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關於香汁排骨怎麼做好吃的餐飲百科

香汁排骨怎麼做-香汁排骨的做法
  • 香汁排骨怎麼做-香汁排骨的做法

  • “這道香汁排骨選用了常用的食材和調味汁,做出來味道卻出奇的好。”食材明細主料肋排(300克)大蒜(1瓣)生薑(1塊)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(1勺)蠔油(1勺)番茄醬(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香汁排骨的做法步驟1、準備材料如圖。2、將排骨洗淨加入適量生抽、鹽...
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橙汁排骨怎麼做-橙汁排骨的做法
  • 橙汁排骨怎麼做-橙汁排骨的做法

  • “排骨好吃,但總做一種口味難免會有些膩煩。正好我家裏還有幾個蔫不拉嘰的橙子。既然橙子能做蛋糕,那肯定也能放進排骨中嘍!只是橙汁經過長時間加熱,會失去橙香味,口感也會淡,所以我把橙汁放在臨出鍋前。少許白糖和鹽一摻合,這排骨味道還真不錯。如果不喜歡油膩的,可以省去煎排骨...
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醬汁排骨的做法 【蘇菜】--醬汁排骨 醬汁排骨怎麼做
  • 醬汁排骨的做法 【蘇菜】--醬汁排骨 醬汁排骨怎麼做

  • “今天試着用新鍋做的醬汁排骨,感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點:色澤醬紅,肉質酥爛,芳香撲鼻,鹹中帶甜,既是宴席上的美味,也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨(750克)輔料葱(10克)姜(10克)紹酒(20克)醬油(25克)白糖(40克)八角(2個)桂皮(2塊)鹽(5克)味精(5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(...
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蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法
  • 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法

  • “豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬小排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(少許)鹽(少許)蜂蜜(一勺)香葉(一片)生抽(少許)老抽(少許)原味(口味)未知(難度)蜜汁排骨的做...
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香芋豉汁蒸排骨怎麼做-香芋豉汁蒸排骨的做法
  • 香芋豉汁蒸排骨怎麼做-香芋豉汁蒸排骨的做法

  • 食材明細主料小排骨(850g)香芋(300g)輔料葱(1根)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)老抽(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芋豉汁蒸排骨的做法步驟1、小排骨(babybackribs)清洗乾淨,瀝乾水份。(小排骨的肉比較嫩,大排骨的肉比較柴。)2、放入1大匙料酒,2大匙...
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蜜汁蒜香排骨的做法 蜜汁蒜香排骨~`簡單的美味 蜜汁蒜香排骨怎麼做
  • 蜜汁蒜香排骨的做法 蜜汁蒜香排骨~`簡單的美味 蜜汁蒜香排骨怎麼做

  • “簡單易做,所需材料也比較少。排骨煎黃很香,用番茄醬和蜂蜜炒過入味以後更是美味。”食材明細主料排骨(適量)輔料番茄醬(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁蒜香排骨的做法步驟1、排骨泡水半個小時左右(去血水),拿出切塊。2、蒜五六瓣,切末,蜂蜜和...
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蜜汁香草烤排骨的做法 【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒(燒烤) 蜜汁香草烤排骨怎麼做
  • 蜜汁香草烤排骨的做法 【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒(燒烤) 蜜汁香草烤排骨怎麼做

  • “法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想”食材明細主料排骨(600g)青甜椒(100g)紅甜椒(適量)輔料蒜蓉(半茶匙)醬油(2茶匙)麥芽糖(半茶匙)蜜糖(1茶匙)燒汁(1茶匙)鹽(少許)油(適量)雜香草(少許)孜然(少許)李錦記排骨醬(半茶匙)李錦記叉燒醬(半茶匙)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁香草烤排骨的做法步驟1、...
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豉汁排骨的做法 經典粵菜-豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做
  • 豉汁排骨的做法 經典粵菜-豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做

  • “很常見的粵菜,女友愛吃,做也方便,最近老做。這個才應該是廣東人從小吃到大的美味,沒有不做飯,但我這個菜,其實是被她説會的。稍微改了改,更加入味,很是下飯。”食材明細主料排骨(一根)輔料蒜(一個)豆豉(一小勺)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁排骨...
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檸汁茶香排骨怎麼做-檸汁茶香排骨的做法
  • 檸汁茶香排骨怎麼做-檸汁茶香排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料檸檬(一個)紅茶包(兩袋)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸汁茶香排骨的做法步驟1、準備好食材,將排骨洗淨切塊。2、排骨加鹽、生抽、老抽、料酒、糖、生粉醃半小時,備用。3、檸檬外皮切絲,...
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橙汁排骨的做法 懶人菜--橙汁排骨 橙汁排骨怎麼做
  • 橙汁排骨的做法 懶人菜--橙汁排骨 橙汁排骨怎麼做

