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關於黑芝麻的餐飲百科

黑芝麻大吐司怎麼做-黑芝麻大吐司的做法
  • 黑芝麻大吐司怎麼做-黑芝麻大吐司的做法

  • “停止供暖了,室温也隨之下降了,再屋裏還要穿上厚厚的衣服。本來室温低,麪包機也耍起了脾氣,連着幾天都失敗了。不是發的不夠好,就是拉絲組織不理想。最不可理喻的竟然塌懸了,中間還出了一個大孔。。。我暈,臨陣脱逃不是俺的性格,我就不信了,我玩不轉你。恩恩小樣吧。。。。。第三...
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黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法
  • 黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法

  • “因黑芝麻的營養價值很高,做為家裏的主廚,自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬,但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看,就常常把它做到麪食裏面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬的方法之一啦。而且加了肉桂粉,我個人認為肉桂粉和芝麻醬很搭,做出來味道很好。這個花捲...
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西蘭花黑芝麻蛋餅怎麼做-西蘭花黑芝麻蛋餅的做法
  • 西蘭花黑芝麻蛋餅怎麼做-西蘭花黑芝麻蛋餅的做法

  • “專門為寶寶做的早餐,黃油煎會改善這道蛋餅用油煎的平淡味道,而且補充鈣質,讓不愛吃菜的寶寶能夠容易接受。”食材明細主料西蘭花(5小瓣)雞蛋(2個)麪粉(1小杯)黑芝麻(適量)輔料黃油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花黑芝麻蛋餅的做法步驟1、所有食材準備好,西蘭花稍...
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一鍵式黑芝麻吐司的做法 【一鍵式黑芝麻吐司】 一鍵式黑芝麻吐司怎麼做
  • 一鍵式黑芝麻吐司的做法 【一鍵式黑芝麻吐司】 一鍵式黑芝麻吐司怎麼做

  • “一鍵式的吐司,十分方便,只要稱稱原料,其他就不用管了,等着出爐大面包即可,很適合工作較忙碌的上班族。”食材明細主料高粉(250克)清水(160克)乾酵母(5克)細砂糖(50克)鹽(1/2小勺)奶粉(12克)蛋液(30克)黃油(30克)黑芝麻(40克(打成粗粉))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一鍵式黑芝麻吐司的做法...
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牛奶雞蛋黑芝麻吐司怎麼做-牛奶雞蛋黑芝麻吐司的做法
  • 牛奶雞蛋黑芝麻吐司怎麼做-牛奶雞蛋黑芝麻吐司的做法

  • “這次做得吐司加了雞蛋和牛奶,烤好的吐司組織非常鬆軟,配上豆漿或是牛奶作為早餐是再好不過的了。只是有點小鬱悶:為什麼蓋上土司盒蓋子烤到時間都快結束了,上面基本上沒怎麼着色,所以中途不得不拿出來取下蓋子又重新烤制了一下。”食材明細主料麪粉(300g)輔料牛奶(120g)糖(50g)玉...
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黑芝麻蘇打餅怎麼做-黑芝麻蘇打餅的做法
  • 黑芝麻蘇打餅怎麼做-黑芝麻蘇打餅的做法

  • “醫學證明,引起胃酸過多的原因主要包括飲食無規律、攝取食物過多、情緒緊張與過度疲勞、濫用藥物等。因此養胃還要從生活作息上做起,儘量做到三餐定時定量,即使工作不允許,也切忌暴飲暴食。此外,建議您不妨隨身準備點兒蘇打餅乾,作為正餐之間的加餐,每次少吃一些,對緩解因胃酸分...
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黑芝麻核桃黑豆糊怎麼做-黑芝麻核桃黑豆糊的做法
  • 黑芝麻核桃黑豆糊怎麼做-黑芝麻核桃黑豆糊的做法

  • “黑芝麻、黑豆和核桃都是營養價值很高的食材,將它們一起做成米糊喝,營養很是全面哦,而且還好吸收呢!”食材明細主料黑芝麻(適量)黑豆(適量)核桃仁(適量)輔料水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃黑豆糊的做法步驟1、黑芝麻洗乾淨備用2、黑豆適量洗乾淨...
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黑芝麻蒸餃怎麼做-黑芝麻蒸餃的做法
  • 黑芝麻蒸餃怎麼做-黑芝麻蒸餃的做法

