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關於如何製作家常版小油條的餐飲百科

如何製作家常版小油條-小油條
  • 如何製作家常版小油條-小油條

  • 食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(8g)鹽(5g)酵母(8g)輔料水(300g)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版小油條的做法步驟1、所有面團食材放在容器中和成軟麪糰。2、隔十五分鐘揉麪一次,共揉麪三次,然後常温放置一夜,夏天放冰箱冷藏。3、這是放置一夜的面。4、不要揉麪,用手拍...
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如何在家制作章魚小丸子
  • 如何在家制作章魚小丸子

  • 説到章魚小丸子這道正宗的日本美食,想必有不少朋友們都很饞吧,正宗的日本章魚小丸子裏放入的都是章魚肉,營養價值不僅很高,而且吃起來那口感也是十分的可口了。有很多朋友們不免要問:如何在家制作章魚小丸子呢?就讓我們一起去看看吧。一、如何在家制作章魚小丸子配料:章魚燒粉、...
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在家如何製作“家常油燜蝦”-油燜蝦
  • 在家如何製作“家常油燜蝦”-油燜蝦

  • ““油燜蝦”,很多人都喜歡,它那濃郁微甜的味道,更突出了蝦的原本鮮美,也能勾起人的極大食慾。其實,這道菜做起來非常簡單,調料也不多,只需用糖、鹽和少許味精及葱薑蒜便可燒出這道誘人的油燜大蝦,做法如下;”食材明細主料大蝦(八隻350克)輔料青蒜絲(10克)配料葱絲(5克)薑絲(5克)蒜片(5克)鹽...
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如何製作蛋糕奶油
  • 如何製作蛋糕奶油

  • 喜歡吃奶油蛋糕嗎,知道如何製作蛋糕奶油嗎,看看這篇文章是怎麼介紹的吧,非常不錯的一篇文章,奶油蛋糕吃起來口感是比較甜的,但是奶油蛋糕並不是所有人都愛吃,正在減肥的人就非常討厭吃這款美食,吃了容易導致身體變胖。一、如何製作蛋糕奶油用料淡奶油適量、砂糖(非糖粉)適量1、...
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如何製作辣椒油
  • 如何製作辣椒油

  • 炎熱的夏天即將到來,天氣一熱總少不了涼拌菜,俗話説,一份涼拌菜如果缺了辣椒油的搭配是沒有靈魂的,小編在夏天就喜歡吃媽媽自制的涼拌青瓜、涼拌土豆絲、涼皮等美食,把食材跟其他調味料混合後,最後加上獨制的辣椒油,真的是讓人胃口大開,下面教大家如何自制辣椒油。有沒有無辣不歡...
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如何製作辣椒油-辣椒油
  • 如何製作辣椒油-辣椒油

  • 食材明細主料粗辣椒粉(一大勺)細辣椒粉(一大勺)輔料姜(一塊)蒜(一把)花椒(適量)八角(四個)葱(一截)白芝麻(4匙)鹽(半小勺)雞精(半小勺)十三香(半小勺)桂皮(兩根)香葉(三片)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)如何製作辣椒油的做法步驟1、準備好配料。2、辣椒麪中加入鹽,雞精和十三香攪拌均勻(我買的現...
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如何製作奶油蛋糕
  • 如何製作奶油蛋糕

  • 知道如何製作奶油蛋糕嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了奶油蛋糕的做法,奶油蛋糕是口感比較好吃的一款蛋糕,所以好多人都喜歡吃奶油蛋糕,但是奶油蛋糕的做法比較麻煩,所以要嚴格按照文章的步驟來做這款蛋糕,才能美味可口。如何製作奶油蛋糕一、草莓可可奶油蛋糕材料:低粉60g,可可粉3...
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如何製作油豆腐
  • 如何製作油豆腐

  • 豆腐是一種非常美味的美食,他的做法是非常簡單的,而且油豆腐吃起來的口感是非常的好吃的,油豆腐的營養價值也是非常的高的,那麼如何製作油豆腐,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,想要了解的朋友就一起來看看吧。如何製作油豆腐食材準備:新鮮豆腐,油。方法步驟1、將...
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家庭版小油條-小油條
  • 家庭版小油條-小油條

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)油(適量)牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麪粉都放在一起揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷藏1夜之後的油條面一早拿起來不用揉麪直接弄成寬窄一樣...
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煤球蛋糕在家如何製作
  • 煤球蛋糕在家如何製作

  • 煤球蛋糕是最近推出的一款甜品,由於它的造型就跟我們七八十年代燒的煤球一樣,因此叫做煤球蛋糕。煤球蛋糕的製作方法跟我們平時做蛋糕的方法類似,只是造型獨特比較吸引人的眼球,今天小編就來教大家做這道造型奇特的煤球蛋糕吧。煤球蛋糕在家如何製作食材準備:黑米,糯米粉,玉米澱...
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家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法
  • 家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法

  • “油條是人們餐桌的常客,家庭製作油條現吃現做、口感酥香、口味純正,晾後不硬、可搭配豆漿或單吃均可。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)食用油(和麪用)(80g)食用油(炸油條用)(適量)温水(275g)調料泡打粉(10g)鹽(10g)酵母(5g)小蘇達(3g)鹹香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)家庭製作油條...
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如何製作空心油條怎麼做-如何製作空心油條的做法
  • 如何製作空心油條怎麼做-如何製作空心油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母粉(3g)雞蛋(一個)無鋁泡打粉(2g)牛奶(兩袋)鹽(3g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)如何製作空心油條的做法步驟1、盆裏加入500g麪粉,3g酵母和2g無鋁泡打粉。2、加入鹽3g,打入一個雞蛋。3、加入牛奶兩袋。4、和成光滑的麪糰。表面抹油蓋上保鮮膜放冰箱冷...
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如何製作出香脆好吃的油旋
  • 如何製作出香脆好吃的油旋

