![茄子燴怎麼做-茄子燴的做法]( "茄子燴怎麼做-茄子燴的做法")
- “茄子是在普通不過的應季家常菜菜了，經常變換口味吃，不然該吃膩了。但我們還要常吃，關鍵是有很好營養價值，這裏就不多説了，看做法吧！”食材明細主料長茄子（一根）西紅柿（一個）麻辣椒（一個）豌豆（100g）葱（適量）大蒜（5瓣）輔料十三香（適量）鹽（適量）東北大醬（一匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄...
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![家常煎燴茄子怎麼做-家常煎燴茄子的做法]( "家常煎燴茄子怎麼做-家常煎燴茄子的做法")
- 食材明細主料粉絲（100g）蕃茄（1個）雞塊（1個）茄子（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）葱（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子去皮後切一指厚的片3、切好的茄子片用刀輕劃如圖，不要劃太深，因為要兩面一樣，切深容易斷開...
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![土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做]( "土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做")
- “家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）葱花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油，加入葱花和大醬炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、搗碎，翻炒片刻5、加入適量的鹽繼續...
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![土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法]( "土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法")
- “小時候都是土豆茄子烀熟，加上小葱大醬涼拌，今天分享一個土豆燴茄子的做法”食材明細主料土豆（適量）肉餡（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）雞精（適量）鹽（適量）大醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、綠茄子一個土豆兩個蒜一頭，葱花肉末適量2、茄子洗淨用手...
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![茄子燴豆角怎麼做-茄子燴豆角的做法]( "茄子燴豆角怎麼做-茄子燴豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）豆角（一把）輔料蒜末（適量）葱段（適量）芡汁醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（2匙）清水（半碗）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燴豆角的做法步驟1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入鍋內，大火蒸十分鐘。3、豆角焯水5分鐘，放入油和鹽調個底味。4、調個芡汁備...
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![自制燴茄子如何做簡單又好吃]( "自制燴茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量麪粉：適量輔料八角：適量花椒：適量姜：適量具體步驟1.紫茄子洗淨帶皮切1~2cm的片，大茄子的話再分切成半圓片2.和麪糊加入五香粉和鹽攪勻，待沾用3.切好的茄子片沾慢滿面糊下熱油炸至表面金黃4.撈出空掉...
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![肉末茄子燴如何做簡單又好吃]( "肉末茄子燴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量豬肉：適量輔料葱，小段：少量蒜未：少量辣椒（我用辣椒醬）：少量具體步驟1.茄子洗淨切成段，鍋內放油。燒熱，茄子放進油裏大火煎成金黃色。撈起2.豬肉挆碎，加入醬油，鹽，雞精，土瓜粉，少許水一起剁成碎末。3.鍋內倒...
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![燴燒茄子怎麼做-燴燒茄子的做法]( "燴燒茄子怎麼做-燴燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）青椒（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴燒茄子的做法步驟1、備料先~~茄子去皮切成菱形塊，青椒洗淨去籽，番茄洗淨切塊，香菜切段，蒜切片。2、茄子控水下鍋炸成醬紅色撈出。3、鍋中倒油燒熱，...
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![燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子]( "燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將茄子撕成條，放入鍋中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
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![煎燴茄子怎麼做-煎燴茄子的做法]( "煎燴茄子怎麼做-煎燴茄子的做法")
- “微辣，鹹香不膩，好吃極啦👍”食材明細主料茄子（2個）青紅椒（適量）西紅柿（半個）黑木耳（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）麪粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燴茄子的做法步驟1、葱薑蒜，青紅椒切菱形片，西紅柿切小塊。2、黑木耳泡發。3、...
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![肉片土豆燴茄子怎麼做-肉片土豆燴茄子的做法]( "肉片土豆燴茄子怎麼做-肉片土豆燴茄子的做法")
- “好久沒上載菜式啦～今天教老爸上網後發現我的美食文件夾裏還有一些以前拍下來未作發表的菜式，下面就為大家帶來這道肉片土豆燴茄子，希望大家會喜歡啦！”食材明細主料土豆（2個）茄子（1根）瘦肉（200克）輔料蒜頭（2瓣）配料黃豆醬（2茶匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片土豆燴茄...
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![燴茄子土豆怎麼做-燴茄子土豆的做法]( "燴茄子土豆怎麼做-燴茄子土豆的做法")
- 食材明細主料茄子（兩個）輔料胡蘿蔔片（一勺）土豆（兩個）青椒（一個）葱絲（一勺）蒜末（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燴茄子土豆的做法步驟1、茄子土豆蒸熟2、葱切絲，青椒切塊3、鍋中放油燒熱爆香，倒入醬油或幹醬，胡蘿蔔放入翻炒4、倒入茄子土豆和青椒翻炒片刻5、最後倒入蒜末6、放一...
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![蠔油燴茄子怎麼做-蠔油燴茄子的做法]( "蠔油燴茄子怎麼做-蠔油燴茄子的做法")
- “以前家在鄉下的時候，總會吃土豆拌茄子，自家菜園裏的菜，進去就摘，每次都會烀很多。吃不完剩下的，爸爸就會真的給我們燴着吃，撒點蒜片出鍋的時候，老遠就能聞到香味。”食材明細主料綠茄子（1個）輔料食用油（25ml）鹽（適量）蠔油（15ml）味精（少許）生抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![法式燴茄子如何做簡單又好吃]( "法式燴茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400番茄：1個洋葱：半個青椒：50紅椒：50輔料香葉：2片鹽：適量胡椒粉：適量蒜片：適量高湯：適量具體步驟1.洋葱切丁，青椒、紅椒切片，番茄切塊備用。2.茄子切小塊，下鍋熱油略炸至微黃色，撈起瀝油備用。（油炸後的茄子）3.熱鍋...
