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關於桅子面的餐飲百科

桅子面如何做簡單又好吃
  • 桅子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300雞蛋:1個桅子:15輔料鹽:2具體步驟1.桅子洗淨,加開浸泡1小時,泡出金黃的顏色2.麪粉、鹽、雞蛋放入盆中,加桅子水,和成麪糰,醒15分鐘3.取麪糰,擀成薄片4.摺疊起來,切成條,寬窄隨意5.鍋中加水,燒開後,下入麪條煮熟...
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茄子冬瓜面的做法 湯麪---茄子冬瓜面 茄子冬瓜面怎麼做
  • 茄子冬瓜面的做法 湯麪---茄子冬瓜面 茄子冬瓜面怎麼做

  • “很清淡的一碗湯麪,請您來品嚐。”食材明細主料茄子(1個)麪粉(200克)輔料冬瓜水(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子冬瓜面的做法步驟1、準備所需材料。2、麪粉中打入1個雞蛋和少量鹽,這樣可以讓成品麪糰更勁道。3、倒入適量水揉成稍硬麪團...
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哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做
  • 哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做

  • “第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,來美食天下後,嘗試了太多的第一次了,雖然並不是每一次嘗試都會成功,但這次的哨子面還真的蠻好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差別,有機會一定要嚐嚐啊!”食材明細主料手擀麪(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)黃花菜(適量)木耳(適量)豆腐乾(適...
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桅子花炒鹹菜如何做簡單又好吃
  • 桅子花炒鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桅子花:適量鹹菜:適量輔料具體步驟1.山上釆花,當做遊玩吧,漫山遍野的桅子花2.釆來後摘掉花心和花托3.洗乾淨放開水中淖一下,再冷水中衝一下4.把水稍擠幹,跟鹹菜一起清炒,酌加油鹽味精。5.此菜清香鮮嫩,具有清...
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潮汕桅粽怎麼做-潮汕桅粽的做法
  • 潮汕桅粽怎麼做-潮汕桅粽的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)輔料桅(33g)調料清水(600ml)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)潮汕桅粽的做法步驟1、桅備用。2、碗中加入桅。3、加入温水攪拌融化。4、盆中倒入糯米粉。5、倒入拌勻的桅水。6、攪拌均勻至無干粉,麪糊呈滴落狀態。7、加入適量花生油。8、繼續...
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面肺子的做法 面肺子——新疆味道 面肺子怎麼做
  • 面肺子的做法 面肺子——新疆味道 面肺子怎麼做

  • “每次去那條街,就看到那位回族大姐在忙碌,她開的面肺子店生意總是那麼好,每次見到我,大姐總會熱情的招呼我,我也總會去她的店裏坐坐,聊聊家常有時聊聊她們的特色美食和習俗。聊的最多的就是她的面肺子的做法,每次大姐都毫不保留的説出來,這次知道我想做面肺子,就特意給我留一些食...
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素臊子面的做法 花樣麪食—素臊子面 素臊子面怎麼做
  • 素臊子面的做法 花樣麪食—素臊子面 素臊子面怎麼做

  • “寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料細麪條(100克)輔料蘿蔔丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少許)薑末(少許)蒜碎(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)辣子面(少許)五香粉(少許)生抽(少許)...
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提子辮子麪包怎麼做-提子辮子麪包的做法
  • 提子辮子麪包怎麼做-提子辮子麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(260克)鮮奶(165克)蛋液(30克)黃油(20克)輔料酵母(4克)杏仁片(適量)提子乾(適量)配料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)提子辮子麪包的做法步驟1、將麪粉與雞蛋、鹽、糖粉、牛奶拌勻放置冰箱冷藏室二個小時以上。2、可將面回室温後,加酵母揉勻,揉光滑後,加入黃油繼...
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麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做
  • 麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)地瓜面粉(適量)輔料豬肉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、葱花放花生油裏炸熟,油量就是你包包子用的油量。過了油的葱花,特別香。2、麪條菜提前洗好,過水,一變色就撈出來泡在涼水裏。...
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辮子麪包的做法 鞭子麪包 辮子麪包怎麼做
  • 辮子麪包的做法 鞭子麪包 辮子麪包怎麼做

