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關於奶塊的餐飲百科

一起來看看吧!-怎麼做奶塊
  • 一起來看看吧!-怎麼做奶塊

  • 牛奶的營養價值很高,而且對於我們的身體也是特別的好的,而且營養價值也是特別的好的,可以補充我們所需要的膠原蛋白,但是你知道炸奶塊嗎?營養價值也是很高的哦,而且做法也是很簡單的哦,那麼今天就來看看怎麼做奶塊好吃吧,一起來了解一下。怎麼做奶塊呢一、脆皮炸鮮奶的做法做法一...
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奶塊奶酪有什麼用
  • 奶塊奶酪有什麼用

  • 吃過奶塊和奶酪嗎,知道奶塊奶酪有什麼用嗎,對於奶酪這兩款美食的,喜歡吃奶塊,奶酪的人可以看看,多吃這兩款美食對於身體健康比較好,還可以很好的調理我們的身體,非常不錯的健康營養方面的美食,值得經常吃喲。奶塊奶酪有什麼用一、奶酪基本信息又名乳酪,或譯稱芝士、起司、起士,是多...
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牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做
  • 牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做

  • “這款餅乾小巧可愛,一下子就被它的迷你外表吸引了,口感脆硬,不是那麼酥脆,微微的一點甜味,剛做好我們家的小傢伙就嚷着要,小手一下子就可以捏起一個。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)黃油(35克)輔料奶粉(15克)牛奶(40克)糖粉(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶小方塊餅...
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牛奶椰絲方塊怎麼做-牛奶椰絲方塊的做法
  • 牛奶椰絲方塊怎麼做-牛奶椰絲方塊的做法

  • 食材明細主料牛奶(250ml)椰蓉(2g)輔料白砂糖(3勺)玉米澱粉(2勺)吉利布丁粉(4勺)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶椰絲方塊的做法步驟1、準備好所有食材。2、牛奶裏面加白砂糖,玉米定粉,吉利布丁粉,煮成稠狀。3、盒子打第一層椰蓉底。4、煮好之後放冰箱冷藏半個小時。5、拿出來切...
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椰奶塊怎麼做-椰奶塊的做法
  • 椰奶塊怎麼做-椰奶塊的做法

  • 食材明細主料椰漿(250克)純牛奶(100克)淡奶油(100克)輔料吉利丁(2片)細砂糖(35克)椰蓉(30克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶塊的做法步驟1、2片吉利丁片温水泡軟。沒有吉利丁片也可以用12克魚膠粉。2、牛奶也椰漿混合。3、加入細砂糖。4、隔水加熱至砂糖溶解。5、倒入淡奶油6...
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椰絲牛奶小方塊的做法 Q感十足的人氣甜品——椰絲牛奶小方塊 椰絲牛奶小方塊怎麼做
奶酪塊如何保存
  • 奶酪塊如何保存

  • 放置於冰箱的冷藏室內存儲。奶酪塊是用牛奶經過發酵等特殊處理後製作而成的產物,冷藏放置於恆低温下存儲最為妥當,奶製品遇到高温或是潮濕等容易長出細菌發生黴變等情況,放入冰箱的奶酪塊可以保存6個月左右,若是已經拆封的奶酪塊需儘快食用。...
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奶油方塊小蛋糕怎麼做-奶油方塊小蛋糕的做法
  • 奶油方塊小蛋糕怎麼做-奶油方塊小蛋糕的做法

  • “奶香實足更加受小朋友歡迎”食材明細主料蛋白(4個)砂糖(15克)蛋黃(4個)奶酪(30克)鮮奶油(80克)低粉(80克)黃油(10克)輔料檸檬水(15克)橙皮絲(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油方塊小蛋糕的做法步驟1、蛋白加少量檸檬水分次加砂糖打發軟三角2、蛋黃加入15g糖拌入奶酪黃油3、蛋黃...
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奶香土豆塊怎麼做-奶香土豆塊的做法
  • 奶香土豆塊怎麼做-奶香土豆塊的做法

  • “奶酪裹在土豆和火腿上,每一口都是滿滿的温暖和滿足!”食材明細主料牛奶(550ml)RICOS濃縮車打芝士醬(120g)土豆(450g)火腿(454g(切粒))新鮮香菜(2湯匙(切碎))輔料洋葱(2湯匙)食鹽(適量)麪粉(6湯匙)胡椒粉(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香土豆塊的做法步驟1、烤箱預熱到160º,土豆去皮...
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牛奶小方塊餅乾怎麼做-牛奶小方塊餅乾的做法
  • 牛奶小方塊餅乾怎麼做-牛奶小方塊餅乾的做法