  • 説到油旋想必大家都知道了吧!油旋又被人們親切的叫做“油旋迴”是山東濟南地區的特色小吃。油旋的味道非常的美味,顏色呈現金黃色,外皮比較酥脆、裏面非常的柔嫩,具有山東大葱的香味,因為它的形狀像螺旋,所以就被叫做了油旋。油旋的吃法有很多種,你可以搭配大葱來食用,可以可以...
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家庭如何製作葡萄酒
  • 家庭如何製作葡萄酒

  • 1、先要購買或者採摘新鮮的葡萄,把買來的或者採摘來的一穗穗葡萄拆開,拆下一粒粒葡萄粒,篩選出完好無損的葡萄洗乾淨,剝好皮,放入攪拌機中,攪成葡萄汁。2、在裏面加入適量的冰糖,把加了冰糖的葡萄汁倒進密封罐子裏,再放入冰箱中冷藏,大概一個月過後,家庭版葡萄糖就這樣誕生了。當然...
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小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版
  • 小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版

  • 食材明細主料麪粉雞蛋(適量)輔料安琪酵母油鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版小油條的做法步驟1、温水化鹽和酵母放入麪粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵(雞蛋隨意自行添加或不加)。2、發至蜂窩裝,也能聞到淡淡的酵母味就行了!3、刷油的好...
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小米辣如何製作辣椒醬
  • 小米辣如何製作辣椒醬

  • 將小米辣曬乾,然後放入攪拌機中攪碎,準備打算和姜,攪碎,起鍋燒油,將小米辣放入加入麻椒分翻炒,然後放入蒜和生薑翻炒,做好放入冰箱中冷藏發酵即可。小米辣可以做成小米辣土豆絲,小米辣泡椒炒魔芋,蒜蓉小米辣金針菇,小米辣炒牛肉等等。...
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如何製作草莓小雪人怎麼做-如何製作草莓小雪人的做法
  • 如何製作草莓小雪人怎麼做-如何製作草莓小雪人的做法

  • 食材明細主料草莓(6個)山藥(適量)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如何製作草莓小雪人的做法步驟1、準備好山藥和草莓。2、山藥去皮上鍋蒸熟。3、蒸熟的山藥壓成泥。4、團成球當雪人的腦袋。5、草莓清洗乾淨備用。6、如圖切開,底部不要。7、如圖形狀做好。8...
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如何製作奶油怎麼做
  • 如何製作奶油怎麼做

  • 奶油是非常好吃的一種食物,我們大家平時吃的蛋糕中就含有大量的奶油,而奶油中最重要的成分就是牛奶了,這個大家都是知道的,但是我們並不瞭解它整個的一個製作流程,那小編今天就帶大家瞭解一下如何製作奶油怎麼做。一、如何製作奶油怎麼做1.將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋...
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油豆腐如何製作的
  • 油豆腐如何製作的

  • 油豆腐是由豆腐經過油炸等工藝加工製作而成的一種食品,顏色金黃,富有彈性。油豆腐做法多樣,可以做成油豆腐炒蔬菜、紅燜油豆腐、釀油豆腐等。油豆腐適宜存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射、過度擠壓和受潮等,若油豆腐出現黴斑、變味等情況,不建議食用。...
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客家五花肉如何製作口感如何
  • 客家五花肉如何製作口感如何

  • 如今交通發達,我們能夠很輕鬆的品嚐到各地各種的美食。但在以前物資稀少,交通滯後的年代,我們很難吃到現在這麼多的美食。以前的人會使用鹽,把肉類、魚類或者蔬菜醃漬一下,不僅可以延長保存時間,口感也更加美味。客家鹹豬肉便是其中之一,非常著名的醃製食物。一、客家南乳燜五花...
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家庭版奶香小油條-奶香小油條
  • 家庭版奶香小油條-奶香小油條

  • “自己在家做油條比較健康。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)鹽(3g)白糖(10g)雞蛋(1個)水(250ml)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版奶香小油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母泡打粉鹽白砂糖一個雞蛋牛奶。2、攪拌成如圖粧前撞。3、柔成麪糰,醒半個小時在柔一次,然後...
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如何在家制作醃雞蛋
  • 如何在家制作醃雞蛋

  • 醃雞蛋又叫做鹹雞蛋,是一種醃製的雞蛋,在我國民間非常流行,是屬於一種民間傳統小吃。醃過的雞蛋切開來跟我們吃的鹹鴨蛋有點相似,但是它用的原料是雞蛋。今天小編就來教大家如何在家醃製鹹雞蛋。學會之後以後我們也可以試着自己在家裏製作這種好吃又美味的醃雞蛋了。如何在家...
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在家如何製作雪糕
  • 在家如何製作雪糕

  • 炎炎夏日的到來,它帶來許許多多的炎熱,是我們生活在蒸籠裏面一樣。就在這一段時間裏面,市場上面就出現了各種口味的雪糕,因此雪糕成為了大家購買的對象了,但是我們在外面購買雪糕又擔心它的安全問題,所以我們選擇在家裏做雪糕,你們知道在家如何製作雪糕嗎?在家如何製作雪糕1.火龍...
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如何調製肉餡-如何製作肉餡
  • 如何調製肉餡-如何製作肉餡

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)調製肉餡的做法步驟1、豬肉沫500克2、打入一個雞蛋3、放入料酒、鹽、雞精、生抽。4、加入黑胡椒粉(沒有和不喜歡黑胡椒的朋友可以不放)5、放入...
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家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做
  • 家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以。3、分次加水攪拌均勻。4、麪糰揉成光滑的麪糰,表面刷...
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