  • “麪包的營養主要含有蛋白質,早餐吃起來營養,也非常方便攜帶。自己做麪包樣式醜點味道不錯喲。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)雞蛋(1個)牛奶(200克)輔料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麪包的做法步驟1、發好麪糰2、搓出面膜3、搓條切節4、分成條一組5...
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拌臊子面的做法 【東北】拌臊子面 拌臊子面怎麼做
  • 拌臊子面的做法 【東北】拌臊子面 拌臊子面怎麼做

  • “買了臊子面掛麪,這麼拌了吃幾次,感覺又好吃又簡單易做,面很爽滑筋道。丫頭不愛吃辣,也不願吃帶湯的,這一袋面吃了三次,全是這麼拌着吃的。”食材明細主料掛麪(300克)輔料生抽(3勺)植物油(一大勺)蒜(4瓣)芝麻醬(1勺)香菜(一根)花椒粉(適量)雞精(1勺)白菜葉(幾片)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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糝子面的做法 陝西特色麪食~糝子面 糝子面怎麼做
  • 糝子面的做法 陝西特色麪食~糝子面 糝子面怎麼做

  • “糝子,就是將成熟的包穀(玉米)曬乾脱皮碾成粉末,平時多用來熬粥。糝子面是將粗糧和細糧結合的一種陝西地方面食。”食材明細主料手擀麪(一斤)輔料蒜苗(適量)胡蘿蔔(一根)包包菜(半棵)花心菜(一棵)包穀糝子(一小碗)食用鹼(一勺尖)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糝子面的做法步驟1、準備...
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好吃的炒桅子花如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒桅子花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒桅子花,提到梔子花似乎就會想起何炅唱過的那首梔子花開,“梔子花開呀開,梔子花開呀開,像晶瑩的浪花盛開在我的心海。”這首歌會讓人覺得很甜蜜,當然我們這道炒桅子花也是一樣的香甜,都知道梔子花有一種清香的...
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臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做
  • 臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做

  • “我搜索了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一點)適量)豆乾(適量)鹹菜乾((泡發)適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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兔子麪包的做法 超萌兔子麪包 兔子麪包怎麼做
  • 兔子麪包的做法 超萌兔子麪包 兔子麪包怎麼做

  • “小朋友超愛的萌兔麪包來了,形象可愛,那萌態眼神特受小朋友們的喜愛!”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)細砂糖(20克)雞蛋液(10克)鹽(1.25ml)黃油(15克)乾酵母(5ml)奶粉(5ml)輔料黑白巧克力幣(各2枚)雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兔子麪包的做法步驟1、除黃油外的其它材...
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美味的炒桅子花如何做簡單又好吃
  • 美味的炒桅子花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天的到來,萬物生長的更加的快速,美麗的梔子花也開了,味道芳香迷人,可能有一些人還不知道梔子花還能吃把,其實是可以吃的,是不是很奇怪,梔子花富含碳水化合物和蛋白質,等很多的維生素,吃起來滑滑脆脆的,清熱解毒,炒...
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紹子面的做法 自制簡單紹子面 紹子面怎麼做
  • 紹子面的做法 自制簡單紹子面 紹子面怎麼做

  • “紹子面和紹子粉我都很喜歡吃,以前在家,每天早餐都吃這個。這也算是四川的一個特色了,面煮好了,把做好的紹子住面上一潑,紅紅的湯頭,一看就有食慾.可是自從嫁到廣東來之後,家裏的人都不怎麼吃麪,就算吃也是湯麪,拿什麼東西都放到一鍋裏煮,要不就是炒麪,想念故鄉的味道,尤其是紹子面.吃...
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辮子麪包的做法 【辮子麪包】 辮子麪包怎麼做
  • 辮子麪包的做法 【辮子麪包】 辮子麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)清水(100克)鹽(1/2小勺)細砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)乾酵母(1小勺)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)辮子麪包的做法步驟1、麪包桶裏依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖個洞,放入酵母,然後用高粉埋起來,放入麪包機。2、開啟和...
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臊子面的做法 初試臊子面 臊子面怎麼做
  • 臊子面的做法 初試臊子面 臊子面怎麼做