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![燴茄子的做法 超簡單美味的燴茄子 燴茄子怎麼做]( "燴茄子的做法 超簡單美味的燴茄子 燴茄子怎麼做")
- “對於我這個結石病患者，茄子是種讓我既愛又怕的食材，因為身體原因，基本不能碰油大的食品，偏偏老公特好紅燒茄子，我做的時候油放少了，不好吃，放多了，只能看他吃，他還説婆婆做的好吃（婆婆是先把茄子炸一遍再炒的）。可是現在我用很少的油就能做出可以和婆婆的紅燒茄子媲美的燴茄子了，而...
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![番茄茄子秋葵燴怎麼做-番茄茄子秋葵燴的做法]( "番茄茄子秋葵燴怎麼做-番茄茄子秋葵燴的做法")
- “發現黃番茄...”食材明細主料黃番茄（1個）茄子（1個）秋葵（3個）尖椒（2個）輔料蒜（1個）醋（2匙）鹽（0.5匙）菜籽油（2勺）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄茄子秋葵燴的做法步驟1、原料2、尖椒切碎，加蒜泥3、鍋燒熱，加入油，下蒜泥尖椒，煸炒一會兒加醋，炒出醋香後加番茄，炒出汁，下茄子，加適量水，煮一會...
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![蓮藕燴茄子怎麼做-蓮藕燴茄子的做法]( "蓮藕燴茄子怎麼做-蓮藕燴茄子的做法")
- 食材明細主料蓮藕（150克）茄子（150克）西紅柿（一個）杏鮑菇（一個）青辣椒（兩個）葱（適量）蒜（幾粒）姜（適量）輔料調和油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燴茄子的做法步驟1、蓮藕去皮切塊，泡清水裏備用。2、茄子切塊，泡水備用。3、配菜，西紅柿去皮，青辣椒切開...
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![茄汁燴丸子怎麼做-茄汁燴丸子的做法]( "茄汁燴丸子怎麼做-茄汁燴丸子的做法")
- “下班是真的累外賣是真的貴都市人的晚餐和宵夜需要快手菜來調味半成品的基底五分鐘的料理「茄汁燴丸子」是酸甜口的日子”食材明細主料閩正海鮮丸子（250克）輔料胡蘿蔔（1/2根）青豆（適量）洋葱（適量）蒜（3瓣）調料番茄沙司（2勺）水澱粉（適量）糖（1勺）醋（1勺）鹽（少許）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![黃心菜平菇燴茄子怎麼做-黃心菜平菇燴茄子的做法]( "黃心菜平菇燴茄子怎麼做-黃心菜平菇燴茄子的做法")
- “微辣，鹹鮮，菜軟茄糯。”食材明細主料黃心菜（適量）平菇（適量）炸茄子（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）小米椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃心菜平菇燴茄子的做法步驟1、黃心菜適量。2、平菇開水中焯一滾兒撈出。3、炸好的茄...
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![豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法]( "豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法")
- “這樣做省油，超下飯，好吃軟嫩，老人小孩都適合”食材明細主料茄子（若干）青椒（（或辣椒碎）適量）蒜末（少許）輔料黃豆醬（適量）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬燴茄子的做法步驟1、將茄子整個放不下則掰開放入蒸鍋蒸至筷子可插入即可，不要太軟。2、用自己喜歡的黃豆醬就可以3、在蒸茄...
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![番茄燴土豆丸子怎麼做-番茄燴土豆丸子的做法]( "番茄燴土豆丸子怎麼做-番茄燴土豆丸子的做法")
- “蒸的土豆丸子Q彈軟糯，十分好吃，不喜歡油炸的，這個是不錯的選擇，蒸好的土豆丸子可以燉菜，也可以直接沾料吃”食材明細主料大土豆（2個）輔料胡蘿蔔（1個）西紅柿（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）番茄燴土豆丸子的做法步驟1、兩個土豆洗淨削皮2、接半盆水用一個...
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![燴茄子怎麼做-燴茄子的做法]( "燴茄子怎麼做-燴茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）小蘿蔔菜（1把）輔料葱（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、茄子土豆煮熟。2、蒜切沫葱花蘿蔔菜洗乾淨切段。3、鍋中加油加豆瓣醬。4、放入茄子和土豆。按成泥。5、加入葱花和蒜末。6、最後加入蘿蔔菜。7、裝...
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![什錦燴茄子怎麼做-什錦燴茄子的做法]( "什錦燴茄子怎麼做-什錦燴茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（350克）胡蘿蔔（50克）洋葱（50克）西紅柿（一個）杏鮑菇（一個）香菇（三朵）木耳（適量）黃花菜（適量）豆腐（50克）大蒜（幾粒）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦燴茄子的做法步驟1、配菜1：胡羅卜、洋葱切丁，大蒜切片備用。2、配...
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![番茄燉牛腩燴茄子如何做簡單又好吃]( "番茄燉牛腩燴茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘番茄、牛腩、茄子，你確定這種搭配不讓你直流口水嗎？紅的紫的清新款蔬菜加上香到不行的燉牛腩，燴絕對是最入味的烹飪手法了！想想就想直接來試一試了，絕對不管做成什麼樣，就算是賣相差了點，味道肯定八九不離十了！要...
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![酸甜茄子燴土豆怎麼做-酸甜茄子燴土豆的做法]( "酸甜茄子燴土豆怎麼做-酸甜茄子燴土豆的做法")
- “酸甜適中，茄子和土豆會有軟軟的口感，就米飯吃很不錯~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料茄子（一個）土豆（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）雞精（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸甜茄子燴土...
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味味甜
