![好吃的香脆炸小魚如何做簡單又好吃]( "好吃的香脆炸小魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香脆炸小魚，做法真的超級簡單，食材也很簡單，只需要適量的小魚、澱粉和五香粉就可以了。香脆炸小魚基本上沒有什麼技術含量，就算你沒有做過飯，也照樣可以把這道香脆炸小魚做好。這裏所用的是五香粉，是沒有辣椒的，...
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![完美的香脆炸小魚如何做簡單又好吃]( "完美的香脆炸小魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香脆炸小魚其實是我家裏面最喜歡製作的食物，因為這道菜其實不只是一道菜其實還是一道很受大家歡迎的小吃，我在家裏面的話真的很喜歡邊看電視邊吃這個食物，，真的是很適合休閒的是很吃，而且關鍵是製作起來其實還...
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![脆脆炸酥香小魚如何做簡單又好吃]( "脆脆炸酥香小魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炸酥香小魚是最好的下酒菜。炸酥了的小魚，連帶的小刺也會被炸脆了，所以連吃也不費勁。炸酥香小魚製作過程也很簡單，只需要將小魚醃製好就可以開始起油鍋炸了，油炸的時間不需要太長，只需要5分鐘，甚至比較小的魚...
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![怎樣油炸小魚才酥脆]( "怎樣油炸小魚才酥脆")
- 炸好後復炸一遍即可。小魚在之前需要仔細清洗，去除魚鰓以及內臟等，這樣吃起來會更加衞生。小魚可以添加食用鹽、料酒、生薑、葱段等食材醃製二十分鐘再炸，口感會更加入味。炸小魚的火候不宜過大，以免將小魚炸糊，影響小魚的口感。小魚在下鍋炸之前可以裹上適量的麪粉，口感會更酥...
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![油炸酥脆小黃魚的做法 初一——油炸酥脆小黃魚 油炸酥脆小黃魚怎麼做]( "油炸酥脆小黃魚的做法 初一——油炸酥脆小黃魚 油炸酥脆小黃魚怎麼做")
- “初一的午餐尤其重要，在眾多菜品中，做了兩種魚，其中大魚燉，小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚（數條）輔料麪粉（2勺）澱粉（1勺）清水（適量）雞蛋（1個）食用油（炸魚用）（適量）食用油（加入麪糊中）（2勺）調料鹽（適量）料酒（適量）奧爾良烤翅粉（適量）姜...
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![香脆炸小黃魚如何做簡單又好吃]( "香脆炸小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘我們基本上都經常吃魚，而且對魚的做法也很多，今天推薦一道香脆炸小黃魚。眾所周知，魚含有豐富的膠質蛋白，美容養顏，如果做成油炸，色澤會更加的誘人，外加葱薑蒜的調味，會更加的美味，喜歡吃香菜的朋友，可以到最後根據...
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![脆炸魷魚圈的做法 深受小朋友喜愛的脆炸魷魚圈 脆炸魷魚圈怎麼做]( "脆炸魷魚圈的做法 深受小朋友喜愛的脆炸魷魚圈 脆炸魷魚圈怎麼做")
- “魷魚富含蛋白質、鈣、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低，不過膽固醇含量較高，所以適量吃些就好。”食材明細主料魷魚（1條）麪包粉（100克）澱粉（100克）雞蛋（1個）輔料油（500克）醬油（2茶匙）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1.5茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆炸...
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![香脆香炸小魚如何做簡單又好吃]( "香脆香炸小魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥穗魚：1000輔料葱：適量姜：適量鹽：適量麪粉：適量油：適量具體步驟1.小魚洗淨2.加鹽、花椒、大料、葱、姜拌勻，醃製半小時後，撒少許澱粉3.油熱後放魚，煎至一面金黃4.翻面至兩面金黃5.裝盤烹飪技巧炸前用鹽、葱...
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![酥酥脆脆小魷魚圖解-酥炸魷魚圈]( "酥酥脆脆小魷魚圖解-酥炸魷魚圈")
- 今天給大家推薦一道酥酥脆脆的小零食——酥炸魷魚圈，香酥好吃且簡單易做，直接吃或者蘸些番茄醬吃都十分美味。就是今年的魷魚有些貴，所以買的比較少就我一個人的量，至於剩下的魷魚須可以炒着吃，或者烤着吃也是十分美味的~主料魷魚：1條輔料麪包糠：50g雞蛋：1個澱粉：2大勺鹽：半勺植物...
