![醬香魚頭豆腐怎麼做-醬香魚頭豆腐的做法]( "醬香魚頭豆腐怎麼做-醬香魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（一個）豆腐（一塊）輔料葱薑蒜（若干）配料欣和醬油（2大勺）欣和豆瓣醬（適量）香菜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩面抹上豆瓣醬，豆腐切成厚片或者你喜歡的任意形狀。2、鍋內加比炒菜稍多一點的油，放入葱薑蒜煸香後放入魚頭，兩面煎得...
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![魚頭豆腐怎麼做-魚頭豆腐的做法]( "魚頭豆腐怎麼做-魚頭豆腐的做法")
- “頭魚下飯菜不好吃你找我！”食材明細主料魚頭（1只）豆腐（2塊）小米椒（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）調料麻辣料（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法步驟1、草魚。2、魚頭魚尾。3、油熱下鍋魚頭。4、翻面再煎。5、生薑大蒜子小米椒。6、料酒...
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![魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油温七成熱下入魚頭煎黃。3、翻面。繼續煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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![香菜魚頭豆腐湯怎麼做-香菜魚頭豆腐湯的做法]( "香菜魚頭豆腐湯怎麼做-香菜魚頭豆腐湯的做法")
- “魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、温中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用；香菜起解表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。將魚頭、豆腐和香菜煲成湯飲用，不僅可以清血健腦，還可以使人皮膚潤澤細膩。”食材明...
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![豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做]( "豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做")
- “對面大姐最愛給我帶豆腐燉魚頭了，她做的是湯底比較足的，湯底還會凝固，用那魚凍來拌飯真是再好不過了。我現在在家裏有時間也會給家人制做這樣子的菜。大姐説像她家裏有家宴，她也會將這菜上桌，十分的招人喜歡呢。”食材明細主料魚頭（半個）豆腐（500g）輔料姜（1塊）青蒜（適量）醬油（2茶匙）料...
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![香煎魚頭豆腐湯怎麼做-香煎魚頭豆腐湯的做法]( "香煎魚頭豆腐湯怎麼做-香煎魚頭豆腐湯的做法")
- “冬天怎麼沒有魚頭豆腐湯呢，來一份魚頭豆腐湯，全身暖和，喝了還補鈣，小孩，大人都非常喜歡它的香味。”食材明細主料魚頭（一個）嫩豆腐（一塊）生薑（幾片）輔料鹽（一勺）雞精（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭去除內臟煎至兩面偏黃備用，生薑去皮...
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![醬香魚頭凍豆腐怎麼做-醬香魚頭凍豆腐的做法]( "醬香魚頭凍豆腐怎麼做-醬香魚頭凍豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）凍豆腐（200克）輔料粉皮（適量）香菜（適量）調料花生油（2勺）大料（適量）花椒（適量）料酒（2勺）姜（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）甜麪醬（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）香醋（適量）白糖（少許）鹽（適量）香葉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香魚頭凍豆腐的做法步驟1、鰱魚頭洗淨，放葱.姜....
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![香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做]( "香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做")
- “這魚頭湯真的可以煮成奶白色的魚頭湯，不是吹牛的也不是加了牛奶的，只要是步驟做對了還是可以做的到的。”食材明細主料魚頭（一隻）輔料薑片（適量）香菜（適量）豆腐（適量）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭清洗乾淨後瀝乾水下鍋煎2、...
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![魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加水，沒過魚頭，大火燒開，關中火，燉五分鐘，放入豆腐再燉10分鐘...
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![魚頭豆腐香菇湯的做法 滋補——魚頭豆腐香菇湯 魚頭豆腐香菇湯怎麼做]( "魚頭豆腐香菇湯的做法 滋補——魚頭豆腐香菇湯 魚頭豆腐香菇湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料香菇（適量）豆腐（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐香菇湯的做法步驟1、魚頭、魚骨洗淨之後擦乾水分，下鍋煎至兩面變黃，煎的過程中可以撒上適量的鹽2、將魚頭盛出瀝油，下葱段、薑片爆香，之後放進魚頭，倒入足量的開水沫...
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![豆腐魚頭怎麼做-豆腐魚頭的做法]( "豆腐魚頭怎麼做-豆腐魚頭的做法")
- “營養美味，高鈣低脂的佳餚。”食材明細主料魚頭（1個）輔料豆腐（300g）調料蒜片（2勺）葱段（30g）鹽（適量）泡菜（50g）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆腐魚頭的做法步驟1、豆腐切成塊備用。2、魚頭洗淨切成兩半。3、油熱後，放入蒜片和葱爆香。4、加入泡菜炒香，加入清水，放入魚頭煮5...
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![香辣豆腐魚頭怎麼做-香辣豆腐魚頭的做法]( "香辣豆腐魚頭怎麼做-香辣豆腐魚頭的做法")
- “養殖米魚是近幾年才出現在市場上的，對於從小吃慣了野生海鮮的人來説，養殖魚不僅從肉質的細嫩度丶鮮美度都與野生的無法比擬，而且還帶着淡淡的“泥腥"味，所以平常是不大喜歡的，其價格與野生的也就有了天壤之別，大概是十幾倍的差距。雖説養殖米魚肉質不如野生，但在禁魚期間卻也...
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![香辣魚頭豆腐怎麼做-香辣魚頭豆腐的做法]( "香辣魚頭豆腐怎麼做-香辣魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣魚頭豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、魚頭剖兩半備用。3、豆腐切塊備用。4、用葱薑蒜乾紅椒，花椒熗鍋。5、放入豆瓣...