  • “我們家總是有午後泡壺武夷巖茶或鐵觀音的習慣。當然閩南人喝茶還會配點茶點,糖果、糕點、蜜餞、餅乾都可以。包餛飩剩下一些餛飩皮,罐子裏還存放最近磨的黑芝麻粉。於是就搗鼓個芝麻蒸餃當茶點吧。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料黑芝麻粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)...
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黑芝麻豆漿薄餅的做法 黑芝麻豆漿薄餅--剩豆漿做的餅 黑芝麻豆漿薄餅怎麼做
  • 黑芝麻豆漿薄餅的做法 黑芝麻豆漿薄餅--剩豆漿做的餅 黑芝麻豆漿薄餅怎麼做

  • “相信很多童鞋們都會遇到這樣一個問題:豆漿機是4個人容量時,只有兩個人吃飯,結果剩下一大碗豆漿,扔了怪可惜的,留着吧,我們知道豆漿營養豐富,很容易變質。曾經,為了這個問題,我也是十八般武藝樣樣上陣,裝進保鮮杯帶到辦公室喝,可是要麼忙得忘記喝了,要麼喝了中午吃不下飯了,最後只能...
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核桃黑芝麻西米露的做法 益智烏髮—核桃黑芝麻西米露 核桃黑芝麻西米露怎麼做
  • 核桃黑芝麻西米露的做法 益智烏髮—核桃黑芝麻西米露 核桃黑芝麻西米露怎麼做

  • “功效:核桃可防止細胞老化,健腦、增強記憶力及延緩衰老;黑芝麻能補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脱髮,腸燥便祕。”食材明細主料核桃(50克)黑芝麻(50克)西米(20克)牛奶(250克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃黑芝麻西米露的做法步驟1、將核...
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黑芝麻團糕怎麼做-黑芝麻團糕的做法
  • 黑芝麻團糕怎麼做-黑芝麻團糕的做法

  • “~~~打了黑芝麻粉、蒸了一小糕糯米糰黏黏韌韌、又裹了香香的果仁和棗肉,還粘滿了黑芝麻粉、、倆字:好吃”食材明細主料糯米粉(120克)輔料水(100ML)黑棗(適量)核桃仁(適量)葵花籽仁(適量)南瓜籽仁(適量)黑芝麻粉(約100克)配料糖(25克)蜂蜜(20克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻團糕的...
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黑芝麻月餅的做法 黑芝麻月餅-能看到芝麻粒 黑芝麻月餅怎麼做
  • 黑芝麻月餅的做法 黑芝麻月餅-能看到芝麻粒 黑芝麻月餅怎麼做

  • “剛烤好時滿屋都是黑芝麻的香味!!”食材明細主料黑芝麻(200克)輔料低粉(200克)油(25克)配料黃油(30克)糖(60克)梘水(2克)糖漿(140克)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻月餅的做法步驟1、熟黑芝麻160克放入攪拌機攪碎再和沒攪的放一起(這樣能吃到芝麻粒,我個人比較喜歡)2、黑芝麻倒入...
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地瓜奶酪黑芝麻球怎麼做-地瓜奶酪黑芝麻球的做法
  • 地瓜奶酪黑芝麻球怎麼做-地瓜奶酪黑芝麻球的做法

  • “地瓜含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,還能預防癌症。最重要的是很通便呢,朋友給的幾個地瓜,老公又不愛吃,所以就變着花樣做着吃了,裏面加了兒童奶酪,還加了寶寶最愛吃的葡萄乾,所以寶寶拿着當點心一樣喜歡呢。”食材明細主料地瓜(100克)輔料葡萄乾(50克)黑芝麻(適量)兒童奶酪(適...
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黑芝麻薄脆小餅怎麼做-黑芝麻薄脆小餅的做法
  • 黑芝麻薄脆小餅怎麼做-黑芝麻薄脆小餅的做法

  • “常做烘焙的人都會煩惱一件事,每次遇到只用蛋黃的配方,就開始糾結剩下的蛋白怎麼處理。比如這個蛋撻配方_,用了兩個雞蛋的蛋黃,那剩下的兩個蛋白怎麼辦呢?貪吃猴今天做的這個芝麻薄脆小餅用的就是兩個蛋白的量,不多不少,正好解決了這個問題。”食材明細主料低筋麪粉(30克)融化的...
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全麥黑芝麻土司的做法 給全麥多一些點綴----全麥黑芝麻土司 全麥黑芝麻土司怎麼做
黑芝麻方塊酥的做法 偶的第一款又香又脆的餅乾--黑芝麻方塊酥 黑芝麻方塊酥怎麼做
黑芝麻皮蘑菇餡兒餃子 黑芝麻皮蘑菇餡餃子怎麼做-黑芝麻皮蘑菇餡餃子的做法 27的烹飪日記——
黑芝麻毛毛蟲麪包怎麼做-黑芝麻毛毛蟲麪包的做法
  • 黑芝麻毛毛蟲麪包怎麼做-黑芝麻毛毛蟲麪包的做法