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![炸小銀魚怎樣脆一些]( "炸小銀魚怎樣脆一些")
- 在炸之前提前包裹好澱粉和蛋液進行醃製。在炸小銀魚的過程中，建議全程用小火進行煎炸，因為使用中大火炸小銀魚，很容易讓小銀魚出現炸糊的現象。用小火炸小銀魚的過程中，不要頻繁進行翻面，這樣也會使得銀魚破碎，不能保持其完整性。...
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![香椿魚如何炸的酥脆]( "香椿魚如何炸的酥脆")
- 鍋裏油温燒熱放入糊好的香椿，中火炸定型後撈出再復炸至金黃即可。香椿魚裏面沒有魚，只是炸出來的香椿像炸小魚一樣。製作香椿魚時需要注意，香椿需要先焯水一遍，顏色變綠撈出來涼水衝乾淨後控幹水，用紙擦乾淨水分炸制就不會濺出油花。蛋糊中加入植物油，會使炸出來的香椿魚更加酥...
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![脆炸小黃魚怎麼做-脆炸小黃魚的做法]( "脆炸小黃魚怎麼做-脆炸小黃魚的做法")
- “海里的黃花魚營養價值高，其小黃魚鱗片未長出，肉質肥美，實為油炸的美食。”食材明細主料小黃魚（16條）輔料食用油（100ml）食鹽（半勺）料酒（1勺）白醋（1勺）玉米澱粉（10克）玉米麪（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆炸小黃魚的做法步驟1、準備一個盆用涼水讓冰凍的小黃魚化凍。2、小黃魚...
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![香脆的炸小黃魚如何做簡單又好吃]( "香脆的炸小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：300輔料生抽：適量油：適量料酒：適量生粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量雞蛋：2個具體步驟1.小黃魚買回去除內臟整理乾淨，用鹽，胡椒粉，料酒，生抽醃製10分鐘2.生粉倒入蛋液調成糊狀3.醃製好的小黃魚在蛋糊裏滾一下4.鍋...
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![香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法]( "香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法")
- “小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分，食用價值高，對人體有很好的補益作用。油炸小黃魚，抵不住的香脆誘惑。”食材明細主料小黃魚（500克）炸粉（150克）洋葱（100克）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）料酒（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時...
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![幹炸小黃魚怎麼做酥脆]( "幹炸小黃魚怎麼做酥脆")
- 醃製時候放適量的啤酒，小黃魚清洗乾淨，放適當的澱粉，調料，醃製好後，小火下鍋煎至兩面金黃即可。黃魚的烹飪做法很多，葱燒黃魚，糖醋黃魚，燒黃魚，豉油蒸黃魚，製作過程中，全程小火，蒸煮時間不宜過長，醃製時候可放少量胡椒粉，或者生薑起到去腥作用。...
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![脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法]( "脆香炸小芋頭怎麼做-脆香炸小芋頭的做法")
- “脆香炸小芋頭，是我很喜歡吃的一種零食，也可以下午茶。一口咬下，外皮嘎巴脆，裏面的芋頭粉粉，口感豐富，回味無窮。脆香炸小芋頭做法非常簡單，食材實惠、平民，就是小芋頭、炸粉、麪包糠、鹽、五香粉等就做能做出脆香外皮，裏面的芋頭粉粉的，超級好吃。”食材明細主料小芋頭（500克）炸粉（3...
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![炸小魚又香又脆小竅門是什麼]( "炸小魚又香又脆小竅門是什麼")
- 1、醃製小黃魚是很重要的，用料酒等調味料醃製小黃魚，這樣能保證小黃魚更香。2、在炸小黃魚的時候，我們要注意用澱粉和麪粉混合包裹小黃魚，也可以適當的加入一些雞蛋液，這樣會讓小黃魚更酥脆。3、在炸小黃魚的時候最好選用小火煎炸，這樣炸出來的又香又脆。...
