![山峯土司怎麼做-山峯土司的做法]( "山峯土司怎麼做-山峯土司的做法")
- “拿到土司盒做的第一個山峯土司，酵母用量不算多，避免了發酵厲害從而引起麪包爆頭，高度感覺還有進步的空間，下次努力讓它再高一點”食材明細主料麪包粉（260克）牛奶（120克）雞蛋液（50克）白砂糖（35克）酵母（3克）輔料有鹽黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山峯土司的做法步驟1、將...
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![土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎麼做]( "土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎麼做")
- “吐司麪包女兒一直都愛，這是第一次做很感謝這個成熟的方，連着做了兩個，很有成就感啊！切片做三明治也很不錯的！這款麪包不是太甜又少油，適合做主食！（兩次分別是：和出筋膜後直接發完烤的。和出筋膜後一發在整形後二發在烤。結果都不錯，所用時間是差不多的）”食材明細主料黃油（25g）糖（25g...
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![黃山毛峯茶的泡法-黃山毛峯茶是怎樣製作的]( "黃山毛峯茶的泡法-黃山毛峯茶是怎樣製作的")
- 喜歡品茶的人應該都知道我們的中國十大名茶。大家或多或少都應該有品過幾種，也有的茶文化愛好者品完了這十種中國名茶。會不會有一種茶給你留下很深刻的映像呢？今天，我想跟大家聊一下我記憶裏的安徽毛峯，也就是黃山毛峯茶。小的時候，和爺爺去訪友，有幸喝到過毛峯，那時候還小，不懂...
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![甘藍土司的做法 山楂餡的甘藍土司 甘藍土司怎麼做]( "甘藍土司的做法 山楂餡的甘藍土司 甘藍土司怎麼做")
- “山楂餡的，酸酸甜甜的，明早就吃它了！液體用的是甘藍汁，但成品出來沒有紫色的感覺啊！”食材明細主料高粉（350g）糖（40g）甘藍汁（165ml）全蛋（1個）鹽（2.5g）色拉油（25g）酵母（5g）輔料自制山楂餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甘藍土司的做法步驟1、發酵好的麪糰分成三份滾圓，用保鮮膜蓋上...
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![黃山毛峯如何沖泡-黃山毛峯是什麼茶]( "黃山毛峯如何沖泡-黃山毛峯是什麼茶")
- 黃山毛峯作為中國的十大名茶之一，是綠茶中的珍品，當然是很值得與大家分享的了，不管是春夏秋冬，在你悠閒地午後時光裏偶爾品上一杯也是一件無限愜意之事了，古往今來，茶的歷史也是源遠流長的，那麼黃山毛峯是什麼茶呢?黃山毛峯如何沖泡?接下來就由我來為大家分享吧。一、黃山毛峯是...
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![山形白土司怎麼做-山形白土司的做法]( "山形白土司怎麼做-山形白土司的做法")
- “《學徒麪包師》的白麪包之版本1。把版本2烤成方形土司之後，決定把這個版本1烤成有着三個山峯的山形土司。“它的很多味道來自於其他原材料而不是麪粉本身。它雖然也可以用海綿酵頭法制作（如版本3），但是酵母的用量和營養添加物證明了這是一款速發的麪糰，它的味道主要來自添加...
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![法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做]( "法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做")
- “這是一道法國甜點,你一定會喜歡。很特別的。”食材明細主料糖楓汁（1/2杯）核桃仁（1/4杯）檸檬汁（1/4杯）麪包片（8片）無鹽黃油（6湯匙）牛奶（1杯）雞蛋（1個）輔料糖（2大湯匙）香草精（2茶匙）肉桂粉（適量）鹽（適量）麪粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法國土司的做法步驟1、糖漿:在一個小平底鍋中...
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![黃山毛峯的作用是什麼-關於黃山毛峯簡介是什麼]( "黃山毛峯的作用是什麼-關於黃山毛峯簡介是什麼")
- 黃山毛峯是一種有名的綠茶，黃山毛峯生產在國內安徽省黃山市徽州區，是黃山徽州特有的名產品，徽州風光秀麗，重山覆水，徽州有着多個景點，這裏的景點都包含了眾多的歷史古蹟，每年都有許多的遊客在此遊玩，今天就講一講黃山毛峯這一款名茶，首先來先從黃山毛峯簡介的篇章講起。一、關於黃...