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![魚頭豆腐的做法 魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做]( "魚頭豆腐的做法 魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做")
- “有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是飲食店夥計，見其如此狼狽甚是同情，將家裏僅有的一塊豆腐一半用來燒菠菜，餘下的用半片魚頭放在砂鍋中燉了給他吃。又餓又冷的乾隆，瞬間被這道樸素又温暖的美食治癒了，回京後還戀戀不忘這餐美味。乾隆第二次來杭...
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![魚頭豆腐的做法 一魚兩吃——魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做]( "魚頭豆腐的做法 一魚兩吃——魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做")
- “家常的做法，簡單的配料，不一樣的美味！”食材明細主料花鰱魚頭（1只）老豆腐（1塊）輔料醬油（2大勺）老抽（1大勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）料酒（1大勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、生薑。葱切碎。3、豆腐切塊焯燙一遍用清水泡上。4、油加熱後加...
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![剁椒醬魚香豆腐怎麼做-剁椒醬魚香豆腐的做法]( "剁椒醬魚香豆腐怎麼做-剁椒醬魚香豆腐的做法")
- “生活就是美麗多姿的，同樣的一種食材可以用不同的烹飪手法來製作就會有不同的風味。今日，我就來一款剁椒醬魚香豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）食用油（2勺）食用鹽（半勺）葱煎蒜末（適量）剁椒醬（1勺）魚香汁料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（2勺）蒸魚豉油（1勺）白砂糖（2克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁...
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![香燜魚頭豆腐怎麼做-香燜魚頭豆腐的做法]( "香燜魚頭豆腐怎麼做-香燜魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）豆腐（適量）輔料香葱（適量）薑絲（適量）調料料酒（1勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（1勺）腐乳（1塊）老抽（1勺）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香燜魚頭豆腐的做法步驟1、嫰豆腐放在濾籃中控幹水分。2、魚頭切成塊，加入鹽、薑絲、料酒、白胡椒粉醃製好。3、小火煎豆腐至金黃...
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![魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做]( "魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做")
- “魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃，出鍋備用2、魚頭洗乾淨，兩邊煎黃，煎的過程放一點鹽。3、放入豆腐和配料，大...
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![魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油，將...
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![葱香豆腐燉魚頭湯的做法 葱香豆腐燉魚頭湯盅 葱香豆腐燉魚頭湯怎麼做]( "葱香豆腐燉魚頭湯的做法 葱香豆腐燉魚頭湯盅 葱香豆腐燉魚頭湯怎麼做")
- “這幾天跟豆腐君扛上了，老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等，昨天想個口味試試，剛好也買了一條草魚，就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了，最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦，老少都皆宜～”食材明細主料魚頭（一個）豆腐（2小塊）香葱（5條）輔料鹽（適量）料酒（少許）蒜末（適量）薑末（適量）現磨胡椒粉（少許...
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![醬香魚頭怎麼做-醬香魚頭的做法]( "醬香魚頭怎麼做-醬香魚頭的做法")
- “註冊了好久，一直沒時間上載菜譜，今天上載第一道菜，我千挑萬選，最終選擇了最拿手的一道菜——醬香魚頭，由於本人攝像技術有限，拍的不是太好，而且這次買的魚頭太大，沒合適的用具裝，只能用煮鍋了。但是這道菜真的很美味，我們家一家三口飯沒吃到一半，這魚頭就沒了。這道菜製作很簡單，但...
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![醬香鰻魚蒸豆腐怎麼做-醬香鰻魚蒸豆腐的做法]( "醬香鰻魚蒸豆腐怎麼做-醬香鰻魚蒸豆腐的做法")
- “肉末豆腐這道家常菜，營養價值高，軟嫩嫩的豆腐加上多汁的肉末，口感也非常不錯~今天我們用鰻魚肉加豬肉末來做一道烤箱菜，肉末的外表是收緊的，肉汁都鎖在了裏面，加上不時還能吃到鰻魚肉，可以説是非常驚喜的味道了~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚（165g）嫩豆腐（一塊）肉餡（100g）輔料料酒（半...
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![魚頭豆腐火鍋的做法 香辣魚頭豆腐火鍋 魚頭豆腐火鍋怎麼做]( "魚頭豆腐火鍋的做法 香辣魚頭豆腐火鍋 魚頭豆腐火鍋怎麼做")
- “昨天吃的酸菜魚火鍋。應孩子的要求。留下來的魚頭，做了這道香辣魚頭火鍋。魚頭雖小，還是夠孩子自己吃的了。這道小火鍋還是孩子放學回家的晚飯。魚和豆腐中的蛋白質都是不完全的。豆腐的蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，這兩種成分在魚肉中卻較為豐富;魚肉的蛋白質苯丙氨酸含量...
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![香煎魚頭豆腐怎麼做-香煎魚頭豆腐的做法]( "香煎魚頭豆腐怎麼做-香煎魚頭豆腐的做法")
- “每次吃魚最喜歡吃魚頭，營養豐富，味道鮮美！再放入豆腐嫩滑又爽口，特別是少不了最後放入蒜苗段，蒜苗有着特有的香味！出鍋時會有滿滿的鮮香味。做這道菜時，一般用花鰱和草魚頭最適合做魚頭豆腐了。”食材明細主料草魚頭（1000g）豆腐（2塊）輔料蒜苗（2至3根）蒜瓣（適量）薑片（適量）鹽（適量）白糖（少許...
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![豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法]( "豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料大魚頭（1000g）輔料豆腐（1塊）調料葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽，（適量）菜籽油（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法步驟1、大魚頭洗淨用黃酒和鹽在魚上抹勻，稍醃片刻。2、準備葱薑蒜，郫...
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味味甜