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![脆炸銀魚的做法 【蘇菜】脆炸銀魚 脆炸銀魚怎麼做]( "脆炸銀魚的做法 【蘇菜】脆炸銀魚 脆炸銀魚怎麼做")
- ““五月枇杷黃，太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美，是太湖三寶之一，清朝已經列為貢品，可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。今天就炸炸這玩意，脆脆的，好吃。”食材明細主料銀魚（200克）雞蛋黃（2只）輔料生...
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![噴香的香脆炸小黃魚如何做簡單又好吃]( "噴香的香脆炸小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小黃魚的營養價值在魚類中屬於比較高的，但是小黃魚個頭小，魚刺小，我們吃的時候就比較犯愁，不知道怎麼辦才好，這裏給大家推薦一個吃法，做成香脆炸小黃魚，裹上炸粉丟進油鍋，經過油鍋中高温的慢慢浸透，小黃魚連帶魚刺...
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![怎樣炸小魚兒酥脆]( "怎樣炸小魚兒酥脆")
- 處理好的小魚兒油炸兩次。將小魚兒加入姜、料酒、胡椒粉等各種所需的調味品後攪拌均勻，醃製半小時以上後裹上生粉放入油鍋炸熟後撈出，復炸第二遍後呈金黃色且有香味溢出即可食用，這樣做好的炸魚會更加的酥脆且鮮香味美。小魚除了油炸，還可以做成紅燒魚。...
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![怎樣炸帶魚又香又脆]( "怎樣炸帶魚又香又脆")
- 如今的生活條件比以前要好很多，大部分都是小康家庭，因此很多人都在日常生活中能吃到不同種類的海產品。這個快速發展的時代，同時各式各樣的食材深入到人們日常生活中，現在的科技不斷地發展，已經不同於以前，人們即使不在沿海地區都能吃到許多不同的海鮮，所以現在的人特別有口福。...
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![脆皮炸魚的做法 不油不膩，脆香鮮嫩的---脆皮炸魚 脆皮炸魚怎麼做]( "脆皮炸魚的做法 不油不膩，脆香鮮嫩的---脆皮炸魚 脆皮炸魚怎麼做")
- “話説今天頂着禽流感之風，囤了好多雞肉。木有辦法，愛吃肉的人兒傷不起。。。。買雞肉的同時，看見魚也新鮮，就買了幾條。賣魚的老闆説是黃花魚，回家以後，我怎麼看也不像是黃花魚。哈哈，，，就按老闆的説法是黃花魚吧。脆皮炸魚，要做到不油不膩，外焦裏嫩關鍵是調製煎炸糊。這個煎炸糊我...
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![炸酥脆小魚怎麼做-炸酥脆小魚的做法]( "炸酥脆小魚怎麼做-炸酥脆小魚的做法")
- “湖北千湖之省,江湖裏很多這種野生小魚.永遠長不大,離水就死.把它炸酥後是最下酒的小菜,也是小朋友補鈣的佳品.”食材明細主料小魚（適量）麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥脆小魚的做法步驟1、...
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![脆炸小雜魚怎麼做-脆炸小雜魚的做法]( "脆炸小雜魚怎麼做-脆炸小雜魚的做法")
- “這是之前錄製的其中一道菜，很好吃，但是，天氣很熱，在家沒炸，所以，直接用拍攝過程的圖來分享。用啤酒代替水，再加少許泡打粉做脆炸糊，更加酥脆。”食材明細主料小黃魚（500克）輔料生粉（70克）麪粉（35克）泡打粉（一小勺）校椒鹽粉（適量）啤酒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）脆炸小...
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![炸小黃魚怎麼炸的酥脆]( "炸小黃魚怎麼炸的酥脆")
- 將小黃魚內臟清理乾淨之後，將小黃魚醃製，醃製之後在小黃魚表面塗抹地瓜粉，然後放在油鍋中油炸即可。小黃魚做法很多，除了油炸小黃魚之外，還可以做乾燒黃花魚，幹煎小黃魚，椒鹽小黃魚，油豆腐小黃魚煲等等。吃不完的小黃魚可以放在冰箱中冷凍保存。...
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味味甜