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![青土司的做法 青土司——有淡淡艾草香的土司 青土司怎麼做]( "青土司的做法 青土司——有淡淡艾草香的土司 青土司怎麼做")
- “此款土司是用艾草來做的，有一股很清香的艾草味。”食材明細主料高筋麪粉（250克）熟艾草（45克）清水（105克）全蛋液（10克）鹽（2克）細砂糖（40克）酵母（5克）無鹽黃油（20克）輔料全蛋液（適量）酥粒（適量（酥粒原料：低筋麪粉10克，無鹽黃油10克，細砂糖10克））甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）青土司的做法步驟1、...
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![土司怎麼做-土司的做法]( "土司怎麼做-土司的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）牛奶（135g）雞蛋液（30g）細砂糖（40g）輔料黃油（30g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌均勻。3、放入黃油。4、攪拌出手套摸。5、發酵2倍大，排氣。6、分成3份，擀成薄片。7、捲起來放到...
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![港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做]( "港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做")
- “自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麪包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料雞蛋（30克）奶粉（8克）黃油（25克）配料糖（50克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（...
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![如何鑑別黃山毛峯的品質好壞-山毛峯沖泡方法是怎樣的]( "如何鑑別黃山毛峯的品質好壞-山毛峯沖泡方法是怎樣的")
- 黃山毛峯屬於茶葉，是綠茶，在中國很有名氣，獲得過業界獎項的認可，該茶葉生產於安徽黃山一帶，採自黃山高峯，故得此名，黃山毛峯沖泡方法是怎樣的?如何鑑別黃山毛峯的品質好壞?接下來就來説説。一、黃山毛峯沖泡方法是怎樣的1.比例：這裏的比例是指黃山毛峯茶葉和水的比例，掌握好比例泡...
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![黃山毛峯是綠茶嗎]( "黃山毛峯是綠茶嗎")
- 是。黃山毛峯是綠茶中的一種，是我國非常受歡迎的茶葉之一，也是我國十大名茶之一。黃山毛峯的顏色呈較暗的墨綠色，泡出來的茶湯呈清澈的深綠色。黃山毛峯的茶香十分的濃郁，在口感上沒有太多的苦澀感，而且有很強烈的回甘。...
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![山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法]( "山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法")
- “據説山羊奶酪的營養價值很高，但是味道有點小羶，有些人不能接受這個味道。我以前也沒有用過山羊奶酪，逛超市時發現有山羊奶酪賣，就買了兩盒，不得不説的是，價格真的好貴的，一小盒只有140克，就要49元。還好是用它做了美食後，家裏孩子特別愛吃，這個奶酪好香的，吃了以後越回味越香，貴也...
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![蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做]( "蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做")
- “法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黃即可。”食材明細主料白土司（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、食材：白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子中，並攪拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盤中，裹...
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![黃山毛峯茶葉怎麼保存-黃山毛峯茶葉有何特點]( "黃山毛峯茶葉怎麼保存-黃山毛峯茶葉有何特點")
- 現在市場上的茶葉種類比較多，不同的茶葉擁有不一樣的味道，每個人喜歡的茶葉種類也不一樣，現在茶葉中的綠茶類的茶葉比較受人們的喜愛，其中黃山毛峯茶葉是很多人喜愛的，那麼大家知道黃山毛峯茶葉的特點是什麼嗎?我們買回來的黃山毛峯該怎麼保存呢?一、黃山毛峯茶葉有何特點黃山...
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![小山土司怎麼做-小山土司的做法]( "小山土司怎麼做-小山土司的做法")
- “直接法制作小山吐司”食材明細主料高粉（600g）淡奶油（100g）牛奶（240g）冰水（240g）酵母（6g）糖（95g）黃油（60g）雞蛋（1個）輔料鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小山土司的做法步驟1、將高粉、砂糖、酵母倒入攪拌盆混合均勻2、加入淡奶油、部分蛋液（留下20g刷表面）、牛奶、冰水使用廚師機低...