  • “今天給大家推薦一款很小巧的餅乾,奶香味十足,是下午茶小點心的不二選擇!”食材明細主料低筋麪粉(145g)配方奶粉(15g)雞蛋液(15g)牛奶(40g)黃油(35g)糖粉(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶小方塊餅乾的做法步驟1、原料準備:低筋麪粉145g,配方奶粉15g,雞蛋液15g,牛奶40g,黃油35g,糖...
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巧克力奶油方塊的做法 冬日加點能量——巧克力奶油方塊 巧克力奶油方塊怎麼做
  • 巧克力奶油方塊的做法 冬日加點能量——巧克力奶油方塊 巧克力奶油方塊怎麼做

  • “本來想着好好做一個裱花來着,無奈打好的奶油在我的手温下一個軟趴趴的,一點精神都沒有,只好又在上面撒了一點可可粉,本來想掩蓋一些倒下的奶油戰士,弄巧成拙反而增加了一些香味,還有一些解膩!!不錯!!”食材明細主料巧克力塊(100克)低粉(70克)雞蛋(5只)可可粉(10克)白糖(80克)色拉油(50克)淡奶...
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椰蓉牛奶小方塊怎麼做-椰蓉牛奶小方塊的做法
  • 椰蓉牛奶小方塊怎麼做-椰蓉牛奶小方塊的做法

  • “椰蓉牛奶小方塊是以純牛奶、淡奶油、玉米澱粉作為主要食材,以白糖、煉乳、椰蓉作為輔料。用奶鍋煮成糊狀倒入保鮮盒放到冰箱冷凍而成的糕點,口味甜。”食材明細主料牛奶(250ml)淡奶油(100ml)玉米澱粉(50g(粟粉))輔料白糖(30g)煉乳(30g)椰蓉(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉...
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奶香蜂蜜吐司塊怎麼做-奶香蜂蜜吐司塊的做法
  • 奶香蜂蜜吐司塊怎麼做-奶香蜂蜜吐司塊的做法

  • “奶香蜂蜜吐司塊,一道非常好吃的小食,奶香味足,香酥掉渣,做法非常簡單,家裏吃了二天放桌上沒人吃的麪包,只要半小時,立馬變成大家愛吃的小食,一塊接一塊,好吃得停不下來。”食材明細主料吐司(3片)黃油(30克)輔料蜂蜜(1湯匙)砂糖(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蜂蜜吐司塊的做...
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酸奶果粒塊怎麼吃
  • 酸奶果粒塊怎麼吃

  • 喜歡吃酸奶果粒塊嗎,知道酸奶果粒塊怎麼吃好吃嗎,看看文章是怎麼介紹酸奶果粒塊的,喜歡吃的人可以嘗試一下文章介紹的食用方式喲,這款美食非常受到孩子和年輕人的喜歡,文章還介紹了幾種搭配的方式。大家也可以看看?一、酸奶果粒塊怎麼吃非常適合胖人們減肥期間食用,吃了不但可以...
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牛奶小方塊怎麼做-牛奶小方塊的做法
  • 牛奶小方塊怎麼做-牛奶小方塊的做法

  • “牛奶的絲滑,椰奶的醇香,入口即化,只那小小的一塊,便是味覺與視覺的完美享受,大小朋友那個不愛。”食材明細主料牛奶(243克(1瓶))椰奶(120克)玉米澱粉(45克)輔料黃冰糖(30克(白糖))椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛奶小方塊的做法步驟1、所有原料稱量好。2、玉米澱粉放入大點...
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牛奶方塊小餅乾怎麼做-牛奶方塊小餅乾的做法
  • 牛奶方塊小餅乾怎麼做-牛奶方塊小餅乾的做法

  • “牛奶方塊小餅乾:做法很簡單,低油低糖,薄薄的餅乾口感酥脆,低熱量的健康小零食,非常適合小寶貝們~~~”食材明細主料低筋麪粉(44克)雞蛋(5克)玉米油(10克)輔料牛奶(12克)奶粉(5克)糖粉(12克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊小餅乾的做法步驟1、所需配料稱好備用。2、雞蛋放稍...
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唯美初冬/暖心美食 炸奶塊怎麼做-炸奶塊的做法 炸奶塊
  • 唯美初冬/暖心美食 炸奶塊怎麼做-炸奶塊的做法 炸奶塊

  • “暖暖冬日悄悄以來,午後的陽光依然暖心,閒暇之際來一份香甜酥脆的炸奶塊,簡便快捷,更是孩子們的最愛。”食材明細主料純牛奶(500g)玉米澱粉(140g)輔料白砂糖(50g)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸奶塊的做法步驟1、製作食材大集合美照。2、將牛奶多部份倒入平底鍋中,...
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香濃奶酪塊怎麼做-香濃奶酪塊的做法
  • 香濃奶酪塊怎麼做-香濃奶酪塊的做法