  • “毛毛蟲麪包,麪包店一定會有的一款麪包,屬於一款經典的造型了!喜歡做麪包的我們也一定會嘗試做一次,今天我也是第一次來做,成品還是比較滿意的,用來哄家裏的小朋友還是很有效的!”食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(50g)牛奶(50g)清水(45g)黃油(30g)輔料黑芝麻糖粉(適量)配料酵母(4g)鹽(4g)砂糖(30...
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黑芝麻雙色花捲的做法 海螺姑娘(黑芝麻雙色花捲) 黑芝麻雙色花捲怎麼做
  • 黑芝麻雙色花捲的做法 海螺姑娘(黑芝麻雙色花捲) 黑芝麻雙色花捲怎麼做

  • “真的不難得,不妨大家來試試嘛~~健康營養又美味哦~~~”食材明細主料麪粉(1碗)輔料黑芝麻(100g)雞蛋(1個)温水(適量)配料酵母(3g)糖(3g)鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色花捲的做法步驟1、麪糰分成兩半2、其中一半揉入黑芝麻粉(料理機的磨粉功能就可以把黑芝麻磨的很香...
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黑芝麻花捲饅頭怎麼做-黑芝麻花捲饅頭的做法
  • 黑芝麻花捲饅頭怎麼做-黑芝麻花捲饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花捲饅頭的做法步驟1、黑芝麻淘洗一下,放入料理杯。2、研磨一下。倒入麪粉中。3、放入酵母適量,糖少許,加水合成軟硬適中的麪糰。4、麪粉、酵母、糖混合,加水和成白麪團。5、...
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黑芝麻雞蛋卷的做法 烤箱做雞蛋卷(黑芝麻雞蛋卷的做法) 黑芝麻雞蛋卷怎麼做
  • 黑芝麻雞蛋卷的做法 烤箱做雞蛋卷(黑芝麻雞蛋卷的做法) 黑芝麻雞蛋卷怎麼做

  • “閒着無聊,突然想吃雞蛋卷,但是又不想總是是吃着平底鍋做的雞蛋卷,於是就試着用烤箱做,做了黑芝麻雞蛋卷,挺好吃的,也做着感覺挺有趣的,你也來試做一下,還有我發現網上某些方子都是騙人的~~説什麼烤箱能做出酥脆的雞蛋卷,真心想説,有點難,我老實跟大家説,我做的這款就只是雞蛋卷,有點...
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黑芝麻花生糖怎麼做-黑芝麻花生糖的做法
  • 黑芝麻花生糖怎麼做-黑芝麻花生糖的做法

  • “感謝勺姐提供的方子,因為問的人太多,所以寫下來啦。改動幾點:花生沒有全部打碎,用的電動手持料理器,多一半打碎,還保留了三分之一的大顆粒,碎花生增香,大粒花生可以增加脆的口感。加了一點鹽、一大勺玫瑰醬”食材明細主料黑芝麻(300克)花生(200克)冰糖(300克)輔料鹽(1克)玫瑰醬(1勺)錫紙(2...
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黑芝麻玉米腸飯糰的做法 給兒子的做的黑芝麻玉米腸飯糰 黑芝麻玉米腸飯糰怎麼做
黑芝麻桃酥的做法 滿口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做
  • 黑芝麻桃酥的做法 滿口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做

  • “我一直喜歡吃特別酥的餅乾,當在孟老師的書裏看到桃酥時,就忍不住躍躍欲試,家裏沒有核桃,改用了黑芝麻,一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麪粉(130克)豬油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小蘇打(1/4小匙)全蛋液(35克)鹽(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步...
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黑芝麻千層糕怎麼做-黑芝麻千層糕的做法
  • 黑芝麻千層糕怎麼做-黑芝麻千層糕的做法

  • “千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的,家裏的人都喜歡吃,看着一層層的很多次之前也以為會很難呢,後來有身邊的朋友説會做,我就去跟着學做了,其實一點也不難的,就是要耗時間一層層的去蒸而已,有時間的話試一下也不錯的呢。”食材明細主料粘米粉(500克)黑芝麻(50克)輔料黃糖片(適量)芝...
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