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![山楂土司卷怎麼做-山楂土司卷的做法]( "山楂土司卷怎麼做-山楂土司卷的做法")
- 食材明細主料白土司（4片）雞蛋（1個）輔料山楂果醬（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂土司卷的做法步驟1、土司刷一層山楂果醬，再刷一層蜂蜜。2、捲起來。3、蘸雞蛋液。4、鍋中放油，放入鍋中，小火煎。5、兩面金黃即可。...
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![土司的做法 直接法做土司 土司怎麼做]( "土司的做法 直接法做土司 土司怎麼做")
- “説實在話，烘焙出來的東西，米媽最最喜歡的當屬土司，接近於原味兒，因為做土司所需要的時候太長，一直沒有好好做，對於烘焙，米媽本來就處於學習階段，並不是自己寫做什麼就做什麼的。前幾天做了一次芝麻土司，還失敗了。米媽在失敗的基礎上進行練習，終於用直接法做出了土司。這直接法，是...
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![蜜豆土司的做法 土司，蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做]( "蜜豆土司的做法 土司，蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（680g）奶粉（30g）黃油（70g）糖（100g）輔料水（270~290ml）酵母（6~10g）食鹽（6g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋，別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。（我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多...
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![黃山毛峯沖泡有哪些方法]( "黃山毛峯沖泡有哪些方法")
- 1、選擇玻璃杯，玻璃杯可以説是泡茶的利器了，準備好茶葉，泡前先放進玻璃杯，在倒進剛剛煮沸的熱水，在玻璃杯外側可以清晰的看到茶葉在水中游動，沉浮的變化過程，等到茶葉都沉浸在玻璃杯底部和茶水變的有些金黃時，就可以飲用了。2、用的不是玻璃杯泡，而是用白瓷蓋碗，同樣把茶葉和熱水放...
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![土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做]( "土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做")
- “網上搜來的方子，連着做了三次，成功率還是蠻高的，方子中的蛋液和水分還是要感覺自己家的麪粉做微調，不要一次加入，液體的量不一樣出來的效果還是有細微的差別。”食材明細主料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋液（50克）黃油（30克）輔料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（10克）酵母（3克...
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![土司起司條怎麼做-土司起司條的做法]( "土司起司條怎麼做-土司起司條的做法")
- “土司換種吃法，用油炸，加上起司和蕃茄醬，小朋友們很是喜歡”食材明細主料土司（四片）起司（一至兩片）牛奶（一盒）輔料蕃茄醬（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土司起司條的做法步驟1、準備吐司四片。2、將土司切成1.5釐米寬左右的長條。3、牛奶一盒，放入容器中備用。4、將切好的...
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![山核桃全麥小土司的做法 #烤箱美食#山核桃全麥小土司 山核桃全麥小土司怎麼做]( "山核桃全麥小土司的做法 #烤箱美食#山核桃全麥小土司 山核桃全麥小土司怎麼做")
- “一盒山核桃。總是吃核桃，關於這山核桃的記憶似乎都已經消失了。難得收到這麼一盒山核桃，早已不滿足於直接吃掉，拿來做個麪包吧。正好有個關於山核桃的土司，全麥。手邊一袋全麥麪包粉，本想着就用它來代替配方中的所有面粉。看着本該用高筋粉製作的中種麪糰換成全麥麪包粉後似...
- 20017
![土司的做法 土司（無蛋無初發） 土司怎麼做]( "土司的做法 土司（無蛋無初發） 土司怎麼做")
- “材料簡單，步驟簡單的一款吐司，還是個軟妹子，超級軟。”食材明細主料鹽（4g）糖（25g）牛奶（172g）高筋麪粉（250g）酵母（4g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土司的做法步驟1、攪拌桶內依次放入鹽、糖（分開對角放）牛奶、高筋麪粉，酵母（麪粉挖個小坑放酵母再蓋上面粉），啟動揉麪機20分...
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味味甜