  • “好久不發日誌了,昨天現學了一種陝西面食——臊子面,裏面用到的原料稍加了一點改動,根據自己現有的食材做的,因為寶寶不愛吃香菇,所以也沒有放。臊子面要用刀許多辣醬,但是寶寶又吃不了那麼辣,我只好放了一點辣醬,豆瓣醬倒是放了不少,不過,做出來以後,還是蠻受歡迎的,雖然不夠正宗,寶...
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驢蹄子面的做法 陝西驢蹄子面 驢蹄子面怎麼做
  • 驢蹄子面的做法 陝西驢蹄子面 驢蹄子面怎麼做

  • ““驢蹄子”是西安周邊郊縣的一種麪食,因為是面的形狀形似驢蹄子,吃上的口感筋道,有“驢”的一身倔勁兒。這個“驢蹄子”面是農村人幹活回家晚了,來不及擀麪的一種“偷懶的”方法,只需不到半個小時就能吃上美味的麪條,方法非常簡單,一學就會。”食材明細主料面(適量)韭菜(少量)西紅...
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臊子面的做法 自創臊子面 臊子面怎麼做
  • 臊子面的做法 自創臊子面 臊子面怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料豬肉丁(適量)香菇丁(適量)西紅柿丁(適量)青椒丁(適量)香菜(適量)葱(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料食用鹽(適量)食用油(適量)辣椒麪(適量)麻油(適量)醬油(適量)幹澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臊子面的做法步驟1、把所有配料切丁備用。2、開始做臊子:熱鍋...
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桅子雞湯如何做簡單又好吃
  • 桅子雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料仔雞:500草菇:200黃桅子:15輔料葱:適量姜:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.雞塊洗淨,冷水下鍋焯過2.砂鍋中放入焯過水的雞塊、葱、姜,倒入適量清水3.放入草菇4.黃桅子洗淨放入鍋中5.大火燒開,小火煲2小時左右,調入鹽,再...
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泡麪丸子的做法 泡麪新吃法——泡麪丸子 泡麪丸子怎麼做
  • 泡麪丸子的做法 泡麪新吃法——泡麪丸子 泡麪丸子怎麼做

  • 食材明細主料泡麪(適量)雞蛋(1個)豬肉末(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡麪丸子的做法步驟1、豬肉末、泡麪1包、雞蛋1個,小葱少許。2、雞蛋磕入肉末中,放入小葱,鹽、雞粉攪拌均勻。。3、加放少許澱粉。調成糊狀。4、泡麪整包壓碎,倒入盤中...
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桅子對於我們有什麼飲食作用
  • 桅子對於我們有什麼飲食作用

  • 梔子花是我們日常中常見的一種的花,平時都是用於觀賞的,因為花香很特別,也很好聞。但是你知道梔子花還可以用於食物,用藥嗎?並且藥用價值非常高喲。如果不知道的小姐姐和小哥哥可以看看小編的這篇文章吧,相信看完之後,會對梔子花刮目相看的。一、梔子簡介桅子(學名:Gardeniajasmi...
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面戒子的做法 西式面戒子 面戒子怎麼做
  • 面戒子的做法 西式面戒子 面戒子怎麼做

  • “近日給包包的輔食里加了面戒子,形似意式貝殼面。由此得靈感,何不將面戒子來一次意式做法呢。素對西餐是門外漢,在網上找來可操作的食譜,沒想到這鄉下的寒磣之食搖身一變,味道也能與舶來品貝殼面相媲美!真是次驚喜的嘗試。”食材明細主料面戒子(125g)洋葱(適量)玉米(適量)黑胡椒(適...
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