  • “排骨家裏是常吃的,大多都是糖醋紅燒或者煲湯,以前都是為了吃排骨而做排骨,今天可不是。家裏最近一直在喝橙汁,這罐橙汁開了四天了還剩一半沒喝完,瓶子上寫着開啟後建議5日內飲完。這下着急了,可是今天不想喝橙汁也有點不敢喝了,已經開了四天了怕我的小腸胃受不了。想起晚飯還...
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原汁蒜香排骨怎麼做-原汁蒜香排骨的做法
  • 原汁蒜香排骨怎麼做-原汁蒜香排骨的做法

  • “貼秋膘啦,老公天天念着要吃肉,其實天天都在貼他的肥腰!今天要做的是排骨,老實説我一直對過於肥膩的東西都有一種畏懼,尤其是用來做晚餐,不希望老公吃得太多,所以儘可能的把油脂量降到最低,儘可能的把葷素搭配!做為新一代的女性真心不容易啊!對外要努力工作,對內要平衡飲食,還有一個...
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滷汁排骨怎麼做-滷汁排骨的做法
  • 滷汁排骨怎麼做-滷汁排骨的做法

  • “排骨是一款大眾喜歡的美味之一,經典的做法很多。比如紅燒排骨、糖醋排骨都是經久不衰的美味佳餚。今天用排骨和老湯搭配,烹製一款排骨。因為添加了老湯,所以就叫做“滷汁排骨”。”食材明細主料排骨(1000克)輔料老湯(1000克)油(1湯匙)鹽(8克)白糖(2克)陳皮(3塊)大料(2個)葱(適量)姜(適量)五...
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蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法
  • 蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法

  • “蜜汁排骨是我第一次做,原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨,這回又學會一個蜜汁排骨,真的很好吃!老公吃光光!哈哈!”食材明細主料肋排(3-4根)葱(適量)姜(適量)大蒜(3-4瓣)芝麻(適量)八角(3-5粒)輔料白糖(一勺)蜂蜜(一勺)冰糖(5塊)醬油(適量)鹽(適量)純淨水(一盆)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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茶汁排骨怎麼做-茶汁排骨的做法
  • 茶汁排骨怎麼做-茶汁排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000克)輔料綠茶(適量)薑絲(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨入冷水鍋,加入大葱,薑片,花椒,煮沸一會撈出。2、煮好的排骨3、油熱,入薑絲炒香,倒入排骨炒黃,放入胡椒粉,老抽稍炒片刻4、泡好的茶葉水...
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糟汁排骨怎麼做-糟汁排骨的做法
  • 糟汁排骨怎麼做-糟汁排骨的做法

  • “香糟味兒是中式調味中廣泛使用的一種味型,在中國南、北方地區皆有應用。其廣泛用於冷、熱菜式。主要應用於以家禽、家畜、水產、蔬果等為原料的菜餚。該味型在運用當中,由於地區的不同,在菜餚中所體現的風味也有所差異,所以此味型可分為"清糟香型"和"濃糟香型"兩類。"...
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豉汁排骨的做法 經典名菜——鼓汁排骨 豉汁排骨怎麼做
  • 豉汁排骨的做法 經典名菜——鼓汁排骨 豉汁排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(300克)輔料豆豉(一把)蒜(半頭)姜(小半塊)配料糖(一勺)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用2、準備好,蒜,姜,豆鼓。3、把蒜,姜,豆鼓一起剁碎。4、現在來做這鼓汁,鍋燒熱倒油,把步驟3倒入鍋內用小火炒香。注意不要把材料炒...
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椰汁排骨怎麼做-椰汁排骨的做法
  • 椰汁排骨怎麼做-椰汁排骨的做法

  • “買了原裝箱9個椰子,天氣冷,家人都不喜歡喝,把9個椰子的任務全推給我這個新手廚娘。説實話,我也不太想喝,確實有點涼。統統塞進冰箱等着天氣轉暖。時間長了擔心壞掉,突發奇想,今天打開了一個加入菜中。想不到加入新鮮椰汁的排骨口感非常清甜,一改往日只加冰糖的純甜口感,絲絲清香...
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蜜汁排骨的做法 一鍋排骨兩個菜:蜜汁排骨、冬瓜燉排骨 蜜汁排骨怎麼做
  • 蜜汁排骨的做法 一鍋排骨兩個菜:蜜汁排骨、冬瓜燉排骨 蜜汁排骨怎麼做