  • “原方子是用的無鹽奶油100g家裏沒有就用花生油減量代替了,杏仁粉是把大杏仁放料理機裏磨碎再加了點玉米澱粉自制的,沒吃過原方的味道,但是這個也是很美味的,很酥香,俺兒子可是愛不釋手呢!”食材明細主料花生油(85g)低筋麪粉(200g)輔料全蛋(25g)杏仁粉(25g)吉士粉(40g)配料糖(75g)奶香(口味)...
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芒果酸奶冰塊的做法 三步到位的解暑美食——芒果酸奶冰塊 芒果酸奶冰塊怎麼做
  • 芒果酸奶冰塊的做法 三步到位的解暑美食——芒果酸奶冰塊 芒果酸奶冰塊怎麼做

  • “水果店買了不少芒果,還沒開吃,朋友旅行回來帶了不少,皮薄肉香味道甜,一下子吃不完,小的那個又找各種藉口想吃冰激林,就搗鼓了這個,個頭小一下子不至於吃太多,味道好,解饞真不錯。”食材明細主料芒果肉(200g)莫斯利安酸奶(兩罐)輔料白砂糖(25g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果...
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奶香榨菜塊怎麼做-奶香榨菜塊的做法
  • 奶香榨菜塊怎麼做-奶香榨菜塊的做法

  • “奶香榨菜塊,奶香味濃郁,口感外酥裏內。將不規則的榨菜疙瘩,切成塊狀。改變了以往榨菜的多以絲狀呈現餐桌的外形。用涼水浸泡一小時儘可能的把榨菜裏的鹽分浸出一些不至於菜太鹹,然後上蒸鍋蒸十分多鐘去除榨菜的生味。然後裹澱粉和蛋液、麪包糠、進行炸至而成。吃的時候可以...
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奶香小方塊餅乾怎麼做-奶香小方塊餅乾的做法
  • 奶香小方塊餅乾怎麼做-奶香小方塊餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(150克)鴨蛋(雞蛋)液(15克)純奶(40克)溶化黃油(35克)糖粉(40克)奶粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小方塊餅乾的做法步驟1、將所有材料放入盆內。2、稍揉勻成麪糰即可。3、將麪糰擀成2-3毫米厚的面片。4、用刮板切成2釐米左右的小方塊,放入鋪了錫紙或油紙...
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豆腐塊酸奶怎麼做-豆腐塊酸奶的做法
  • 豆腐塊酸奶怎麼做-豆腐塊酸奶的做法

  • “過年離不了甜品,今天分享的這個酸奶,超級濃稠,濃稠到可以用刀切成塊,像豆腐塊一樣,而且口感非常細膩香滑,奶香濃郁,好吃到爆!這個酸奶我連糖都沒有放,純粹的奶香,俺家寶貝一口氣就吃完了一碗。留了一碗放冰箱冷凍,直接變成了好吃的酸奶冰激凌。”食材明細主料純牛奶(500g)全脂無糖奶...
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牛奶方塊餅乾怎麼做-牛奶方塊餅乾的做法
  • 牛奶方塊餅乾怎麼做-牛奶方塊餅乾的做法

  • “這款餅乾造型小巧,奶香濃郁,口感酥脆,相對於曲奇來説,油脂大大減少,是一款很健康的餅乾。家裏有小朋友的一定要試試,做法非常簡單哦。”食材明細主料低粉(145克)輔料奶粉(15克)蛋液(15克)牛奶(40克)黃油(35克)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊餅乾的做法步驟1、原...
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牛奶方塊怎麼做-牛奶方塊的做法
  • 牛奶方塊怎麼做-牛奶方塊的做法

  • “【材料】玉米澱粉、牛奶、砂糖、麪包糠/椰蓉【做法】(1)30g玉米澱粉混合250g牛奶、加25g砂糖,攪拌順滑至無結塊狀態;(2)小火慢熬,始終攪拌以免糊底,熬至濃稠後用一個器具裝好(方形或圓形都可以)放涼;(3)放進冰箱冷藏1小時以上,以便成型;(4)取出切成方塊,放進椰蓉或麪包糠裏翻滾一下;(5)最後...
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牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做
  • 牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做

  • “最合適小孩子的磨牙零食,因為這款牛奶方塊小餅乾的黃油含量少、而且口感稍微帶點硬脆、不是太甜,很適合小孩子食用。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)牛奶(40克)黃油(35克)糖粉(40克)輔料奶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊小餅乾的做法步驟1、準備好材料...
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