提起福建，大家首先想到的應該就是福建的閩菜了，其特點是清爽、鮮嫩、淡雅，同時偏於酸甜，具有濃厚的地方特色，像著名的有佛跳牆、荔枝肉、沙茶麪等等都屬於閩菜。不過大家知不知道福建人喜歡吃什麼菜呢？下面就跟着小編一起來了解一下吧。一、福建人喜歡吃什麼菜八大菜系中的閩菜...
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![炒福建蝦面怎麼做-炒福建蝦面的做法]( "炒福建蝦面怎麼做-炒福建蝦面的做法")
- “我們南洋人很喜歡吃這一道料理，它味道濃鬱可口，而且很飽肚，偶而在家炒來吃也不錯。”食材明細主料黃面（一飯碗）浸透粗米粉（二飯碗）中型蝦（四到六隻）雞蛋（二粒）韮菜（大半飯碗）豆芽（－飯碗）煮熟三層肉（小半碗）煮熟魷魚（－隻）輔料蒜泥（兩湯匙）糖（－茶匙滿）鹽（一茶匙）醬靑（二湯匙）魚露（－湯匙）水（四飯碗）酸柑（二到三...
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![福建蝦面的做法 廢物利用~煮出香濃美味的《福建蝦面》 福建蝦面怎麼做]( "福建蝦面的做法 廢物利用~煮出香濃美味的《福建蝦面》 福建蝦面怎麼做")
- “每次買回來的蝦剝下來的蝦殼，我都會把它冷凍起來，大概儲有3包我就會把它拿來煮蝦麪湯。用蝦殼熬出來的蝦湯鮮味十足，非常美味，絕對比外面賣的蝦面更香濃美味。可以説是廢物利用，大家可以試一試，不要的蝦殼也能煮出好吃的麪食哦。”食材明細主料鮮蝦殼（適量）鹼水面（適量）米粉（適量）...
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![福建釀豆腐如何做簡單又好吃]( "福建釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北)：1000豬肉(瘦)：150蝦米：25香菇(鮮)：50大葱：10醬油：5鹽：5料酒：10白砂糖：10澱粉(蠶豆)：10味精：3胡椒粉：3豬油(煉製)：30輔料具體步驟1.豆腐切成4釐米見方，5釐米厚的塊20塊；2.用直徑5釐米的圓套挖去豆腐塊的中心部分...
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![福建油餅的做法 福建油餅的做法和配方 福建油餅怎麼做]( "福建油餅的做法 福建油餅的做法和配方 福建油餅怎麼做")
- “福建油餅是福建地區傳統的一種用米漿炸制的圓餅早點小吃。一般搭配豆漿一起食用。”食材明細主料大米（400g）黃豆（100g）輔料葱花（適量）姜段（少許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）福建油餅的做法步驟1、黃豆和大米用清水分開泡一晚上。2、泡好的豆子跟米清洗後混合...
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![福建有什麼茶？]( "福建有什麼茶？")
- 説到茶葉，想必沒有人不知道的吧?茶葉是我們的日常生活中一種很常見的東西。飲茶始於我們的中國，多喝茶葉對我們人的身體有着很多的好處。而且老少皆宜。那麼你們知道福建有什麼茶嗎？不知道的話，就跟着小編一起來好好的瞭解一下吧。福建有什麼茶1.鐵觀音安溪鐵觀音甲天下，福建...
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![福建酒加盟店排行榜 福建酒加盟十大品牌 福建酒加盟店哪家好]( "福建酒加盟店排行榜 福建酒加盟十大品牌 福建酒加盟店哪家好")
- 福建酒加盟店排行榜在福建，酒這個行業是非常好的，未來的前景也十分廣闊，所以一直受到很多創業者的關注，因此對那些想創業的人來説這也是一個難得的機會。而且酒文化在中國已經深入人心，無論是自己品酒，還是用來送禮都是比較適合的，所以開一家酒類專賣店是真的非常不錯。現在就趕...
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![五福豆腐煲的做法 五福臨門——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎麼做]( "五福豆腐煲的做法 五福臨門——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎麼做")
- “到底五福是什麼呢？第一福是“長壽”，第二福是“富貴”，第三福是“康寧”，第四福是“好德”，第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀！所以用了五種豆腐，與其它食材一起煲，明亮的顏色，盛滿滿的一鍋，熱氣騰騰，是不是有一種福氣滿滿的感覺呢！這道菜也是我書裏，《春節家宴》...
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![福建夏至吃啥]( "福建夏至吃啥")
- 1、雞蛋。在福建夏至的時候吃雞蛋寓意一整個夏天都不會生痱子，除此之外，還具有吃雞蛋能夠祈禱夏日平安的説法。2、土筍凍。這是福建當地著名的小吃，是用海邊生長的土筍作為原材料製作而成的。3、石花膏。這道美食在福建已經有上百年的歷史了，是用生長在海底的石花草作為原材...
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![福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做]( "福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做")
- “福建炒飯的特色是炒飯底、燴飯料，所以太白粉水要夠濃才會好吃。”食材明細主料蝦仁（1兩）雞肉丁（1兩）香菇丁（1兩）蕃茄丁（1兩）蛋（2個）白飯（6兩）輔料蠔油（1小匙）雞精（2克）鹽（5克）太白粉（1大匙）水（8兩）色拉油（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）福建炒飯的做法步驟1、先把雞肉和蝦洗淨。2、香菇...
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味味甜