  • “一鍋排骨兩個菜,既省時省力,又經濟美味哦!買排骨時,淨排、脊骨如果分開,價格是不一樣的。蜜汁排骨當然要淨排,剩下的脊骨可以燉湯。於是,算下來還是整扇的買比較划算。同煮一鍋排骨,輕鬆的做兩個菜,既省火,又方便。這才是經濟、好做又美味。”食材明細主料排骨(1000克(脊骨加淨排))...
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莓汁排骨怎麼做-莓汁排骨的做法
  • 莓汁排骨怎麼做-莓汁排骨的做法

  • “吃膩了傳統的紅燒排骨,今天來點改變吧!我用酸甜的蔓越莓汁、果乾和果醬替代了中式傳統的糖和醋,做出來的排骨酸甜感更柔和,還多了一份清爽的果香,來自北美的蔓越莓與中式美食的結合,是非常獨特的風味!另,蔓越莓營養非常豐富,不僅含有具有抗氧化作用的維生素C、維生素E等多種維生...
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檸汁蒜香烤排骨怎麼做-檸汁蒜香烤排骨的做法
  • 檸汁蒜香烤排骨怎麼做-檸汁蒜香烤排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋排(450g)輔料大蒜(100g)配料鹽(3g)辣椒粉(5g)料酒(10g)玉米油(30g)白糖(少許)檸檬汁(半個量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸汁蒜香烤排骨的做法步驟1、豬肋排洗淨,用消毒毛巾或廚房紙擠幹水分;2、排骨放進大碗,加入壓碎的大蒜;3、帶上一次性手套,將大蒜末與排骨抓勻,多抓...
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茄汁排骨的做法 茄汁排骨(兒童版) 茄汁排骨怎麼做
  • 茄汁排骨的做法 茄汁排骨(兒童版) 茄汁排骨怎麼做

  • “這個排骨是微酸偏鹹口味,寶寶一直喜歡吃酸味的,今天的做法他很喜歡吃。”食材明細主料排骨(適量)西紅柿(一個)輔料鹽(適量)生抽(一湯匙)葱(適量)姜(一片)蒜(兩瓣)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁排骨的做法步驟1、準備材料,排骨用水煮一下撈出。2、炒鍋重新放水把排骨中小...
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蒜香豉汁蒸排骨怎麼做-蒜香豉汁蒸排骨的做法
  • 蒜香豉汁蒸排骨怎麼做-蒜香豉汁蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料蒜末(適量)豆豉(少許)葱花(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香豉汁蒸排骨的做法步驟1、準備:新鮮排骨用麪粉抓洗乾淨控水備用。2、蒜末,豆豉(切碎),糖,胡椒粉攪拌均勻。3、然後把排骨放入醬汁中。4...
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蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎麼做
  • 蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎麼做

  • “超簡單的一道蜜汁烤排骨,頭一天處理好排骨,拿料汁醃上,第二天丟烤箱裏烤烤就是一道高大上的烤箱菜,顏色和味道都超棒,宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排(2根)輔料王致和腐乳汁(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)白芝麻(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜...
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蜜汁排骨的做法 蜜汁排骨(簡易版) 蜜汁排骨怎麼做
  • 蜜汁排骨的做法 蜜汁排骨(簡易版) 蜜汁排骨怎麼做

  • “下飯的菜式,小心吃多減不了肥。”食材明細主料排骨(600克)海天叉燒醬(適量)輔料鹽(一點)老抽(一點點)薑片(幾片)料酒(幾滴)白糖(適量)雞粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁排骨的做法步驟1、把排骨清洗幾遍,直至水清沒血水,濾幹。2、加入薑片,料酒,叉燒醬。3、攪拌均勻,醃製25分鐘...
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蜜汁排骨的做法 零廚藝——蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做
  • 蜜汁排骨的做法 零廚藝——蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做

  • “這個菜,適合任何零廚藝的人。家裏的菜一直都是老公在燒,越久沒動手,就越生疏,直到現在沒幾個菜會燒的。去年開始迷上烘焙後,家裏基本上是他中餐我西餐的格局。昨天去逛超市,發現了一個好東西,現成的蜜汁排骨調料,於是趕緊買了一包。買了排骨後,今天中午就迫不及待的嘗試起來。按...
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