法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做
- 烘焙
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“這是一道法國甜點,你一定會喜歡。很特別的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
法國土司的做法步驟
- 1、糖漿:在一個小平底鍋中,把楓糖和美洲山核桃煮滾。關火,蓋上鍋蓋保温。
- 2、法國吐司:烤箱預熱到200度,將麪包片放在金屬網架上烤至微乾燥,約15分鐘。
- 3、與此同時,將2大湯匙黃油融化並連同牛奶,雞蛋,砂糖,香草,肉桂粉和鹽在混合在一箇中號碗中。慢慢加入麪粉並慢慢打至勻滑。將麪糊平攤在一個大淺盤裏。
- 4、從烤箱取出麪包片,兩片一組在3中浸泡兩面。與此同時,用12英寸的不粘鍋融化1大勺黃油,將浸泡了麪糊的麪包片在熱鍋裏煎制,煎至金黃褐色(大約用二分半鐘)。
- 5、煎好的麪包片,蘸上1的糖漿即成。
小竅門
火不可太大,小火以免糊鍋。
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